Семена помидоров проросли внутри помидора

Семена проросли внутри томата – использовать плод или выбрасывать

Время от времени на информационных просторах появляются фотографии чудо-томатов, спелых и красных, но «ощетинившихся» во все стороны зелеными проростками. «Что это такое, не опасны ли такие помидоры для здоровья и как это вообще могло случиться?» – вопрошают озадаченные владельцы странных плодов.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

Кто-то обнаружил такой томат у себя в овощехранилище или подвале, кто-то оставил на несколько дней на кухонном столе магазинные помидоры…

И тут же горе-доброжелатели из числа комментаторов начинают активно делиться сенсационными объяснениями: это все страшное ГМО виновато, это новомодный и опасный трансгенный сорт, это все из-за ужасной огородной «химии», это невероятно вредный мутант, срочно выбросите, пока все остальные продукты не перезаражал, это неудачный гибрид, вас обманули в магазине, не смейте есть, отравитесь.

Все ли так страшно на самом деле? Разумеется, нет. Ситуация вполне бытовая, и бывалые дачники-огородники, которым нетрудно «включить голову», вполне могут выяснить причины самостоятельно.

Итак, в чем дело? Все исключительно банально – внутри томатной ягоды, как и внутри любого плода, находятся семена. Вот они и проросли. Эта зеленая «щетина» – не что иное, как молодые росточки будущих помидорных растений, если хотите, обыкновенная «рассада», правда, в необыкновенной естественной емкости.

А каковы же причины прорастания семян прямо внутри помидора, почему абсолютно все томаты, сорванные с куста, не начинают выпускать проростки через какое-то время хранения? Причин несколько – неправильные условия хранения, несоблюдение агротехники выращивания, необычный сорт. Разберем их все.

Неправильное хранение помидоров

Чаще всего причиной такого несвоевременного роста томатных семян прямо внутри плода является несоблюдение правил хранения спелых томатов.

Проще говоря – когда зрелые помидоры после чрезмерно длительного хранения или транспортировки в условиях холода (холодильники, машины-рефрижераторы, холодный подвал и т.п.) резко отправили в тепло (на магазинный прилавок, в кухню с комнатной температурой и т.д.), помидорные семечки, уже прошедшие период покоя, тут же взялись прорастать. Да, прямо в «родительском» плоде – почему нет, благоприятные условия ведь уже наступили. Также стимулировать процесс в промышленных условиях может несбалансированная по составу газовая смесь, в которой могут храниться томаты до поступления на реализацию.

Обычно в сорванном вовремя и отправленном на правильное хранение помидоре самопроизвольному преждевременному прорастанию семян мешают особые вещества-ингибиторы, которые содержатся в слизистой оболочке вокруг семян, не пропускающей воду. При длительном и/или неправильном хранении внутри томата начинаются процессы гниения (брожения), околосеменные оболочки истончаются, а вещества эти не могут полноценно выполнять свою функцию, разрушаются. Семена прорастают без помех.

Можно ли есть такие самостоятельно проросшие помидоры, если визуально они не гнилые и не испорченные? В принципе, можно – чем это не новомодная микрозелень, которую втридорога продают в магазинах здорового питания? Никакой опасности для организма в этом уж точно нет, разве что вкус такого плода особенно изысканным не назовешь.

Помидоры в этом году осчастливили богатым урожаем. И радоваться бы, но не дает покоя дачнику один вопрос – как все это счастье сохранить?

Источник

Семена проклюнулись в помидоре

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Статьи по огородничеству

Куркума для огурцов как удобрение. Как ускорить рост огурцов без химикатов?

Озимый чеснок — от посадки до уборки

Лук Суворова

Брюссельская капуста

Календула — украшение сада и польза для садовода

Выращивание баклажанов — от рассады до урожая 1 2

А давайте вырастим крупный лук из севка!

БАХЧЕВЫЕ в северо-западных областях

Попрошайка) 1 2 3 4 5

Цветная капуста — рассада или прямой посев семян в грунт?

Сообщения

Ивановский трикотаж от компании iv-creativ стоп 16 августа в 21.00 | Совместные покупки От Владимир Ильич • Опубликовано только что

Новые фото в альбомах:

Записи блога

Рецепты!

Клубы (активность)

ДАЧНЫЙ «ВИНЕГРЕТ»

Нинулины альбомы с разговорами

Выращивание томатов и уход за рассадой, сорта помидоров и агротехнические приемы, комментарии огородников и советы. Дом и дача, приусадебный участок, форум огородников, общение и советы. © 2010 tomat-pomidor.com, all rights reserved.

Источник

Если внутри томата проросли семена

В новогодние праздники столкнулись с неожиданной проблемой. Одна из купленных втридорога красных помидорин была с сильно проросшими семенами внутри. Длина отдельных проростков доходила чуть ли не до 0,5 см. В итоге мы ее просто выбросили и не использовали при приготовлении блюда.

Почему в помидорах прорастают семена?

Причин у подобного развития событий может быть несколько:

1. Дело в том, что поставляемые на прилавки магазинов зимой овощи часто выращиваются в тепличных условиях с использованием гидропоники вместо земли. В качестве питательных веществ при этом применяются водорастворимые смеси из минеральных удобрений, которыми и поливаются культуры. Обычно процесс полностью контролируется автоматикой, что позволяет минимизировать затраты и при этом сохранить высокую урожайность. Но возможны и сбои. Проросшие внутри томата семена могут сигнализировать о том, что он получил увеличенную дозу удобрений, прежде всего, азота и стимуляторов роста. Употреблять в пищу подобный овощ нежелательно.
2. Второй возможной причиной является неправильная транспортировка и хранение. Мог быть нарушен температурный режим или защитный состав, который наносится на поверхность томатов, поставляемых к нам издалека (некоторые овощи могут по 2 месяца добираться до отечественных прилавков, поэтому их срывают еще зелеными).
3. Помидоры, продающиеся в наших магазинах зимой, это, как правило, специальные сорта, предназначенные для длительного хранения. Эти их особенности закреплены на генетическом уровне. При этом семена в условиях перепада температур и ненадлежащих условий хранения все равно могут прорасти гораздо раньше положенных сроков.

Плод, в котором проросли семена, уже не может похвастаться сахаристостью и не порадует Вас характерной кислинкой. Внутри него вовсю идут заложенные природой процессы распада. Кожица при этом до последнего может оставаться нормальной, обманчиво свидетельствуя о том, что помидор якобы находится в хорошем состоянии.

Кстати, многие дачники могли наблюдать нечто похожее с подолгу хранимыми под кроватями и в кладовках кабачками и тыквами. Как правило, такие плоды уже не подходят для приготовления пищи.

Следует отметить, что в России сейчас активно строятся и уже работают современные тепличные комплексы круглогодичного цикла. Так что очень велика вероятность, что скоро потребность в свежих экологически чистых овощах на внутреннем рынке будет во многом удовлетворена.

© Илья Владимирович | 2020-01-04
Тот ещё садовник

Источник

15 случаев, когда семена не стали ждать и проросли прямо внутри плодов. Выглядит и удивительно, и крипово ⁠ ⁠

Вы боитесь растений? Довольно странный вопрос, но, вполне возможно, что после просмотра фотографий, которые мы для вас приготовили, некоторые опасения у вас появятся. Вот представьте, разрезаете вы, например, тыкву, а в ней прорастают стебельки новых тыкв. Выглядит это и удивительно, и завораживающе, и немного крипово. Смотрите сами, как семена начинают прорастать прямо внутри некоторых плодов.

Это явление называется вивипарией или живорождением у растений. Вивипария — прорастание семян в плодах, которые ещё не созрели и не утратили свою связь с материнским растением.

1. «Семена помидора проросли прямо в помидоре»

2. «Разрезаю пополам лимон с моего двора, чтобы найти семена, которые уже прорастают»

3. Ещё одни томатные щупальца

4. Семена папайи не стали дожидаться своего часа

5. «Мой авокадо начал прорастать ещё до того, как полностью созрел»

6. «Вот так проросли семена выброшенного арбуза»

7. Проросшая семечка грейпфрута

Надо отметить, что такие помидоры нередко становятся звёздами наших подборок о том, как природа показывает человеку то, на что она способна. Вот, например, одна из них.

9. Семена мускатной тыквы стали прорастать внутри неё

10. «Я положил умирающую брокколи в воду. Она пустила корни и начала цвести!

14. Лес из проросшей картошки

А вообще проросшая картошка может выглядеть очень пугающе. Мы как-то рассказывали историю о девушке, которая оставила картофель без присмотра на три месяца, а затем обнаружила на кухне настоящего монстра.

пффф, и это называется лесом из картохи? в погребе весной никто не был в деревне?)

Это не арбуз пророс. В него воткнули цветок.

А вообще проросшая картошка может выглядеть очень пугающе. Мы как-то рассказывали историю о девушке, которая оставила картофель без присмотра на три месяца, а затем обнаружила на кухне настоящего монстра.

а как это еще должно быть?! вот упал в природе помидор (лимон или авокадо) и лежит себе прорастает, но уж точно не ждет, пока кто-то вынет из него семена, посадит рассаду, а с потеплением высадит ее в грунт!

Ответ на пост «Не ешь меня! Или полная палитра волчьих ягод для варенья болотной ведьмы. »⁠ ⁠

Составлю список растений, которые лучше обойти стороной. Фото сделаны мной лично в разных точках Северного Кавказа. Список далеко не полный, да и больше 25 вложений все равно не дает, но и этого, думаю, хватит.

В любом случае при нахождении на природе человек должен знать одну простую истину: «Не знаешь — не трогай», особенно учитывая тот факт, что многие опасные растения бывают внешне очень привлекательны.

Первый опасный фактор — сок, имеющий свойства примерно как у борщевика, а именно снижение стойкости к ультрафиолету. Также выделяет очень много эфирных масел, особенно на жаре, которые могут даже самопроизвольно воспламеняться и моментально сгорать, не причиняя при этом растению вреда. За это свойство ясенец также имеет народное название «неопалимая купина». Эфирные масла, в свою очередь, могут вызвать ожоги дыхательных путей, вплоть до невозможности дыхания, и отек легких. Растение опасно в весь период вегетации и особенно опасно в сильную жару. Впрочем, близко подойти к нему вы вряд ли захотите, потому что даже в нескольких метрах ощущается одушающий запах, но некоторые его все таки находят приятным. На фото представлен цветок и плод.

2. Азалия Понтийская (рододендрон желтый)

Обладает тяжелым ароматом, который, тем не менее, для некоторых может быть приятным. Если некоторое время посидеть под кустом азалии и надышаться ее ароматом, головные боли обеспечены.

Один из представителей пасленовых. Как и все они, имеет огромное количество токсинов.
Вызывает бред, головокружения, повышенную возбудимость, нарушение ориентации в пространстве. Причем эффект у нее настолько мощный, что действует даже на коров, пасшихся на поле, где растет белена.

4. Паслен сладко-горький. Типичный представитель одноименного семейства.

Вызывает нарушение координации движений, сердцебиения, диарею, рвоту.

5. Ломонос виноградолистный. Представитель еще одного обширного ядовитого семейства лютиковых.

Симптомы отравления схожи с беленой черной.

7. Чемерица. Смертельно ядовита!

Между тем, очень интересное растение. Растет крайне неторопливо, доживая до 60 лет. Цветет на 10-30 год. Сок чемерицы использовался для пропитки наконечников стрел, а высушенные и перетертые части растения немцы в 1 Мировую применяли в качестве слезоточивого газа.

8. Подборка из разных видов ветренниц. Еще одни представители лютиковых

9. Прострел албанский (другие к нам не завезли). Да, он тоже лютиковый и тоже ядовит. Также имеет народное название «сон-трава».

10. Дельфиниум (в данном случае альпийский). Очередной представитель лютиковых.

11. Водосбор альпийский. Все туда же, к лютиковым.

12. Чистяк весенний. Ближайший родственник лютика.

13. Лютик едкий. Типовой представитель семейства. Тысячи их, да.

14. Разные представители рода аконит (борец). Лютиковые, кто бы сомневался. Смертельно ядовиты!

Источник