Во Владимирской области собирают рекордный урожай садовых ягод
Проект «Малина в шоке» группы компаний «Делавант» принес первый урожай — накануне в Юрьев-Польском районе прошел сбор малины и смородины. Совсем скоро в продукции Владимирского и Вязниковского хлебокомбинатов появится начинка из своих ягод.
— Это вот уже вторичный сбор будет. И будет еще третий, четвертый и пятый — это вот то, что я сейчас вижу.
Проект стартовал два года назад. Идея выращивать свои ягоды появилась несколько лет назад — раньше замороженную вишню, смородину и малину для домашних слоек приходилось покупать в других странах. Но скоро иностранную ягоду заменит своя.
Марина Деркач, директор проекта «Малина в шоке» группы компаний «DELAVANT»:
— То есть начинка сегодня как делается? Берется замороженная ягода,малина, смородина, туда добавляется сахар — и все, начинка готова. Когда мы стали смотреть откуда мы ее закупаем, мы увидели, что ягода, оказывается, не российская. Нам стало обидно немножко. И мы решили — у нас есть земля, где мы уже выращиваем пшеницу, из которой мы делаем муку и используем в нашей продукции. Почему бы нам не попробовать с нашей же ягодой?
Эксперимент оказался удачным — из своих ягод начинка получилась намного ароматнее и вкуснее. Выявили, какие сорта лучше приспосабливаются к районному климату — и никаких химикатов. Для выращивания экологически чистого продукта есть два обязательных правила — нужно вовремя убирать сорняки и не забывать поливать кусты с ягодами.
Галина Власова, директор управления сельского хозяйства администрации Юрьев-Польского района:
— Это первый проект такой по производству ягод. Поэтому рады, что на нашей территории появилось такое хозяйство, которое будет заниматься выращиванием. И будем кушать с вами булочки и слоечки с экологически чистыми ягодами.
— Когда уже корень создастся хороший, крепкий, тогда уже мы дадим ей созревать. Пока это все нужно убирать — видите, чувствует себя малинка хорошо.
Руководство проекта собирается закупить свою специализированную технику для ягодных культур. В планах — посадка кустов черной смородины, новых сортов малины и даже вишни.
Мария Городская, Илья Хлудов. «Вести-Владимир».
Самые свежие и главные новости в telegram-канале ГТРК «Владимир». Подписывайтесь и будьте в курсе всех событий!
Источник
Клубника кончилась? Нет, только началась!
Сезон сбора клубники во Владимирской области для большинства сельхозугодий завершается. Но в новом фермерском хозяйстве “Суздальская ягода” он в самом разгаре. И есть еще время, чтобы попробовать местную ягоду
«Суздальская ягода» находится совсем рядом с Владимиром, за поселком Содышка. Это действительно семейное предприятие. Создали его Юлия и Сергей Ждановы, многодетные родители.
«Мы живем в селе Горицы Суздальского района. Пять лет назад встал вопрос: чем занять старших детей во время летних каникул? У нас есть участок рядом с домом, стандартные 6 соток. Засадили его весь клубникой сорта “Хоней”. Детям понравилось их небольшое предприятие: ухаживать за ягодой, продавать и получать честно заработанные деньги», — рассказывает Юлия.
Юлия и Сергей Ждановы
А в прошлом году решили расширить предприятие и взяться за дело уже по-взрослому. Взяли в аренду участок земли, осенью подготовили его под посадки. Ну а весной первый из 12 га засадили саженцами клубники.
«Здесь растут 4 сорта: уже хорошо зарекомендовавший себя раннеспелый “Хоней”, а еще среднеспелые “Сьюзетт” и “Азия”, ну и поздняя “Мальвина”. Они отличаются и по цвету, и по размеру, и,конечно, по вкусу. Но тут все на любителя. В нашей группе во “ВКонтакте” и в “Инстаграм” часто публикуем отзывы. Для кого-то нет клубники лучше “Сьюзетт”, которую срывают с чуть покрасневшими боками, но при этом ягоды уже сладкие. Для кого-то в приоритете “Хоней” — не зря имя созвучно с английским “мед”. Ягода, действительно, сладкая. Среднего размера и насыщенного красного цвета. Домохозяйки порой именно ее покупают для заготовки варенья. Но говорят, есть недостаток — громадный соблазн съесть всю клубнику сейчас и ничего не варить. “Азия” и “Мальвина” — ягоды как с картинки: самые крупные на нашей плантации, алые и очень вкусные. Разница между ними в том, что “Азия” сейчас на пике сезона, а “Мальвина” только-только начинает созревать».
Благодаря разным срокам созревания клубника будет радовать нас еще недели три. Интересный момент: обычно ягоду собирают только на второй год, после зимовки. Но на плантации растут особые, профессиональные сорта.
«Есть такая технология — “фриго”. Придумали ее в жарких европейских странах. Клубника ведь дает урожай только после зимовки, а если в стране практически вечное лето, то и ягод можно не ждать. Селекционеры нашли решение проблемы: саженцы на пару месяцев помещают в специальный холодильник. Затем их правильно “размораживают” и высаживают в грунт. Все, клубника “перезимовала” и может плодоносить. Собственно, такие саженцы мы и использовали. И поэтому так скоро собираем урожай».
Выращивают сортовую клубнику тоже по современным стандартам. Гряды застелены пленкой — она не дает сорнякам пробраться к кустам. Да еще и ягода не соприкасается с землей, а потому лучше хранится и меньше пачкается. Еще один важный момент — капельный полив, он не только позволяет экономить воду, но еще и подкормку проводить грамотно: питательные вещества поступают сразу к корню, не попадая на листья и ягоды. Так что никакой лишней «химии»!
«Еще один важный момент — правильный сбор и транспортировка. Ягоду обычно укладывают в большие ящики, так она мнется. А мы собираем ее сразу в маленькие пластиковые контейнеры. Так ее удается потом доставить в неизменном виде до прилавка и фасовать не нужно при продаже».
Кстати, о продаже. Купить «Суздальскую ягоду» можно на «Тандеме» — возле автобусной остановки работает фирменный ларек. Работает и доставка, стоимость услуги — 100 рублей. Но если заказ больше 3 кг, ягоду привезут бесплатно.
ЦЕНЫ: стоимость клубники зависит от сорта: «Хоней» — 280 руб./кг, «Сьюзетт» — 350 руб./кг, «Азия» — 380 руб./кг. Цены постепенно будут снижаться, так что следить за ними можно, подписавшись на страницы «Суздальской ягоды» в соцсетях, в группе во «ВКонтакте» и в «Инстаграм»
«Есть и возможность приехать самим к нам на ферму и собрать клубнику самостоятельно. Тогда она будет стоить дешевле. “Хоней” обойдется в 150 руб./кг, “Сьюзетт” — 250 руб./кг, “Азия” — 270 руб./кг. Ягоду срываем каждое утро, с 6:00 до 12:00, можно приехать в это время. Либо можно договориться о вечернем сборе. В любом случае стоит позвонить нам заранее или написать в WhatsApp на номер +7 (901) 992-29-80».
Запоминайте адрес: пос. Содышка, ул. Владимирская, д. 16. Далее — 10 минут прогулки через поле — и вы найдете настоящий ягодный Клондайк!
Источник
Сбор ягод во владимирской области
8 (966) 324-84-85
Круглосуточно
E-mail: vladimirskie-ugodya@yandex.ru
Свежая лесная земляника
В наличии свежая лесная земляника с Владимирской области. Мы доставляем вам только самые чистые и натуральные ягоды! Бесплатная доставка по Москве и области! Доставка ягод в день сбора!
Свежаячерника
Свежая лесная черника с Владимирской области. Мы доставляем вам только самые чистые и натуральные ягоды! Бесплатная доставка по Москве и области! Доставка ягод в день сбора!
Свежие лисички
Свежие грибы лисички с Владимирской области. Мы доставляем вам только самые чистые и натуральные грибы! Бесплатная доставка! Доставка грибов в день сбора!
Ягоды и грибы с Владимирской области
Грибы и ягоды, собранные с любовью
На сайте владимирские-угодья.рф вы сможете заказать грибы и ягоды, собранные во Владимирской области. Мы предлагаем только качественную продукцию, которая произрастает в местных лесах.
Наши работники очень ответственно относятся к процессу сбора:
- Выбираются полянки, расположенные в глубине леса.
- Специальные знания позволяют отбирать только качественную продукцию.
- Применяется специальная тара, позволяющая сохранить грибы и ягоды свежими.
Мы гарантируем, что все плоды собраны во Владимирской области. Вы получите грибы и ягоды, предназначенные для непосредственного употребления в пищу.
Помимо свежей продукции вы сможете приобрести засушенные и замороженные плоды. Дополнительно предлагается варенье, приготовленное по специальным рецептам. Мы предлагаем вам в любой момент насладиться замечательными вкусами полезной продукции.
Как заказать грибы и ягоды от компании Владимирские угодья?
Вашему вниманию предлагается каталог, в котором вы сможете найти желаемую продукцию. Оформление заказа выполняется в оперативном режиме, достаточно просто позвонить.
У нас имеется большое количество продукции, поэтому сразу выполняется доставка по указанному вами адресу. Вам не придется долго ждать, чтобы насладиться великолепным вкусом.
Мы готовы к постоянному сотрудничеству, поэтому готовы избавить вас от необходимости самостоятельного сбора грибов и ягод. Хотите запастись полезной продукцией на зиму? Мы предлагаем засушенную и замороженную продукцию, предназначенную для длительного хранения.
Специальные предложения для оптовых покупателей
У нас можно оформить заявку на приобретение любого количества продукции. Если вы владеете кафе, рестораном или магазином, то мы предлагаем заключить договор, позволяющий постоянно получать полезную продукцию.
Для оптовых покупателей предоставляются специальные скидки. Вы сможете приобретать грибы и ягоды на выгодных условиях. Постоянные поставки позволят вам осваивать новые рецепты блюд. Такие возможности позволят привлекать новых посетителей.
Наши преимущества
Мы самостоятельно занимаемся сбором грибов и ягод, что позволяет гарантировать высокое качество продукции, собранной именно во Владимирской области.
- Самую выгодную стоимость продукции, мы работаем без посредников.
- Удобное оформление заказа.
- Доставку по указанному вами адресу.
- Возможность заключить договор на оптовую закупку грибов и ягод.
Источник