Фрукты Шри-Ланки
Шри-Ланка — тропический остров. Тут много разных фруктов.
Но не все фрукты всегда есть в доступе. Потому что у них есть чёткая сезонность.
Я расскажу о самых популярных фруктах острова, а в конце напишу список любимых фруктов на острове.
🍌 1. Банан.
На Шри-Ланке есть много сортов бананов. Их ссезон на острове круглый год. Бананы продают повсеместно. На острове есть около 20 сортов бананов. Чаще всего продаются маленькие бананы. Они самые сладкие и самые дешёвые. По 26 рублей за 1 кг. Есть и большие бананы. Они дороже. Также продают красные бананы. Они дорогие и на меня лично не произвели впечатления. На острове также используют для приготовления карри зелёные, недозревшие бананы в качестве овоща. Их режут и варят со специями — получается банановый карри👌😊. Это еще не самое удивительное. В карри используют и цветки банана. Видели такое чудо?
🍍 2. Ананас.
Я уверена, что на Шри-Ланке самые вкусные и сочные ананасы во всем белом свете. По крайней мере ни в одной стране Азии я не пробовала вкуснее. Сочные, ароматные и сладкие ананасы продаются круглый год повсеместно на Шри-Ланке. Цена доходит до 95 рублей за большой ананас. Я могу кушать ананасы хоть каждый день. А местные люди любят готовить овощной салат с добавлением кусочков ананасов. Как вам такое блюдо?
🥰 3. Папайя
Папайя один из самых дешёвых фруктов на острове и есть круглый год. Она тоже отличается отменой слабостью и сочностью. Я только недавно узнала, что косточки папайи можно есть. Они очень полезные и обладают противопаразитарными свойствами!
🥭 4. Манго.
Хотя манго можно купить круглый год, но у этого фрукта есть определённый сезон. Весной и начало лето — высокий сезон манго. В это время кажется, что Шри-Ланка не страна чая, а страна манго. Манговые деревья тут повсюду. Весной спелые манго просто валятся с неба. Местные жители делают из манго карри, варят варенье, сушат и все равно манго слишком много в это время. Так что даже обезьяны его не доедают от сытости, а надкусывают и выбрасывают.
🥰 5. Маракуйят (Пэшнфрут).
Сезон маракуйи тоже весной. Эта вьюшка растет тут как сорняк сама по себе. У нашего дома за год сама разрослась так быстро и активно, что под тяжестью порвала электропровод. За растением никто не ухаживал, а она исправно бросала нам зрелые плоды под ворота. По-моему мнению растение пассифлора имеет самый красивый и необычный цветок. В детстве я выращивала этот цветок как горшечное прихотливое растение и очень им восхищалась. И только на Шри-Ланке я узнала, что это растение еще и дает такие потрясающие вкусные экзотические плоды как маракуйя. Хотя плоды бывают с кислинкой, но сок из маракуйи с сахаром невероятно вкусный. Попробуйте!
Источник
Какие фрукты на Шри-Ланке в марте
Шри-Ланка – остров, расположенный в Индийском океане среди тропического климата, поэтому отдыхать здесь можно в любом месяце года. В любое время года здесь тепло, можно загорать и купаться. Но особенно он подходит для пляжного отдыха в марте, так как это наиболее жаркий месяц на острове. И многие туристы стараются посетить курортную страну именно в это время, чтобы хорошо отдохнуть, поправить своё здоровье, отведать экзотических фруктов, растущих на острове в большом количестве и пополнить свой организм витаминами, полезными веществами.
В тропиках для многих фруктовых культур также имеются определённые сезоны. Если некоторые фрукты неприхотливы в возделывании, круглогодично доступны местным жителям и гостям Шри-Ланки, имеют низкие цены, то другие плоды на острове можно найти в какой-то конкретный промежуток времени, они могут быть менее распространены и известны, иметь более высокую цену.
Климатические условия
Климатические условия Цейлона благоприятны для культивирования чайных плантаций и возделывания различных теплолюбивых фруктов и овощей. Здесь выращивают известные фрукты: бананы, ананасы, кокосы, гранаты, клубнику, манго и другие. Также на острове можно встретить и малоизвестные фруктовые плоды, например, флакуртию, зизифус, лонган, канистрель. И это далеко не все фрукты, которые можно увидеть на Цейлоне.
Многие фруктовые растения острова плодоносят в конкретный период времени. Если на курорте на фрукт не сезон, то на Шри-Ланку они завозятся из других стран, но тогда стоимость их намного выше. Так что в течение всего года на Цейлоне можно купить любой продукт по личному предпочтению.
Бывалые туристы и доброжелательные жители острова советуют покупать фрукты и овощи не на пляже и в супермаркетах, где они намного дороже, не всегда свежие и вкусные, а в частных фруктовых лавках в глубине острова. Многие фрукты супермаркетов могут быть импортными, если на острове на них не время. А в небольших частных магазинах отдыхающие могут найти фрукты по сезону, те, которые произрастают именно здесь.
Туристы, решившие посетить историческую родину знаменитого чая в марте месяце, могут также насытить свой организм большим количеством витаминов и полезных веществ. Они могут выбрать из широкого ассортимента фруктовой продукции острова то, что им придётся по вкусу и попробовать плоды, не известные ранее.
Фрукты
- Бананы являются самыми распространёнными фруктами на Цейлоне. На острове туристы могут побывать в пышных банановых рощах, где растёт много разных видов бананов – около 30 сортов. Наиболее популярные сорта: красные бананы, белые Saba, мини-бананы «беби», Tindok, Sugar, Batter, Nam Wa, зеленые сладкие бананы. Фрукты очень вкусные, сладкие, имеют в своём составе многие полезные вещества: калий, магний и другие. Цена 1-го кг — от 70-80 LKR. до 150 LKR. В зависимости от сорта. На острове бананы – самые дешёвые фрукты.
- Ананас относится к группе бромелиевых растений. Представляет собой длинный, собранный из листьев побег (около 80-90 см). Листья широкие (до 6 см), остроконечные, с бугорками по краям. Плод ананаса обычно весит 2 – 4кг, имеет сочную кисло-сладкую плоть желтого или красноватого цвета и тонкий приятный аромат.
Этот фрукт также на Шри-Ланке распространён в любое время года, продаётся повсеместно по сравнительно низкой цене.
Кокосы имеются на острове круглый год, пальмовые посадки растут повсеместно, но вкус кокосовой мякоти и воды не очень сладкий. Туристы могут взять плод кокоса в пальмовой роще или по выгодной цене купить в глубине острова. На пляже их цена возрастает в 10 раз, примерно от 300-400 LKR за 1 штуку.
- Папайя — фрукт сладкий в меру, со специфическими особенностями. Его нужно покупать не переспелым, иначе при очистке он развалится. Плод очищают, освобождают от косточек, после чего употребляется в пищу.
Сезон папайи — это промежуток времени с марта по июнь, но при желании её можно купить в супермаркетах или на рынке в любое время.
Клубника выращивается на острове в Нувара-Элии круглогодично. На продажу её поставляют повсеместно, но в основном в супермаркеты. Хранится ягода в холодильниках.
- Гранаты выращиваются на Шри-Ланке в течение всего годового сезона. Культивируются в 6 местах острова: в Хамбантоте, Манаре, Путталаме, Анурадхапуре, Джаффне, Монарагале. Сок граната очень богат витаминами, его пьют свежим, добавляют при готовке соусов, применяют в изготовлении фармацевтических препаратов. Плоды граната используют при лечении различных заболеваний: диабета, дизентерии, болезней почек, кровотечений, гипертонии, онкологии. В холодильнике гранат может храниться до полутора месяцев.
- Маракуйя — это быстрорастущая, вьющаяся лоза, имеет ароматные, красивые, большие, цветы, привлекающие бабочек и других насекомых. Плоды имеют широкую область применения. Их используют в приготовлении пуншей и других напитков на основе фруктовых соков и в кондитерских целях. Плоды некоторых сортов (Possum Purple, Sweet Sunrise) достигают больших размеров: с гусиное яйцо и даже с бейсбольный мяч. Сезон маракуйи – это период времени с марта по август, примерная цена за 1кг — 100 LKR.
- Сметанное яблоко – крупный, колючий, зелёный плод округлой формы, весом до 7 кг. Мякоть плода белая, сочная, плотная, похожая на вату, во рту превращается в желе. Вкус плода кисловатый, напоминающий лимонад. Жители острова используют яблочный сок в приготовлении алкогольных напитков и коктейлей. Сметанное яблоко продается в частных фруктовых магазинах, на рынках, в супермаркетах в любое время года.
- Гуава «Яблочная» широко распространена в Шри-Ланке и выращивается круглый год. Плод имеет сочную и сладкую мякоть, розовую или белую. Очень благотворно влияет на работу сердца, пищеварительной системы, богат витамином С и кальцием. В холодильнике хранится около месяца.
- Зелёный апельсин растёт в северной части острова, в Джаффне. Это специальный сорт апельсина, зрелые плоды которого имеют зелёный цвет. Плоды его низкокалорийные, богатые витамином С, повышают иммунитет; масло применяется в косметологии. Части растения используют при лечении онкологических заболеваний. Плоды зеленого апельсина больше подходят для приготовления апельсинового сока. Могут храниться в темном, прохладном месте продолжительное время. Сезон зелёного апельсина – это промежуток времени с февраля по апрель.
Свежие фрукты на острове Шри-Ланке имеются в наличии круглый год. Для созревания одних существует определённый промежуток времени — сезон, другие растут и зреют в течение года. В любом месяце туристов, прибывших на курорт, покоряет своей красотой природа острова и приятно удивляет изобилием самых разных: известных и неизвестных фруктов. Март – самое лучшее время для поездки на Цейлон.
Источник