Как собрать семена клубники и земляники?
Принесенные с рынка ягоды садовой клубники или земляники настолько покоряют своим вкусом, что возникает желание вырастить на грядке любимое лакомство. Однако не всегда удается узнать название сорта, поэтому большинство садоводов сдаются и опускают руки, даже не начав.
Существует решение – высадка собранных из клубники или земляники семян. Стоит подробнее рассмотреть особенности подобного способа и методы получения семян любого ремонтантного сорта.
Основные правила
Добыть посевной материал можно только из ягод клубники определенного сорта. Перед тем как приступать к действиям, стоит принять во внимание несколько правил и рекомендаций.
- Использовать для посадки можно семена из покупных ягод или выращенных в домашних условиях плодов в количестве 6-8 штук. Предпочтение стоит отдавать крупным и максимально созревшим ягодам.
- Если клубника берется с домашней грядки, стоит посмотреть на кусты. Лучше собирать плоды с крепких кустарников, чтобы повысить живучесть семян и улучшить урожайность нового саженца в будущем.
- Семена для посева обычно располагаются на поверхности и увидеть их можно невооруженным глазом.
- Отделять рекомендуется приблизительно 1/3 долю ягодки для получения семян. Объясняется это тем, что клубника и земляника созревают от плодоножки, которая несет в себе питательные вещества и передает их плоду. Поэтому чем дальше находятся семечки от места крепления плода к стеблю, тем меньше вероятность, что они прорастут.
Кроме ягод, потребуются инструменты, с помощью которых удастся отделить семечки от мякоти плода. Плюсы подобного способа размножения клубники и земляники:
- простота получения посадочного материала;
- уверенность в сортовых характеристиках;
- выращивание сорта без усов;
- экономия на приобретении рассады и семян;
- возможность выращивания саженцев даже из крупных покупных ягод.
А также посадка семенами исключает передачу характерных для сорта инфекций или заболеваний, которым было подвержено материнское растение.
Хранить семена после извлечения можно в течение 3-х лет, если обеспечить необходимые условия. Посадочный материал нужно положить в полиэтиленовые пакетики и подписать. Внутрь не должны попадать воздух и влага. Дополнительные условия хранения:
- тень;
- прохлада;
- низкая влажность;
- отсутствие перепадов температур и влажности.
В холодильнике или на кухне хранить семена нельзя. Лучше для этого подойдет кладовая или утепленный балкон. Если хранение происходит в частном доме, можно воспользоваться сухим погребом.
Получение семян с помощью зубочистки
Один из самых кропотливых способов, подразумевающих извлечение по одной косточке.
Плюс состоит в отсутствии необходимости провяливать и сортировать семена.
Сразу стоит отметить, что для выполнения поставленной задачи подойдет не только зубочистка. Можно использовать:
Работу лучше вести на салфетке или плотном листе бумаги, чтобы сразу собрать «урожай» в кучу. Минус в том, что, чем больше плод, а в нем – семян, тем дольше будет длиться процедура их извлечения. Поэтому этот вариант подходит для терпеливых людей.
Принцип прост. Острым кончиком зубочистки необходимо выковырять семечки и переложить их на заранее подготовленную поверхность или в емкость. Преимущество – минимальное количество мякоти, что позволит избежать процесса просушки и даст возможность сразу приступить к использованию материала.
Сбор с использованием блендера
Метод для тех, у кого нет времени вытаскивать семена своими руками. Минус способа в возможном повреждении зерен, поэтому процент всхожести извлеченного материала составит 60%. Для получения семян нужно выполнить ряд действий.
- Поместить в емкость блендера горсть промытой спелой клубники.
- Добавить стакан воды и накрыть устройство крышкой.
- На минимальной скорости измельчить ягоды до получения однородной массы.
- Кашицу, которая получится в итоге, оставить на 20 минут, чтобы она остыла, а семена осели на дно.
- Слить мякоть для сбора семечек.
- Разложить материал на бумаге, чтобы правильно высушить.
А также можно сделать промывание после измельчения.
Для этого необходимо перелить жидкую клубничную массу в банку, добавить еще немного воды, тщательно перемешать раствор и слить.
Повторять процедуру несколько раз до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.
Отделение ножом
Для проведения процедуры потребуется инструмент с остро заточенным лезвием.
- Сначала с ягоды срезают кожицу. Чем тоньше будет слой, тем быстрее удастся собрать семена для посева.
- Далее полученные обрезки раскладывают на бумаге, салфетке или марле, переносят в проветриваемое помещение, защищенное от прямых солнечных лучей, для высушивания.
- Третий этап подразумевает ожидание. Чтобы обрезки высохли, потребуется 2 дня. После чего удастся легко отделить зернышки.
- В конце семечки очищают от остатков кожицы и выкладывают на бумажную поверхность. Чтобы удалить оставшуюся мякоть, рекомендуется перетереть семечки пальцами.
- Затем в течение 1-2 дней семена высушивают, оставляя салфетку, бумагу или марлю в теплом и затененном месте.
Когда сушка закончится, мякоть легко отойдет от семечек под давлением пальцев. Очищенные семена отправляют на хранение, предварительно переложив в пакет или другую емкость.
Собранные семена можно использовать для посадки. Перед тем как высаживать будущие кустики клубники, стоит заранее изучить информацию о правилах и особенностях ее выращивания.
Источник
Как добыть семена клубники
Соавтор(ы): Andrew Carberry, MPH. Эндрю Кэрберри занимается продовольственными системами с 2008 года. Имеет магистерскую степень по питанию в здравоохранении, а также планированию и управлению здравоохранением, полученную в Университете Теннесси, Ноксвилл.
Количество источников, использованных в этой статье: 8. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 21 166.
Семена клубники располагаются на внешней поверхности ее плодов. Чтобы посадить клубнику самостоятельно, можно собрать ее семена. Есть несколько способов сделать это, в том числе выскабливание, обработка блендером и сушка ягод.
Сбор семян
- Положите ягоды в блендер и перемешивайте их на медленной скорости в течение 10-20 секунд. Затем отставьте блендер в сторону и подождите, пока смесь отстоится.
- Снимите верхний слой с плавающими семенами. Эти семена можно выбросить, так как большинство из них разрушено или непригодно.
- Процедите получившуюся кашицу через мелкое сито в расположенную под ним миску, в которой соберется жидкая масса. Содержимое миски можно затем съесть, использовать для выпечки или приготовить из него джем.
- Подойдите к раковине и промойте сито под струей воды, чтобы смыть остатки мякоти. После этого на дне сита должны остаться целые семена клубники. Выложите эти семена на бумажное полотенце и подождите, пока они высохнут. Удалите кусочки мякоти, которые могли затесаться среди семян.
- На следующий день достаньте ягоды из морозилки. Возьмите лезвие, универсальный или острый кухонный нож и слегка поскребите им поверхность ягод, чтобы отделить семена. Не погружайте лезвие глубоко в мякоть. Будьте осторожны, чтобы не порезаться.
- Положите собранные семена на чистое бумажное полотенце и подождите, пока они высохнут. Оставшиеся ягоды можно съесть, использовать для выпечки или сделать из них джем.
- Положите ягоды на плоскую разделочную доску. Острым ножом аккуратно отрежьте полоски мякоти с семенами. Двигайтесь при этом в продольном направлении (от хвостика к кончику). Проникайте на такую глубину, чтобы захватить семена и немного мякоти.
- Выложите отрезанные полоски семенами вверх на чистое бумажное полотенце. Аккуратно придавите их к бумаге. Положите бумажное полотенце с вырезанными полосками в теплое и сухое место (но не под прямые солнечные лучи). Подождите несколько дней, пока мякоть как следует высохнет.
- Когда полоски просохнут, положите бумажное полотенце на ровную поверхность. Слегка потрите пальцем каждую полоску высохшей мякоти. При этом семена отделятся от остальной массы.
- Если вы купите семена, их придется сначала прорастить, а затем пересадить получившуюся рассаду в грунт.
- При покупке семян или рассады вам, скорее всего, попадется проверенный сорт. С другой стороны, если вы соберете семена из покупной ягоды, выращенная из них клубника может отличаться от родительских растений, особенно если они были гибридом. [4] X Источник информации
Источник