Шашлыки_с_курицей_и_грибами_в_духовке

Куриные шашлыки с грибами в духовке

Если вы решили приготовить куриные шашлыки с грибами в духовке, то здесь важно учесть два нюанса – маринование мяса и время запекания в духовке. Чтобы куриное мясо (а лучше всего взять грудку) получилось мягкое и нежное, рекомендуется его залить кефиром, присыпать солью и специями и подождать пару часов. Когда шашлычки будут запекаться в духовке, здесь главное понять тонкую грань, когда курица начинает только-только подрумяниваться и когда она уже сохнет.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе
• 100 г шампиньонов
• 1 ч. л. специй для шашлыка (для курицы)
• 100 мл кефира
• 1 ч. л. соли

Приготовление

1. Для шашлычков в рецепте использовано куриное филе. Нужно помыть его и обрезать все лишнее – сухожилия, кусочки жира и пленки. Затем нарежьте филе на небольшие кусочки квадратной формы.

2. Маленькие шампиньоны нужно тщательно помыть и почистить при необходимости. Слишком маленькие грибочки не подойдут, так как во время накалывания на шпажку они развалятся.

3. В миску сложите кусочки курицы, грибы и добавьте соль, специи для шашлыка или курицы. Здесь добавлены универсальные специи уцхо-сунели и немного сухой аджики.

4. Добавьте к курице и грибам кефир любой жирности, перемешайте и дайте промариноваться хотя бы пару часов.

5. Для запекания шашлычков в духовке нужно взять длинные деревянные шпажки. Наколите по очереди кусочки курицы и шампиньоны. Затем выложите в форму, застеленную фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

6. Через 35-40 минут куриные шашлычки с грибами в духовке будут готовы. В процессе запекания можно один раз их перевернуть. Подавайте сразу же, на шпажках или сняв с них. К шашлычку подайте соус, зелень и овощи. Вкуснее шашлычки в горячем или теплом виде — тогда и курица, и грибы получаются очень сочными.

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Шашлык из куриного филе и шампиньонов в духовке

29.09.2020 13:00 4 тыс 0

Фото блюда

1 ч 30 мин

6 порций

О рецепте

Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — шашлык из куриного филе и шампиньонов в духовке. Рецепт простой, не потребует от вас каких-то особенных умений. Шашлыки получаются нежными и ароматными. Прекрасный вариант для ужина. Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

Приготовить маринад. Для этого в миске смешать майонез, соевый соус, соль и приправу. У меня была приправа для шашлыка, вы же можете взять ту приправу, которая вам больше нравится, отлично подойдёт сюда и приправа для курицы.

3

Шампиньоны почистить, сняв верхнюю плёнку и помыть. Но долго не держите их в воде, иначе они потеряют свой вид и от воды размякнут и почернеют.

4

В глубокую миску к куриному филе выложить шампиньоны и аккуратно всё перемешать с маринадом. Убрать в холодильник минут на 20.

5

Затем взять форму для выпечки, она нам послужит мангалом. На шпажки нанизать куски куриного филе, чередуя с шампиньонами. Форму с шашлычками поставить в духовку. Запекать при 200 градусах в течение 50 минут.

6

7

Шашлыки выложить порционно на тарелки. Подавать горячими с салатом из свежих овощей с зеленью. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 224 рецепта. Вот один их моих последних: Домашняя шаурма в лаваше с курицей, овощами и соусом.

Написать комментарий (0)

На праздничный стол На ужин На завтрак На обед Диетическое питание На десерт На перекус На полдник На пост Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку К чаю и кофе

Варение, варка Взбивание Выпекание Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Измельчение Консервирование Маринование Отцеживание Раскатывание Смешивание Тушение Замешивание

Без техники Блендер Мультипекарь Газовая плита Духовка Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Электровафельница Миксер Холодильник

Источник