Сертификат соответствия огурцы свежие

Декларация на огурцы

Декларация соответствия на огурцы – обязательный разрешительный документ. Его оформляют для подтверждения соответствия товаров по требованиям тех.регламентов ЕАЭС. Какие документы нужны для оформления декларации на огурцы? Расскажут эксперты нашего портала.

Декларация соответствия на огурцы – обязательный разрешительный документ. Его оформляют для подтверждения соответствия товаров по требованиям тех.регламентов ЕАЭС.

Наличие документа обязательно при реализации огурцов на территории Евразийского экономического союза.

Обязательные документы для реализации огурцов

Огурцы свежие могут быть импортированы в ЕАЭС только при наличии фитосанитарного сертификата.

Документ оформляется на каждую партию товаров. Действует в течение 10 дней с момента оформления.

Овощи попадают под действие ТР ТС 021/2011 и 022/2011. Оценка их соответствия требованиям – обязательное условие.

Для получения декларации необходимо пройти лабораторные испытания. При их проведении образцы исследуются на наличие токсических веществ, радионуклидов, пестицидов, микробиологическую обсемененность.

Декларация о соответствии регистрируется в реестре ФСА. Решение о ее регистрации выносят на основании протокола исследований.

Декларация может быть оформлена с максимальным сроком действия – 5 лет (на серийно выпускаемые товары).

Обратите внимание! В декларации на овощи в обязательном порядке указывается год сбора урожая и то, в каком грунте он выращен (открытом или закрытом).

На упаковку продукции, поступающую в реализацию, после регистрации декларации наносится единый знак обращения на рынке «ЕАС». Маркировка проводится строго перед тем, как продукция поступит в продажу.

Добровольный сертификат на огурцы

После получения декларации на огурцы свежие также может быть оформлен добровольный сертификат на огурцы. Это документ, который подтверждает соответствие товара требованиям качества по НТД (ГОСТ или ТУ).

При оценке качества проверяются следующие показатели:

• внешний вид овощей;
• отсутствие в плодах недопустимых дефектов или дефектов в количестве, превышающем установленные требования нормативной документации;
• зрелость овощей, соответствующая характерным признакам сорта и вида огурцов;
• количество плодов, не отвечающих нормам стандарта;
• отсутствие примесей минерального характера;
• отсутствие земли, которая может прилипать к овощам. Такой дефект характерен для грунтовых огурцов, которые выращиваются в открытых условиях;
• соответствие нормам по присутствию элементов токсического характера;
• соблюдение требований, предъявляемых к упаковке и маркировке.

Сертификат регистрируется на основании протокола испытаний в СДС (Системе добровольной сертификации) на срок 1-3 года.

Экологический сертификат

Все больше потребителей уделяет внимание экологичности приобретаемых товаров, особенно это касается продуктов питания. Оформить экологический сертификат можно в одной из СДС, например, «Органик», «ЕСО» и иных.

Для получения сертификата продукт проверяется по показателям:

• соблюдение запрета на применение пестицидов, химикатов, антибиотиков, стимуляторов роста;
• отсутствие ГМО в составе овощей;
• исключение метода гидропоники при выращивании;
• применение щадящих методов уничтожения вредителей;
• прочие показатели.

В чем заключается помощь специалистов?

При обращении к специалистам Центра вы получите помощь в:

• проведении испытаний образцов товаров;
• оформлении заключения о сроках годности товара, в том числе и продуктов переработки;
• оформлении заключения об отсутствии в составе продукта ГМО;
• разработке макета этикетки на любой вид продукции;
• разработке и регистрации технических условий на продукцию;
• внедрении системы ХАССП, оформлении сертификата ГОСТ Р ИСО 22000.

При возникновении вопросов о порядке оформления документов, сроков сертификации, стоимости оказания услуг, обращайтесь к нашим специалистам – консультации бесплатны.

Какие документы нужны для оформления декларации на огурцы?

Оценка безопасности и качества товаров происходит только после предоставления заявителем:

• копий ОГРН, ИНН;
• образцов товаров для проведения исследований;
• данных об НТД на производство;
• информации о производителе;
• контракта на поставку, инвойса – для импортных товаров;
• сертификата ХАССП (при наличии);
• сведений о продукции – кодов ТН ВЭД, данных о степени обработке, года сбора урожая и т.д.;
• других сведений (при необходимости).

Связаться со специалистами Центра вы можете по телефону или в режиме online.

Источник

Сертификат на огурцы

Приоритетной задачей государства и участников рынка продовольствия является обеспечение безопасности употребления продуктов для рядовых потребителей. Для этого вся пища, поставляемая в розничную продажу, проходит строгую процедуру проверки. Не является исключением и поставка, импорт или продажа огурцов, так как предпринимателям нужно проходить декларирование по регламентам ТР ТС.

Обязательная или добровольная сертификация огурцов?

• проходить декларирование нужно на свежие и переработанные овощи, предназначенные для коммерческих продаж в розницу;
• если овощи выращиваются на своем огороде и будут использоваться для личного употребления в пищу или заготовок, они не попадают под оценку соответствия по ТР ТС;
• разрешительные документы на продовольствие обязаны получать резиденты Таможенного союза, организации и предприниматели.

Технические регламенты не предусматривают выдачу сертификатов, так как основным форматом оценки соответствия является декларирование. Однако, сертификацию можно провести на добровольных началах по требованиям ГОСТ и ТУ изготовителя (на усмотрение заявителя).

Особенности декларирования огурцов заключаются в применении двух или трех нормативных актов Таможенного союза:

• ТР ТС 021/2011 применяется при проверке любых продуктов питания;
• ТР ТС 022/2011 применяется во всех случаях для оценки соответствия маркировки;
• ТР ТС 029/2012 применяется в случаях, когда на рынок поставляются переработанные овощи с добавлением ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов, иных вспомогательных веществ и добавок.

Что нужно для получения декларации на огурцы

Процесс декларирования проходит быстрее через аккредитованные центры. При подаче заявки нужно указать ссылку на технические условия (ТУ), если свойства продукта не подпадают под действующие госстандарты. Разрабатывают ТУ отечественные изготовители, чтобы описать технологию производства, нормативные требования к качеству. Также всем участникам рынка продовольствия следует подтверждать соответствие стандарту ХАССП. Это можно сделать заранее, получив сертификат по указанному стандарту.

В ходе декларирования по регламентам ТС проходят следующие мероприятия:

• изучение заявки и всех приложенных бумаг, в том числе материалов на поставки импортного продовольствия;
• идентификация продовольственных товаров, выбор схемы оценки соответствия (по ТР ТС можно проверить конкретную партию или товары серийного производства);
• анализ материалов, полученных клиентом по собственной инициативе (можно представить протоколы испытаний, если они проводились в аккредитованной или собственной лаборатории);
• изучение условий производства (кроме подтверждения ХАССП, можно представить сертификат на СМК организации);
• проведение цикла исследований, тестов продукции по представленным образцам;
• сверка реальных и нормативных свойств продукции по показателям регламентов, заполнение протоколов;
• регистрация деклараций, направление информации о выданных бланках в единый реестр ФСА.

Специалисты в лаборатории изучат химический состав овощной продукции, органолептические и микробиологические показатели. Также поверяется отсутствие вредных и опасных веществ в готовой продукции. Все результаты проверок будут указаны в протоколах.

Если нормативные значения успешно подтверждены, заказчику выдается разрешительный документ. Его срок действия зависит от выбранной схемы декларирования. При проверках по образцам серийного производства декларация выдается на срок от 1 года до 5 лет. Подтверждающий документ на конкретную партию или на товары по краткосрочному контракту действует до момента реализации, но не дольше срока годности.

В обязанности изготовителя или импортера входит надлежащая маркировка пищевых продуктов. Она заключается в нанесении на этикетках или упаковках знака соответствия “ЕАС”, обязательного перечня данных для покупателей. В частности, для свежих овощей обязательно указывается год урожая, срок упаковывания и годности, место выращивания, условия хранения.

Как получить сертификат на огурцы свежие?

За помощью в прохождении добровольной сертификации обращайтесь в центр «Гортест». Независимая оценка соответствия овощей предусматривает изучение документации, проведение исследований в лабораторных условиях по заданным показателям из ГОСТ или ТУ. При успешном исходе проверки, который отражается в протоколе, выдается добровольный сертификат качества со сроком действия 1 – 3 года.

Сертификаты не проверяются при таможенном оформлении или при инспекционных мероприятиях Роспотребнадзора. Использовать добровольный документ можно для участия в госзакупках и тендерах, при выходе на новые рынки сбыта, для повышения конкурентоспособности овощной продукции. Штрафных санкций за отсутствие добровольных сертификатов также не предусмотрено.

Всю необходимую информацию о сроках, правилах и тарифах на сертификационные процедуры в отношении огурцов вы можете получить у специалистов нашего центра. Обращайтесь, мы разъясним требования нормативных актов ЕАЭС и РФ, бесплатно проконсультируем по всем возникшим вопросам!

Источник