Самый длинный мангал рекорд

Самый длинный шашлык в мире приготовили в честь 340‑летия Талдома

РИАМО — 7 авг. Самый длинный в мире шашлык на самом длинном шампуре приготовили в День города в подмосковном Талдоме, на шашлык длиной 210 метров пошло около 300 килограммов мяса, при этом в Талдоме побили свой собственный рекорд 2015 года, также рекордным стало число посетителей аэрошоу – 21 тысяча человек, говорится в сообщении пресс-службы районной администрации.

Талдомский район в минувшие выходные на бывшем военном аэродроме у деревни Юркино отпраздновал День города. Глава Талдомского района Владислав Юдин поздравил всех с юбилеем города и торжественно наградил знаками высокого общественного признания группу жителей района.

«В центре торжеств сразу два масштабных мероприятия — установка рекорда по приготовлению самого длинного в мире 210-метрового шашлыка для Книги рекордов Гиннеса, который регистрируется Международным агентством регистрации рекордов «Интеррекорд», и аэрошоу «Чистое небо», для которого летчиками аэроклуба «Вертикаль» (Дубна) в этот раз было привлечено более 30 бортов», — говорится в сообщении.

Главным событием стало приготовление самого длинного шашлыка — 210 метров, который был нанизан на самый длинный шампур. На его приготовление пошло 290 килограммов мяса (6,5 тысяч кусочков), 40 килограммов лука и около 4 килограммов специй. Около 170 человек – участников рекорда – использовали мангал длиной более 200 метров. Руководил изготовлением шашлыка шашлычных дел мастер Асатур Абраамян, после приготовления шашлык попробовали все желающие. В 2015 году В Талдомском районе был зафиксирован самый длинный шашлык в 204 метра.

Аэрошоу «Чистое небо – 2017» стало самым масштабным в истории культурно-массовых мероприятий района: его посетили более 21 тысячи человек. Один из самолетов поднял в небо флаг Талдомского района. Летчики выполняли фигуры высшего пилотажа.

Также посетителей праздника ждала интересная, полная сюрпризов культурно-развлекательная программа. Для детей установили батуты, провели Бумажное шоу. На сцене выступали столичная группа «Ассорти» и «Белогородский диксиленд». На празднике работал «Городок здоровья» Талдомской ЦРБ.

Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите «Ctrl+Enter»

Источник статьи: http://riamo.ru/article/228864/samyj-dlinnyj-shashlyk-v-mire-prigotovili-v-chest-340-letiya-taldoma.xl?mTitle=&mDesc=&mImg=&mImgWidth=&mImgHeight=

Размер имеет значение: 7 впечатляющих шашлычных рекордов

Считается, что шашлык пришёл к нам с Кавказа, хотя он упоминается в российских документах 16-17 веков. Готовить блюдо можно из любых продуктов, но традиционным остается мясо. Шашлык стал настолько популярен, что люди начали соревноваться в создании наиболее впечатляющих по размеру лакомств.

Шашлык из деревни Богубент

Осенью 2002 года жители деревни под названием Богубент в Кабардино-Балкарии приготовили гигант размером 106 метров из баранины весом 100 килограммов. Готовились к этому масштабному мероприятию два дня, на всех этапах работа проводилась вручную.

За происходящим наблюдали местные старейшины и представители издательства «Книги рекордов Гиннесса».

Обильное угощение съело несколько сотен окрестных жителей за полтора часа.

Шашлык в Черкесске

В мае 2009 года в Черкесске устроили праздник в честь фестиваля молодежи и студентов. 80 профессиональных поваров и 40 помощников сделали 120-метровый 400-килограммовый шашлык.

Для этого гиганта забили 30 ягнят и соорудили разборный мангал с шампурами. На центральной площади, где провели мероприятие, присутствовало несколько тысяч человек. Счастливчики смогли бесплатно попробовать блюдо.

Шашлык из Иваново

На праздновании Дня России 2011 года в г. Иваново приготовили 140-метровое лакомство.

Для этого составили в ряд 280 мангалов, использовали 800 кг угля. 70 волонтеров пожарили 500 килограммов свинины и курицы. Целью стало не количество мяса, а размер мангала.

Продавали деликатес по 100 рублей за порцию. Вырученные средства отправили в детские дома Ивановской области и на строительство детского реабилитационного центра «Подсолнух».

Шашлык из Риги

В 2011 году на праздник Лиго в Латвии пожарили куриный шашлык величиной 149,5 метров и весом 500 килограммов.

Мангал состоял из 150 частей.

Мясо готовили несколько десятков поваров. После фиксации итогов акции блюдо попробовало несколько тысяч гостей праздника, проходившего у центра моды и развлечений “Rīga Plaza”.

Шашлык из Киева

В 2013 году в Киеве зажарили гигант размером 150 метров 70 сантиметров.

Протяжённость мангала была более 160 м. Его собрали из 64 частей, шашлык из 200 кг мяса готовили целым. В событии активно участвовало 150 человек.

В тот день больше двух тысяч присутствующих угостили мясом и глинтвейном.

Акцию организовал ресторатор Араик Хачатрян.

Повара установили два украинских рекорда: по длине шампура и мангала. Результат зарегистрировали в национальном реестре Рекордов Украины.

Шашлык из Казани

В 2013 году в рамках Казанской ярмарки на шоу «Самый длинный халяль шашлык» представили 180-метровое блюдо.

Готовили шашлык исключительно из говядины. Отбиралось мясо здоровых, правильно откормленных и правильно забитых животных. Потратили чуть больше 200 кг. Использование этого вида мяса было принципиально, поскольку блюдо могли есть люди любого вероисповедания.

Мангал и шампур изготовили специально для шоу, израсходовали 500 килограммов угля.

Над яством работала большая команда: шеф-повар, 180 волонтеров и 20 организаторов. На глазах публики они синхронно нанизывали кусочки на шампур, переворачивали его и снимали с огня.

Члены независимой комиссии, в составе которой были представители Роспотребнадзора, Комитета халяль и Российского исламского университета, зафиксировали данные и передали их в «Книгу рекордов России» и в «Книгу рекордов Гиннесса» в Лондоне.

Главный шашлычный рекорд из Макинска

Осенью 2018 года был установлен новый мировой рекорд, официально зарегистрированный судьей Книги рекордов Гиннесса, прибывшей из Лондона.

На площади в центре города в день открытия Макинской птицефабрики приготовили куриный шашлык длиной 223 метра 65 сантиметров.

Повара использовали 420 килограммов куриной грудки. В процессе были задействованы 222 сотрудника открывшейся фабрики.

Источник статьи: http://pechiexpert.ru/7-shashlychnykh-rekordov/

Самый длинный шашлык в мире

Одним из главных событий празднования дня города Талдом было приготовление самого длинного шашлыка. В этом году его длина составила 218 метров, тем самым талдомцы побили собственный рекорд прошлого года.

Самый длинный шашлык приготовленный на мангале
Зарегистрированный размер: 218 метров
Организаторы рекорда: Администрация Талдомского городского округа
и Кафе “Шашлычный дворик” Директор Абраамян Асатур
Россия, Талдомский район, деревня Юркино
04 августа 2018 года

ПРЕДЫДУЩИЙ РЕКОРД ПРИНАДЛЕЖАЛ ИМ ЖЕ

Источник статьи: http://reestrrekordov.ru/samyj-dlinnyj-shashlyk-v-mire/

Самый длинный мангал рекорд

Ростовчане сделали самый длинный шашлык в мире!

Рекорд установлен в День города и занесен в Книгу Гиннесса

Тот, кто пришел отметить День города в парк Революции, об этом не пожалел. Здесь на центральной аллее 15 сентября установлен новый рекорд Книги Гиннесса — на гигантском шампуре приготовили самый длинный куриный шашлык в мире!

Подготовка к рекорду началась за месяц до Дня города. Мангал для такого случая изготавливали специально — его варили из отдельных секций целых 26 дней! Куриные тушки в Ростов привезли с птицефабрики из Белой Калитвы. Их разделали на филе и подготовили по классической рецептуре — мясо мариновалось три часа в собственном соку вместе с солью, перцем и луком. После этого кусочки филе нанизали на шампуры, изготовленные по спецзаказу, а затем все части соединили в одну «шпажку» длиной около 70 метров и водрузили ее на мангал.

Тут-то и началось самое сложное. Оказалось, что провернуть такую конструкцию на огне непросто. Чтобы операция удалась, поварам пришлось действовать по команде — на все про все ушло около 4 минут!

Кстати, над угощением трудились около трех десятков ростовских поваров. А происходило все это под наблюдением представителей Российской книги Гиннесса. Они прилетели специально, чтобы зафиксировать рекорд с пылу с жару — прямо у мангала.

— Я только что приехал из Костромы, где зарегистрировал гигантскую котлету весом 330 килограмм, пожаренную на специальной сковородке.

Это самая большая котлета в мире! — рассказал «Комсомолке» главный редактор Книги рекордов России Алексей Свистунов, пока шашлык томился на огне. — Мне еще доводилось в Самаре фиксировать самый длинный бисквитный торт — 151 метр и 3 см, а на Белой даче самый большой салат весом 2 тонны и 705 кг. Были и другие многочисленные вкусные рекорды, которые мы естественно, тестируем путем употребления в пищу — есть специальные тесты экспертов. Если нам все нравится, то мы признаем этот рекорд. Если, скажем, все заявленные параметры соответствуют, но не удался вкус, то рекорд не состоится.

— Неужели все так строго?

— Безусловно! При этом должны быть соблюдены все нормативы, применяемые к стандартным продуктам такого рода. Здесь присутствуют представители СЭС, которые должны наблюдать за тем, чтобы люди не отравились. Рекорд – это не профанация и не демонстрационная модель. Тогда бы просто можно было сделать этот шашлык, как муляж, и показать всем «веселые картинки». Речь идет о действиетльно серьезном кулинарном достижении. Ведь при создании таких вещей применяются новые технологии. Некоторые повара, которые легкомысленно подходят к созданию рекордов, их не устанавливают. Например, недавно был случай на Дальнем Востоке – попытка создания самого большого блина на сковородке диаметром 3 метра. Блин не смогли перевернуть, и он вышел комом.

К счастью, ростовчане со своим шашлыком все продумали. Когда курочка приготовилась, Алексей Свистунов измерил шампур своей рулеткой.

Оказалось, повара превзошли себя: вместо заявленных 70 метров шашлык потянул на 71,2. Его вкусом эксперты остались очень довольны и вручили организаторам акции диплом. Есть мировой рекорд!

А тем временем на великолепный аромат со всех уголков парка стекались зрители. Собралось несколько сотен человек – каждому хотелось отведать кусочек от гигантского шашлыка, тем боле, что гостей праздника угощали абсолютно бесплатно. Полтораста килограмм жареной курочки ростовчане съели в один присест, в ажиотаже повалив ограждающие стойки на землю. Вот бы в следующем году кто-нибудь организовал рекорд по приготовлению самого большого чана донской ухи!

КСТАТИ

Предыдущий рекорд России по изготовлению самого длинного куриного шашлыка — 20 метров 10 см. То есть ростовчане превзошли его в 3,5 раза. Кроме того, на несколько метров побит рекорд СНГ, который принадлежал Казахстану и составлял 67 метров.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

— На самый длинный в мире шашлык ушло 2000 кур, из которых получилось 150 кг филе (около 850 кусочков).

— Мангал состоял из 56 секций, а длина шампура составила 71,2 метра.

— Над кулинарным шедевром трудились 27 поваров.

Источник статьи: http://xn--b1acd1bacakffl.xn--p1ai/histori-abc/5579-rostovchane-sdelali-samyj-dlinnyj-shashlyk-v-mire

lara868

lara868

12июня у нас,в Иванове жарили шашлык на мангалах ,поставленных рядом друг с другом на длину 140 метров(Иванову недавно исполнилось 140 лет),претендуя на рекорд Гинесса.Предыдущий рекорд был в Москве в 2008г ,тогда длина мангала была 100м.
«Рекорд на самый длинный мангал устанавливали дистанционно. Все фиксировалось на фото и видео камеру. Потом все материалы организаторы отправили экспертам российской Книги рекордов Гинесса и уже они по истечении 10 дней должны подтвердить ивановский рекорд. Данил Коротков, ответственный за установление рекорда: «Как был дан старт началу рекорда. Все проходило нормально, по окончании всего велика вероятность того, что рекорд будет зафиксирован.»-сообщает
http://ivanovo.rfn.ru/rnews.html?id=60373&cid=7
1.

2.

Организаторами действа выступили инициативная группа “Волна”, региональные диаспоры, ТЦ “РИО” при поддержке регионального отделения партии “Единая Россия” и общественной организации “Женская инициатива”. Для того чтобы приготовить шашлыки, их составили в один ряд. Организаторам понадобилось 280 небольших мангалов по полметра каждый, 480 килограммов мяса, больше тысячи шампуров, 80 литров жидкости для розжига и 800 килограммов древесного угля. Почему День Росси решено отпраздновать столь оригинальным способом, объяснил лидер инициативной группы “ВОЛНА” Реваз Хурцилава: “День России – это настоящий праздник каждого россиянина и каждого эмигранта, проживающего в России. Предполагается, что всероссийский рекорд “Самый длинный мангал в России” объединит всех: коренных жителей и гостей города, интеллигенцию и людей рабочих специальностей, ветеранов и детей. Это наш общий подарок городу. Ивановской земле 140 лет, и, соответственно, “Самый длинный мангал в России” длиной 140 метров – это символично”. Готовили гору шашлыков более 60 поваров – молодые люди из различных национальных объединений Иванова. Организаторы надеются, что ивановский мангал войдет в российскую Книгу рекордов Гиннесса. Шашлыки продавали на аукционе, который провели участницы “Женской инициативы”. Все полученные средства будут израсходованы на благотворительные цели, в частности, на строительство детского реабилитационного центра “Подсолнух”. А к концу акции жареное мясо могли попробовать все желающие.
3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

Далее будет продолжение о шашлыке,о концерте,о детях

Источник статьи: http://lara868.livejournal.com/163914.html