Сельдерей помидоры огурцы капуста

Рецепт Салат огурцы, помидоры, сельдерей, капуста белокочанная . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, сельдерей, капуста белокочанная

Огурец грунтовый	100 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Сельдерей	100 г
Капуста белокочанная	100 г
Льняное масло холодного отжима	30 г
Подсолнечное масло	300 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат огурцы, помидоры, сельдерей, капуста белокочанная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	408.2 кКал	1684 кКал	24.2%	5.9%	413 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	0.2%	12667 г
Жиры	44.3 г	56 г	79.1%	19.4%	126 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.2%	12167 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1%	2500 г
Вода	49.9 г	2273 г	2.2%	0.5%	4555 г
Зола	2.399 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.3 мкг	900 мкг	13.4%	3.3%	748 г
бета Каротин	0.728 мг	5 мг	14.6%	3.6%	687 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.3%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	0.5%	5294 г
Витамин В4, холин	4.05 мг	500 мг	0.8%	0.2%	12346 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	0.5%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	0.5%	4651 г
Витамин В9, фолаты	7.785 мкг	400 мкг	1.9%	0.5%	5138 г
Витамин C, аскорбиновая	17.85 мг	90 мг	19.8%	4.9%	504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	17.925 мг	15 мг	119.5%	29.3%	84 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	1.158 мг	~
дельта Токоферол	0.066 мг	~
Витамин Н, биотин	0.369 мкг	50 мкг	0.7%	0.2%	13550 г
Витамин К, филлохинон	19.9 мкг	120 мкг	16.6%	4.1%	603 г
Витамин РР, НЭ	0.3221 мг	20 мг	1.6%	0.4%	6209 г
Ниацин	0.242 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.02 мг	2500 мг	6.2%	1.5%	1602 г
Кальций, Ca	28.52 мг	1000 мг	2.9%	0.7%	3506 г
Кремний, Si	15.423 мг	30 мг	51.4%	12.6%	195 г
Магний, Mg	13.87 мг	400 мг	3.5%	0.9%	2884 г
Натрий, Na	809.46 мг	1300 мг	62.3%	15.3%	161 г
Сера, S	12 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8333 г
Фосфор, P	26 мг	800 мг	3.3%	0.8%	3077 г
Хлор, Cl	1221.38 мг	2300 мг	53.1%	13%	188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169.1 мкг	~
Бор, B	52.2 мкг	~
Ванадий, V	3.32 мкг	~
Железо, Fe	0.515 мг	18 мг	2.9%	0.7%	3495 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	0.3%	7212 г
Кобальт, Co	1.76 мкг	10 мкг	17.6%	4.3%	568 г
Литий, Li	4.993 мкг	~
Марганец, Mn	0.0846 мг	2 мг	4.2%	1%	2364 г
Медь, Cu	48.41 мкг	1000 мкг	4.8%	1.2%	2066 г
Молибден, Mo	5.356 мкг	70 мкг	7.7%	1.9%	1307 г
Никель, Ni	5.639 мкг	~
Рубидий, Rb	41.1 мкг	~
Селен, Se	0.19 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	28947 г
Стронций, Sr	9.26 мкг	~
Фтор, F	6.89 мкг	4000 мкг	0.2%	58055 г
Хром, Cr	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	1.2%	2058 г
Цинк, Zn	0.1417 мг	12 мг	1.2%	0.3%	8469 г
Цирконий, Zr	0.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.081 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.738 г	~
Сахароза	0.161 г	~
Фруктоза	0.523 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.276 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.125 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	3.946 мг	~
Стигмастерол	1.208 мг	~
бета Ситостерол	89.101 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.702 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.787 г	~
20:0 Арахиновая	0.126 г	~
22:0 Бегеновая	0.286 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.326 г	min 16.8 г	61.5%	15.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
16:1 цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	10.281 г	~
18:1 цис	0.736 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
22:1 транс	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	28.907 г	от 11.2 до 20.6 г	140.3%	34.4%
18:2 Линолевая	24.657 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.574 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	2.149 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.149 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.004 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	2.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	24.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	24.7 г	от 4.7 до 16.8 г	147%	36%

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, сельдерей, капуста белокочанная составляет 408,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат: огурец, помидор, сельдерей, капуста, зелень, лимон . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: огурец, помидор, сельдерей, капуста, зелень, лимон

Огурец, парниковый	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые	100 г
Сельдерей	100 г
Капуста белокочанная	100 г
Сок лимонный	100 г
Укроп, свежий	100 г
Петрушка, сырая	100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат: огурец, помидор, сельдерей, капуста, зелень, лимон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.9 кКал	1684 кКал	1.6%	5.9%	6260 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	7.8%	4750 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.6%	14000 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	7.4%	5093 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	29.7%	1250 г
Вода	90.9 г	2273 г	4%	14.9%	2501 г
Зола	1.136 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	242.3 мкг	900 мкг	26.9%	100%	371 г
бета Каротин	1.491 мг	5 мг	29.8%	110.8%	335 г
Лютеин + Зеаксантин	794.429 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	10.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	19%	1978 г
Витамин В4, холин	5.17 мг	500 мг	1%	3.7%	9671 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	13.8%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	16%	2353 г
Витамин В9, фолаты	51.429 мкг	400 мкг	12.9%	48%	778 г
Витамин C, аскорбиновая	54.86 мг	90 мг	61%	226.8%	164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.336 мг	15 мг	2.2%	8.2%	4464 г
гамма Токоферол	0.076 мг	~
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	2.2%	16667 г
Витамин К, филлохинон	248.6 мкг	120 мкг	207.2%	770.3%	48 г
Витамин РР, НЭ	0.7833 мг	20 мг	3.9%	14.5%	2553 г
Ниацин	0.271 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	378.57 мг	2500 мг	15.1%	56.1%	660 г
Кальций, Ca	76.43 мг	1000 мг	7.6%	28.3%	1308 г
Магний, Mg	30.29 мг	400 мг	7.6%	28.3%	1321 г
Натрий, Na	50.71 мг	1300 мг	3.9%	14.5%	2564 г
Сера, S	7 мг	1000 мг	0.7%	2.6%	14286 г
Фосфор, P	43.7 мг	800 мг	5.5%	20.4%	1831 г
Хлор, Cl	13.43 мг	2300 мг	0.6%	2.2%	17126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.1 мкг	~
Бор, B	45 мкг	~
Железо, Fe	2.313 мг	18 мг	12.9%	48%	778 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	1.9%	21127 г
Кобальт, Co	1.286 мкг	10 мкг	12.9%	48%	778 г
Марганец, Mn	0.2477 мг	2 мг	12.4%	46.1%	807 г
Медь, Cu	69.29 мкг	1000 мкг	6.9%	25.7%	1443 г
Молибден, Mo	2.429 мкг	70 мкг	3.5%	13%	2882 г
Никель, Ni	4 мкг	~
Рубидий, Rb	21.9 мкг	~
Селен, Se	0.157 мкг	55 мкг	0.3%	1.1%	35032 г
Фтор, F	4.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.4%	93240 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	10.8%	3497 г
Цинк, Zn	0.3686 мг	12 мг	3.1%	11.5%	3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.157 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.135 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.19 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.714 мг	~
бета Ситостерол	0.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.157 г	min 16.8 г	0.9%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.155 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.031 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.1%
18:2 Линолевая	0.028 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат: огурец, помидор, сельдерей, капуста, зелень, лимон составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник