Саженцы винограда для черноземья

Саженцы винограда для черноземья

Эффективный проверенный способ
укоренения черенков винограда в домашних условиях

До укоренения черенки хранить в прохладном месте (1-9°С) слегка увлажнёнными – лучше в общей камере холодильника или погребе, завернутыми в 2 (!) полиэтиленовых пакета. Можно закопать на улице в землю на глубину не менее 20 см.

В марте месяце черенки достать и обмыть в розовом растворе марганцовки.

О брезать черенки снизу на 0,5-1 см от нижнего глазка и на 2-3 см над верхним глазком. Срезы должны быть зелеными.

Потом положить черенки плашмя в чистую воду на пару дней. Лучше притопить, чтобы набухли почки.

Чем суше черенки, тем дольше они должны находиться в воде!

Далее п оставить черенки вертикально на одни сутки в чистую воду.

— взять пластиковую ПЭТ-бутылку, обрезать горлышко и проделать в дне несколько отверстий для вытекания воды;

— взять древесные опилки (не очень мелкие, лучше лиственных пород), пропарить их в розовом растворе марганцовки;

— насыпать сырые пропаренные опилки в подготовленную ПЭТ-тару на 10-12 см.

На вымоченный черенки нанести несколько царапин (2-3 см) вдоль нижнего глазка.

Слегка (!) припудрить царапины корневином. Не много, иначе могут не проснуться верхние почки.

Вставить черенки в бутылку с опилками на 8-10 см.

Поставить бутылку на поддоне над батареей отопления (теплым полом).

Над черенками сделать купол из полиэтиленового пакета с дырочками для вентиляции.

Температура у верхнего глазка должна быть не выше 25°С, а в сырых опилках 26-33°С.

Следить, чтобы опилки не высохли, подливая туда воду.

Сначала черенки в районе нижнего глазка набухнут, потом образуется каллус, и затем корешки. На это может уйти 14-28 дней. За это же время должны начать распускаться верхние почки.

Укоренившиеся черенки – саженцы высадить в рыхлый субстрат.

Поливать реже, чем овощную рассаду! Следить, чтобы корешки не загнили от излишней влаги!

На постоянное место саженцы винограда высаживать в мае, когда прогреется земля и минует угроза весенних заморозков.

Источник статьи: http://vitis-vrn.ru/

Саженцы винограда для черноземья

Эффективный проверенный способ
укоренения черенков винограда в домашних условиях

До укоренения черенки хранить в прохладном месте (1-9°С) слегка увлажнёнными – лучше в общей камере холодильника или погребе, завернутыми в 2 (!) полиэтиленовых пакета. Можно закопать на улице в землю на глубину не менее 20 см.

В марте месяце черенки достать и обмыть в розовом растворе марганцовки.

О брезать черенки снизу на 0,5-1 см от нижнего глазка и на 2-3 см над верхним глазком. Срезы должны быть зелеными.

Потом положить черенки плашмя в чистую воду на пару дней. Лучше притопить, чтобы набухли почки.

Чем суше черенки, тем дольше они должны находиться в воде!

Далее п оставить черенки вертикально на одни сутки в чистую воду.

— взять пластиковую ПЭТ-бутылку, обрезать горлышко и проделать в дне несколько отверстий для вытекания воды;

— взять древесные опилки (не очень мелкие, лучше лиственных пород), пропарить их в розовом растворе марганцовки;

— насыпать сырые пропаренные опилки в подготовленную ПЭТ-тару на 10-12 см.

На вымоченный черенки нанести несколько царапин (2-3 см) вдоль нижнего глазка.

Слегка (!) припудрить царапины корневином. Не много, иначе могут не проснуться верхние почки.

Вставить черенки в бутылку с опилками на 8-10 см.

Поставить бутылку на поддоне над батареей отопления (теплым полом).

Над черенками сделать купол из полиэтиленового пакета с дырочками для вентиляции.

Температура у верхнего глазка должна быть не выше 25°С, а в сырых опилках 26-33°С.

Следить, чтобы опилки не высохли, подливая туда воду.

Сначала черенки в районе нижнего глазка набухнут, потом образуется каллус, и затем корешки. На это может уйти 14-28 дней. За это же время должны начать распускаться верхние почки.

Укоренившиеся черенки – саженцы высадить в рыхлый субстрат.

Поливать реже, чем овощную рассаду! Следить, чтобы корешки не загнили от излишней влаги!

На постоянное место саженцы винограда высаживать в мае, когда прогреется земля и минует угроза весенних заморозков.

Источник статьи: http://vitis-vrn.ru/

ВИНОГРАД, САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА В ВОРОНЕЖЕ

8 9 6 0 1 3 7 5 7 7 9 -контактный телефон

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ ИЗ РЕГИОНОВ РФ :

-Следует заблаговременно уточнить у администратора наличие сортов из нашего каталога
Показать полностью.

— Заказы формируются на два сезона
(весна — отправляем только черенки,
осень — черенки и/или саженцы)

— Доставка осуществляется ПОЧТОЙ РОССИИ посредством наложенного платежа
( От вас будут нужны ваши точные реквизитные данные)

ТЕГИ: виноград, саженцы, саженцы в Воронеже, Воронеж, черенки, саженцы винограда на заказ, виноградная лоза, заказ саженцев

ВИНОГРАД, САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА В ВОРОНЕЖЕ запись закреплена

Рынок «Придача», ул. Димитрова, торгую сегодня ягодами до 17 :00
Место 149

Всех Воронежцев с Днём города!

• Записи сообщества
• Поиск

ВИНОГРАД, САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА В ВОРОНЕЖЕ запись закреплена

Долго не отвечал на сообщения, лежал в больнице

11.09.2020 , ЗАВТРА с 8:00 до 18:00 торгую на рынке «Придача» на ул.Димитрова ягодами винограда

Экологически чистый отечественный виноград выращенный на моем участке.

По всем вопросам если интересно и не найдете меня там , звоните 89601375779

ВИНОГРАД, САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА В ВОРОНЕЖЕ запись закреплена

ВИНОГРАД, САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА В ВОРОНЕЖЕ запись закреплена

Друзья, с наступающим Рождеством Христовым , мир вашему дому и семье!

Пусть сердце будет согрето любовью, а душа — мечтами! Пусть жизнь радует приятными встречами с друзьями, а судьба — большой удачей! Пусть каждый день становится особым событием, а каждый праздник — настоящим чудом!

В 2020 году двигайтесь к своей цели и не останавливайтесь на половине пути

ВИНОГРАД, САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА В ВОРОНЕЖЕ запись закреплена

Уважаемые гости нашей группы, если Вам долго не отвечают онлайн, лучше сразу позвонить по номеру телефона.-89601375779

Мы вас проконсультируем по всей интересующей Вас информации по наличию сортов.

ВИНОГРАД, САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА В ВОРОНЕЖЕ запись закреплена

8 сентября 2018 года ( прекрасный субботний день) мы ждем вас на ежегодной осенней ярмарке.

Да , да ! Мы тоже там будем.
Чем торгуем : ягоды винограда, саженцы
( стоим у центрального входа, рядом с театром оперы и балета)
Показать полностью.
по адресу : Воронеж, Ленинский район, Пушкинская, 8.
Партнер мероприятия:
http://centr-rynokvrn.ru/

Контактный телефон, если не найдете где стоим: 89601375779

ВИНОГРАД, САЖЕНЦЫ ВИНОГРАДА В ВОРОНЕЖЕ запись закреплена

КАКИЕ УСЛУГИ ОКАЗЫВАЕМ:

-Производство и реализация экологически чистых саженцев и черенков элитных сортов винограда современной селекции в городе Воронеже
-Доставка в любой регион РФ наложенным платежом
-Консультация по посадочному материалу,по сортам, по посадке
Показать полностью.
-Более 400 сортов различной селекции (укрывные, неукрывные, винные, киш-мишные)
-Помощь новичкам в посадке с выездом на участок
(Стоимость индвидуально обговаривается, услуга доступна для жителей г.Воронеж и близлежайшего пригорода)

По доставке в регионы РФ, перейдите в раздел===> Информация ,
в шапке группы

ТЕГИ: виноград, саженцы, саженцы в Воронеже, Воронеж, черенки, саженцы винограда на заказ, виноградная лоза, заказ саженцев

Источник статьи: http://vk.com/grapes_region36

Саженцы винограда для черноземья

. к Оглавлению

Глава 2. 2. Технические (винные) с орта и ГФ винограда

Содержание главы

2.2.1. Происхождение технических сортов винограда.
2.2.2. Описание некоторых технических сортов.

ТЕХНИЧЕСКИЙ (ВИННЫЙ) ВИНОГРАД («родители») [происхождение] , (сроки созревания), максимальная урожайность )	макс. нагр. (кг / куст )	макс. вес грозди (г)	вес _ягод_ (г)	вкус ягод	м о- роз_ (°С)	сах. / кисл. (%)

ДЛЯ КРАСНОГО ВИНА

Универсальные красные неукрывные сорта Кишмиш Юпитер [США] (120 дн.), ранний, КМ II, 200 ц/га 18 600 `5-6 м/лаб. -29 `25/6 П-26 (Амурский гибрид) [Гальвера] (сок окрашен) (120 дн.), сок окрашен, 120 ц/га 6 220 `3-4 сорт. -32 `22/8 П-29 (Амурский гибрид) [Гальвера] (130 дн.), сок не окрашен, 120 ц/га 6 250 `2-3 сорт. -32 `22/8

Универсальные красные укрывные сорта Десятка Магарача* , №31-77-10* (Нимранг х Зейбель 13) (130 дн.), 200 ц/га 10 350 `4-6 сорт. -25 `20/7 Кишмиш Красень (Антей маг. х Св/ран.бессемян.маг.) (135 дн.), сок темный, 180 ц/га 10 350 `1-2 сорт. -24 `28/7 Кишмиш ГИС 1-31 («Кишмиш шоколадный») [«Виерул»] (145 дн.), сок темный, 180 ц/га 10 900 `2-3 сорт. -24 `19/7

Универсальные красные мускатные сорта Гурзуфский розовый («Ркацители розовый мускатный») [Украина] (120 дн.), 150 ц/га 7,5 250 `3-4 мускат. -26 `25/7 Мускат блау (М.Гамбургский + Мюллер-Тургау + SV) [Швейцария] (120 дн.), 80 ц/га 4 200 `2-4 мускат. -23 `21/6 Фиолетовый ранний (М.Гамбургский х Северный) [Новочеркасск] (120 дн.), 180 ц/га 9 200 `2-3 мускат. -27 `20/4 Фиолетовый ранний воронежский (сеянец ФР) [Воронеж] (120 дн.), 180 ц/га 9 220 `2-3 мускат. -27 `22/5 Мускат Гамбургский (М.Александрийский х Франкенталь) [Англия] (145 дн.), 160 ц/га 8 270 `3-4 мускат. -19 `20/8

Группа «Пино черный» Пино Нуар мичуринский (ранний клон Пино Нуар) [Штин?] (125-135 дн.), 100 ц/га 5 150 `1-2 сорт. -25 `21/8 Рондо (Пино Сен Лоран х Заря севера) [Германия] (120 дн.), 70 ц/га 3,5 130 `1-2 сорт. -24 `21/9 Цвайгельт (Пино Сен Лоран х Лимбергер) [Австрия] (120 дн.), 160 ц/га 15 650 `2-3 сорт. -24 `22/8 Леон Мийо (((Пино Нуар х Бикан) х Рислинг) х Рипариа) [Франция] (120 дн.), 140 ц/га 10 150 `1-1,5 сорт. -30 `25/6 Оберлин Нуар , 595 ((Пино Нуар х Гуэ Блан) х Рипариа) [Франция] (120-130 дн.),150 ц/га 10 200 `1-2 сорт. -29 `30/12 Маркетт (Пино Нуар + К.Совиньон + Мерло + Рипариа. ) [США] (130-140 дн.), 140 ц/га 10 200 `1-2 сорт. -38 `28/12 Маршал Фош (Голдрислинг + MGt 101) [Франция] (130 дн.), слаборослый, 80 ц/га 4 150 `1-1,5 сорт. -29 `23/6

Группа Каберне ` Каберне Совиньон (Каберне Фран x Совиньон) [Франция] (140-150 дн.), 65 ц/га 3 75 `1-1,2 сорт. -25 `23/8 Бордо (высокоурожайный клон К.Совиньон) [«Магарач»] (140 дн.), 155 ц/га 8 100 `1-1,2 сорт. -25 `25/8 Гвиене (высокоурожайный клон К.Совиньон) [«Магарач»] (145 дн.), 160 ц/га 8 100 `1-1,2 сорт. -25 `26/8 Каберне Кортис (Каберне Совиньон x Солярис) [Германия] (125 дн.), 160 ц/га 8 250 `2-3 сорт. -23 `22/8 Каберне Кароль (Каберне Совиньон x Солярис) [Германия] (135 дн.), 160 ц/га 8 250 `2-3 сорт. -22 `22/8

Группа «Каберне — не Каберне» Каберне мичуринский (клон Левокумского?) [назвал Юдин] (135 дн.), 130 ц/га 7 120 `1-1,5 сорт. -27 `22/9

Группа Лимбергер Аколон (Лимбергер x Дорнфелдер), «Лимбергер ранний» , [Германия] (125 дн.), 180 ц/га 9 400 `3-4 сорт. -24 `25/6 Монарх (Дорнфельдер х Солярис) [Германия] (135 дн.), танинный, урожайный — 165 ц/га 15 350 `2-3 сорт. -25 `21/7

Мускатные красные сорта Ливадийский черный («Ркацители черный мускатный») [Украина] (130 дн.), 150 ц/га 7,5 250 `3-4 мускат. -26 `26/8 Августа ((Фиолет. ранний х Казачка-1) х СВ 12-309)) [Новочеркасск] (130 дн.), 110 ц/га 5,5 120 `1-1,3 мускат. -26 `23/9 Магия ((Фиолет. ранний х Казачка-1) х СВ 12-309)) [Новочеркасск] (130 дн.), 150 ц/га 7,5 150 `1-2 мускат. -26 `23/8 Черный жемчуг (Августа х Амурский)х(Кентавр х Левокумский) [Сьян] (130 дн.), 130 ц/га 6,5 150 `1-2 мускат. -26 `23/7 Фиалковый (Фр. Албэ х (Вилар Блан x Амурский)) [Новочеркасск] (130 дн.), 150 ц/га 7,5 230 `1-2 мускат. -25 `22/9

Автохтонные донские сорта Красностоп золотовский (старинный донской сорт) (135-140 дн.), терпкий, 50 ц/га 4 150 `1-2 сорт. -22 `25/10

Американские красные гибриды Альфа, «Изабелла народная» (Лабруска x Рипариа) [США] (140 дн.), кислый, 180 ц/га 9 200 `1-2 изаб. -32 `23/15 Нуарей (Стойбен x (Канцлер + Шасла х (Даймонд х Уинчелл)) [США] (140 дн.), 120 ц/га 6 200 `1-2 сорт. -29 `22/8 Санбелт , Арканзас 1335 (Конкорд х СП) [США] (130 дн.), высокоустойчивый, 110 ц/га 6 180 `2-3 лабр. -30 `22/9

С густым окрашенным соком Регент («Рислинг немецкий черный») [Германия] (135 дн.), 80% Vitis vinifera!, 120 ц/га 6 180 `1-2 сорт. -27 `22/9 Бако Нуар (Фолль бланш x Рипариа) [Франция] (140-150 дн.), 120 ц/га 6 150 `1-1,5 сорт. -27 `25/12 Мукузани Абузова, Оберлин Нуар, Вордони Китаевой, (130 дн.),150 ц/га 10 170 `1-2 сорт. -29 `30/12 Маркетт (Пино Нуар + Рипариа + Мерло + К.Совиньон +. ) [США] (130-140 дн.), 140 ц/га 10 200 `1-2 сорт. -38 `28/12 Леон Мийо (Голдрислинг + Рипариа +. ) [Франция] (120 дн.), сильнорослый, 140 ц/га 10 150 `1-1,5 сорт. -30 `25/6 Кицнури [древний грузинский сорт] (135 дн.), среднеплодоносный, 80 ц/га 4 150 `1-2 сорт. -26 `23/8

Морозостойкие красные амурские гибриды Экспресс ранний (Амурский х Ранний Магарач) [Васьковского] (110 дн.), 140 ц/га 7 220 `2-3 сорт. -32 `25/8 Северный сладкий (Амурский х сеянец Маленгра?) (130-135 дн.), сок окрашен, 120 ц/га 6 120 `1-1,5 сорт. -32 `25/9 Северный плечистик (Плечистик х Амурский х СВ 12-375) (140 дн.), 240 ц/га 12 400 `2-3 сорт. -30 `22/9 П-33 (Амурский гибрид) [Гальвера] (130 дн.), ближе к классике, сок не окрашен, 80 ц/га 4 150 `1-2 сорт. -30 `23/8 Один, Амурский прорыв (Амурский №7) [Потапенко] (140 дн.), сильный, 200 ц/га 10 330 `2-3 сорт. -40 `21/9

ДЛЯ БЕЛОГО ВИНА

Универсальные белые неукрывные сорта Ананасный ранний (Винифера х Лабруска) [США] (110 дн.), очень вкусный, 180 ц/га 25 350 `3-5 анан. -29 `23/6 Рилайнс пинк сидлис (Онтарио x Саффолк ред) [США] (110 дн.), КМ I, 140 ц/га 15 300 `2-3 изаб. -34 `24/6 Лорин Грин [автохтонный воронежский?] (120 дн.), сочный, 180 ц/га 15 400 `4-6 сорт. -32 `19/5 Мускат золотистый россошанский (120 дн.), 150 ц/га 7 250 `2-4 мускат. -32 `24/7 Сен Пепин* ((MN 78 x Розетта) x Сейваль) [Э.Свенсон, США] (120 дн.), 80 ц/га 4 150 `2-3 гарм. -29 `24/9 Прейри Стар (Альпенглоу х (ES 5-14 x Свенсон ред)) [США] (140 дн.), 150 ц/га 8 250 `2-3 гарм. -38 `22/7

Универсальные белые мускатные сорта Мускат Троицкий, F-14-75* ( Жемчуг Саба х Г.Самарканд.) [ Анапа ] (100 дн.), 100 ц/га 8 300 `3-5 мускат. -26 `21/6 Дружба (М.Гамбугский + В.Блан + Заря севера) [Новочеркасск] (120 дн.), 180 ц/га 9 350 `3-5 мускат. -23 `21/7 Мускат Голодриги (К.виноградников х Магарач 124-66-26) [Ампелос] (120 дн.), 150 ц/га 8 300 `2-3 мускат. -23 `24/7

Группа «Пино белый» Пино Гри (клоновая вариация Пино Нуар) [Франция] (130 дн.), 60 ц/га 3 100 `1-2 сорт. -20 `25/7 Шардоне (Пино Нуар (сепаж) x Гуэ Блан) [Франция] ( 140 дн. ), 60 ц/га 3 100 `1-1,3 фрукт. -22 `22/11

Группа Рислинга Солярис («Рислинг северный ранний») [Германия] (110-120 дн.), сладкий, 80 ц/га 4 150 `2-4 рисл. -26 `27/7 Феникс («Рислинг немецкий ранний») [Германия] (115-125 дн.), по типу Ауслезе, 160 ц/га 8 300 `2-3 рисл. -25 `25/8 Ритон (Рислинг х СВ 12-375) [«Виерул», Молдова] (135 дн.), 150 ц/га 7,5 220 `1,8-2 рисл. -27 `22/9 Рисус (Рислинг х СВ 12-309) [«Ампелос», Украина] (140-150 дн.), устойчив, 200 ц/га 10 250 `2-3 рисл. -26 `22/10

Группа Ркацители Подарок Магарача (Ркацители х Магарач 2-57-72) [«Магарач»] (130 дн.), 140 ц/га 7 160 `1-2 ркац. -25 `22/8 Олег, Диамант, М.Натухаевский (П.Магарача х Траминер) [Ампелос] (120 дн.), 100 ц/га 5 200 `2-3 мускат. -25 `24/7 Цитронный Магарача («Ркацители цитронный») [«Магарач»] (130 дн.), 200 ц/га! 10 350 `2-3 мускат. -25 `25/7

Группа Траминер Зигерребе (Траминер х М.Анжевин), «Траминер ранний», [Германия] (110 дн.), 120 ц/га 6 300 `1-1,5 ч.розы -22 `22/7

Венгерские белые сорта Бианка (Виллар блан и Шасла бувье) [Венгрия] (120 дн.), 100 ц/га 5 120 `1-1,5 букет. -27 `28/8 Гечеи заматош (Эгер 1 x Медок нуар) [Венгрия] (130 дн.), 120 ц/га 6 150 `1-1,5 л.муск. -25 `21/8 Кристалл ((Амурский x Ч.Лайош) x Виллар блан) [Венгрия] (110-115 дн.), 120 ц/га 6 200 `1,5-2 гарм. -29 `18/7 Янтарный (тип «сладкий Кристалл») (115-120 дн.), полуукрывной, 140 ц/га 7 220 `2-3 гарм. -29 `22/6

Морозостойкие белые американские гибриды Альпенглоу (ES 5-14 x Свенсон ред) [США] (120 дн.), 150 ц/га 7 250 `2-3 гарм. -37 `24/7 Вандаль-Клише ((Пр. Уэльса x Рипариа) x см. Зейбель) [Канада] (125 дн.), 250 ц/га 10 150 `1-2 изаб. -35 `20/7 Ла Креснт (Сен Пепин x (Рипариа x М.гамбургский)) [США] (130 дн.), 90 ц/га 4,5 150 `1-1,5 цитр. -38 `27/9 Петит ами ((ES 5-14 х ES ред) х (Зюльтер х М.Мускат)) [США] ( 135 дн. ), 120 ц/га 6 200 `2-3 мускат. -32 `18/9 Фронтиньяк Блан (белая мутация Фронтиньяка) [США] (140-150 дн.), 80 ц/га 4 130 `1-1,3 гарм. -38 `28/10

Срок и созревания технических сортов винограда в Центрально-черноземном регионе короче, чем заявленные за счет более длительного светового дня. Подробнее.

2.2.1. Происхождение винных сортов винограда

2.2.2. Описание некоторых технических сортов винограда

ДЛЯ КРАСНОГО ВИНА

Универсальные красные неукрывные сорта

Вкусный тёмный американский кишмиш. Морозостойкий. Сильнорослый, урожайный. Р удиментов практически нет.

Обладает необычным мускатно-гибридным вкусом. Можно использовать на еду и вино.

П-26 (Амурский гибрид)

Ранний срок созревания. Крупная ягода, густой окрашенный сок. Можно употреблять в пищу, делать экстрактивное вино. Отличительная особенность — красная лоза.

П-29 (Амурский гибрид)

Редкий амурский гибрид Гальвера. Универсального назначения. Урожайный. Неукрывной!

Подходит, как на еду, так и для приготовления красного вина или вина по типу «розе»!

По сравнению с П-33 крупнее последнего, созревает на неделю позже. На фото — крупные ягоды П-29-го начали окрашиваться, рядом мелкие синие ягоды П-33-го.

Универсальные красные укрывные сорта

Фиолетовый ранний – темный сорт с мускатом и неокрашенным соком. «В крови» имеет гены представителей видов: Vitis Vinifera и Vitis Amurensis. Вино очень вкусное с приятным ненавязчивым мускатом.

Красень, ГИС 1-31 – мелкие кишмиши. По сумме органолептических характеристик «не дотянули» до столовых (мелкие с плотной кожицей). Используются для приготовления густого темного вина. Их можно использовать для производства Кагора при условии, что успеют набрать достаточно сахара. ГИС 1-31 часто используют как декоративный, т.к. у него к осени красиво окрашиваются листья и очень крупные длинные грозди…

Группа «Пино черный»

Сорт Пино Нуар является родоначальником почти всех основных европейских винных сортов! Считаеся, что он произошел от белого сортом Траминер (Саваньен Блан, не путать с Совиньен Блан ) с каким-то мифическим сортом. Однако я считаю, что всё было совсем наоборот! Траминер произошел от Пино Нуар, т.к. первые упоминания о Пино появились в справочниках ещё в 1531 году, а о Траминере только в 1791году.

Вообще Пино Нуар — очень «разнообразен», как с точки зрения вкуса вина, так и количества клонов-мутаций. Известно более 80-ти разных мутаций Пино Нуара: Пино Менье, Пино Сьюта, Пино ранний (Пино Прекос Нуар), Пино урожайный, Пино Мичуринский, клон 115 и т.п.! В том числе есть и белые: Пино Гри, Пино Блан! Все они имеют один и тот же генетический профиль!

А детей и внуков Пино Нуара вообще ни счесть! Вот некоторые из них:

Относится к западноевропейским сортам винограда. Входит в группу Пино черный, является самым распространенным сортом красного винограда в Австрии.

Происхождение: Блауер Лимбергер х Пино Сен Лоран. В отличие от «родителей», устойчив к болезням (около 3 баллов, требуется не более 2-х профилактических обработок), имеет более раннего срока созревания (120-135 дней, полностью вызревает к концу сентября) и более урожайный (160-200 ц/га, т.е. до 8-10 кг с куста).

Грозди крупные, в среднем по 600 – 700 г, некоторые кисти могут быть весом больше килограмма! Мякоть сочная. Выход сусла после недельной выдержки на мезге – 70-72%. Полностью созревает в середине сентября. Хорошо «уходит» от весенних заморозков, легко выдерживает зимние морозы до -24°С в неукрытом виде.

Сорт неприхотлив к почвам, однако из-за высокой урожайности требует прореживания и, возможно, нормирования урожая. Подкормка калием и полив благотворно влияют на его урожайность, созревание и накопление сахара. На поливном дачном участке содержание сахара может достичь 20-22%.

Вина из Цвайгельта с легким фиолетово- (сиренево-) красным цветом и сильными (по другим данным, умеренными) танинами. Зрелые, полнотелые и долгоживущие вина отличаются тонами кисло-сладкой вишни, ежевики, изюма, пряных трав.

Леон Мийо и Маршал Фош

– представители последующих поколений филлоксероустойчивых гибридов. Отличаются от Бако Нуар улучшенным вкусом и более высоким содержанием сахара. Грозди плотные, но ягоды легко отделяются от гребненожки.

Маркетт – сложный американский гибрид с уникальными характеристиками. Единственный у меня на участке, который выдерживает небольшие весенние / осенние заморозки! В нашей местности его можно не укрывать. Сильнорослый, отлично подойдет на беседку. Имеет густой окрашенный сок. Его высокую кислотность можно использовать для смешивания с другим низкокислотным соком винограда, например, при перезревании последнего.

Французский сорт, «внук» Пино Нуара, имеет «вторично-грузинское» происхождение и почти детективную историю появления в Воронежском крае.

Французский инженер и виноградарь Филипп Кристиан Оберлин (1831-1915) в 1854 году на окраине города Кольмар (Верхний Рейн в Эльзасе) основал частный институт «Institute Viticole Oberlin», где занимался скрещиванием и распространением новых созданных им сортов винограда. В 1904 году было найдено около 1200 различных сортов.

Из красных гибридов самым удачным и распространенным оказался сорт Оберлин Нуар, который впоследствии был назван в его честь.

В первой половине ХХ века Оберлин Нуар, как неприхотливый винный сорт, пользовался популярностью на северо-востоке Франции. Далее «уступил место» новым более традиционным по вкусу сортам виноград.

По всей видимости после Второй мировой войны сорт Оберлин Нуар с волной мигрантов был завезен в Парагвай (где культивируется и поныне), а возвращающихся победителей – в Грузию, где наряду с местным сортом Саперави стал использоваться для изготовления вина «Мукузани» и «Киндзмараули».

В 70-х годах черенки этого сорта были привезены в Воронеж из грузинского селения Мукузани. Поэтому известный популяризатор северного виноградарства Абузов М.Ф. назвал его «Мукузани», хотя это и внесло путаницу, т.к. вино «Мукузани» производится из сорта Саперави.

Далее виноград «Мукузани» распространился по территории бывшего СССР в основном в нетрадиционных в смысле виноградарства регионах – Центральном Черноземье и Поволжье. Здесь он с успехом стал заменять лабрусковую «народную Изабеллу» — сорт Альфу.

Таким образом, Оберлин Нуар под название «Мукузани» обрел у нас «вторую молодость»!

Сделать такие выводы мне позволил генетический анализ проб винограда «Мукузани», взятых в Воронеже, который был проведен в 2016 году в румынском института USAMV и сравнение их с международными базами данных генетических профилей сортов винограда (VIVC и INRA).

До этого выдвигались две версии происхождения винограда «Мукузани».

Некоторые виноградари отождествляли его с сортом Бако Нуар за чернильный цвет сока. Но это не так. У меня растут оба, могу сравнивать. В отличие от Бако Нуар, у «Мукузани» матовый, более рассечённый лист; более приятный и богатый вкус. Гроздь «Мукузани» имеет характерный длинный «столбик» часто «с крылом». У обоих чернильный цвет сока, т.к. у обоих «течет кровь» американской Рипарии. Кстати так же, как и у Леон Мийо, Маршала Фош, Фронтиньяка, Маркетта.

По второй версии «Мукузани» — это гибрид или сеянец Саперави.

Изначально я искал в генетических базах данных родственные связи «Мукузани» с Саперави или Бако Нуар, но неожиданно обнаружил тождественность между ДНК-профилями «Мукузани» и Оберлин Нуар!

Некоторые воронежские виноградари не приняли мои доказательства, что Оберлин Нуар и «Мукузани» один и тот же сорт! И стали называть его по-своему – «Вордони», ВОРонеж – ДОН — ГрузИя. Однако это ещё более внесло путаницу, т.к. существуют армянские сорта: Вардани и Вардени…

Оберлин Нуар («Мукузани») хорошо районирован в ЦЧР, из него получается быстро созревающее густое темное вино. Его темно-бордовый цвет с фиолетовым оттенком нельзя спутать с каким-нибудь другим. Вино из Оберлин Нуара («Мукузани») часто занимает призовые места на дегустациях.

Вот, что писал о нем мэтр северного виноделия Акованцев М.А.: «Что ещё интересно, это то, что очень многим понравилась ГФ (гибридная форма) Мукузани. Хоть это пока и ХЗЧ (его родословная почти выяснилась), но популярность этого сорта быстро распространяется и, именно потому, т.к. даёт довольно качественное и очень приятное вино, что и подтверждают многочисленные любительские дегустации в разных регионах России»: http://lozavrn.ru/index.php?topic=1064.0

В настоящее время помимо стран бывшего Советского союза Оберлин Нуар (он же «Мукузани Абузова») в больших масштабах выращивают в Парагвае, в винодельческом регионе Савойя (Франция) и поместье Emerson Vineyard (США, штат Огайо): https://www.emersonvineyards.com/the-vineyard/

Каберне Кортис – наиболее близки к классике в наших климатических условиях.

Источник статьи: http://vinograd-vrn.ru/2_t_sort.html