Сбор ягод совхоз имени ленина
Сбор земляники в сезоне 2023 года завершён!
Поэтому на сбор ягоды допускаются граждане, прибывшие на бесплатном автобусе ЗАО «Совхоз имени Ленина».
Если Вы приехали на сбор ягод на личном или общественном транспорте, а также пришли пешком, то на поле Вы допущены не будете. Сбор происходит в первой половине дня в зависимости от погодных условий.
На сбор записываться не нужно!
С собой обязательно иметь: одежду по погоде, питьевую воду, еду, а также тару для получения заработанной ягоды.
При сборе земляники помните о правилах! Ознакомьтесь с памяткой сборщика
ЗАО «Совхоз имени Ленина» является крупнейшим производителем земляники в России. У нас более 110 га полей с этой вкусной ягодой. Летом здесь начинается горячая пора. Бережно вручную собирается каждая ягодка. И объемы сбора земляники, тем не менее, потрясающие – до 60 тонн в день. Мы стараемся обеспечить вкусной ягодой всю Москву и Подмосковье.
Слава о земляничных плантациях нашего хозяйства шагнула далеко за пределы Московской области. Когда мы рассказываем, что за день собираем до 60 тонн ягод, все поражаются. Сейчас с плодоносящей площади 100 га мы убираем 1000 тонн ягод. Земляника не только вкусный, но и полезный продукт, содержащий много витамина С и антиоксиданты, выводящие из организма окислы тяжелых металлов.
площадь земляничных полей
урожайность
земляники в день
Источник
Сбор клубники в совхозе имени Ленина в 2023 году: даты и условия
Подмосковный совхоз им. Ленина – крупнейший производитель клубники и земляники в России. Ягоды собирают вручную и предприятие ежегодно приглашает всех желающих принять участие в процессе, а в качестве награды делится частью от собранного урожая. Совхоз имени Ленина сбор клубники в 2023 году: начало сезона, условия участия, сортовой ассортимент и оплата.
О предприятии
Совхоз работает с 1918 года, сейчас это многопрофильное хозяйство, способное конкурировать на рынке, постоянно совершенствующее ассортимент выращиваемых культур и способы их производства. Продукция экологически чистая, качественная, уже который год она удостаивается наград и медалей на выставках и различных конкурсах в России, а также в других странах.
Предприятие производит 1/3 всей земляники РФ. Плантация занимает 130 га, с них собирают порядка 1200-1500 тонн ягод в год, подобных хозяйств в стране больше нет.
Переживать о качестве продукции не стоит, условия выращивания в совхозе очень строгие. Клубнику перестают обрабатывать от болезней и вредителей не позднее, чем за 2 недели до сбора, при этом препараты преимущественно биологические. Никаких средств для ускорения роста и созревания не применяют. В совхозе выращивают около 10 сортов крупноплодной садовой земляники, выделим несколько из них:
- Полка.
- Ред Гонтлет.
- Хоней.
- Зенга-Зенгана.
- Сударушка.
- Азия.
- Царскосельская.
В отличие от завезенной, клубника из Подмосковья долго не лежит (до 2 дней в холодильнике), зато она сладкая и сочная. Плантации находятся под открытым небом, ягоды, созревающие на солнце самые полезные и вкусные. Клубника из совхоза им. Ленина лидер рынка, с реализацией проблем нет, чего не скажешь о сборе. Механизировать уборку сложно, поэтому руководство приглашает всех, можно приезжать даже семьями.
Читайте также Клубника «Фестивальная» – описание сорта Садоводы, которые занимаются выращивание клубники, обязательно стараются изучить все особенности любимых сортов этой…
Когда начнется сезон сбора ягоды в 2023 году
В совхозе каждый год клубнику начинают собирать с начала июня, однако многое зависит от погодных условий. Если конец весны был прохладным и дождливым – сезон начнется с середины июня. Самостоятельно сориентироваться по срокам несложно, достаточно следить за прогнозом, земляника садовая начинает созревать, когда дневная температура установится на уровне 20–25°C, а ночная не будет опускаться ниже 14–17°C. Если в этот период не будет дождей, ягоды поспеют быстрее.
Предприятие выращивает сорта, созревающие в разные сроки, а также использует агротехнические приемы (укрытие, утепление грядок), ускоряющие их созревание. Сбор майской клубники могут объявить во второй половине месяца, среднеранние ягодки поспеют через 19–22 дня после первых, а поздние – в конце июня. Земляничный сезон непродолжительный, он длится всего 4 недели, ближе к его окончанию людей требуется все меньше, поэтому желательно успеть попасть на клубничные поля как можно раньше.
Условия и особенности работы
Сбор ягоды в совхозе им. Ленина – дело добровольное и очень приятное, ведь 10% от собранного отдают с собой. На раздачу отбирают лучшие, крупные плоды, остальные идут на продажу. При этом съеденную клубнику никто не считает, ею можно лакомиться прямо на поле. Предприятие предлагает работу за деньги, при официальном трудоустройстве (не менее, чем на неделю). За каждый кг земляники платят от 7 до 10 р.
В среднем один человек собирает 20 ящиков, получается, что 2 кузовка он забирает себе. В каждом из них помещается около 3–3, 5 кг земляники.
Предварительной записи на сбор нет, однако существуют определенные ограничения. Приходить пешком, приезжать на общественном транспорте или на машине нельзя, в работе могут участвовать взрослые и дети с 14 лет, но только с родителями (при себе желательно иметь документы, подтверждающие возраст). Сборщиков в совхоз доставляют бесплатные автобусы от предприятия. Место сбора – станция метро Домодедовская (магазин «Панинтер»).
Узнать автобусы можно по яркому оформлению (логотипы с ягодами и фруктами). Пропустить их и не получится, как только начинается сезон, в назначенном месте собираются огромные очереди из желающих поучаствовать в сборе. Первый автобус уходит в 6:00, а последний еще через час, приезжать желательно пораньше, людей обычно приходит много, а мест всего 1000 в день. Из совхоза увозят те же автобусы и на ту же станцию.
- удобную одежду по погоде, питьевую воду (желательно в больших пластиковых бутылках), а также тару для заработанной клубники, например, ведерко или ящик со сплошными стенками;
- не обгореть на солнце поможет кепка или косынка;
- не лишним будет прихватить что-то для перекуса, главное – не брать скоропортящиеся продукты;
- если по прогнозу легкий дождь, из дома нужно захватить закрытую, не промокающую обувь и дождевик;
- тем, у кого нежная и чувствительная кожа лучше взять перчатки, тонкие хлопчатобумажные или медицинские.
Работа специфическая, приходится подолгу сидеть на корточках, часто приседать или наклоняться. Чтобы не заболела спина, некоторые сборщики приносят с собой небольшие складные табуретки, к счастью работники совхоза не запрещают ставить их между грядками.
Общие условия для сбора понятны, осталось рассказать о том, как правильно обрывать клубнику:
- недоспевшие ягоды и цветы повреждать нельзя;
- берут только красную, полностью вызревшую землянику, ее срывают с плодоножкой (не менее 1 см в длину);
- к плодам не прикасаются, их обрывают, прижимая цветонос пальцами;
- в ладони одновременно держат не более 3 ягод;
- тару удобнее ставить перед собой, постепенно передвигать.
Каждый собранный ящик (полный, но без горки) отдают счетоводу. Бурые плоды, с белым бочком или красновато-зелеными пятнами, а также примятые при пересчете изымают из лотка. Убирают и экземпляры без плодоножки. Подгнившие землянички собирают в отдельную тару, такой урожай утилизируют работники совхоза. В целом, по отзывам сборщиков, работа несложная, а для москвичей, живущих в бешеном ритме города еще и полезная.
Отзывы тех, кто уже побывал на сборе
Алевтина
Самая вкусная, сладкая, сочная и ароматная клубника – это наша, Подмосковная, она отличается от той, которую предлагают в магазинах. К сожалению, ею можно полакомиться только в один сезон. Я езжу на сбор в совхоз им. Ленина 2 года подряд, в 2023 тоже планирую, но теперь с подружкой. Атмосфера там особенная и работа очень приятная, оплата щедрая, предприятие отдает каждый 10 собранный ящик. Я полученную клубнику замораживаю и перетираю с сахаром. Натуральную, чистую от всякой химии ягоду не страшно давать детям.
Игорь
Мы ездим семьей, чтобы собрать побольше клубники для заморозки и варенья, ну и запастись витаминами. Если в 2023 году будет ранняя, теплая и не дождливая весна, на сбор можно будет ездить с конца мая до последних чисел июня. По прибытии на поле, выдают номерки, лотки, проводят инструктаж, распределяют по группам и по рядам. За каждую «бригаду» отвечает работник предприятия, подробно обучает сбору, отвечает на вопросы. Сложно удержаться и не съесть ягодку, за это никто не ругает. Совхоз находится в районе Каширского шоссе, добираться недолго, да еще и в комфорте.
Наталья
Многие рассказывают, что на ряд ставят 2–3 человека, когда мы были, каждому сборщику выделяли свою полосу клубники. Еще недостоверный слух – собранный урожай путают, одним насчитывают меньше, а другим больше. Это невозможно, у каждого сборщика есть номерок, идентичные цифры клеят и на лотки. За общественным порядком на поле следят бригадиры и волонтеры. На территории есть биотуалеты и резервуары с водой, там удобно помыть руки, привести себя в порядок. Не спеша можно собрать ящик ягод всего за 15–20 минут. Рекомендуют работать в наклоне, но мне удобнее на корточках.
Источник