Шаверма курица огурец помидор

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Наталья Полтавцева (168 рец.)

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами – это популярное блюдо восточной кухни, которое очень просто приготовить дома. Для нее можно выбрать любое мясо, но вкуснее всего получается шаурма с курицей. Все это приправляем соусом и заворачиваем в лаваш. Идеальное блюдо для сытного перекуса!

Лаваш 2 шт. Куриная грудка 500 гр. Помидоры свежие 1 шт. Сыр 250 гр. Капуста белокочанная 150 гр. Огурцы маринованные 2 шт. Майонез 6 ст.л. Сметана 2 ст.л. Зелень 15 гр. Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 1 ст.

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Как приготовить шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами? Берем куриную грудку и нарезаем ее тонкими слайсами, из 500 грамм получится 4-5 кусочков.

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Посыпаем курицу солью и приправой, заливаем растительным маслом. Оставляем в маринаде на 15 – 40 мин.

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами

Таким же образам готовим вторую шаурму. Обжариваем их на разогретом растительном масле до румяного цвета.

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 997.1 мкг 900 мкг 6.1 27.7
Витамин В1 2.1 мг 1.5 мг 7.7 34.8
Витамин В2 2.7 мг 1.8 мг 8.3 37.5
Витамин В4 684.3 мг 500 мг 7.6 34.2
Витамин В5 9.2 мг 5 мг 10.2 46.1
Витамин В6 6.4 мг 2 мг 17.6 79.5
Витамин В9 285.4 мкг 400 мкг 4 17.8
Витамин В12 4.7 мкг 3 мкг 8.7 39.3
Витамин С 86.7 мкг 90 мкг 5.3 24.1
Витамин D 2.2 мкг 10 мкг 1.2 5.5
Витамин E 136.1 мг 15 мг 50.3 226.8
Биотин 7.4 мг 50 мг 0.8 3.7
Витамин К 235.7 мкг 120 мкг 10.9 49.1
Витамин РР 67.8 мг 20 мг 18.8 84.8
Калий 4038.5 мг 2500 мг 9 40.4
Кальций 3129.4 мг 1000 мг 17.4 78.2
Кремний 12 мг 30 мг 2.2 10
Магний 1136.4 мг 400 мг 15.8 71
Натрий 7540.9 мг 1300 мг 32.2 145
Сера 2034.3 мг 500 мг 22.6 101.7
Фосфор 2839.3 мг 800 мг 19.7 88.7
Хлор 7072.1 мг 2300 мг 17.1 76.9
Алюминий 114.9 мкг 30 мкг 21.2 95.8
Железо 26.4 мг 18 мг 8.1 36.6
Йод 42.7 мкг 150 мкг 1.6 7.1
Кобальт 53.7 мкг 10 мкг 29.8 134.2
Литий 15.7 мкг 70 мкг 1.2 5.6
Марганец 4.2 мкг 2 мкг 11.7 52.6
Медь 1236.9 мкг 1000 мкг 6.9 30.9
Никель 0.3 мкг 200 мкг 0 0
Рубидий 20.3 мкг 2 мкг 56.2 253.1
Селен 136.1 мкг 55 мкг 13.7 61.8
Фтор 745.5 мкг 4000 мкг 1 4.7
Хром 132.7 мкг 50 мкг 14.7 66.3
Цинк 19.7 мг 12 мг 9.1 41.1
Бор 298.2 мкг 1.2 мкг 1378.3 6212.5
Ванадий 227.4 мкг 20 мкг 63.1 284.3
Молибден 111 мкг 70 мкг 8.8 39.6
Читайте также:  Сливочный сыр с вялеными помидорами

Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник

Рецепт: Шаурма с куриным филе — шаурма с курочкой,огурцами и помидорами,с соусом

Ингредиенты:
филе куриное — 300 грамм ;
капуста белокочанная — 100 грамм ;
огурцы — 1 шт ;
томаты — 4 маленьких ;
майонез — 3 ст ложки ;
кетчуп — 3 ст ложки ;
чеснок — 2 зубчика ;
соль — по вкусу ;
перец черный молотый — по вкусу ;
лаваш армянский — 2 листа ;
карри — по вкусу

Это будет ода фастфуду!. Люблю, грешным делом, его, так уж лучше готовить некоторые вещи дома, когда точно знаешь, что туда положила, а не покупать, не зная, где и как их готовили. Шаурма-вкуснейшая штука, и готовить дома ее очень просто. Покупаем лаваш, в большой упаковке у нас продается 4 листа, в маленькой-2. Каждый лист режем напополам, получится четыре заготовки для будущей шаурмы.

Курицу(у меня была куриная грудка весом в 400 грамм, кости я удалила) режем на узкие полосочки.

Шаурма с куриным филе фото

Смешиваем с приправой карри, и обжариваем на сковороде до готовности. Готовится курица быстро, минут 10, я жарила в мультиварке. Подсаливаем.

Шаурма с куриным филе фото

Нарезаем капусту «лапшой», немного мнем ее, огурцы- длинненькой соломкой.

Шаурма с куриным филе фото

Помидоры на дольки. У меня маленькие черри, потому и указала 4 штуки. Если помидоры обычные, хватит и одного на шаурму.

Шаурма с куриным филе фото

Начинка готова. Добавляем перца и соли по вкусу.

Шаурма с куриным филе фото

Теперь приступаем к соусу-в миске смешиваем майонез и кетчуп.

Шаурма с куриным филе фото

Выдавливаем в соус один-два зубчика чеснока

Шаурма с куриным филе фото

На столе раскладываем половинку листа лаваша.

Шаурма с куриным филе фото

Смазываем лист соусом, и кладем часть курицы поближе к краю

Читайте также:  Названия сортов помидоров черри

Шаурма с куриным филе фото

Шаурма с куриным филе фото

Сворачиваем вот таким образом

Шаурма с куриным филе фото

Шаурма с куриным филе фото

Таким образом поступаем и с остальными листами. Готовые конвертики обжариваем на сухой сковороде без масла, буквально минутку-две, до легкой корочки.

Шаурма с куриным филе фото

Шаурма готова, можно наслаждаться!

Источник

Оцените статью