Семена томатов со своего огорода

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Хотите сохранить на участке полюбившийся домашним сорт томатов и не искать лихорадочно его семена в продаже каждый сезон? И не придется – собрать и заготовить семена с собственных растений, а после размножить понравившийся сорт самостоятельно совсем не сложно!

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

В случае собственноручного сбора семян вы, во-первых, будете точно уверены в том, какой именно сорт получите; во-вторых, самостоятельно проконтролируете качество посевного материала; в-третьих, сможете заготовить столько семян, сколько необходимо именно вам (только на следующий сезон или с запасом на 2-4 года), не ориентируясь на магазинные расчеты их количества в пакетиках.

Итак, вашему вниманию пошаговый мастер класс с фото и описанием – как собрать и сохранить семена томатов в домашних условиях.

Шаг 1. Отберите томаты, подготовьте инструментарий

Для самостоятельного сбора семян подойдут любые хорошо созревшие (но не перезрелые!) и сформированные томаты, типичные для данного сорта по величине, форме и цвету. Разумеется, плоды нужно брать с урожайных, крепких, абсолютно здоровых растений. Обычно стараются срывать томаты с нижних кистей, которые формируются в первую очередь, когда мал риск переопыления с другими растениями.

Самостоятельно успешно размножать семенами можно только сортовые растения томатов! Если вы выращивали гибриды, их семена на следующий сезон дадут в итоге «разномастицу» – гибриды F1 и сами получены путем скрещивания различных сортов, а во втором поколении расщепление по признакам пойдет вообще непредсказуемо.

Кроме собственно плодов томатов, для процедуры вам понадобятся пара чистых тарелок, нож, чайная ложка, ситечко, пара салфеток, небольшая емкость для замачивания семян и тара для их дальнейшего хранения.

Шаг 2. Достаньте семена томата

Выбранные плоды тщательно вымойте, разрежьте пополам или на четвертинки и, легко надавив, выдавите содержимое семенных камер вместе с жидкостью в подготовленную емкость. Для некоторых томатов это удобнее делать чайной ложкой – смотрите по ситуации.

Шаг 3. Замочите семена томата на двое суток

Многие заканчивают сбор семян прямо на этом этапе – жидкость с семенами помещают на салфетку и ждут полного ее высыхания, чтобы потом отделить семена и отправить их на хранение. Можно сделать и так – но мы предлагаем вам иной вариант. Почему? Во-первых, семена с такой салфетки будет потом очень трудно оторвать, не повредив их. А во-вторых, так останутся целыми защитные оболочки семян, содержащие особые вещества, мешающие им прорастать прямо внутри плода.

Мы советуем отправить собранную жидкость с семенами в емкость с малым количеством воды: замочить семена, чтобы после недолгого ферментирования (сбраживания) защитные оболочки семян разрушились и не мешали в дальнейшем их быстрому и дружному прорастанию.

Выдерживать семена в емкости для сбраживания нужно недолго – хватит 2-х суток при комнатной температуре. Как только жидкость чуть посветлеет, а на ее поверхности появятся малозаметная пленка и пузырьки воздуха, процесс можно завершать.

Чтобы не допустить окисления, емкость для замачивания семян должна быть пластиковой, керамической или стеклянной – но ни в коем случае не металлической.

Шаг 4. Промойте семена помидоров и высушите их

Забродившую жидкость нужно аккуратно слить вместе со всплывшими пустотелыми некачественными семенами, к оставшимся на дне семенам томата долить еще немного свежей воды, взболтать и отправить их процеживаться и стекать через ситечко.

После этого поместите семена на просушку на матерчатую или бумажную салфетку.

Шаг 5. Отправьте семена томата на хранение

Полностью высушенные семена соберите и отправьте на хранение в матерчатый мешочек или бумажный конверт. Целлофановые пакеты для этой цели не подходят – они не пропускают воздух и семена могут там протухнуть, а то и загнить, если не были высушены до конца. Не забудьте промаркировать тару для хранения – обязательно подпишите год сбора семян и название выбранного сорта томатов.

Мешочки или конверты храните до следующего сезона в сухом и, желательно, прохладном помещении.

Всхожесть томатных семян при должных условиях хранения сохраняется 5-10 лет, но лучше все же использовать их по назначению не позднее 4-х лет после сбора.

Как видите, самостоятельно собрать и сохранить семена помидоров на рассаду совсем не сложно.

Источник

Стоит собирать/заготавливать ли семена от своих помидоров (за и против)?

В деревнях постоянно собирали семена от кустов, давших лучший урожай. И делились друг с другом семенами. Но теперь не все так делают. Почему? Какие доводы за сбор своих семян? Какие доводы против сбора семян от лучших на вид плодов? Как вы поступаете, оправданы ваши ожидания?

Собирать семена со своих помидоров, конечно можно. Главное сорта томатов не должны быть гибридные с обозначением F1. С таких семена не собираются. А вот с остальных, особенно любительской селекции, собирают. Сейчас многие перестали это делать, так как не хотят тратить лишнее время и заморачиваться. Да и не всегда знают, как это правильно делается. Тем более выбор семян на рынках, в магазинах очень велик и разнообразен. Да и через интернет можно заказать у любого знатока томатов. Только не всегда можно получить желаемое, картинка не соответствует тому, что выросло на грядке. Всхожесть семян покупных, тоже не всегда на высоте. Уже так обманывалась не один раз. Так что кто не ленивый, то однозначно семена нужно заготавливать свои. Вижу в этом только плюсы, никаких минусов.

помидоры практически не переопыляются, сорт не изменяется и поэтому собирать свои семена можно, только соблюдайте технические условия- дайте плоду созреть и перезреть, хорошо промойте и просушите семена. вот у огурцов семена лучше самим не собирать, пчелки их переопыляют и за чистоту сорта поручиться нельзя.

Что-то сомнительно, что не переопыляются помидоры. Почему же тогда сортовые делянки в семенных хозяйствах изолируют? И как получить сорт новый, если нет скрещенного переопыления? — 7 лет назад

А пчел в теплицах для чего ставят, если только самоопыление происходит? Они МОГУТ самоопыляться, но опыление на самом деле бывает тройное: ветром, самоопыление путем стряхивания-спадания пыльцы и насекомые. — 7 лет назад

Томаты не выделяют нектара и потому пчёлы их не посещают. Может, об этом факте неизвестно владельцам теплиц? Другие насекомые.. возможно, как и ветром. Однако же я уже много лет (где-то 20-25) выращиваю томаты, по 15-20 сортов на одной грядке, все вместе, собираю свои семена и чистота сортов сохраняется. — 7 лет назад

помидоры своими тычинками опыляют свой пестик поэтому полезно трогать кусты помидоров во время цветения, а на соседние кусты не переносятся. — 7 лет назад

Я всегда собираю свои семена с томатов. И доводов против этого у меня нет.

Во-первых, я собираю семян много. Когда делаю томатный сок на зиму, то всегда отбираю самые красивые помидорки и выбираю из них семена.

Раньше даже сортировала — отдельно сливки, отдельно розовые, отдельно среднего размера (на закатку в банки).

Сейчас ничего не сортирую совсем. И очень хорошо, что как раз остались такие сорта, как мне нужно — низкорослые, ранние, урожайные. Я и по названиям их не знаю. Только один точно — Санька.

А вот есть у меня томаты, мелкие. Тоже не знаю сорта, но какой-то из «Черри». Мне дали в спичечном коробке семян. Я однажды только их посеяла. Теперь они всходят сами просто тысячами. Я просто выпалываю лишние или пересаживаю в ряды. И какая мне разница, какой там сорт, если они вкусные, очень ранние, очень урожайно-плодовитые. И сок из них замечательный, не кислый, не сладкий, а как раз такой, как нужно. А в банках литровых как замечательно умещаются. И есть их одно удовольствие — отправил целиком в рот и жуй себе.

Во-вторых. Согласна с мнением, что семена слишком дорогие, часто у покупных плохая всхожесть. И дорогие. 20 штук в пачке, из которых половина не взойдёт.

В прошлом году насоветовали мне, решила добавить себе в коллекцию сорт Джина. Семена красивые, обработанные (розового цвета). Но. Очень высокие, все кусты разного сорта — встречалось и сливки несколько кустов, причём, совершенно разного размера и формы, то есть, в пачке попалась разносортица. Те, что всё-таки были Джиной (наверное), были очень крупными, сильно лопались. Не стала и семена собирать.

В этом году. Снова насеялись мои «черри», очень много. Но, всё-таки решила высеять и «Саньки» и «Сливки». Посеяла негусто совсем 4 коротеньких ряда. А оставила под пересадку 20. Так наверное, взошли семена все до единого. Потому что и рассаживать пришлось на два огорода. И соседям штук 300 рассады раздала. И выбросила просто ещё больше. И всё это бесплатно.

Так что. Не вижу смысла в этих разных сортах, их названиях. Для меня так. И далее буду собирать семена. Покупать буду, если станут вырождаться, просто для обновления.

Источник

Когда собирать семена с томатов, огурцов, тыквы и других овощей

Многие увлеченные огородники самостоятельно собирают семена различных овощей. Это не только экономит деньги и время весной, но и позволяет сохранить понравившиеся сорта. Овощи, выращенные из своих семян, будут адаптированы к климату местности и почве конкретного участка.

У всех овощных культур разный срок вегетации и разная структура плода. Поэтому заготовка семян – процесс долгий, который начинается летом и заканчивается практически зимой, поскольку плоды некоторых культур после уборки должны еще полежать в домашних условиях. Но повозиться все-таки стоит: если подойти к заготовке семян ответственно, то их качество будет на высоком уровне.

Отбирая из года в год на семена самые лучшие плоды, мы проводим своеобразную селекционную работу и улучшаем сорт. Однако стоит помнить, что для заготовки семян желательно использовать плоды только с сортовых растений. Гибриды (особенно гибриды второго поколения), которые получены в результате скрещивания нескольких сортов, для этой цели не подходят, поскольку результат посева таких семян будет непредсказуемым.

Когда и как собирать семена томатов

Раннеспелые томаты могут порадовать нас первыми плодами уже в июне, но большинство сортов томатов плодоносят в июле-августе. Поэтому ориентировочное время сбора семян томатов начинается с конца июля и продолжается до сентября.

Для получения семян желательно отобрать самые крупные и полностью созревшие томаты со второй и третьей кистей наиболее крепких, здоровых и урожайных кустов. Плоды должны обладать ярко выраженными признаками, характерными для данного сорта.

Первые плоды, созревающие на самой нижней кисти (если они правильной формы), тоже можно брать на семена. Но если эти томаты завязались еще на рассаде, то после пересадки на постоянное место, когда все силы куста идут на укоренение, первые плоды получают меньше питания, а могут и вовсе вырасти уродливыми. В этом случае использовать их для получения семян не стоит.

После того как вы отберете томаты, положите их на дозаривание при комнатной температуре на 1-2 недели. Плоды должны стать слегка мягкими. И только после этого можно приступать к извлечению семян.

Плоды помойте и промокните салфеткой или полотенцем. Срежьте часть томата возле плодоножки и выдавите сок с семенами в чистую и сухую емкость. Можно извлечь семена чайной ложкой, но удобнее всего делать это пальцами.

Мезгу с семенами прикройте тканевой или бумажной салфеткой и оставьте на 2-3 дня для брожения, или ферментации. В результате происходит обеззараживание семян и разрушение слизистой околосеменной оболочки, что в дальнейшем облегчит прорастание. Если на кустах томатов были признаки каких-либо болезней, можно в мезгу добавить несколько капель препарата сенной палочки (Фитоспорин-М, Бактоген и проч).

Длительность сбраживания семян томатов зависит от температуры в помещении: чем теплее, тем быстрее идет ферментация. Однако не стоит держать семена в мезге более трех суток – они могут прорасти и стать непригодными для посева в следующем году.

После того как семена осядут на дно, залейте их водой и тщательно перемешайте. Затем слейте остатки мякоти, а чистые семена промойте с помощью сита и выложите на ткань для просушки.

Чтобы собранные со своих кустов семена томатов не стали переносчиками болезни и урожай в следующем году порадовал, воспользуйтесь простым секретом.

Источник