Лучшие соседи для сельдерея в открытом грунте
Сельдерей – одна из наиболее популярных пряностей, которая часто выращивается в огородах. Прежде чем сажать такое растение, надо ознакомиться с особенностями агротехники. Также необходимо заранее разобраться, с чем сажать сельдерей на одной грядке.
Краткое описание
Сельдерей – двухлетнее травянистое растение, которое вырастает до метра в высоту. В первый год после посадки он начинает формировать корнеплод и розетку, которая состоит из темной зеленоватой листвы. Стебель образуется не сразу, а только через полтора года после посадки в грунт. В середине лета растение расцветает и покрывается цветочками, окрашенными в белый и зеленоватый цвет. Одной из особенностей сельдерея можно считать его плоды. У них округлая форма, с незначительными ребрами по бокам.
Выращивать культуру можно в открытом грунте, так как она достаточно холодостойкая. Посаженные семена способны прорастать при температуре 3 градуса тепла. Однако оптимальные температурные показатели для нормального роста и развития куста – 15 градусов тепла.
Дополнительная информация. Растение способно выдержать непродолжительные заморозки, во время которых температура понижается до пяти градусов мороза. Это позволяет выращивать пряность не только в теплицах, но и на улице.
Виды сельдерея
Перед тем как разобраться, с чем можно сажать сельдерей, необходимо ознакомиться с основными разновидностями растения. Выделяют три типа пряности, каждый из которых обладает определенными особенностями.
Корневой
Часто в огородах встречается корневой сельдерей. Выращивать его можно только рассадным методом. Растет такая пряность довольно долго. Со времени посадки до получения первого урожая проходит не меньше 180-200 дней. Поэтому посадкой семян нужно заниматься как можно раньше. Опытные огородники сажают корневой сельдерей в начале февраля, чтобы к осени можно было получить урожай.
К достоинствам такого растения относятся:
Важно! Также достоинством можно считать сочетание с многими овощами. Лучшие соседи сельдерея в открытом грунте – фасоль, огурцы, свекла, томаты и капуста.
Листовой
Идеально подойдет для выращивания в открытом грунте. Он хорошо переносит морозы, и может зимовать на улице. Листовую пряность надо сажать рассадным методом, потому что семена долго прорастают. Однако, несмотря на это, некоторые огородники все равно сажают семена сразу в грунт. Заниматься посадочными работами лучше в конце февраля или в начале марта.
Среди достоинств листового сельдерея выделяют:
- высокую урожайность даже при выращивании в неплодородном грунте;
- простоту ухода в сравнении с другими разновидностями;
- переносимость заморозков;
- неплохие вкусовые качества.
Черешковый
Этот вид сельдерея очень напоминает листовой. Черешковое растение не боится морозов, и поэтому его можно выращивать на улице. Однако в отличие от других разновидностей пряности, такие кустики необходимо окучивать. Это позволит получить более сочные и вкусные корешки без неприятного горьковатого привкуса.
Обратите внимание! Чтобы черешки получились наиболее сочными, их надо осенью обмотать бумагой. Разматывают их во время первых заморозков, когда проводится сбор урожая.
Черешковый сельдерей имеет немало преимуществ, и поэтому пользуется популярностью среди огородников. К основным достоинствам растения относят:
- длительное хранение собранного урожая;
- сочные черенки;
- морозостойкость;
- возможность выращивания около большинства овощей.
Лучшие соседи
Прежде чем заняться посадкой и выращиванием пряностей, нужно ознакомиться с тем, что посадить рядом с сельдереем. Есть список овощей, которые можно выращивать вместе с ним на одной грядке. К совместимым растениям относят:
- Лук. Все сорта лука можно сажать на одной грядке с сельдереем. Эти растения не могут заразить друг друга никакими болезнями.
- Капуста. Это один из наиболее распространенных овощей, часто выращиваемых на огородах. Капусту многие считают универсальной, так как ее можно выращивать с любыми овощами.
- Помидоры. На одном участке можно выращивать томаты вместе с сельдереем, поскольку эти растения полностью совместимы и не смогут навредить друг другу.
- Фасоль. Считается одним из лучших соседей по грядке для сельдерея.
С чем сажать не рекомендуется
Далеко не все овощные культуры можно выращивать неподалеку от пряностей. Есть несколько растений, которые не стоит сажать около зеленых сельдерейных кустов:
- Картофель. Посадка картошки должна проводиться подальше от пряностей и других овощей. Картофель привлекает немалое количество вредителей, которые могут перебраться на соседние кусты.
- Кукуруза. Люди, желающие вырастить сельдерей, не должны сажать его на одной грядке с кукурузой. Эти растения должны быть удалены друг от друга на 1-2 метра.
- Эндивий. Это травянистое растение поглощает много питательных компонентов из грунта, и поэтому его нужно выращивать отдельно.
Особенности выращивания и ухода
Чтобы вырастить сельдерей, надо ознакомиться с особенностями ухода за ним. В процессе выращивания придется выполнять следующие процедуры:
- Полив. Кусты надо поливать каждый день подогретой до комнатной температуры водой.
- Подкормка. Подкармливать растение нужно четыре раза за сезон. Для этого используются суперфосфат, куриный помет и коровяк.
- Рыхление грунта. После каждого полива почву надо взрыхлять, чтобы лучше впитывалась влага.
Важно! Кусты надо регулярно опрыскивать фунгицидными средствами, чтобы предотвратить развитие болезней.
Сельдерей – пряность, которую выращивают многие огородники. Прежде чем сажать такое растение, надо разобраться, с чем можно посадить сельдерей на одной грядке, а также ознакомиться с особенностями ухода за ним.
Источник