Опыт выращивания малины в высоких туннелях в условиях Воронежской области
Плантация ООО «Ягоды Черноземья» расположена в самом сердце Центрально-Черноземного региона – Новоусманском районе Воронежской области.
Для этой территории характерен умеренно-континентальный климат с жарким и сухим летом и умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами. Годовая сумма осадков на территории района составляет 500-550 мм. Территория относится к зоне недостаточного увлажнения, что обусловлено достаточно высокой испаряемостью в теплый период. Среднегодовая температура зимой -8,4° С, летом +18°. К неблагоприятным метеорологическим явлениям, наносящим значительный ущерб сельскохозяйственному производству, относятся заморозки, засухи, суховеи, сильные ветры, ливни и град.
Почва – тяжелосуглинистый чернозем с высоким содержанием органического вещества. Гумус от 5% и выше, рН находится в диапазоне 5,8-6,4.
Общая площадь хозяйства 230 га. Основным направлением вот уже на протяжении 5 лет для нас является выращивание голубики на площади 10 га, а также около 2 га занимает питомник «SkyBerry», в котором мы выращиваем саженцы голубики и жимолости ведущих промышленных сортов. Значительная площадь позволяет нам экспериментировать и с другими ягодными культурами, в частности были заложены сортоиспытательные участки жимолости японской и ремонтантной малины в открытом грунте.
Промышленный опыт выращивания в открытом грунте показал, что малина – культура нежная, чувствительная к погодным условиям во время созревания и сбора. Для нее нежелательны как палящее солнце, вызывающее ожоги на ягодах, так и длительные осадки, затрудняющие сбор и снижающие транспортабельность. Снизить зависимость от этих факторов позволяет выращивание этой ягодной культуры в туннелях.
В 2020 году в ООО «Ягоды Черноземья» был заложен производственный опыт по выращиванию ремонтантной малины в высоких туннелях в грунте.
Преимущества высоких туннелей в климатических условиях Воронежской области:
- уход от конкуренции с летней малиной;
- значительное повышение урожайности до 20-25 т/га;
- улучшение качества ягод и увеличение срока их хранения;
- увеличение нормы сбора ягод, которое способствует снижению количества персонала, необходимого для уборки;
- удлинение сезона сбора ягод и возможность работы с розничными сетями по более высоким ценам, а также отсутствие пересечения уборочных работ с голубикой;
- возможность проведения сбора ягод даже в дождливую погоду, что для нас очень актуально;
- старые побеги малины осенью скашиваются, а новый урожай формируется на новых, поэтому нет риска зимнего повреждения плодовых почек;
- система выращивания малины в туннелях позволяет снизить пораженность насекомыми и болезнями, особенно при использовании москитных сеток.
- туннельная технология позволяет выполнять все работы согласно запланированному графику, вне зависимости от погодных условий.
Стоит также отметить, что в южных регионах возможно внедрение технологии двух урожаев при частичном оставлении побегов прошлого года.
Однако помимо выраженных преимуществ, данная технология обладает и недостатками. В частности, необходимы высокие капитальные вложения в строительство туннелей и шпалерной системы, а через семь-девять лет необходима будет замена растений на новые, что возможно сделать только с дезинфекцией почвы, перерывом выращивания или путем перехода на малообъемное выращивание. Также возможен перенос туннелей на новое место.
Экспериментальный участок был заложен на площади 0,5 га, где были установлены опорные сваи и каркас арочных конструкций мультиспан. Длина туннелей 100 м, ширина 8,4 м, высота 4,7 м. Весной мы накрыли конструкции пятислойной пленкой толщиной 180 микрон со светопрозрачностью 90%, диффузией света 55-60% с эффектом антифог. В каждом туннеле расположили 3 ряда малины на грядах с расстоянием 2,8 м между рядами. Гряды формировали шириной 80 см и высотой 20 см. На каждую гряду были уложены 2 интегральные капельные линии с толщиной стенки 24 mils, расстоянием между эмиттерами 0,3 м и производительностью 1,2 л/час. Для облегчения ухода за растениями каждая гряда была укрыта черным агроспаном плотностью 80 г/м 2 .
Источник