Садоводам
и огородникам

Какие семена овощей покупать начинающему огороднику в новом году

Вот и новый год наступил. И уже осталось совсем немного времени до начала новой посевной компании 2020 года.

Уже в феврале — марте пора начинать сеять на рассаду туговсхожие семена овощей с растянутым периодом вегетации.

Поэтому сейчас – самое подходящее время для того, чтобы грамотно распланировать свой огород, выбрать для него оптимальный набор овощных и зеленных культур, а затем – купить понравившиеся вам сорта.

Некоторые начинающие огородники сеют на своих грядках всего понемножку, не задумываясь нужны им эти культуры или нет.

В результате – пустой огород с единичными плодами, корнеплодами и зеленью.

Если вы только начинаете заниматься огородничеством, давайте попробуем вместе подумать, какие овощи на ваших грядках вам больше всего нужны, а какие – можно и не сеять.

Когда вам станет ясно, что вы будете выращивать в этом году, мы подскажем, какие семена выбранных вами овощей вам следует покупать.

КАКИЕ СЕМЕНА ОВОЩЕЙ ПОКУПАТЬ НАЧИНАЮЩИМ САДОВОДАМ

Вырастить хорошие урожаи любых овощей – дело непростое. Поэтому если вы только что купили участок и впервые решили разбить свой огород – ограничьтесь несколькими самыми необходимыми видами овощей.

В первую очередь на огороде посейте редис, листовой салат и лук-севок на перо.

О том, как вырастить лук и редис читайте в наших уже опубликованных статьях:

Если вы посеете семена в конце апреля – начале мая, то уже к концу месяца будете делать зеленые салатики из свежей, сладкой редиски, нежного салата и зеленого лука.

Из корнеплодов рекомендуем вам посеять свеклу и морковь.

О том, когда посеять и как вырастить эти культуры читайте в наших опубликованных статьях:

Кроме того, рекомендуем вам посеять огурцы и кабачки.

О том, как их правильно выращивать, вы можете прочитать в наших статьях:

Кабачки будут прекрасно расти на открытых грядках, а вот огурцам требуется укрытие. Если вы еще не успели поставить теплицу, вы можете вырастить хороший урожай огурцов в парниках или просто под пленкой, закрепленной на высоких дугах. Но в этом случае покупайте семена только ранних или средне-ранних сортов.

Выращивать огурцы в открытом грунте без какого-то укрытия мы вам не советуем. Вспомните погодные перепады минувшего лета, и вы поймете, почему.

На огуречную грядку вы можете посеять семена укропа. Эти две культуры прекрасно влияют на быстрый рост друг друга. К тому же, укроп отпугивает от огуречных растений всех вредителей.

Еще можно посадить пару грядок картофеля для летнего потребления.

О способах посадки семенного картофеля читайте в нашей статье:

Причем мы рекомендуем вам обратить внимание на четвертый способ – выращивание картофеля в соломе. Это самый древний и эффективный метод, при котором можно получать очень высокие урожаи и к тому же быстро обогатить почву органикой и полезными минералами.

Пока у вас нет стационарной теплицы, да и опыта в огородничестве маловато, мы не советуем вам сажать томаты, перцы, баклажаны и другие теплолюбивые культуры, которые выращиваются через рассаду.

Однако если очень хочется вырастить свои помидоры, мы вам в этом поможем. Мы предлагаем вам приобрести один из трех наборов томатов серии «ЗОЛОТОЕ МАЛИНОВОЕ ЧУДО».

В каждый набор входит по 5 сортов самых неприхотливых и очень вкусных низкорослых томатов (детерминантных – с ограниченным ростом). Они хороши тем, что их не нужно формировать (пасынковать). А это – одна из самых сложных и ответственных операций в агротехнике томата.

Сформировав до пяти кистей, растения останавливаются в росте. Вам останется только правильно за ними ухаживать.

А посадить их можно в самодельный парник высотой 1,2 – 1,4 м. Боковины обтяните пленкой, а крышу сделайте немножко покатой и открывающейся с южной стороны.

Поскольку детерминантные томаты не вырастают выше 90 см, за ними очень удобно будет ухаживать, открывая крышу только в жаркие дни на несколько часов.

Подробнее о том, как вырастить рассаду томата, Как пересадить ее под пленочное укрытие и как ухаживать в дальнейшем читайте в наших статьях:

В первый год создания своего огорода мы рекомендуем вам ограничиться таким набором овощей, а землю, на которой вы планируете на будущий год другие посадки, советуем засеять сидератами для улучшения структуры почвы и обогащения ее питательными веществами.

Подробнее о том, как работают сидераты и какие виды лучше посеять, читайте в нашей статье:

НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ НАЧИНАЮЩЕМУ ОГОРОДНИКУ

Практически все овощные культуры требуют ежедневных поливов, поэтому, если вы приезжаете на дачу только на выходные дни, выбирайте более засухоустойчивые овощи (зеленый лук, редис, картофель, свекла, морковь и кабачки).

Хотя сейчас можно купить системы капельного полива для садового участка или сделать их своими руками. Самый простой способ – использовать 5-литровые пластиковые бутыли без дна.

Их зарывают в грядку горлышком вниз, а в емкость наливают воду до краев. Вода будет медленно, буквально по каплям уходить в землю и давать влагу посеянным вами культурам.

Прежде чем приступить к работам по созданию сада и огорода, определите, какая кислотность у вашей почвы. Это можно сделать самым примитивным образом с использованием соды и уксуса.

Разведите чайную ложку соды в стакане воды и хорошо перемешайте. Выройте ямку глубиной в половину штыка лопаты и со дна возьмите горсть земли. Положите ее в небольшую мисочку и залейте туда половинную дозу вашего раствора.

Если влага в грунте вспенится и зашипит, значит почва у вас кислая. Тогда перед началом работ нейтрализуйте участок огорода, добавляя под перекопку доломитовую муку из расчета 2 кг на 5 кв. м. площади.

В южных регионах часто встречаются карбонатные щелочные почвы. Для их определения в стакане воды разводят столовую ложку уксуса и также добавляют во взятый грунт. Если он вспенился, значит почвы сильно щелочные.

Для их нормализации внесите под перекопку ведро перепревшего навоза на 1 кв. м.

Еще один важный момент, на который следует обратить внимание – хорошая освещенность огородных грядок в течение всего дня. В тени большого урожая вы не получите.

Грядки лучше всего располагать с запада на восток, тогда всем посадкам будет очень комфортно, так как они не будут заслонять свет друг другу.

И последнее – культуры, посаженные на одной грядке должны быть хорошо совместимыми и не угнетать друг друга.

Подробнее об этом читайте в нашей статье:

ЛУЧШИЕ СОРТА ОВОЩЕЙ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩЕГО ОГОРОДНИКА

Мы рассказали, какие семена овощей покупать начинающему садоводу для своего огорода. Теперь мы хотим помочь вам подобрать лучшие сорта и гибриды вышеперечисленных овощей из нашей коллекции.

По поводу лука севка. Мы предлагаем вам посадить лук семейный (шалот), зелень которого вкуснее и нежнее, чем обыкновенного репчатого лука. Да и созревает она быстрее. К тому же шалот – многолетняя культура, и позволит вам выращивать до 15 новых луковичек в год!

О сортах огурцов и кабачков читайте в вышеназванных статьях.

Все эти сорта и гибриды проверены нами на наших сортоиспытательных участках в течение многих лет. Мы смело рекомендуем их вам.

Они дают потрясающе вкусные плоды, хорошо переносят все капризы погоды и практически не болеют!

Все вышеперечисленные сорта и гибриды овощей вы можете купить у нас уже сегодня!

Рейтинг лучших производителей семян

От качества посевного материала напрямую зависит урожайность всех культур. Существуют конкретные правила отбора семян, и ключевое – выбор добросовестного производителя. Название фирмы зачастую является главным аргументом в пользу покупки того или иного пакетика. Ниже представлен рейтинг лучших производителей семян в России, составленный с учетом отзывов опытных садоводов и агрономов.

Аэлита

Один из лучших и старейших производителей семян. Работает на рынке с 1989 г. Имеет множество наград за высокое качество продукции, в т.ч. «Аэлита» стала победителем конкурса «Международная Эра Качества» и получила особую награду на Международной конференции-2003 в Швейцарии. С 2004 года входит в состав Fleuroselect – самой авторитетной ассоциации селекционеров и производителей декоративных растений.

Специализация агрофирмы – производство и оптовая реализация овощей и цветов (как пакетированных, так и весовых). В товарной линейке представлено более 3,5 тыс. позиций гибридных и сортовых семян цветов и овощей от зарубежных и российских селекционеров. За время деятельности селекционерами фирмы было выведено свыше 400 видов разных культур. У агропредприятия отличные отзывы: «Аэлита» давно зарекомендовала себя с положительной стороны у садоводов. Стоит отметить, что иногда страдает всхожесть, но случаев не так уж и много.

• 
• 
• 

«Аэлита» считается одним из лучших производителей семян томатов. В ее каталоге представлено более 350 различных видов. Самыми популярными и необычными являются:

• «Смуглянка» – среднеранние огромные помидоры бурого оттенка (вес – более 170 г). Срок выращивания – 110-115 дней. Имеют сладкий вкус и отлично подходят для салатов. Урожайность составляет до 8 кг/м 2 .
• «Тигренок» – среднеранний, отличающийся повышенной урожайностью. Срок вегетации – 105-112 дней. Томаты имеют необычную окраску, весят от 30 до 80 г, не подвержены растрескиванию. Идеальны для консервации и употребления в свежем виде. Хорошо переносят транспортировку. Подходят для длительного хранения.
• «Пузатики» – среднеранний, высокоурожайный, необычайно вкусный, идеально подходящий для салатов. Помидоры гигантские – вес до 300 г, слегка приплюснутые, с гладкой кожурой, очень мясистые. Имеют нежный розовый оттенок. Устойчивы к вирусу табачной мозаики, менее устойчивы к фузариозу. Урожайность составляет 3-4 кг с куста.

• «Ромовая баба» – среднеспелый крупноплодный. Славится необыкновенным вкусом и желтым оттенком. Срок вегетации – 110-150 дней. Первые томаты достигают веса до 600 г, последующие – от 250 до 350 г. Подходят для приготовления сока, пасты и салатов. Весьма жаростойкий вид, устойчивый к ночным перепадам температур.
• «Биф Пинк F1» – раннеспелый, розовый, сладкий и мясистый. По форме напоминает сердечко. Данный гибрид начинает плодоносить уже на 95-100-й день с момента появления первых всходов. Вес составляет от 250 до 400 г. Устойчив к вирусам и грибковым заболеваниям. Отлично раскрывает свои качества в условиях средней полосы России.
• «Биф Кинг F1» – раннеспелый крупноплодный. Отличается феноменальной урожайностью в 15-20 кг/м 2 . Срок вегетации – всего 96-100 дней, помидоры имеют яркий красный цвет, ровную форму, вес – 180-230 г. Для них характерна отличная лежкость. Практически не растрескиваются. Имеют сладкий вкус: идеально подходят для соусов, паст и салатов. Устойчивы к стрессовым условиям окружающей среды, вредителям и болезням.

Гавриш

Следующим в списке лучших производителей семян в России является «Гавриш». Производство основано в 1993 г., и на сегодняшний день в состав компании входит 5 центров селекции в Тульской и Московской областях, Краснодаре и Иордании. Имеет мощную научно-техническую базу, особенно в направлении выведения гибридов томатов и их районирования. Овощные культуры, выращиваемые из посевного материала агрофирмы «Гавриш», отличаются устойчивостью к болезням, высокой урожайностью и великолепным вкусом. В товарной линейке фирмы множество овощных культур, лекарственных и пряных растений, цветов, в т.ч.:

• томатов – «Джейн», «Маныч F1», «Ментор F1», «Бабай F1», «Турмалин» и т.д.;
• огурцов – «Платов F1», «Канцлер F1», «Вальсет F1», «Мурашка F1» и т.д.;
• кукурузы – «Боулинг F1»;
• перцев – «Арарат F1», «Самсон F1», «Кортик F1», «Хакари F1» и т.д.;
• баклажанов – «Альмалик F1», «Бернар F1», «Индиго F1», «Байкал F1» и т.д.;
• земляники – «Зенит F1», «Заря F1», «Комета F1» и т.д.;
• бахчевых культур.

Многие садоводы отдают предпочтение Гавришеским томатам и огурцам за хорошую урожайность, отменное качество и отличный вкус. Так, популярны среди российских садоводов:

• «Ментор F1» – один из лучших семян фирмы. Это среднеранний детерминантный гибрид. Для данного сорта характерны крупные и транспортабельные томаты ярко-красного цвета, вес – 160-200 г. Срок выращивания составляет 100-105 суток;
• «Канцлер F1» – скороспелые пупырчатые огурцы. Этот вид отличается мощной корневой системой, темно-зеленым оттенком и длиной 10 см. Подходит для транспортировки и длительного хранения на складе.

Приобрести продукцию фирмы «Гавриш» возможно в розничных магазинах и на официальном сайте производителя.

Русский огород-НК

Третьим лучшим производителем семян овощей является «Русский огород-НК», работающий с 1992 г. Массовым выпуском посевной продукции занимается с 1995 г. Обладает собственной научно-технической базой площадью в 16 га с лабораториями, в которых проводятся селекционные исследования, разработка и апробация новых видов гибридных растений.

Труду селекционеров фирмы принадлежат следующие сорта и гибриды:

1. «Московский деликатес F1» – раннеспелый сорт земляники, плодоносящий до конца сентября. Вес достигает 35 г. С одного куста в среднем собирается 1,5 кг ягод. Подходит как для личного употребления, так и для массовой торговли. Можно замораживать.
2. «Красный бык F1» – раннеспелый сладкий перец. Вес – до 400 г (в среднем от 200 до 250 г). Вегетационный период – от 95 до 108 суток. Имеет сочные плоды с мясистой стенкой в 7-8 мм. Устойчив к недостаточной освещенности: его можно выращивать в любых теплицах. Показывает отличную урожайность в теплице, но плохо растет в открытом грунте.
3. «Король рынка F1» – среднеранний крупноплодный (100-110 г) огурец. Индетерминантный овощ устойчив к заболеваниям, отлично подходит для хранения и транспортировки. Огурцы белошипые, с мелкими бугорками. Хорошо подходят для консервации. Период вегетации данного гибрида составляет от 40 до 43 суток. Имеет иммунитет к ложной мучнистой росе.

«Русский огород» можно назвать фирмой №1 в России по объему производства: на данный момент реализовано больше миллиарда пакетиков с семенами. Продукция отличается потрясающей всхожестью и непревзойденным качеством: посевные материалы агрофирмы были даже взяты для исследований в космосе. Единственной претензией огородников является встречающаяся пересортица.

Демонстрационные залы агрофирмы можно найти на ВВЦ в Москве и в Нидерландах (парк Кекенхоф). У компании есть свой интернет-магазин с широким ассортиментом:

Также фирма реализует плодовые деревья и кустарники, саженцы роз, посадочный материал, мицелии грибов.

СеДек

Следующей в рейтинге фирм, производящих семена, является «СеДек». Основанная в 1995 году, на данный момент смогла вывести более 450 гибридов и сортов овощных и цветочных культур. Одна из специализаций агропредприятия – производство элитных видов картофеля, в т.ч. уникального фиолетового.

Стоит выделить интересные гибриды томатов, огурцов и перцев:

1. «Спрут Сливка F1» – среднеранний гибрид кистевого томата вырастает в огромное дерево до 2-2,2 м высотой. Соответственно, требует подвязки. Плоды имеют овальную форму и вес 30-40 г. Урожайность с 1 м 2 составляет от 8 до 10 кг. Устойчив к заболеваниям, подходит для засолки и консервации.
2. «Спрут Черри F1» – невероятно сладкие и красивые раннеспелые томаты весом 15-20 г. Растут на кистях по 20 штук: высота детерминантной культуры достигает 2-2,2 м. Сорт идеален для салатов, сушки и маринования.
3. «Моцарт» – раннеспелый гибрид для тепличного выращивания. Огурцы весом 90-120 г и длиной 12 см очень сочные и сладкие. Сорт пригоден для транспортировки и длительного хранения. Лучше всего употреблять в свежем виде, чтобы сохранить все витамины. Урожайность культуры достигает 17 кг/м 2 .
4. «Адмирал Колчак» – среднеспелый перец с вегетационным периодом 115 дней. Плоды массой 250-300 г имеют зеленый и желтый оттенок (в зависимости от спелости), яркий аромат и приятный вкус. Гибрид отличается хорошей урожайностью. Можно употреблять как свежие перцы, так и консервировать их.

На сайте компании представлен огромный каталог товаров. В рознице ассортимент ограничен, поэтому лучше заказывать напрямую через официальный портал.

Судя по опыту садоводов, культуры «СеДеК» показывают отличную всхожесть, а пересортица не превышает 10%. На каждой упаковке есть точное описание особенностей той или иной культуры, что значительно облегчает процесс выращивания.

Плазмас

Завершает список лучших фирм, торгующих семенами, «Плазмас», основанная в 1994 г. Характерной особенностью агропредприятия является то, что основная его специализация – не выпуск семян, а их качественная обработка плазмой (ионизированным газом). Благодаря данной процедуре значительно повышается урожайность овощных культур, их устойчивость к разным заболеваниям. Плазменная обработка совершенно безвредна для человека и соответствует европейским стандартам качества. Информация, откуда фирма берет посевной материал, конфиденциальна. По отзывам агрономов и садоводов, продукция «Плазмаса» отличается неплохой всхожестью с небольшой долей пересортицы.

Cтоит рассмотреть вариант покупки:

• томата «Аврора F1» – ультраскороспелый гибрид (75-805 дней). Отличается высокой урожайностью (12-15 кг/м 2 ) сочных красных плодов весом 110-120 г. Высота куста составляет 60-70 см. Идеален для транспортировки;
• огурца «Предгорный виноград» – культура с ранними сроками созревания (45-50 суток). Дает отличный урожай даже в плохую погоду. Подходит для выращивания на грядке. Корнишоны имеют длину 9-11 см, пригодны для засолки, консервирования и употребления в сыром виде;
• сельдерея «Паскаль» – черешковый вид растения является среднепоздним, срок вегетации – 130-140 суток. Мясистые стебли вырастают до 40 см в длину и 7 см в ширину. Обладает приятным вкусом и пряным ароматом. Сорт нужно отбеливать окучиванием;
• редиса «Фиолет» – уникальный овощ фиолетового цвета. Относится к среднеспелому типу (созревает за 22-29 суток). Округлые, гладкие, красивые плоды весят 15-20 г. Обладает нежно-острым вкусом. Не образует стрелки;
• моркови «Чемпион F1» – невероятно урожайный гибрид из Голландии с вегетационным периодом 135 суток. Корнеплоды достигают в длину 20-25 см и весят от 200 до 250 г. Устойчив к заболеваниям, разработан специально для длительного хранения.

Подводя итоги

Какой производитель семян лучше, каждый садовод решает для себя сам. Помимо вышеуказанных агропредприятий, на рынке представлено много других достойных фирм, таких как:

• Артикул;
• Поиск;
• Акварель;
• Биотехника;
• Сортсемовощ (Дом семян).

Главное – тщательно проверять упаковки, не покупать пакетики с истекшим сроком годности и избегать подделок, которых, увы, встречается еще очень много на рынке.