Амарант овощной
«Амарантос» в переводе с греческого – неувядающий цветок. Все части растения содержат биологически активные вещества, благодаря чему амарант обладает уникальными лекарственными способностями – он выводит из организма токсичные вещества, соли тяжелых металлов. Может затормозить развитие злокачественных опухолей. Из листьев готовят салаты, супы, добавляют их в омлеты, заваривают с ними чай.
Цена указана за 1 г семян амаранта.
СРОКИ ПОСЕВА. Высевают амарант на рассаду с 1 по 30 марта.
ТАРА ДЛЯ ПОСЕВА. Контейнеры или плошки, борта которых высотой 5-6 см.
ПОСЕВ АМАРАНТА. На дно посевного контейнера укладывается мелкий керамзит или песок слоем 1 см. Поверх дренажного слоя насыпается грунт высотой 3-4 см. Грунт разравнивают и увлажняют из распылителя раствором триходерма вериде 3 гр порошка на 1 л воды. Семена амаранта, если они не в гранулах, смешивают с песком и рассыпают по поверхности грунта и вновь увлажняют из распылителя раствором триходермы. Особенность агротехники, для мелких семян АМАРАНТА заключается в том, что их ПРИСЫПАЮТ грунтом поверх семян, слоем 0,3 – 0,5 см. Грунт при этом — не уплотняют! (Чаще всего, настолько мелкие семена, вообще не присыпают грунтом, но не в случае с амарантом.) Рассадную плошку (контейнер) прикрывают пленкой (крышкой) с отверстиями для вентиляции так, что бы пленка (крышка) не касалась посева.
СВЕТОВОЙ И ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ. До появления всходов, 4-5 дней, посевные плошки держат под подсветкой по 12 часов, при температуре + 22°С. В ночное время свет выключают. После появления всходов температуру снижают до + 17° — + 18° С, что бы сеянцы не вытягивались и увеличивают световой день до 14 часов. Грунт с посевами периодически поливают из распылителя водой с комплексными удобрениями для цветочных культур.
ПИКИРОВКА АМАРАНТА. Пикируют рассаду амаранта в фазе 2х первых настоящих листьев в рассадные емкости объемом 100- 150 мл. УХОД ЗА РАССАДОЙ заключается в своевременных поливах и подкормках под корень с поливной водой любыми питательными комплексами для цветочных культур. Поскольку корни амаранта отлично усваивают питание, внекорневые подкормки методом опрыскивания ему не требуются.
ВЫСАДКА АМАРАНТА в грунт. Высадить рассаду амаранта в грунт можно, как только минует угроза возвратных заморозков. Высаживают амарант по схеме 30 см х 50 см.
УХОД ЗА АМАРАНТОМ В ГРУНТЕ заключается в своевременных поливах, прополках, рыхлении и раз в 10 – 15 дней полив под корень комплексным удобрением для цветов, разводить питательный комплекс по инструкции. желательно иметь 3 разных комплекса и чередовать их при подкормках. Перед наступлением заморозков амарант желательно срезать и высушить. Корневища выкопать, вымыть и тоже просушить. Зимой это сырье вам пригодится для лечебных чаев и настоек. Ну и, конечно же, несколько штук срежьте и поставьте в вазу без воды. Очень долгое время амарант сохранит свою декоративность, и долгими зимними вечерами, будет напоминать вам об ушедшем лете.
Источник
Семена амаранта овощного
Мощный, быстрорастущий амарант или щирица – однолетняя культура, которая до недавнего времени выращивалась исключительно как кормовая. Сочная зелень растения родом из субтропиков шла на заготовку силоса для крупного рогатого скота, свиней. Семена добавляли в рацион домашней птицы, телят, коз, кроликов. Потом селекционеры вывели декоративные сорта, многие из которых подходят не только для ландшафтного озеленения, но и считаются полезной растительной добавкой к ежедневному меню. На нашем сайте амарант овощной представлен такими сортами как «Крепыш», «Валентина» из серии семян «Овощная коллекция». Возможно, Вас заинтересуют и другие семена овощей из каталога. Обязательно ознакомьтесь с ассортиментом, оформляйте заказ с доставкой в любую точку России.
Чем полезны овощные сорта
Овощные сорта, такие как «Крепыш», «Белый лист», «Валентина», другие выращивают преимущественно для употребления в свежем виде, после тепловой обработки. В ход идут молодая листва, сочные побеги, которые богаты:
· растительным белком, токоферолами;
· скваленом, фитостеролами, фосфолипидами;
· витаминами, минералами, микроэлементами.
Протеин тропического жителя по ценности, питательности не уступает животному, а усваивается намного быстрее, бесспорно полезный для организма. Сквален считается уникальным компонентом, который омолаживает кожу, считается отличным ранозаживляющим, противоопухолевым средством. Токоферолы нормализуют липидный обмен, в комплексе с токоферолами выводят из организма свободные радикалы, холестерин, продукты распада. Фосфолипиды считаются природным строительным материалом для обновления, регенерации клеток. Витамины, микроэлементы принимают непосредственное участие в восстановлении, нормализации функций внутренних органов.
Растение помогает справиться с избыточным весом, нормализует состав крови, полезно при авитаминозе, диабете, заболеваниях почек, печени, легких. Амарант эффективен при анемии, упадке сил, поможет для лечения, профилактики ожогов, различных заболеваниях кожи.
Как размножать семенами
Семена быстрорастущего амаранта овощного можно высевать на рассаду, в открытый грунт.
· Чтобы получить рассаду семена высевают в марте, начале апреля в контейнер, наполненный питательной землесмесью. После грядку накрывают стеклом, пленкой, помещают в темное место, дожидаясь проклева ростков. Высадку регулярно опрыскивают, защищают от холода. На 7-9 сутки, когда появятся всходы, посудину выставляют на солнечный подоконник. Когда саженцы дадут пару настоящих листочков проводят пикировку в отдельные горшочки. В мае/июне, когда почва, воздух хорошо прогреются молодняк переваливают на постоянное место.
· При безрассадном посеве мероприятие проводят в мае, когда пройдет угроза заморозков, грунт достаточно прогреется. В открытом грунте семена высевают по схеме 70 х 30 см. если же хотят получить много зеленой массы, посевы загущают, высевая по схеме 15 х 15 см. Сеять можно погуще, потом проредить грядку, оставив самые крепкие, жизнеспособные растения.
Овощной амарант любит свет, тепло, положительно откликается на своевременный, обильный полив. Что касается почвы, к ней культура нетребовательна. Успешно произрастает на плодородных землях, каменистых, песчаных почвах, супесях, солончаках. Что касается сроков созревания урожая, зелень готова к употреблению на 69-70 день после посева, непосредственно семена считаются зрелыми на 110-120 сутки после заделки посевного материала.
Семена «Гавриш» – гарантия высокого урожая
Как известно чтобы вырастить хороший урожай важно не только приложить усилие, но и выбрать качественные семена. Наш интернет-магазин «Гавриш» предлагает большой выбор посевного материала для фермеров, садоводов, огородников. Из наших семян вырастают крепкие, жизнеспособные растения. Они адаптированы к суровому климату российских широт, стойкие к вредителям, болезням, обязательно порадуют высоким урожаем.
Предлагаем посевной материал, выведенный селекционерами агрофирмы «Гавриш», продукцию партнеров, с которыми сотрудничаем долгие годы. На сайте всегда в наличии семена кустарников и деревьев, экзотических, лекарственных растений. Также семена газонных травы, медоносов, сидератов, все для выращивания ягод, пряных и зеленных культур, мицелий грибов, многое другое. Ознакомьтесь с ассортиментом, обязательно заказывайте. Покупка семян в «Гавриш» – гарантия рекордно высоких результатов при сборе урожая.
Дополнительная информация
Интернет-магазин Гавриш предлагает большой выбор семян с доставкой по всей России. У нас Вы можете купить семена амаранта овощного по цене от 23 руб.
Мы предлагаем только высококачественную продукцию ведущих Российских производителей, а также налажена поставка семян от селекционных зарубежных компаний Голландии, Германии и Франции. Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать семена по цене от 23 руб. до 24 руб. Поставки производятся регулярно и без задержек.
Семена амаранта овощного (более 2 наименований) можно заказать on-line на сайте, позвонив по телефону 8-495-902-77-18, а также приобрести (требуется предварительный заказ) в нашем офисе по адресу: 127018, г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5
© Группа компаний “Гавриш”, 2023
Все права защищены
127018, г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5
Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных, вам необходимо покинуть наш сайт.
Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что Вас это устраивает. Ok
Источник
Выращивание овощного амаранта
Овощной амарант представляет собой однолетнее растение родом из Америки. Он был одним из основных продуктов для ацтеков, которые употребляли его как крупу. Согласно позиции некоторых агрономов, амарант способен прокормить большую часть населения планеты благодаря своим питательным свойствам. На территории России данная культура на сегодняшний день не слишком популярна. Тем не менее, ее можно увидеть на некоторых участках и полях.
Общее описание
Название этой культуры берет начало от греческого слова «амарантос», что означает «цветок неувядающий». Сначала амарант овощной высаживался только как кормовая культура. Но во времена, когда инквизиция обладала практически неограниченной властью, его начали называть дьявольским и запретили выращивать. И только в последнее время огородники опять начали высаживать амарант на своих участках для их украшения и как растение для еды, хотя на территории России амарант не принято считать пищевой культурой. Но это растение полезно тем, что его можно применять как полезное и питательное зеленое удобрение (сидерат).
Листья культуры довольно крупные, обладают эллиптической формой. В зависимости от сорта листва может быть окрашена в разные цвета: зеленый, бордовый, желтый, оранжевый или красный. Растение может достигать высоты до трех метров, а толщина стебля способна составить до 10 сантиметров.
Семена культуры небольшого размера, гладкие, с глянцевой поверхностью. Расцветка семян амаранта заметно различается в зависимости от сорта. Они могут быть кремовыми, черными, желтыми или коричневыми. Семена обладают способностью сохранять всхожесть на протяжении трех или даже четырех лет. Растет амарант достаточно быстро, вегетационный период растения составляет 90-120 дней.
Цветение овощного амаранта длится с июня до прихода самых первых заморозков.
Цветет растение поникающими метелками длиной до 60 сантиметров. В этих метелках собрано большое количество очень мелких цветов. Они могут быть малинового, бурого или пурпурного оттенка. Форма соцветий разная, но наиболее часто встречаются ветвистые и колосовидные метелки.
Многие разновидности овощного амаранта представляют собой съедобное растение. Из листовой части готовят различные салаты. Для этого используется молодая листва. Из высушенных листьев заваривают полезный ароматный чай, повышающий иммунитет, и лечебные отвары. Зерна культуры используются для приготовления каши, а также для производства масла и муки. Самыми ценными признаются семена растения. В них содержится большое количество белка. Кроме того, в семенах присутствуют различные аминокислоты, среди них есть и незаменимые.
Среди полезных веществ, содержащихся в овощном амаранте, наиболее значимыми являются серотонин, витамины E, D, пантотеновая и желчная кислоты, каротин, ксантин, рутин и другие. Амарант очень эффективен при диетическом питании благодаря наличию комплекса жирных ненасыщенных кислот.
Наиболее распространенными сортами являются следующие:
- «Валентина»;
- «Памяти Коваса»;
- «Крепыш»;
- «Уайт Лиф»;
- «Опопео»;
- «Оскар Бланко».
Источник