Схемы_систем_вентиляции_овощехранилища

Приточно-вытяжная вентиляция в овощехранилище

В овощах, закладываемых на хранение, продолжаются процессы жизнедеятельности с выделением тепла, влаги, углекислого газа и этилена. И если не принимать меры по их удалению, то в условиях повышенной влажности и самонагрева овощи начнут гнить и прорастать, теряя в весе, пищевой ценности и товарном виде. Во избежание таких негативных факторов в овощехранилище должна быть реализована эффективная система вентиляции

Вентиляция овощехранилища нормы

В соответствии с ГОСТ 2489-44 вентиляция для овощехранилища призвана обеспечивать:

  • необходимую кратность воздухообмена с удалением излишков углекислого газа и этилена;
  • необходимый температурный и влажностный режим;
  • минимальное образование конденсата;

Вентиляция овощехранилища нормы воздухообмена

Кратность воздухообмена определяется с учетом вида овощей, способа хранения (в контейнерах или россыпью), объема овощехранилища, наличием/отсутствием системы обогрева, проницаемости стен и особенностей конструкции хранилища. Минимальный приток свежего воздуха должен составлять не менее 50 м3/ч на тонну, а для овощей, особо восприимчивых к гниению (капуста, картофель) – не менее 100 м3/ч на 1 тонну.

Температурно-влажностный режим овощехранилища

Выбор температурного и влажностного режима определяется видом овощей в соответствии с СанПиН 2.4.1.2660-10.

Борьба с конденсатом в овощехранилище

Для уменьшения образования конденсата, вызывающего гниение овощей, металлические элементы заменяют на пластиковые или обустраивают изолирующие покрытия, препятствующие прямому контакту холодных поверхностей с влажным воздухом.

Вентиляция овощехранилища: режимы хранения

Любой овощ является живым организмом и ввод его в состояние термоанабиоза проводится не одномоментно, а с растяжкой по времени. То есть, системы вентиляции овощехранилища должны обеспечивать разные режимы работы, а именно:

  • на время закладки на хранение (2-3 суток) – активный обдув воздухом с температурой от 7° до 20° (в зависимости от вида овощей);
  • на время подготовки к глубокому хранению (от 1-2 недель до 1, 5 месяца) – постепенное охлаждение от долей градуса до нескольких градусов в сутки
  • на время глубокого хранения (до нескольких месяцев) – 50% ослабление вентилирования.

Вентиляция в овощехранилище картофеля

В связи с тем, что картофель является наиболее популярным продуктом питания и закладывается на хранение в самых больших объемах, рассмотрим требования к вентиляции на примере овощехранилища для картофеля.

Период подготовки картофеля к глубокому хранению занимает 1, 5 месяца, в течение которого ежедневно температура в хранилище должна понижаться на 0,25°С. Оптимальными для длительного (до 8-12 месяцев) хранения картофеля считаются следующие параметры:

Виды вентиляции в картофелехранилище

Наиболее простой по реализации и одновременно наименее эффективной является естественная вентиляция в овощехранилище картофеля. Наружный воздух, за счет разности давлений, поступает через воздуховоды и клапаны, расположенные в нижней части хранилища и выводится наружу через шахту, расположенную в верхней его части. Применение такого способа вентиляции в овощехранилище картофеля уместно для небольших хранилищ (на 200-300 тонн) с небольшой высотой насыпи картофеля.

Читайте также:  Процесс_производства_овощных_консервов

В больших овощехранилищах с высотой насыпи картофеля до 5 метров уже используется принудительная приточно-вытяжная вентиляция, которая обеспечивает возможность регулирования заданных параметров хранения, и включает в себя следующее оборудование для вентиляции овощехранилищ:

  • напорные и рециркуляционные вентиляторы;
  • систему воздуховодов;
  • датчики температуры, влажности и углекислого газа;
  • вентиляционные установки.
  • систему увлажнения
  • систему фильтрации воздуха
  • автоматизированную систему управления.

Самой же эффективной и одновременно самой дорогой является активная система вентиляции. Она предусматривает обустройство системы подпольных и перфорированных напольных воздуховодов, благодаря которым воздух периодически подается в самую толщу насыпи картофеля, причем в нужное время и в нужную зону хранилища. В результате обеспечивается максимальная сохранность картофеля при минимальных энергозатратах.

Компания ZINK-SPB − комплексное решение вентиляции овощехранилищ «под ключ»

Компания ZINK-SPB специализируется на проектировании и монтаже систем вентиляции объектов различного масштаба и назначения. Воспользовавшись нашими услугами, вы получите:

  • технически грамотный проект, выполненный в полном соответствии с требованиями НТП АПК 1.10.12.001-02
  • высокое качество монтажных работ,
  • гарантию на установленное оборудование.

Для заказа вентиляции автомойки «под ключ», воспользуйтесь формой обратной связи.

Источник

Схемы систем вентиляции овощехранилища

Чертежи и проекты

Разделы АС, АР, КЖ, КМ, КМД и т.д.

Разделы ЭМ, ЭС, ЭО, ЭОМ и т.д.

Разделы ОВ, ОВиК, ТМ, ТС и т.д.

Разделы ПС, ПТ, АПС, ОС, АУПТ и т.д.

Разделы АВТ, АВК, АОВ, КИПиА, АТХ, т.д.

Чертежи станков, механизмов, узлов

для студентов всех специальностей

Котлы и котельное оборудование

Устройство на полусухую стяжку и сфера применения наливных полов

При возведении новых зданий, как и при проведении ремонта площадей жилой и производственной застройки, создание ровного пола является очень важной составляющей в общем комплексе работ.

Технология ЛСТК позволяет возводить здания различного назначения за минимальный срок. По этой причине она востребована при возведении частных домов, коммерческих объектов, ангаров и других конструкций.

Технология ЛСТК позволяет возводить здания различного назначения за минимальный срок. По этой причине она востребована при возведении частных домов, коммерческих объектов, ангаров и других конструкций.

При выборе окон многие просто забывают о таком важном элементе, как подоконник. А ведь именно он способен создать идеальный дизайн внутри помещения.

Флексопечать – современная разновидность ротационной печати,

Флексопечать – современная разновидность ротационной печати, при которой используются эластичные рельефные фотополимерные формы и красители малой вязкости. В целом флексография практически не имеет ограничений по типам запечатываемого материала. Особо следует отметить, что эластичность печатных форм позволяет наносить изображения на любые поверхности нестандартной формы, например, алюминиевые емкости или гофрированный картон.

Помощь в ликвидации ИП

В бизнесе постоянно происходят различные изменения. Одни фирмы закрываются, другие в это же самое время открываются. В связи с этим тем, кто связан с их работой, нужны знания о том, как правильно зарегистрировать коммерческое предприятие и о том, как его правильно ликвидировать. Остановимся более подробно на такой процедуре, как ликвидация ООО.

Читайте также:  Какие_овощи_перевариваются_дольше_всего

Автоматические системы умного дома

Каждый человек мечтает о жилье, которое не будет приносить хлопот и будет максимально удобным для проживания в нем. Некоторые люди не задумываясь устанавливают в готовое жилье новые системы отопления, канализации, охраны, сигнализации и так далее, а потом понимают, что им приходится очень много времени тратить на обслуживание этих самых систем.

Монолитный поликарбонат: почему лучше отдать предпочтение ему?

Монолитный поликарбонат представляет собой лист полимерного материала, не содержащий внутренних пустот и полостей. Впервые он был разработан в начале 1970-х годов, и с тех пор он стал важным конструкционным материалом для многих применений, таких как накопление энергии, автомобильные окна и солнцезащитные кремы.

Сигнализация уровня стоков в септике

В наше время при строительстве дачного дома, коттеджа, загородного жилья, для комфортного проживания и соблюдения экологических норм необходима установка современных систем очистки сточных вод. Когда подключиться к общей системе канализации невозможно, лучшим решением было бы использовать автономной системы канализации.

Трансформаторные подстанции КТП и силовые трансформаторы.

С каждым днем все быстрее развивается электротехника и приборостроение связанно с электричеством. Сложно найти место, где бы ни использовались электроприборы.

Всего 1621 на 163 страницах по 10 на каждой странице

Не нашли что искали? Тогда спросите на нашем форуме

Новые темы на форуме Сообщений Просмотров
Нужна ли экспертиза для подземной насосной? 1 546
Осторожно мошенники на авито 4 444
Газовые котлы наружного размещения в Таганроге 0 182
Стройплощадка ППТ 0 193
В какой журнал записываться распоряжения? 2 394
Ухудшился сигнал Wi-Fi от роутера 8 974
Акт скрытых работ на разработку котлованов 3 305
СП22.13330.2016 Таблица Б.3 созданы электронные номограммы 1 322
Инженер-конструктор (сейсмика) 0 295
ВСН 334-74 пересечения кабельных трасс 1 439
Расчёт максимального расхода теплоносителя для отопления и ГВС. 0 705
Оптимизирующая утилита для ускорения работы Autocad’а. 0 495
Реестры нормативных требований: какой в них толк? 0 506
ПОМОГИТЕ С ГАЗОСНАБЖЕНИЕМ ОБЩЕЖИТИЯ, МОЖНО ИЛИ НЕЛЬЗЯ 3 675
Вакансия Главный специалист по проектированию (металлургия) 0 437

Добро пожаловать,
Гость

Источник

Схемы систем вентиляции овощехранилища

Чертежи и проекты

Разделы АС, АР, КЖ, КМ, КМД и т.д.

Разделы ЭМ, ЭС, ЭО, ЭОМ и т.д.

Разделы ОВ, ОВиК, ТМ, ТС и т.д.

Разделы ПС, ПТ, АПС, ОС, АУПТ и т.д.

Разделы АВТ, АВК, АОВ, КИПиА, АТХ, т.д.

Чертежи станков, механизмов, узлов

для студентов всех специальностей

Котлы и котельное оборудование

Устройство на полусухую стяжку и сфера применения наливных полов

При возведении новых зданий, как и при проведении ремонта площадей жилой и производственной застройки, создание ровного пола является очень важной составляющей в общем комплексе работ.

Технология ЛСТК позволяет возводить здания различного назначения за минимальный срок. По этой причине она востребована при возведении частных домов, коммерческих объектов, ангаров и других конструкций.

Технология ЛСТК позволяет возводить здания различного назначения за минимальный срок. По этой причине она востребована при возведении частных домов, коммерческих объектов, ангаров и других конструкций.

При выборе окон многие просто забывают о таком важном элементе, как подоконник. А ведь именно он способен создать идеальный дизайн внутри помещения.

Флексопечать – современная разновидность ротационной печати,

Флексопечать – современная разновидность ротационной печати, при которой используются эластичные рельефные фотополимерные формы и красители малой вязкости. В целом флексография практически не имеет ограничений по типам запечатываемого материала. Особо следует отметить, что эластичность печатных форм позволяет наносить изображения на любые поверхности нестандартной формы, например, алюминиевые емкости или гофрированный картон.

Помощь в ликвидации ИП

В бизнесе постоянно происходят различные изменения. Одни фирмы закрываются, другие в это же самое время открываются. В связи с этим тем, кто связан с их работой, нужны знания о том, как правильно зарегистрировать коммерческое предприятие и о том, как его правильно ликвидировать. Остановимся более подробно на такой процедуре, как ликвидация ООО.

Автоматические системы умного дома

Каждый человек мечтает о жилье, которое не будет приносить хлопот и будет максимально удобным для проживания в нем. Некоторые люди не задумываясь устанавливают в готовое жилье новые системы отопления, канализации, охраны, сигнализации и так далее, а потом понимают, что им приходится очень много времени тратить на обслуживание этих самых систем.

Монолитный поликарбонат: почему лучше отдать предпочтение ему?

Монолитный поликарбонат представляет собой лист полимерного материала, не содержащий внутренних пустот и полостей. Впервые он был разработан в начале 1970-х годов, и с тех пор он стал важным конструкционным материалом для многих применений, таких как накопление энергии, автомобильные окна и солнцезащитные кремы.

Сигнализация уровня стоков в септике

В наше время при строительстве дачного дома, коттеджа, загородного жилья, для комфортного проживания и соблюдения экологических норм необходима установка современных систем очистки сточных вод. Когда подключиться к общей системе канализации невозможно, лучшим решением было бы использовать автономной системы канализации.

Трансформаторные подстанции КТП и силовые трансформаторы.

С каждым днем все быстрее развивается электротехника и приборостроение связанно с электричеством. Сложно найти место, где бы ни использовались электроприборы.

Всего 1621 на 163 страницах по 10 на каждой странице

Не нашли что искали? Тогда спросите на нашем форуме

Новые темы на форуме Сообщений Просмотров
Нужна ли экспертиза для подземной насосной? 1 546
Осторожно мошенники на авито 4 444
Газовые котлы наружного размещения в Таганроге 0 182
Стройплощадка ППТ 0 193
В какой журнал записываться распоряжения? 2 394
Ухудшился сигнал Wi-Fi от роутера 8 974
Акт скрытых работ на разработку котлованов 3 305
СП22.13330.2016 Таблица Б.3 созданы электронные номограммы 1 322
Инженер-конструктор (сейсмика) 0 295
ВСН 334-74 пересечения кабельных трасс 1 439
Расчёт максимального расхода теплоносителя для отопления и ГВС. 0 705
Оптимизирующая утилита для ускорения работы Autocad’а. 0 495
Реестры нормативных требований: какой в них толк? 0 506
ПОМОГИТЕ С ГАЗОСНАБЖЕНИЕМ ОБЩЕЖИТИЯ, МОЖНО ИЛИ НЕЛЬЗЯ 3 675
Вакансия Главный специалист по проектированию (металлургия) 0 437

Добро пожаловать,
Гость

Источник

Читайте также:  Какие_бывают_овощные_нарезки
Оцените статью