Семейная кухня малосольные огурцы

«Малосольные огурцы в стеклянном контейнере»

Ингредиенты: •Огурец (столько влезло в контейнер) — 5 шт •Соль (можно убавить или добавить по вкусу, кто как любит) — 1 ч. л. •Уксус 9 %1 чайная ложка •Чеснок — 5 зуб. •Укроп — 1 пуч. Приготовление: -моем и режем огурцы на четыре части, вдоль -чеснок чистим и режем кружочками, но можно и выдавить -берем контейнер пищевой -первый слой огурцы, затем часть чеснока, соль, укроп, сверху оставшиеся огурцы и опять чеснок, соль и укроп -закрываем контейнер крышкой от него же и хорошо трясем минут 5-10, чтоб огурцы дали сок -убираем в холодильник на час, можно и на минут 30, но тогда огурцы не такие соленые получаются. Приятного аппетита!

Всем привет!

Наткнулась на картинку с интернета про укрепление волос!

Мясная-картофельная запеканка

Итак сегодня на обед мы ездили с коллегами на другой конец города.

Дружба через чашку кофе

Доброе утро ☀️

Ты думашь, что картошка — это так вот просто, сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить! — Ну сколько? Жареная и пюре!

Котлеты с индейкой

Ингредиенты : -одно яйцо -400 г фарша -1-1,5 луковицы -специи (по вкусу) -чеснок 1-2 зубчика -мякиш хлеба замочный молоком Приготовление: Очистите лук, и порезать на мелкие кубики.Почистите чеснок от кожуры и пропустить его через пресс. Добавить фарш,одно яйцо,и хлебный мякиш .Все тщательно перемешать и лепим котлетки и сразу выкладываем на сковороду предварительно смазав маслом.Ставим котлетки на огонь и накрываем крышкой через 10 минут переворачиваем , должны получится румяные с двух сторон.Подаем с гарниром или салатам.Приятного аппетита!

Творожно сырная закуска на помидоре с чесноком

Закуска с сушками

Шпаргалка сочетаний для идеальных салатов ,нашла на просторах интернета.

Рагу на противне

Показался интересным буду пробывать только в своем исполнении ❤️

-А тебя, старого, за что таскать? -Бородёнка паршивая, головёнка плешивая… Тьфу! [Марфушка смеётся, мачеха Настеньки даёт ей пощёчину] -Вот, из-за тебя, родной дочке по румяной щечке!

Корейка и салат с необычной заправкой

Ингредиенты: -Свиная корейка — 400 г -Салатная смесь с рукколой — 100 г -Лук красный — 1/2 шт. -Перец красный сладкий — 1 шт. -Редис — 3 шт. -Козий сыр — 30 г -Семечки подсолнечника — 1 ст.л. -Арахисовая паста — 1,5 ч.л. -Соевый соус — 4 ст.л. -Мед — 1 ч.л. -Горчица острая — 1 ч.л. -Смесь перцев — опционально Приготовление : Свиную корейку замариновать на полчаса в смеси из 2 столовых ложек соевого соуса, горчицы и смеси перца.Рукколу промыть, высушить.Перец нарезать брусочками, редис на четыре части, а лук тонкими кольцами. Семечки немного поджарить на сковороде. Для заправки

Лакомка-шоколадный торт

Интересный рецептик торта нашла на просторах интернета !Сохраню рецепт для вас и себя надеюсь скоро испеку вкусняху.

Ингредиенты: -500гр маскарпоне -700 мл сливок 33% -Сахарная пудра 80-100гр -2 яйца -120 грамм сахара 5 столовых ложек сметаны -150 грамм сливочного масла -1 чайная ложка разрыхлителя -1 чайная ложка ванили -4 стакана муки -3 столовые ложки какао -Карамель 1 пачка( у меня покупная от Бренда Махеев)можно приготовить самим. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром добавляем пять столовых ложек сметаны , далее растопленное сливочное масло . Добавляем Какао, смешиваем муку разрыхлитель и ванилин вводим небольшую часть , как только миксер затруднится вым

Источник

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ / БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИХ ОГУРЦОВ.

Обалденные огурчики быстрого приготовления по рецепту Семейной кухни. Как засолить огурцы. Сухой способ засолки огурцов без маринада. Хрустящие сочные огурцы за сутки. Соленые огурцы ароматные и очень вкусные. Подробный рецепт, как замариновать огурцы. Малосольные огурцы быстрого приготовления. Малосольные огурчики. Ингредиенты: 1 кг огурцы 1/2 головка чеснока 1/2 шт перец острый 1 пучок укроп 1 пучок петрушка 1/2 ч. л. сухая горчица 5-6 шт. перец душистый горошком 1 ст. л. соли (без верха) 1 ст. л. сахар 2 ст. л. уксус винный или 6% Классически ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ — ну, оОчень вкусные! Очень вкусные — Острые Баклажаны! Очень вкусная — Маринованная Цветная Капуста! Очень вкусная — Кабачковая Икра! Очень вкусная — Аджика! Очень вкусная — Окрошка!
Дата: 2020-11-19

Nasik2200
Оой, боже мой) Спасиибо вам огромное за рецепт! Я пока готовила чуть с ума не сошла! Такой аромаат. родные мои мимо проходят и облизываются, со словами: скорее бы попробовать)
А хруст. ой, чуудесный)Я в восторге от этих огурчиков, теперь буду чааасто делать эту вкуснятину)
А главное, так просто и быстро делать!
Я вас люблю, всю вашу семью!

Галина
Умница, всегда вкусные рецепты! У меня есть рецепты с юмором. Если интересно посмотрите) Перейдите по тегу #АхКакХочетсяСъесть

Источник

Эта вкуснейшая закуска готовится за 5 минут: рецепт хрустящих малосольных огурцов, которые понравятся каждому

Малосольные огурцы — традиционная русская закуска к праздничному и повседневному столу.

Наши предки готовили это блюдо очень часто: огурцы отправлялись на засолку сразу с грядки, а готовили их в бочонках или эмалированном ведре. На следующий день они уже были готовы и радовали домашних своим пикантным вкусом.

Малосольные огурцы, кроме быстрого приготовления, имеют преимущество перед солеными и в пользе, ведь в них сохраняется большая часть питательных веществ и не содержится большое количество соли.

Рецепт приготовления малосольных огурцов

• Огурцы — 1 килограмм;
• Соль — 2 столовые ложки;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Чеснок — 5 зубчиков;
• Укроп — пучок;
• Свежая мята — 1 стебель.

Процесс приготовления малосольных огурцов

Для засолки выбирайте огурцы небольших размеров, с пупырышками. Гладкие огурцы из-за нежной кожицы не очень подходят для засолки. Промойте огурцы и отрежьте у них кончики (если этого не сделать, они будут засаливаться дольше).Разрежьте огурцы вдоль на 4 части, чтобы они лучше промариновались. Зубчики чеснока натрите на мелкой терке. Укроп и мяту нашинкуйте, как можно мельче. Возьмите пищевой пакет и выложите в него подготовленные огурцы, зелень, чеснок, сахар и соль. Хорошо перемешайте огурцы прямо в пакете, немного разминая их руками (это необходимо, чтобы огурцы дали сок). Закройте пакет и уберите огурцы в холодильник минимум на 7 часов, а лучше на ночь.

Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Источник

Малосольные огурцы — 27 домашних вкусных рецептов приготовления

Малосольные огурцы

Середина лета — время побаловать себя и близких всевозможными разносолами. Тем более, продукты во многих случаях оказываются в изобилии под рукой — особенно это касается дачников. Приготовить малосольные огурцы под силу даже новичку. Главное – грамотно и творчески подойти к задаче. Плоды как правило подбирают крепкие, некрупные, с тонкой кожей. Прежде всего нужно попробовать овощи на вкус — чтобы не было горечи. Один из популярнейших сортов — Нежинские. Чтобы огурчики получились хрустящими, желательно приступить к готовке непосредственно после сбора. Если овощи сорваны давно, замочите их на 4-6 часов в холодной воде. Важно знать: для засолки потребуются плоды одинаковых размеров. Это необходимо для того, чтобы все используемые овощи просолились в достаточной степени. При консервировании на зиму этот момент не важен — плоды разных размеров успеют равномерно просолиться. Одним из важнейших компонентов является вода. Оптимально — использовать родниковую. В среднем на 5 кг овощей достаточно 10 л жидкости. Тара также играет большую роль в том, насколько вкусным будет результат ваших трудов. Наиболее подходящий вариант — керамическая, стеклянная, эмалированная посуда. Существует масса рецептов малосольных огурцов — остается выбрать тот, который придется по вкусу каждому члену семьи.

Источник