Природа — родной дом для всего живого и человек употребляет в пищу, дивные плоды и целебные ягоды, которые дает нам природа. В этом случае гарантируется здоровье, долголетие, а так же находясь в гармонии с природой, улучшается самочувствие и работоспособность. В подтверждение этого, привожу выдержку из одной книги. «ДЖ. ЭДВАРД ГРИФФИН. МИР БЕЗ РАКА — ИСТОРИЯ ВИТАМИНА В17. Цель этой книги состоит в том, чтобы доказать тот факт, что рак является следствием пищевого авитаминоза. Рак вызывается не присутствием бактерий, вирусов или таинственных токсинов, но отсутствием необходимых веществ, которые современный человек удалил из своей диеты. Если этот вывод правилен, тогда лечение и предотвращение рака являются простыми. Все, что нужно сделать — это восстановить наш ежедневный пищевой фактор, что недорого и легкодоступно. Это захватывающая теория. Она дает обещание сделать мир свободным от рака не в некотором отдаленном будущем, а прямо сейчас . На страницах, которые вы прочтете дальше, есть множество очевидных свидетельств, поддерживающих концепцию рака как пищевого дефицита , которых более чем достаточно, чтобы убедить большинство людей, что тезис этот доказан «. Многие болезни, как мы узнали, могут произойти из-за дефицита минералов и витаминов. Даже старость, как было доказано, вызвана дефицитом витаминов В и C .
Мой сад молод, но в нем растут и плодоносят посаженные плодовые деревья, ягодные кустарники и виноград, кроме новых молодых посадок до трехлетнего возраста. Место нахождения сада г. Комсомольск на Амуре, Хабаровского края. Природно-климатические условия для выращивания культурных сортов плодовых деревьев, ягодных кустарников и винограда в этом районе сложные. Полукультурные сорта плодовых деревьев местной селекции растут лучше. Но эти плоды без слез и молитвы не съешь, кислые с терпким вкусом выращивают в этом районе 90% садоводов. Отдельных садоводов это не удовлетворяло и они много лет назад, посадили саженцы яблонь тех сортов, которые произрастают в средней полосе России. Выращивание происходило в стелющейся форме, яблони удовлетворительно себя чувствовали и плодоносили. Но далее яблонь дело не пошло, боялись суровых климатических условий. Некоторые энтузиасты изменили эту ситуацию и в последние пять лет, перешли на посадки саженцев плодовых деревьев, ягодных кустарников и винограда, сорта которых произрастают в европейской части России, средней полосе России и в Сибири. Но эти плодовые деревья выращиваются в стелющейся форме и на зиму укрываются пологом, тентом или брезентом. Виноград так же подлежит укрытию, но оно делается надежнее и теплее, чем для плодовых деревьев. Кусты ежевики и малины в конце второй декады сентября пригибаются к земле. Законодательством Российской Федерации г.Комсомольск на Амуре, из-за сурового климата, приравнен к районам Крайнего Севера. Когда отдельные садоводы, из европейской части или средней полосы России, выращивающие плодовые деревья в вертикальной форме без укрытия пишут, что выращивают тоже в северном районе, то это вызывает ироническую улыбку. Северный район тем и отличается от других территорий России, что в этом районе плодовые деревья культурных сортов выращиваются только в стелющейся форме с укрытием на зиму и обязательно должны находятся в зимний период под снегом. Я пробовал экспериментировать с сортом яблони Хакасский синап, селекционеры утверждают, что морозостойкость этого сорта -46 0 С (смотрите http://abrikossibir.ru/statiy/152/ ). Саженцы посадил весной, но после первой зимы (температура воздуха не опускалась ниже -43 0 С, а в отдельные зимы может быть -45 0 С… -47 0 С и ниже), саженец в стелющейся форме с укрытием на зиму, весной оказался жив и здоров, а саженец с обыкновенной вертикальной формой роста без зимнего укрытия вымерз и высох. Почему это произошло при морозостойкости дерева выше, чем температура окружающего воздуха? Ответ банально прост. На Севере, в зимне-весенний период, при отрицательных температурах и в отдельные дни непрерывных иссушающих ветрах с активной солнечной радиацией, происходит уничтожение культурных плодовых деревьев. Это было известно и ранее, но я решил еще раз проверить на яблоне с морозостойкостью -46 0 С. Значит ли это, что в стелющейся форме с укрытием на зиму, на Севере можно вырастить плодовые деревья, ягодные кустарники и виноград, которые растут и плодоносят в средней полосе России или в Сибири? Нет вырастить все те же плодовые культуры нельзя потому, что под укрытием в Северных районах, морозостойкость плодовых культур играет решающую роль, как и на открытом воздухе в других регионах России, где они растут без укрытия на зиму. Поэтому параметрами подбора саженцев для выращивания в Северном районе будут морозостойкость и период вегетации , при одновременном условии, что у сорта в будущем будут крупные и вкусные плоды. При подборе саженцев необходимо учитывать, что многие сорта плодовых деревьев самобесплодные, то есть для посадки требуется как минимум два сорта, а лучше три, для перекрестного опыления. При покупке какого-либо вида плодового саженца, обязательно выбирать сорт с очень ранним сроком плодоношения. Практика и опыт показывают, что соблюдая указанные правила в г. Комсомольске на Амуре и Комсомольском районе можно выращивать практически все плодовые культуры с морозостойкостью не ниже -250С, которые растут на территории России. А виноград с морозостойкостью не ниже -220С на поверхности земли, с укрытием на зиму и -200С с соблюдением правил изложенных в книге А.Г.Кудрявцева «Виноград в Сибири”, т.е. выращивать в траншее с укрытием на зиму. Но саженцы из южных районов с такой морозостойкостью приобретать и высаживать в нашем районе нельзя, они зимой вымерзнут. Одним из лучших питомников по продаже саженцев, черенков, подвоев и др. материала с очень большим ассортиментом культур и сортов, подходящих для посадки в нашем районе является «Сад Мордовии”. Вся информация о питомнике находится на моем сайте в «Каталоге сайтов», там находятся и Каталоги саженцев винограда. В настоящее время на моем участке растет большое количество сортов яблонь и груш (в т.ч. последних селекционных достижений), алычи гибридной, сливы, черешни, абрикоса, персиков, винограда, ежевики, малины черной и красной, смородины золотистой, а также сорта смородины черной, красной, белой, жимолости крупноплодной, облепихи, годжи и многое другое. Как видите, все это растет и плодоносит в нашем Северном районе, необходимо лишь учитывать при выращивании все сказанное выше и в результате получать свежие целебные ягоды и крупные ароматные плоды. Взрослые деревья черешни и алычи гибридной с 4-х летнего возраста, в последние годы не укрываются на зиму, но выращиваются в стелющейся форме и зимой находятся под снегом. Все секреты выращивания этой экзотики в нашем регионе заключаются в правильном уходе в течение летнего сезона, особенно подкормки азотсодержащими удобрениями должны выполняться до 10 июня, не позже, а фосфорно-калийными удобрениями и микроэлементами не позже 10 августа и с этого числа все поливы в саду необходимо прекратить. О методах и способах выращивания конкретных плодовых деревьев и винограда в нашем районе изложено в соответствующих разделах » Каталога статей » на моем сайте.
С наилучшими пожеланиями успехов в Северном садоводстве, Виктор Сырко .
Источник статьи: http://sadns.ru/publ/moj_sad_na_severe/1-1-0-4
Лучшие сорта плодовых культур для холодных регионов
Капризы погоды вводят в уныние неопытных садоводов. В любимом саду погибают яблони, по нескольку лет нельзя получить урожая вишни, здоровая слива — неосуществимая мечта. Как же вырастить сад, который бы зимы не боялся и при любых перепадах погоды обеспечивал хозяев свежими фруктами?
Фруктовый сад
Конечно же очень многое зависит от сорта растения, высаженного в вашем саду. Работы селекционеров, в направлении адаптации растений к климатическим условиям конкретных регионов, позволили расширить перечень сортов, устойчивых к погодным катаклизмам, и одновременно продвинуть южные культуры в средние и северные регионы России и стран СНГ. Сады холодных регионов пополнились новыми сортами яблонь, груш, слив. Перенесены за пределы теплого юга абрикосы и персики. Все большее количество разнообразных ягодников предлагают северянам селекционеры.
Вполне понятно желание садоводов северных регионов на ограниченной площади высадить как можно больший перечень культур морозостойких, в характеристике которых указано, что они выносят морозы -35..-45 °С. Однако в домашних посадках такие морозостойкие культуры не всегда оправдывают ожидания хозяев и вымерзают при сравнительно (для них) невысоких морозах в -25..-30 °С. Почему так происходит?
Морозостойкость и зимостойкость в чём разница?
Морозостойкость определяется способностью сорта и вида растений выдерживать без повреждений крайние отрицательные температуры за зимний период.
Зимостойкость садовых культур определяется устойчивостью растения к продолжительным низким температурам в период отдыха («глубокого сна»), в том числе:
к экстремальным похолоданиям в середине и конце зимних (возвратных) морозов,
к внезапным понижениям температуры в осенний период,
к резким возвратам морозов после весенней оттепели.
По настоящему зимостойкими являются только те сорта, которые устойчивы ко всем температурным катаклизмам в осенне-зимне-весенний периоды в конкретном регионе, деревья при этом продолжают нормально функционировать, а при незначительных обморожениях – быстро восстанавливаются.
Например, сорта плодовых культур, спокойно переносящие морозы в -35..-45 °С в холодных регионах, на юге и в средней полосе, с нехарактерными для Сибири временными оттепелями, могут подвергаться сильному обморожению.
Неправильная агротехника — одна из причин вымерзания плодовых культур
Нельзя не заметить, что одной из причин вымерзания морозостойких культур является нарушение требований к агротехническим приемам выращивания культуры. Недостаточно приобрести морозостойкие сорта. Их необходимо грамотно разместить в саду с учетом всех территориальных и биологических требований.
Обеспечить каждому дереву достаточный интервал в ряду и междурядьях. Не загущать посадки, особенно культур, требующих полноценного солнечного освещения.
Не высаживать рядом культуры, соседство которых будет угнетать корневые системы друг друга.
Культуры необходимо во второй половине летнего периода обеспечить запасом влаги. После уборки урожая при отсутствии дождей провести предзимний полив садовых культур.
При осеннем внесении удобрений исключить или значительно ограничить азотные туки.
Лучшие морозостойкие сорта популярных плодовых культур для различных регионов
Конечно, в этот перечень сортов вошли наиболее знакомые, с устоявшимися качествами. Но каждый садовод по каталогам может подобрать для своего сада сорта культур, понравившиеся лично ему. Единственное условие — сорт культуры необходимо подбирать по сумме показателей устойчивости к погодным катаклизмам.
Список морозостойких сортов популярных плодовых культур для холодных регионов смотрите на следующей странице.
Источник статьи: http://www.botanichka.ru/article/luchshie-sorta-plodovyih-kultur-dlya-holodnyih-regionov/
САЖЕНЦЫ СЕВЕРА
Мы начали свою работу по посадке и продаже саженцев в Вологодском районе в 2015 году. Работая с оптовыми покупателями, мы поняли, что российские дачники, особенно северных регионов, нуждаются в саженцах способных расти, цвести, плодоносить и иметь хорошую зимостойкость. Показать полностью. Поэтому с 2017 г начали продавать наши саженцы через Интернет по всей России.
— Саженцы, представленные нами — это цветы, хвойные, декоративные, плодовые деревья, кустарники, розы и многолетники выращенные в 3-4 зоне зимостойкости. — Наши саженцы выращенные в условиях открытого грунта, адаптированы к условиям средней полосы России и более северных регионов. — Для продажи мы выставляем только те растения, которые зарекомендовали себя как надежные сорта для нашего климата, способные пережить холодные зимы.
— Растения высаживаются в горшки и зимуют под снегом, а так же выкапывают непосредственно перед продажей. Поэтому отправки посылок начинается, когда сходит снег.
— Мы строго соблюдаем технологию перевалки растений, что позволяет сохранять крепкую корневую систему и обеспечивает высокую приживаемость.
— Растения продаются с закрытой и открытой корневой системой.
— На текущий момент мы отправляем около 10000 заказов в год
Источник статьи: http://vk.com/sazhentsysevera
Сорта плодовых для Урала и Сибири
Добавление статьи в новую подборку
Многие горожане, получившие участки в северных районах нашей страны, с завидным упорством, достойным восхищения, пытаются вырастить на них плодовые деревья. Не всем это удается. Слишком короткое лето, слишком низкие температуры зимой… Что же делать, отказываться от мечты?
На эту тему сегодня рассуждает опытный ученый-селекционер.
Позиция редакции может не совпадать с мнением автора материала.
Вот, вроде бы, ваши растения начинают хорошо расти – но очередная суровая зима путает все карты. А как хочется попробовать своего яблочка или груши и угостить детей! Задумаемся, возможно ли это в северном регионе?
Тем более что проблемы с зимостойкостью плодовых культур знакомы большинству дачников и в центре России, вынужденных вести хозяйство на землях, на которых прежде никогда не то что сады не закладывали, но и люди не селились! Я имею в виду низкие заболоченные участки, которые выдавались для ведения садоводства в далекие 60-70-е годы прошлого столетия.
Из-за сурового климата в ряде районов севернее и восточнее Московской области, на Северном Урале и на обширных сибирских просторах практически нет возможности стабильно выращивать плодовые растения. Главные ограничивающие факторы – или короткое прохладное лето, или продолжительная отрицательная температура зимой. Или то и другое вместе. Справедливости ради следует отметить, что и в относительно благоприятных условиях, например, в Московской области, вполне достаточно мест с крайне тяжелыми условиями для роста и перезимовки плодовых культур.
Это, прежде всего, пониженные участки рельефа, где даже в обычные зимы температура для плодовых бывает критической. А уж в экстремальные зимы последствия бывают катастрофические. Как показывает статистика, особенно морозные зимы в центре России случаются в среднем раз в 10 лет. Но вот что-то задерживаются!
«Продвижению» плодовых растений в районы с суровым климатом прежде всего препятствует недостаточная зимостойкость деревьев и их требовательность к теплу. Хотя среди множества существующих сортов есть те, у которых природой заложена повышенная морозостойкость по сравнению с остальными, например, яблони Летнее полосатое, Грушовка московская, Коричное полосатое, Подарок Графскому, Брусничное, Аркадик, Аркад желтый, Маяк Загорья.
Следует уяснить, что для яблони домашней температура –40°С считается критической. В результате многолетней работы профессор В.В. Кичина на рубеже веков создал ряд сортов, выдерживающих мороз –44°С, но дальнейшие работы в этом направлении к сожалению не получили развития. Примерно такую же морозостойкость имеют «полукультурки», выведенные в НИИ садоводства Сибири (Барнаул).
Существует еще одно ограничение – в условиях недостаточно теплого лета и короткого безморозного периода большинство плодовых культур не успевает завершить свой жизненный цикл и подготовиться к зиме.
Большинство плодовых деревьев «пришло» в центральную зону России совсем недавно, в XV-XVI веках, через помещичьи и монастырские сады, куда в основном завозили сорта из Европы и южных областей России (в дальнейшем путем посева семян от свободного опыления и последующего отбора плодовые культуры распространялись повсеместно). Отбирали такие формы, которые были способны выживать в данной местности. Но для Севера и Сибири отбор практически не проводился. В центре России сформировался сортимент так называемых сортов народной селекции:
Груши: Тонковетка, Бессемянка, Русская Малгоржатка.
Вишни: Владимирская, Шубинка, Любская.
Сливы: Венгерка московская, Тульская черная, Зюзинская и др.
Ассортимент плодовых культур, сложившийся на основе сортов народной селекции и представленный сортами, хорошо зарекомендовавшими себя в условиях центра России, в последние десятилетия пополнился (и пополняется) благодаря целенаправленной селекции, проводимой прежде всего в садоводческих институтах Москвы, Орла, Мичуринска, Челябинска, Екатеринбурга и Барнаула.
Селекционные исследования позволили создать ряд сортов, хорошо адаптированных к условиям центральных областей России, включая Московскую область. Вместе с тем оказалось, что ряд сортов яблони и груши обладает более широкими адаптационными возможностями (способностью приспосабливаться), прежде всего, высокой зимостойкостью и меньшей требовательностью к теплу, что позволяет выращивать их в регионах, где прежде яблоня и другие плодовые культуры не выращивались.
Садоводы часто пытаются перенести сорта из местностей, где у сортов отмечена высокая зимостойкость, в свои конкретные условия – но забывают, что растения по-разному реагируют на долготу дня, летнюю температуру, количество солнечных дней. Многие садоводы при выборе сорта ориентируются на максимальную морозостойкость, заявленную в характеристике сорта. При этом они не учитывают требование сорта к длине вегетационного периода – при нехватке солнца и тепла сорт не может развить заявленную морозостойкость, и растения подмерзают.
Пример: у некоторых «среднерусских» сортов заявлена морозостойкость до –38°С, но растут они на Среднем Урале довольно проблемно, т.к. им не хватает длины вегетационного периода.
Еще пример: некоторые сорта, выведенные на Алтае (где яркое солнце и довольно жаркое лето), хоть и имеют высокую зимостойкость, будут плохо себя чувствовать в северных областях России.
Между тем, во многих научных учреждениях накоплен значительный фактический материал по сортам плодовых культур, которые в состоянии расти в более суровых условиях. Наибольшего успеха добился селекционер Л.А. Котов, работающий на Свердловской селекционной станции садоводства. Им и другими учеными созданы сорта плодовых культур, адаптированные к суровым условиям Центральной Уральской зоны. Растения эти более зимостойки, чем даже классические сорта народной селекции и могут расти в условиях короткого лета. Следует назвать самые высокозимостойкие из яблонь: это сорта Уралец, Горнист, Дочь Пепинчика, Соковое-2, Соковое-3, Радоница, Дачная, Уральское розовое, Исетское позднее.
По груше следует также отметить наиболее зимостойкие сорта: Талица, Гвидон, Береженая, Лимонадная, Чусовая.
Фактически ученые создали на среднем Урале и в смежных областях новую зону садоводства. По грубым оценкам, благодаря новым сортам плодовые культуры стало возможным выращивать в областях с населением более 10 миллионов человек. Но в настоящее время эти сорта не получили широкого коммерческого спроса, питомники их не выращивают, садоводы о них почти не знают и пытаются выращивать среднерусские сорта плодовых культур, мало приспособленные к суровым зимам и короткому лету.
Селекционеры Барнаула пошли своим путем. Они вывели ряд «полукультурок» с мелкими плодами, но с зимостойкостью выше, чем у обычной среднерусской яблони. Вполне возможно, что они подойдут и для нашего европейского Севера. Только следует учесть, что лето в Барнауле хотя и короткое, но жаркое и солнечное, не то, что на Севере. Поэтому неясно, как эти сорта будут реагировать на нехватку тепла летом. Только опытным путем можно дать ответ на этот вопрос. Но таких опытов никто не ставит: официальная наука, похоже, занята более важными проблемами! Так что садоводы вынуждены и должны опираться на свои силы и знания, по мере возможности находить новые сорта и испытывать их в своих конкретных условиях.
Садоводы центра России, которые часто сталкивались с последствиями губительных морозов, разработали ряд методов повышения зимостойкости. Так, например, установлено, что наиболее уязвимы у плодовых растений штамб (ствол) и развилки скелетных ветвей. Исходя из этого, разработан метод выращивания так называемых «двухэтажных» плодовых деревьев. Для этого на подвой (корень, дичок) прививают наиболее зимостойкий сорт (например, Коричное полосатое, Шаропай) и уже на высоте 1,5 метра в скелетные ветви этого сорта прививают другие сорта. И они действительно могут расти там, где обычно деревья не выживали.
Такие «двухэтажные деревья» в свое время активно пропагандировал и выращивал известный садовод Владимир Иванович Сусов в Московской сельскохозяйственной академии. Я считаю, что такие подходы могут пригодиться и в других районах, где существуют проблемы с повреждением штамбов у плодовых деревьев.
Садоводы Сибири разработали метод стланцевой культуры яблони, когда вся надземная часть дерева размещается вблизи поверхности почвы и зимует под снегом. В тех районах, где летом достаточно тепла и солнца, выращивают и южные сорта, плоды которых отличаются неповторимым вкусом (Джонатан, Голден Делишес, Макинтош и др.). Но сильнорослые сорта яблони домашней крайне сложно выращивать в стланцевой культуре, поскольку требуется очень много ручной работы по уходу за кроной деревьев (обрезка, пригибание отрастающих побегов, удаление вертикально растущих волчковых побегов).
Излишнее загущение кроны таких деревьев и слабая продуваемость ветром создают весьма благоприятные условия для развития болезней и вредителей. И даже в обычные годы на деревьях часто свирепствует парша, которая ослабляет растения и снижает урожай, ухудшая качество плодов. Но самое главное, что урожай с единицы площади значительно ниже, чем у свободно растущих деревьев. Несомненно, новые сорта, устойчивые к парше, в большей степени соответствуют особенностям стланцевой культуры.
В стланцевой культуре испытана и довольно хорошо показала себя колонновидная яблоня. Интересные перспективы открывают такие деревья, сорта которых пробуют выращивать далеко на Севере, даже в Якутии. Но существующие сорта «колонн» среднерослы, на 3-4-й год они достигают высоты более метра, и их становится сложно укрывать.
Интересные перспективы открываются в связи с получением суперкарликовых колонновидных сортов. Они растут очень медленно и достигают высоты 1-1,5 м на 10-15-й год жизни. За это время дерево в состоянии дать 40-50 кг плодов. Небольшое растение легко укрыть от любых морозов. Кроме того, реально соорудить над ним небольшое укрытие, чтобы обеспечить более комфортные условия летом, весной и осенью. Только эти сорта пока лишь изучаются и будут доступны для садоводов лет через 5-10, хотя в случае чьей-либо заинтересованности их уже можно хоть сейчас начать размножать. Кроме яблони, существуют и суперкарликовые сорта груши, которые растут очень медленно и могут выращиваться на участках садоводов с укрытием на зиму.
В самых суровых условиях Севера, где не редкость морозы за –50°С, и где никто даже не думает о плодовых растениях, можно попробовать выращивать плодовые культуры в контейнерах (кадках) или в траншейной культуре. Продлить срок вегетации можно, если занести эти растения весной и осенью в теплицу или другое светлое помещение. Для этих целей лучше использовать ранние сорта. Только следует учесть, что растения должны быть на карликовом подвое – они лучше растут в небольших емкостях и быстрее дают урожай.
Возможно, для этих целей подойдет колонновидная яблоня, ведь существующие сорта уже в год посадки дают первые плоды, да и контейнер особенно большой не нужен. На первые 2-3 года жизни вполне достаточно обычного пластмассового ведра емкостью 10-12 л.
Таким образом, накоплены определенные данные, свидетельствующие о возможности выращивания плодовых культур в тяжелых климатических условиях. Для этого необходимо понимать, какие факторы ограничивают рост и развитие растений, и попытаться доступными методами обойти эти ограничения. Естественно, в первую очередь необходимо взвесить свои силы: сможете ли вы выращивать плодовые деревья там, где до вас их не выращивали. Ведь существует более простой способ угоститься яблочком на севере – купить плоды.
Источник статьи: http://www.ogorod.ru/ru/sad/care/14945/Plodovyy-sad-v-severnom-regione-mify-ozhidaniya-i-realnost.htm
Фруктовый сад
