Саженцы крыжовник без шипов

Сорта и особенности выращивания крыжовника без шипов

Пока не существует сортов крыжовника, которые были бы лишены шипов полностью. Однако есть крыжовник, где шипы очень мелкие и неколючие, — пораниться ими во время ухода или сбора урожая невозможно. Именно поэтому дачники охотно выращивают такие кустарники, выбирая самые вкусные и крупные сорта. Будет растение колючим или нет, понятно сразу: достаточно лишь посмотреть на саженец.

Сорта крыжовника без шипов

У каждого сорта есть преимущества и недостатки. Один крыжовник славится крупными размерами и ярким цветом, другой — сладким вкусом и сочной мякотью.

Рассмотрим популярные сорта крыжовника без шипов, их особенности и характеристики.

Для средней полосы России

Для выращивания в средней полосе России выбирают морозоустойчивые сорта с крепким иммунитетом. В регионах бывают резкие перемены погоды, заморозки, сильные ветра. Если выбрать крыжовник со слабым иммунитетом, он замерзнет или заболеет.

Черные и красные

Черный сорт Консул неприхотлив в уходе, подходит для большинства регионов средней полосы. Кусты сильнорослые, высотой до 2 м, листья насыщенного зеленого цвета. Ягоды округлые, весят около 7 г каждая. Кожура плотная, со слабым восковым налетом, цвет фиолетово-черный. Вкус кисло-сладкий, мякоть плотная и сочная.

Консул относится к среднеспелым сортам, урожайность — до 6 кг за сезон. Крыжовник засухоустойчив и морозостоек, редко поражается грибковыми заболеваниями. Используют плоды для приготовления джемов, варенья, сока, компота.

Для длительного хранения Консул не подходит.

Из красных сортов в средней полосе выращивают крыжовник Арлекин. Высота растения — до 1,5 м, листья крупные матовые темно-зеленые. Ягоды овально-округлые красные. Вкус с кислинкой, освежающий и гармоничный. Мякоть средней плотности, в применении универсальна: пригодна для переработки, заморозки, консервации. Арлекин не переносит переувлажнения, требователен к наличию солнечного света. Урожайность — от 3 до 5 кг ягод за сезон.

Розовые, зеленые и желтые

Розовый сорт Сириус среднепозднего срока созревания, морозоустойчив, с иммунитетом к мучнистой росе. Кусты высокие, пряморослые, с компактной кроной. Побеги толстые и прямые, листья матовые, со слабым опушением. Ягоды мелкие, средний вес — 2,7–3,5 г. Мякоть кисло-сладкая, нежная, дегустационная оценка — около 4,4 балла из 10.

Назначение универсальное: плоды едят в свежем виде, используют для транспортировки и продажи, приготовления варенья и компота. Благодаря плотной кожуре ягоды долго не теряют вкус и товарные качества.

Из желтых сортов для средней полосы выделяют крыжовник Родник. Раннеспелый десертный, с устойчивостью к септориозу и антракнозу. Кусты среднерослые, крона компактная. Листья крупные, темно-зеленого окраса со слабым опушением. Ягоды овально-округлые, цвет желтый, с зеленоватым оттенком. Кожица средней плотности, мякоть сочная и сладкая. Вес плода — около 5 г, урожайность — 3-4 кг за сезон.

Интересно! Чтобы получить богатый урожай, крыжовник высаживают рядом с красной и черной смородиной. Неблагоприятные соседи — клубника и малина.

Среднеспелый зеленый крыжовник Малахит выращивают по всей стране. Срок созревания средний, в уходе кустарник неприхотлив, среднеустойчив к антракнозу, пилильщикам и огневкам, повреждается септориозом. Кусты высокорослые, с полураскидистой кроной. Вес ягоды — от 4 до 7 г, форма округлая или грушевидно-округлая, цвет светло-зеленый, кожура полупрозрачная. Есть слабое опушение. Мякоть нежная, вкус приятный, сладкий, с кислинкой.

Назначение Малахита техническое: из ягод готовят варенье, мармелад, конфитюр, пастилу, джемы.

Самые сладкие

Вкус ягод — один из главных критериев, на который садоводы обращают внимание при выборе сорта. Сладкие плоды пригодны для любого вида переработки и свежего употребления.

Черные и красные

Сладкий черный крыжовник Грушенька среднерослый, компактный, подходит для выращивания на небольших садовых участках. Листья темно-зеленые, с гладкой блестящей поверхностью. Ягоды удлиненной грушевидной формы, цвет темно-сливовый или черный. Вес плода — около 4 г, кожура плотная, поэтому урожай используют для транспортировки на дальние расстояния. Вкус насыщенный, сладкий. Срок созревания средний, урожай собирают в конце июня и до середины июля. Растение дает до 6 кг ягод за сезон.

Красный бесшипный крыжовник Владил отличается высокорослыми кустами с длинными и тонкими побегами. Листовые пластины крупные прямые темно-зеленые. Ягоды красные округлые, средний вес — 2,8 г. Вкус приятный, дегустационная оценка — 4,2 балла. Владил зимостойкий, не поражается мучнистой росой. Рано вступает в плодоношение, первые ягоды собирают на 3 год после посадки. Урожайность — до 5 кг с растения.

Розовые, зеленые и желтые

Розовый крыжовник Колобок рекомендован к выращиванию в центральной части России, теплых регионах и Восточной Сибири. Созревает в конце июля, устойчив к грибковым болезням. Кусты среднерослые, раскидистые и густые. Ягоды округлые, кожица плотная. Цвет — от розового до фиолетового, зависит от того, как долго спелые плоды висят на ветвях. Вес ягоды — от 4 до 8 г, урожайность — до 6 кг с растения. Назначение универсальное. Дегустационная оценка — 4,5 балла.

Зеленый сладкий и крупный крыжовник Гроссуляр относится к среднеспелым. Высота куста — до 1 м, листья среднего размера, зеленые. Побеги прямые, светло-коричневого оттенка. Вес ягоды — от 4 до 9 г, форма каплевидно-округлая. Цвет светло-зеленый, кожура со слабым восковым налетом, упругая. Мякоть нежная и сочная, вкус сладкий. Гроссуляр применяют для домашних заготовок и едят в свежем виде. Растение редко повреждается насекомыми, в культивации не требует специальных агротехнических правил. Подходит для выращивания на Урале и в Сибири, без проблем приживается на юге и в Подмосковье.

Интересно! Существует мнение, чем больше у крыжовника колючек, тем слаще и вкуснее ягоды. Это не так — между шиповатостью и вкусом ягод нет никакой связи.

Желтый сладкий крыжовник Любимец назвали так благодаря вкусным плодам и простоте выращивания. Любимец раннеспелый, первый урожай собирают после 25 июня. Назначение универсальное, есть иммунитет к насекомым-вредителям и болезням. Кусты среднерослые, листья средние светло-зеленые. Плоды округлые желтые, с зеленоватым оттенком. Кожура тонкая полупрозрачная. Вкус сладкий, дегустационная оценка — 5 баллов. Любимец морозостойкий, урожайность — от 3 до 6 кг за лето.

Крупноплодные

Крупные ягоды используют для консервирования, заморозки, переработки. Такие сорта нуждаются в особенном уходе: их подвязывают к опоре, чтобы ветви не сломались под весом тяжелых плодов.

Красные и черные

Черный крыжовник без колючек Кооператор созревает в конце июля или начале августа. Плодоношение длится 2-3 недели, ягоды не осыпаются и не растрескиваются. Кооператор жаростойкий и морозоустойчивый, слабо поражается мучнистой росой и септориозом. Кусты слабораскидистые среднерослые, побеги с легким опушением. Ягоды грушевидные, весят до 7,5 г. Цвет от темно-красного до черного, кожура тонкая, с густым восковым налетом. Вкус сладкий и нежный, дегустационная оценка — 4,8 балла. Кооператор выращивают в Уральском и Западно-Сибирском регионах. Средняя урожайность — 5 кг с растения.

Интересно! По вкусу и аромату домашнее вино из крыжовника напоминает белое виноградное. Для приготовления рекомендуется использовать желтые или красные крупные ягоды крыжовника.

Сорт Черносливовый ценят не только за отсутствие шипов, но и за привлекательные товарные качества. Вес ягоды — от 4 до 8 г, форма овальная, цвет насыщенный красный. Сорт зимостойкий, срок созревания средний. Кусты среднерослые, с прямыми и толстыми побегами. Ягоды без опушения, с густым восковым налетом. Вкус специфический, кисло-сладкий, с приятным ароматом. Из Черносливового готовят вина и компоты.

Розовые, зеленые и желтые

• Крыжовник Розовый 2среднеранний и зимостойкий, почти не поражается мучнистой росой. Кустарник среднерослый, с толстыми побегами. Подходит для выращивания в Центральном и Восточно-Сибирском регионах. Урожайность — 3-4 кг ягод с куста. Округлые плоды весят до 10 г каждый, цвет меняется от розового до темно-красного по мере созревания ягод. Кожица плотная, поэтому урожай подходит для транспортировки. Вкус отличный, оценка — 4,9-5 баллов, назначение крыжовника универсальное.

Особенности посадки и ухода за крыжовником без шипов

Урожайность крыжовника зависит от того, соблюдены ли правила посадки и рекомендации по уходу. Выращивание бесшипного кустарника мало чем отличается от культивации растения с шипами.

Правила посадки

В тени крыжовник развивается плохо: побеги будут ослабленными, ягоды — мелкими, вкус — пресным. Поэтому высаживают растение на хорошо освещенных участках. Почва должна быть легкой и питательной, с нейтральной кислотностью. Идеально подходит супесчаный грунт, а вот глинистых местностей лучше избегать. За 4 недели до посадки выкапывают лунки и удобряют их смесью из перепревшего навоза и двойного суперфосфата.

Внимание! Саженцы предварительно замачивают в стимуляторе роста, после удаляют все засохшие побеги и поврежденные корни. Куст размещают в лунке слегка под наклоном, присыпают корни почвой и уплотняют руками, после поливают теплой водой.

Бесшипный крыжовник высаживают осенью, а не весной. Делают это за 5 недель до заморозков, чтобы до наступления холодов у молодого растения появились корни и оно успело прижиться на новом месте. Расстояние между кустарниками должно составлять 1,5–2 м, в противном случае они будут мешать друг другу. Компактные растения высаживают вдоль забора или делают из них живую изгородь.

Выращивание и уход

В течение всей жизни кустарника регулярно удаляют сорную траву и рыхлят грядки — это гарантирует приток кислорода к корням, стимулирует фотосинтез и развитие плодов. Удобряют крыжовник раз в 3-4 недели подкормками на основе аммиачной селитры, суперфосфата, мочевины, хлористого калия. Перед удобрениями растение поливают по вырытым канавкам или траншеям.

Важный этап в уходе — формирование кустов и обрезка лишних побегов. В первые 2-3 года укорачивают скелетные ветви и удаляют всю корневую поросль. На 4 год обрезают все больные и сухие побеги, а также ветви, растущие в хаотичном направлении. Формируют и обрезают крыжовник в конце октября или марта.

Культуру обрабатывают от заболеваний и насекомых-вредителей. Если не проводить профилактику, растение атакуют жуки-пилильщики, медведки, тли, паутинные клещи. Раз в месяц растение опрыскивают мыльным или табачным раствором. Если признаки заражения уже есть, используют раствор медного купороса или бордоской жидкости.

Заключение

Бесшиповый крыжовник выращивают в Москве и Ленинградской области, на Урале и в Сибири, южных регионах. Перед посадкой изучают описание сортов и отзывы опытных садоводов. Например, из сладких сортов выделяют неколючий крыжовник Грушенька, Любимец, Владил, из крупноплодных — Кооператор и Шалун.

Для выращивания отводят солнечные и холмистые участки. Уход складывается из поливов, удобрений, формировки и обрезки. Большинство сортов универсально в использовании и пригодится для приготовления вкусных и полезных десертов.

Источник статьи: http://agronom.expert/posadka/sad/kustarniki/kryzhovnik/sorta-i-osobennosti-vyraschivaniya-kryzhovnika-bez-shipov.html

Крыжовник бесшипный: лучшие сорта, правила ухода, особенности посадки и выращивания (125 фото и видео)

Основные отличия крыжовника без шипов

Сорта различаются формой, размером и цветом ягод, вкусовыми качествами: одни кислее, другие – слаще. Но для всех неколючих и малошипных сортов крыжовника характерны общие признаки, они:

• не подвержены грибковому заболеванию в виде белого налета на листьях (мучнистая роса), особенно Грушенька и Северный капитан;
• холодоустойчивые, не вымерзают в суровые зимы, хорошо переносят кратковременные заморозки;
• светолюбивые, на хорошо освещенных участках активнее цветут;
• высокоурожайные: в среднем малошипные и не колючие сорта на 20-30% урожайнее остальных.

История появления

Вначале шиповатость побегов пытались устранить, скрещивая крыжовник с черной смородиной. Эксперимент завершился удачно. Была выведена новая культура – рибелария (йошта). Она имеет определенную схожесть с обеими культурами, но доля смородины в ней все же выше. Работы были продолжены. Селекционеры стали скрещивать колючий крупноплодный крыжовник десертного типа с бесшипными американскими видами. Первопроходцами в этой области стали канадцы. В настоящий момент в разных странах мира выведены сорта бесшипные и с единичными шипами.

Преимущества бесшипной разновидности – устойчивость к мучнистой росе и к заморозкам.

Северный капитан

Этот популярный сорт характеризуется кистевыми соцветиями до 4 овальных ягод в каждой с кожицей средней плотности. На нижних ветках встречаются одиночные шиповые отростки, на молодых практически отсутствуют. Почти черные ягоды с сизым восковым налетом вырастают до 4 грамм, вкус приятный, в меру сладкий, с небольшой терпкостью и легкой кислинкой.

Читайте здесь — Как сушить абрикосы своими руками: способы приготовления и методы сушки абрикос с косточкой и без (видео + 110 фото)

Ягоды отлично подходят для домашних заготовок, вина. Урожайность до 12 кг с одного развитого двухлетнего куста. Плохо приживается на почвах с высоким залеганием грунтовых вод.

Сириус

Основные преимущества сорта Сириус – хорошая урожайность (в среднем свыше 6 кг с куста), отличная зимостойкость и устойчивость к поражению мучнистой росой. Ягоды этого сорта – мелкие, круглые, насыщенно-красного цвета. Мякоть кисло-сладкая, нежная.

Назначение	Характеристика куста	Срок созревания	Масса ягоды (г)	Урожайность (кг с куста)
Сильнорослый	Конец июля–	2,7-3,5	4-7,3

Африканец

Африканец достигает высоты 1,2 метра. Чуть вытянутые темно-фиолетовые ягоды некрупные. По вкусу напоминают сладкую смородину. Зимостойкий сорт, устойчив к осыпанию, кисти долго держатся на ветках. Шипов у крыжовника практически нет.

Для сохранения урожая в период повышенной влажности куст в профилактических целях обрабатывают биопрепаратами от антракноза – коричной гнили. Растения плохо развиваются в плотных посадках. Куст средней раскидистости, любит простор.

Для получения хорошего урожая крыжовнику обеспечивают комплексный уход.

Подкормки

В марте-апреле, в момент распускания почек, рекомендуется подкормить растения аммиачной селитрой (20 г на 1 кв.м). Подкормку повторяют в начале июня, когда формируются завязи. Когда они начинают наливаться, полезна зола (400 г в приствольный круг). Начиная с третьего года добавляют осеннюю подкормку, внося калийную соль и суперфосфат (30 г и 45 г соответственно). В октябре в грунт заделывают компост, в качестве мульчи используют перепревший навоз.

Об использовании куриного помета в качестве удобрения читайте в статье

Поливы

Растения поливают при пересыхании земли и отсутствии дождей. Молодым саженцам достаточно 1 ведра, постепенно норму увеличивают до 2-3 ведер. Чтобы плоды не были кислыми, незадолго до сбора урожая поливы прекращают.

Размножаем крыжовник по-новому

Рыхление и мульчирование

Рыхление осуществляют на глубину 3-4 см – корневая система залегает в поверхностном слое. В августе от этой процедуры стоит отказаться, чтобы растение не образовывало молодых боковых побегов – в зиме они не успеют окрепнуть, что приведет к вымерзанию.

Мульчирование торфом осуществляют после поливов и рыхления – это позволяет дольше сохранить влагу и обеспечивает дополнительную подпитку.

Формовка

На второй год после посадки вырезают слабые «нулевые», растущие из земли побеги, оставляя 4-5 самых сильных. В последующие годы продолжают удалять слабые и старые побеги, поддерживая установленное количество. Вырезают и ветки, загущающие куст или плодоносящие дольше 7 лет. По достижении 10 лет крыжовник омолаживают, вырезая осенью все старые побеги и оставляя только молодые.

Как правильно обрезать крыжовник

Орленок

Красив крыжовник без шипов сорта Орленок. Это самый раннеспелый вид. Куст среднерослый, не раскидистый, урожайность до 7 кг. Колючки выбрасывает редко, осенью они осыпаются.

Кожица ягод содержит большое количество красящего пигмента, который не разрушается при температурной обработке. Цвет спелых ягод – темно-фиолетовый, при добавлении сахара они приобретают насыщенную рубиновую окраску.

Общая характеристика

Бесшипные сорта крыжовника, вопреки сложившемуся мнению, полностью не лишены колючек. Если продавцы будут уверять в обратном, то это простой обман. Шипы на этих кустарниках присутствуют, но гораздо в меньшем количестве, чем на ранее известных и привычных. Более того, любой cорт может со временем терять или приобретать колючки. Зависит этот факт больше всего от ухода и индивидуальных особенностей растения. Например, крыжовник без колючих шипов сорта «Северный капитан» в самом начале плодоношения имеет огромное количество колючек, которые к моменту созревания плодов полностью опадают.

Бесшипный крыжовник более устойчив к распространенным заболеваниям

Много споров среди садоводов вызывают вкусовые качества безшипного крыжовника. Одни склонны заверять, что его ягоды гораздо вкуснее, другие, наоборот, остаются сторонниками классических колючих разновидностей. Специалисты заверяют, что вкус плодов никоим образом не зависит от наличия на кустах колючек. Он напрямую связан с особенностями того или иного сорта.

Карликовый доберман – цвергпинчер: описание породы, отзывы, характеристика, уход и содержание мини-охранника

Садоводы, занимающиеся выращиванием крыжовника, сталкиваются с таким опасным заболеванием, как мучнистая роса. Она часто поражает шипованные европейские сорта растений и приводит к уничтожению пораженных кустов. Неколючий крупноплодный крыжовник мало подвержен поражению этим недугом. В целях профилактики весной его достаточно облить горячей водой (около 80°С), и проблема решится сама собой. Кроме того, эта разновидность проявляет повышенную устойчивость к прочим видам заболеваний и воздействию вредителей.

Яркие красные расцветки ягод

Среди разновидностей бесшипного крыжовника встречаются сорта с красными ягодами различных оттенков от насыщенного бордового до вишневого. В средней полосе наиболее распространены несколько сортов:

Огни Краснодара – куст средней раскидистости; небольшие круглые ягоды в стадии спелости приобретают красно-бордовый цвет, кисло-сладкие, чуть терпкие.

Колобок, это самый быстрорастущий куст, ежегодно выбрасывает много побегов, требует регулярной обрезки, вкусовые качества ягод цвета спелой вишни средние, они идеальны для переработки и заготовок.

Владил – очень устойчивый к заболеваниям крыжовник, стабильно плодоносит вне зависимости от погодных условий; ягоды вишнево-красные, с умеренной кислинкой, мелкие по размеру, с тонкой, но плотной кожицей.

• Работа поршневого компрессора
• Садовая техника от — особенности и преимущества

Сириус особенно распространён в южных регионах, засухоустойчивый сорт не склонен к осыпанию, ягоды темно-красные с зеленоватыми прожилками, среднего размера до 4 г.

Грушенька образует парные кисти, ягоды необычной для крыжовника формы, куст поспевает неравномерно: с южной стороны верхняя часть краснеет на неделю раньше.

Особенности выращивания

Грамотно выбранное место, подготовленный грунт и своевременный уход – залог получения здорового, плодоносного куста крыжовника.

Саженцы сортового крыжовника приобретают в питомниках или садовых центрах.

Растение тщательно осматривают на наличие повреждений и болезней. Корни должны быть хорошо увлажнены, без гнили и грибковых поражений.

Посадка крыжовника

Плодовая культура любит освещенные, закрытые от ветра и сквозняков участки земли с нейтральной кислотностью и содержанием влаги. Допустимое размещение грунтовых вод не менее 2 м от уровня почвы.

Описание сортов черного крыжовника, правила выращивания и ухода

Посадочные работы планируют на раннюю весну или осень.

В южных регионах высадку крыжовника проводят осенью, в условиях средней полосы, посадочные работы рекомендовано проводить весной.

Удаление сорняков

Подготовку участка под высадку саженцев начинают за 4-6 недель до запланированных работ с вскапывания грунта и удаления сорной травы, корешков и мусора.

Важно! Сорняки являются основными разносчиками вредителей, вирусов и грибков.
После прополки участка, в почву вносят органические и минеральные удобрения.

Рыхление земли

Для обогащения плодородного грунта кислородом и полезными веществами, проводят работы по рыхлению почвы. Чем легче будет почва, тем быстрее приживутся и укоренятся саженцы.

Глубина посадочной ямы

После окончания подготовительных работ на подготовленном участке выкапывают посадочные ямки.

1. Перед высадкой в открытый грунт саженцы помещают на 5-8 часов в емкость с водой и глиной.
2. Глубина и ширина лунки составляют от 40 до 50 см.
3. Расстояние между посадками 1.5 м, между рядами 2 м.
4. На дно ямки укладывают дренажный слой из речного песка, смешанного с битым камнем или щебнем.
5. Сверху выкладывают холмиком плодородный грунт и устанавливают опорный колышек.
6. В центр лунки помещают саженец.
7. Корни равномерно распределяют в ямке и засыпают плодородной почвенной смесью.
8. Сверху землю утрамбовывают, саженец подвязывают к опоре и обильно поливают.

Важно! После завершения посадочных работ, приствольный круг мульчируют перегноем или сухой травой.

Правила ухода

Своевременная обрезка плодовых кустарников, полив и подкормка, помогут увеличить урожайность ягодной культуры.

Полив

Крыжовник негативно относится к избыточной влаге. Поливают плодовую культуру по мере необходимости, но не чаще 1-2 раз в месяц.

В период цветения и образования завязей оросительные работы важны для ягодного кустарника, а вот в период созревания плодов, поливы прекращают вовсе.

Обрезка

Крыжовник быстро растет и развивается, поэтому плодовым кустам необходима ежегодная формирующая и санитарная обрезка.

Формировать куст рекомендуют весной, до начала вегетации. Выбирают 3-4 самых крепких побега, остальные обрезают под корень.

Осенью у растения удаляют засохшие, сломанные и старые ветки и побеги.

Подкормка

Если крыжовник высаживался в плодородный грунт, подкормку начинают на 2-3 год роста плодовой культуры.

1. Ранней весной кустики подкармливают азотосодержащими удобрениями для роста зеленой массы растения.
2. В период цветения, крыжовнику необходимы фосфор и калий.
3. Когда созревают ягоды и осенью, плодовые кусты подкармливают органикой.

Азотные удобрения не используют в процессе вегетации, так как крыжовник начнет развивать листовой покров в ущерб урожайности.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорта бесшипного крыжовника редко поражаются грибковыми и вирусными болезнями. Но при недобросовестном выполнении агротехнических мероприятий, у плодовой культуры понижается иммунитет.

Весной и осенью рекомендовано проводить профилактические опрыскивания кустов и почвы химическими или биологическими средствами защиты от вредителей и болезней.

Распространенные бесшипные сорта

Самыми распространенными в российских условиях можно назвать следующие:

• Орленок. Высокоурожайный сорт раннего созревания, практически без колючек. Черные кисло-сладкие ягоды пригодны для всех видов консервирования.
• Колобок. Этот популярный сорт любим садоводами за невосприимчивость к вредителям, быстрый рост, крупные и рано созревающие плоды. Но у Колобка есть и заметные минусы: вишневого цвета ягоды, хоть и довольно приятны на вкус, все же не отличаются ярким ароматом, да и уход требует постоянной обрезки и внимания к резким перепадам температуры.
• Легинь бесшипый. Это малошиповатый сорт средне-позднего созревания, устойчив к заморозкам. Ягоды грушевидной формы, темно-красные, крупные, кисловато-сладкие. Содержат много витамина C.
• Малахит. Высокоурожайный, неприхотливый сорт. Шипы редко, но равномерно рассеяны по всей ветке. Нежная мякоть, покрытая тонкой кожицей, обладает несколько необычным привкусом, поэтому из ягод чаще варят варенья и готовят компоты.
• Африканец. Пышные кусты с редкими шипами, ягоды среднего срока созревания фиолетового оттенка. По вкусу напоминают смородину, из них часто готовят различные желе.
• Уральский бесшипный. Морозостойкий сорт, устойчив к вредителям и болезням. Начинает плодоносить на второй-третий год. Крупные светло-зеленые ягоды имеют сладкий, с легкой кислинкой вкус, употребляются в свежем виде, а также используются для различных зимних заготовок.

Источник статьи: http://sadovnic.su/yagody/kryzhovnik-besshipnyj-opisanie.html