Крупные сорта томатов
Выбирая томатный сорт для посадки, многие останавливаются на тех разновидностях, что покрупнее и повкуснее. Именно крупноплодные виды помидоров являются самыми востребованными среди огородников и фермеров. Представлены томаты-гиганты огромной сортовой линейкой, поэтому выбрать не так уж легко. Чтобы не ошибиться, достаточно ознакомиться с особенностями крупноплодных помидоров, а также понять главные нюансы выбора.
Сорта
Как выбрать?
Самые крупные сорта томатов выглядят очень аппетитно. Все без исключения помидоры, масса которых превышает 150 граммов, считаются крупноплодными. Независимо от страны селекции, названия сорта, формы и окраса овоща, томаты-великаны имеют некоторые общие характеристики:
- отменные вкусовые качества;
- повышенная мясистость плодов;
- короткие сроки хранения: большинство биф-томатов долго не хранятся, поэтому подлежат быстрому употреблению или переработке;
- универсальное назначение в кулинарии (единственное, для чего не походят овощи-гиганты, так это цельноплодное консервирование);
- более позднее созревание;
- высокая продуктивность: среди томатных гигантов встречаются очень урожайные разновидности.
Кроме того, большинство сортов являются индетерминантными, то есть высокорослыми, требующими тщательного ухода (формирование, подвязка, прищипка, усиленное питание).
Выбирая крупноплодные томатные сорта, нужно обратить внимание на следующее.
- Сроки созревания (ранние, средние или поздние виды). Как правило, помидоры-великаны наделены средними и поздними сроками вызревания.
- Совместимость с климатом региона выращивания (районированность). Есть виды, выведенные специально для культивирования в зоне рискованного земледелия, а есть те, что адаптированы под исключительно мягкий климат.
- Среда выращивания (теплица, открытый грунт).
- Урожайность и вкусовые качества.
- Устойчивость к болезням и нашествиям вредителей. Если овощ будет выращиваться в незащищенном грунте, очень важна резистентность к фитофторозу.
- Назначение овощей. Можно выращивать овощи для свежих салатов, а можно для переработки на соки, пюре, кетчупы и заправки.
Наряду с этим следует учитывать вид и форму куста (детерминантный или индетерминантный сорт), ведь от этого зависят и уровень сложности агротехнического ухода, и урожайность.
Завершающим критерием выбора является вкус овоща: кто-то любит сладкие томаты, а кому-то нравится пикантная кислинка.
Выращивание рассады помидоров – процесс очень важный и ответственный, ведь от него во многом зависит будущий урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до пикирования.
Какие нюансы следует учесть при высадке рассады томатов? Как правильно сделать грядки, что положить в лунку? Какие правила севооборота следует применить, чтобы получить богатый урожай помидоров?
Помидоры, выращиваемые в теплице, дают более качественный и обильный урожай, чем растения в открытом грунте. Но для для получения хороших плодов необходимо учесть много факторов: правильная подготовка теплицы и почвы, грамотный уход и своевременные подкормки.
Одним из условий получения хорошего урожая сочных и мясистых томатов является правильная и своевременная подкормка. При удобрении помидоров используются как магазинные препараты, так и народные средства.
Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Оно предусматривает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
для открытого грунта (1499) для теплиц (711) для пленочных теплиц (1199) для закрытого грунта (291) для балкона (38) для выращивания на подоконнике (32) горшечная культура (33) декоративное озеленение (20)
белый (4) желтый (115) зеленый (22) красный (1049) малиновый (145) оранжевый (153) розовый (308) фиолетовый (39) черный (13) шоколадный и коричневый (65)
универсальное (409) употребление в свежем виде (1473) для засолки и консервирования (508) для цельноплодного консервирования (383) для консервирования дольками (76) для вяления и сушки (46) для сока (357) для кетчупа и томатной пасты (323)
без пасынкования (218) без подвязки (99) сладкие (848) кистевые (765) стелющиеся (9) штамбовые (190) полосатые (89) биф (87) биколор (120) без формирования (89) коллекционные (168)
Преимущества: Плоды красивой вытянутой формы. Сладкие, сочные.
Недостатки: Все понравилось.
Комментарий: Плоды весом 200-250 граммов.
Преимущества: Низкорослый крепенький кустик, завязывает плоды независимо от погоды. Лето 2023: в июле ночами до 6 градусов, июнь — в теплице +35, завязи не сбросил. Первые плоды сняла 5 августа, вызрели на кусте. Отличные вкусовые качества, набрал сахар, мясистые.
Недостатки: Единственное, что удивило, — у него очень мало семян, и они очень мелкие.
Комментарий: Вкусный плодовитый сорт. Однозначно фаворит этого сезона.
Преимущества: Самый лучший сорт даже для таких неумех, как я, посадила и забыла, а он весь усыпан красивейшими оранжевым плодами, не очень крупными, но и не совсем мелочь, дружно зреет, не трескается, а самое главное не болеет
Недостатки: Недостатков пока не увидела
Комментарий: Буду сажать однозначно, регион Беларусь, Витебская обл, север республики
Преимущества: Устойчив в жару, к похолоданию, не трескается, не болеет фитофторой. Низкорослый, не пасынкуется, но подвязывать обязательно от плодов валится на землю. Раннеспелый.
Комментарий: В этом году даже зреют на грядке.
Преимущества: Голицын — неприхотливый сорт. Выращивала его первый год в теплице. В условиях Подмосковья использовала рассаду томатов посеянную 6 марта. Кусты получились высотой 110-120 см. В отличии от других сортов в моей теплице Голицын проявил отличную стойкость к заболеваниям. Растения имели хорошие прочные стебли. Формировала их в 2-3 стебля. Завязей довольно много. Плоды порадовали отличным кисло-сладким вкусом ярко-красной цвета. Размер плодов отлично подходит для консервирования, вытянутой грушевидной формы с хорошей, не водянистой мякотью. Моим домочадцам также понравились плоды этого сорта для свежего потребления. Я очень довольна результатами выращивания, хочу собрать семена для посадки сорта в следующем сезоне.
Недостатки: Удивительно, но недостатков сорта Голицын я для себя не обнаружила.
Комментарий: Спасибо создателям сорта за отличный результат их работы
Источник