Вред и польза Уксусного дерева
Основы ландшафтного дизайна предполагают использование не только цветов и кустарников, но и деревьев. Сумах (уксусное дерево) идеально подходит по описанию и фото для украшения ландшафта, посадка в домашних условиях и уход без нанесения вреда растению просты и понятны даже начинающим садоводам.
Разновидности
Если обеспечить правильный уход, сумах может расти на протяжении двух десятков лет, впечатляя своим великолепным цветением.
Существует достаточно большое количество разновидностей (около 250) дерева сумах. Перед посадкой полезно разобраться в их характеристиках, чтобы подобрать именно то растение, которое выгодно подчеркнет и дополнит удивительное великолепие вашего сада.
Самыми распространенными являются три разновидности:
- Ароматный сумах представляет собой стелющийся кустарник, не превышающий в высоту одного метра. Кустарник восхищает своим внешним великолепием, однако ожидать первое восхитительное цветение в виде белых пирамидок можно только минимум через пять лет.
Голый сумах – дерево, внешне напоминающее куст, но достигающее высоты до 3 метров. Оно отличается достаточно крупными ярко-зелеными листьями, величина которых равна 50см. Осенью они приобретают красивый оранжевый оттенок. Соцветия представляют собой метелки красного или белого цвета.
Сумах пушистый или оленерогий – особая разновидность, являющаяся не только самой распространенной, но и привлекающая внимание многих садоводов. Эта разновидность сумаха имеет и альтернативное название – уксусное дерево. Оно отличается значительной высотой (от пяти до десяти метров), наличием яркой кроны, листвы привлекательной пестрой расцветки, крупными соцветиями красивого красного оттенка.
Использование плодов сумах
Начинающие садоводы не только могли ничего не слышать об уксусном дереве, но и многие из них не понимают, почему оно так называется. Дело в том, что листья сумаха пушистого и его плоды имеют кисловатый вкус. Во многих странах, зная о таких вкусовых качествах, добавляют их к мясным блюдам в качестве альтернативы уксусу и лимону.
Поэтому вопрос, можно ли употреблять в пищу плоды именно оленерогого сумаха, может уже не тревожить. Кстати, использование плодов уксусного дерева не ограничивается приготовлением только мясных блюд. Их используют еще:
- при приготовлении напитков;
- в качестве консерванта;
- при производстве колбас и фаршей.
В частности, сумах обладает лечебными свойствами, поэтому из него производят такие медикаментозные средства:
Помимо этого, сумах ценится еще и по другим показателям:
- он является ценным источником омега-3 жирных кислот;
- он содержит витамин С;
- обладает мочегонными свойствами;
- характеризуется антиоксидантными качествами;
- предупреждает возникновение диабета и сердечно-сосудистых патологий.
Активно используются листья и корни сумаха для приготовления:
- краски для шелка;
- воска, служащего основой для получения лаков.
Выращивание
Сумах совсем неприхотливое дерево, которое легко приспосабливается даже к не совсем благоприятным условиям. В частности:
- оно легко противостоит чрезмерному загрязнению окружающей среды, поэтому высаживается и растет даже на территории загрязненных городов;
- нормально растет на скудных почвах.
Однако уделить время для выбора оптимального места для посадки такого дерева все-таки нужно. Сумах предпочитает больше песчаные почвы или ее разновидности:
От идеи высаживания сумаха на участках, где грунтовые воды являются поверхностными. Точно также нежелательно определять для его выращивания заболоченные места.
Невзирая на такое негативное «отношение» сумаха к повышенной влажности, высаживать его во влажные почвы при наличии хорошего дренажа можно. Весомым преимуществом такого дерева является то, что оно может даже расти на участках с умеренно соленым грунтом. Большинство деревьев не имеют никаких шансов выжить при таких условиях посадки.
Выбирая оптимальное место, на котором планируется выращивать сумах, важно обратить внимание и на такие дополнительные рекомендации:
- место должно быть достаточно освещенным (дерево будет расти и на тенистом участке, однако при таких обстоятельствах оно вряд ли порадует вас красочными соцветиями) ;
- дерево необходимо защитить от холодных ветров, поэтому место подбирают так, чтобы исключить наличие сквозняков.
Размножение
Сумах имеет один недостаток, с которым приходится вести борьбу, когда дерево уже растет на садовом участке. Этому дереву характерно активное выпускание корней, вследствие этого вокруг него всегда много поросли, которую приходится постоянно удалять.
Однако именно этот недостаток выступает в качестве огромного преимущества, когда требуется размножить дерево. Размножение сумах может осуществляться вегетативным способом. При этом молодые саженцы легко приживаются на своем новом месте обитания.
При отсутствии возможности самостоятельно получить саженец, его приходится приобретать на рынках или питомниках. При выборе саженца нужно визуально осмотреть:
- листья, чтобы исключить наличие на них каких-либо повреждений, а также убедиться в их правильной форме;
- крону, оценивая, является ли она симметричной;
- корневую систему, состоящую из ровных и хорошо развитых корешков.
Многие растения размножают при помощи семян. Сумах не является исключением, можно также воспользоваться таким способом. Однако этот способ значительно уступает размножению при помощи саженцев. К тому же процедура размножения семенами сопровождается несколькими недостатками:
- всхожесть собранных семян сохраняется только в течение 4 лет;
- после посадки семян максимальный процент всхожести составляет не более 2%;
- молодые побеги, выращенные из семян, характеризуются низким уровнем жизнеспособности;
- при посадке сумаха семенами требуется проведение подготовительной работы (двухмесячная стратификация, обработка концентрированной серной кислотой, ошпаривание кипятком).
Правила посадки
Первоначально молодые саженцы выращивают в более благоприятных условиях, нежели уличных. В подготовленных емкостях молодые саженцы растут на протяжении двух лет. В течение этого срока они успевают окрепнуть, после этого их высаживают уже в саду, предварительно выбрав подходящее место. Передерживать в искусственных условиях, выращивать в емкостях более трех лет не рекомендуется.
Весна и осень – подходящие периоды для посадки молодых саженцев в саду. Однако большинство садоводов предпочитают именно весеннюю посадку, аргументируя, что весной условия для роста растения являются максимально благоприятными, саженцы проще укореняются и приживаются.
Процедура посадки предполагает выполнение следующих действий:
- Готовят почвосмесь, состоящую из песка (2 части), компоста и земли (по 1 части). Подготовленная смесь делает грунт легким и рыхлым, именно при таких его характеристиках саженцы быстро и безболезненно адаптируются к новым условиям.
Саженцы обильно поливают и мульчируют, чтобы предупредить быстрое испарение воды (мульчирование также позволит избежать повреждения корней при рыхлении почвы).
Важно знать о том, что сумах представляет собой разновидность двудомного растения. Учитывая эту особенность, высаживать нужно рядом мужские и женские деревья.
С целью предупреждения разрастания по участку молодой поросли многие садоводы сразу же во время посадки сооружают специальные «ограничители». Сделать их можно из подручных материалов, например, из шифера или металлических листов. Такие материалы вкапывают глубоко в землю вокруг высаженного молодого саженца.
Сумах, как и любое другое растение, нуждается в уходе, который предполагает выполнение таких действий:
- Полив. Засушливые периоды не представляют особой опасности для уксусного дерева. Однако садоводы рекомендуют при отсутствии дождей поливать дерево один или два раза в неделю, не допуская переувлажнения почвы. В этом случае удастся создать оптимальные условия для пышного цветения и активного роста сумаха.
Подкормка. При желании можно в качестве подкормки использовать минеральные удобрения, исключив азотосодержащие варианты. Однако вносить удобрения можно не чаще одного раза в год. Дерево легко растет и без внесения удобрений, а вот их изобилие способно спровоцировать гибель дерева. По этой причине садоводы рекомендуют с особой осторожностью вносить удобрения.
В начале весны проводится санитарная обрезка, целью которой является удаление поврежденных веточек. Верхушка дерева часто повреждается под воздействием слишком низких температур. Удалять поврежденные веточки можно без опаски, поскольку на их месте очень быстро появятся новые.
Борьба с вредителями и болезнями. Садоводы приветствуют такое дерево, поскольку оно очень редко подвергается заболеваниям, к тому же даже в зимний период кора деревьев не привлекает внимание грызунов. Однако при чрезмерном увлажнении сумах может быть поражен мучнистой росой. Признаком поражения является белый налет на листьях, ветках и стволе. Для борьбы с мучнистой росой необходимо приобрести специальные химические вещества и обработать ними пораженные места.
Итак, уксусное дерево нравится по описанию и фото многим садоводам, которые могут в домашних условиях самостоятельно осуществить посадку сумаха и обеспечить правильный уход без нанесения вреда растению.
Источник статьи: http://labuda.blog/534506.html
Сумах
Продажа саженцев сумаха в Москве и Подмосковье
Питомник «Биолокус» рад представить Вашему вниманию крупномеры лиственных деревьев. В нашем ассортименте Вы можете найти саженец дерева «Сумах» (уксусное дерево). А наши сотрудники помогут Вам подобрать дерево именно для Вашего участка.
Сумах является наиболее древним растением. Это больше декоративный кустарник с раскидистой кроной. В высоту достигает 5 метров.
После того, как листья опадут, остаются только декоративные плоды.Высадку производят ранней весной. Делятся сорта на мужские и женские, но цветет только женское растение. Цветение происходит летом. Цветки представляют собой конус длинной 15 – 20 см сначала светлого оттенка, а затем красного. После образуются шаровидные плоды. Они покрыты щетинками, кажутся опушёнными. Плоды могут оставаться на дереве до весны, в зависимости от погодных условий. Имеет высокую устойчивость к болезням.
Производить высадку саженца лучше в прохладное время года. Он не любит тесноту, поэтому высаживать лучше в качестве одиноких деревьев. Прекрасно смотрится на плоских участках и газонах.
Правила ухода и посадки
В уходе сумах неприхотлив. Он не боится засухи и не требует обильного полива. И даже нет необходимости его подкармливать. Но минус в том, что он очень активно разрастается, и если не удалять новые ростки, то он заполонит все вокруг.
Стоимость будет зависеть от возраста и сорта дерева. Купить саженец крупномера сумах Вы можете в нашем питомнике или на сайте интернет – магазина. Мы осуществляем доставку по Москве и Московской области прямо до Вашего садового участка. Продажа как оптом, так и в розницу.
При правильно уходе растение будет радовать Вас не один год!
Источник статьи: http://biolocus.ru/category/krupnomery/listvennye/sumah/
