Шашлык с черри помидорами

Шашлык с картофелем и помидорами черри#махеевънаприроде

Такой шашлык можно приготовить на природе или дома в духовке. Шашлык получается нежный, сочный. Очень вкусно! Попробуйте приготовить!

1. Нарезаем стейки толщиной 2 см.

Кладем кусочки мяса в прозрачный пакет, чтобы не испортить внешний вид и избежать брызг и слегка отбиваем молотком с двух сторон.

Отбитое мясо вынуть из пакета, смазать маринадом и переложить в миску на полчаса для маринования.

Время маринования от 30-120 минут.

В зависимости от желаемой интенсивности вкуса.

Очищенный картофель, отвариваем в подсоленной воде до полуготовности и нарезаем крупными дольками.

3. Замаринованное стейки мяса, нарезаем полосками, шириной 2-2,5 см.

4. Берем деревянные шпажки, заранее вымоченные в воде или шампура и нанизываем чередуя мясо и овощи.

5. Смазываем решетку для запекания растительным маслом (если готовим на мангале) или фольгу (если в духовке) и выкладываем шашлычки.

6. 1-2 ст. ложки маринада смешиваем с 1 ст. л. растительного масла и смазываем сверху шашлык в начале с одной стороны и после запекания с другой стороны.

7. Готовим шашлык на мангале (на природе) или в разогретой до t 200 С духовке, периодически переворачивая и смазывая маринадом.

Жарится шашлык очень быстро (минут 20), главное не пересушить свинину.

8. Подаем шашлык с кетчупом и зеленью.

Источник

Вкуснейший шашлык из свинины с помидорами черри и шампиньонами

Шашлыки по этому рецепту получаются просто чудесными: сочный вкус свинины дополняют пряные специи и приятно-кисловатый лимонный сок. Мясо вымачивается в йогуртовом маринаде, благодаря чему оно становится по-особенному нежным. Кусочки свинины жарятся на шампурах вперемешку с помидорами черри и шампиньонами — то есть вам не придётся отдельно тратить время на приготовление овощей или другого гарнира к мясу.

Калорийность на 2 шампура: 145 калорий

Время приготовления: 35 минут

Время на маринование: от 1 до 6 часов

1. В средней миске взбейте венчиком йогурт с карри, сахаром, соевым соусом, куркумой, лимонным соком, цедрой, кориандром и солью.

2. Положите нарезанную на кусочки для жарки свинину в пластиковый пакет с застёжкой (для заморозки овощей), залейте маринадом и перемешайте, чтобы всё мясо обвалялось в маринаде. Закройте пакет и поставьте в холодильник на 1-6 часов.

3. Разогрейте гриль или мангал. Вытащите мясо и подготовьте 12 шампуров. На каждый шампур насадите вразнобой 4 куска свинины, 2 помидора, 1 шампиньон. По желанию, можно использовать и другие овощи, например брокколи или лук. Сбрызните каждый шампур оливковым маслом и приправьте перцем.

4. Жарьте шашлыки 12-15 минут, часто переворачивая шампура, пока свинина не будет готова. Готовое блюдо посыпьте нашинкованной зеленью.

Photo: Andrew Purcell

Источник: countryliving.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 2150
• 0
• 1
• 0 ( 0 0 5 ) Вкуснейший шашлык из свинины с помидорами черри и шампиньонами

Источник

Шашлык из курицы с помидорами черри

Шашлык из курицы с помидорами черри — восхитительно сочный и нежный шашлык, фишка которого — в до безумия простом, но очень удачном маринаде. Маринуется быстро, получается — очень вкусно.

Описание приготовления:

Я очень люблю экспериментировать с маринадами для всеми любимого шашлыка. Этим летом попробовал, пожалуй, самый простой вариант — замариновал куриный шашлык в майонезе, но не в обычном, а в том, что с лимонным соком. Шашлык мариновался всего полчаса, но получился удивительно нежным, сочным и вкусным, с приятной лимонной кислинкой. Рекомендую попробовать — рецепт очень простой, однако шашлык получается — что надо.

Состав / Ингредиенты:

• Куриное филе 800 Грамм
• Помидоры черри 8 Штук
• Майонез «Махеевъ» с лимонным соком 4 Ст. ложки
• Кетчуп «Махеевъ» шашлычный — По вкусу (для подачи)
• Соль, перец — По вкусу

Как приготовить «Шашлык из курицы с помидорами черри»

Куриное филе нарезаем на кубики стороной 4 см, кладем в миску, добавляем майонез, соль и перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.

Помидоры черри моем. Куриное филе нужно промокнуть бумажным полотенцем. Нанизываем кусочки куриного филе и помидоры черри на шампуры и жарим над углями 12-15 минут, переворачивая.

Источник

Шашлыки из говядины с помидорами черри

В этом рецепте шашлыка имеет значение не только хорошее мясо, но и маринад, в котором мясо приготовлено. Мы приготовили маринад из кислых яблок: мясо получилось с тонким приятным яблочным ароматом и пикантной с кислинкой.

Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт пиццы с помидорами черри и базиликом. Должно понравиться.

Фото шашлыков из говядины с помидорами черри.

Приготовление

1. Нарежьте говядину средними кубиками.
2. Приготовьте маринад. Натрите яблоки на терке и отожмите сок руками (или воспользуйтесь соковыжималкой). Кориандр и перец слегка раздробите в ступке, но не измельчайте в муку. Смешайте в миске яблочный сок и все остальные ингредиенты для маринада для говядины.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеченную в пакете рыба с помидорами черри. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

• #800 г говяжьей вырезки
• 200 г помидоров черри
• лаваш для подачи
• пучок свежей зелени для подачи
• крупная морская соль

Для маринада

• 2 средних кислых яблока
• 1 ч.л. зерен кориандра
• 1/2 ч.л. паприки
• 2 ч.л. смеси перцев
• 1 ч.л. винного уксуса
• 2 ст.л. оливкового масла

Шашлыки из креветок и ананасов на гриле в соусе терияки с кунжутом

Куриные шашлыки с цукини и красным луком с соусом из феты и мяты

говядина 1 кг • шампиньоны 350 г • масло сливочное 50 г • масло растительное 4 ст.л. • уксус 1 ст.л. • лук красный 2 головки • лук репчатый 1 головка • чеснок 4-6 зубчиков • кинза • укроп • соль.

Оливковое масло 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Авокадо 1 шт. • Черри 5 шт. • Багет 4 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка (зелень) 1 ст.л.

Пиво 1 стак. • Коричневый соус HP 3/4 стак. • Чеснок 2 зубчика • Чили-пудра 2 ч.л. • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Свиная вырезка 700 г • Красный сладкий перец 3 шт. • Кукурузный крахмал 1 ч.л. • Желтый.

Шашлыки новогодние по-Московски

Комментарии к рецепту

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шашлыки из говядины с помидорами черри — очень вкусно.

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт брускетты с авокадо и помидорами черри.

Большое СПАСИБО.
Все получили огромное удовольствие от шашлыков из говядины с помидорами черри.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам.
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

По совету коллеги приготовила этот шашлыки из говядины с помидорами черри.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Дёмина, отличный рецепт шашлыков из говядины с помидорами черри
спасибо за идейку

Рецептик шашлыков из говядины с помидорами черри прямо специально для меня.

Шашлык из говядины по-азиатски

Походное блюдо на твоей уютной кухне — это вполне реально! На улице дождь как из ведра, у нас выходные — делать нечего. И тут интересное и неожиданное желание: хочу шашлык) Смеюсь над собой, но что поделаешь.

Что делать, если очень хочется шашлыка, а до открытия сезона пикников еще далеко? Не огорчайтесь, выход всегда найдется. Можно приготовить и в домашних условиях замечательные куриные шашлыки на шпажках.

говядина 1 кг • лук 2-3 шт. • гранат 1 шт. • зелень по вкусу • лаваш для подачи.

Источник