Длинные сорта огурцов
Немногим известно, что люди употребляют в пищу незрелые плоды огурцов — чем они зеленее, тем вкуснее. Особенное уважение к этому овощу имеется в России и практически у всех славян — его используют в приготовлении маринадов и рассолов, засолов и салатах. Одними из наиболее распространённых сортов (которые можно встретить и в магазине, и у частных фермеров) — длинные сорта огурцов.
В стране развивается строительство частных теплиц и домашних фермерских хозяйств. Это обусловлено сложным климатом во многих регионах России и неустойчивостью погоды. Перепады температуры (жарко летом и весной, холодно зимой и осенью) влияют на качество и количество урожая. Поэтому теплицы устанавливают на дачах, на участках коттеджей и просто за городом.
Как правильно выбрать семена для рассады
При выборе сорта огурцов нужно знать определённые нюансы. Перед закупкой стоит учитывать следующие особенности:
- для чего именно предназначен конкретный сорт огурцов;
- разновидность опыления;
- урожайность;
- сроки плодоношения.
Это основные характеристики, которые нужно знать перед покупкой семян. Кроме того необходимо помнить, что сорта этого овоща делятся на гибридные и сортовые.
Новое потомство невозможно вырастить из гибридных сортов. Это возможно только при рассаде сортовых огурцов — только в этом случае признаки овощей могут передаваться по наследству.
Особенности выбора
При приобретении семян длинных сортов огурцов нужно учитывать, что при тепличность выращивании могут быть сложности насекоопыляемыми типами. Пчелы редко залетают в теплицы, именно поэтому многие фермеры предпочитают самоопыляемые виды. При покупке семян обратите внимание на строку «тип опыления» — там должно быть написано или «партенокарпические» или «самоопыляемые».
Также стоит упомянуть о вкусе разных видов огурцов — тут предпочтение всегда индивидуальны. При этом нужно учитывать, что только некоторые сорта подходят для маринадов и засолки, а некоторые — только для употребления в сыром виде. Владелец теплицы также должен определиться с тем, какой именно сорт выбрать:
Также в последнее время крайне большую популярность получили ультраранние огурцы, которые созревают в очень быстрый период. Что касается среднеспелых и поздних овощей, то их вкус обычно более приятный, чем у ранних вариантов.
Как правило, при рассаде в теплице высаживают сразу несколько типов — например, длинноплодные и корнишоны. Что касается ухода за овощами, то никаких особенностей для разных сортов нет. Обычно фермер наблюдает, как ведут себя разные сорта при разных тепличных условиях, а потом выбирает наиболее оптимальный вариант для выращивания. Ниже укажем наиболее удачные варианты длинноплодных огурцов для защищенного грунта.
Сорта длинных огурцов
Первоначально этот вариант редко использовался в русской кухне, в которой предпочтение отдавалось огурцам средней длинны, одна позже они прочно вошли в нашу культуру. Что касается размера, то к длинным огурцам относят плоды 16-25 см. Можно выделить наиболее распространённые сорта этого типа:
- Китайское чудо;
- Китайский жароустойчивый;
- Апрельский;
- Регал;
- Феникс 640;
- Эстафета;
- Манул;
… а также гибриды Мустафа, Стелла и Зозуля. Все сорта, где присутствует слово «китайский» — это пчелоопыляемые типы, а потому мало подходят для выращивания в теплицах, так как придётся использовать искусственное опыление.
При выращивании длинноплодных огурцов необходимо придерживаться основных правил этого процесса. Это позволит получить обильный урожай вкусных огурцов отличного качества.
- Нужно проращивать семена до помещения в грунт (из-за разной всхожести семян по времени).
- Тщательно изучить изготовителя семян до покупки — далеко не все они являются надёжными и предлагают качественную продукцию.
- После достаточного вырастания плодов их будет необходимо подвесить на шпалеры — только так получиться создать оптимальные условия для их созревания.
Помните! Если дать крупным плодам оставаться в земле — они вырастут малопригодными в пищу и непривлекательными. Также не стоит исключать возможность гниения.
Длинные огурцы крайне удобно выращивать в теплицах, особенно если грамотно подобрать сорта для рассады. Для засолки и маринадов лучше всего подойдут длинноплодные огурцы средних размеров, а вот крупные лучше использоваться для приготовления летних салатов и для украшения стола в целом. Главный плюс в самостоятельном выращивании огурцов — после экспериментов вы можете самостоятельно создать тип плода, который будет полностью вас удовлетворять как размерами, так и формой, и вкусом.
Источник
Как называется большой огурец
Огурец – один из самых популярных овощей, используемых в кухне по всему миру. Его можно найти на прилавках магазинов круглый год. Но есть ли у огурца свое имя? Как называется большой огурец и какие существуют сорта?
Большой огурец, который мы обычно видим в магазинах, называется салатным. Он является одним из самых распространенных и популярных сортов огурцов. Он имеет цилиндрическую форму и достигает длины до 30 см. Салатный огурец обладает сочным мякотью и хрустящей кожурой. Хорошо подходит для салатов, закусок и консервирования.
Кроме салатного, существует множество других сортов огурцов, таких как персидский, германский, стернинский и т.д. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики и применения. Некоторые сорта зреют быстрее и являются более устойчивыми к болезням и вредителям, чем другие.
В этой статье мы рассмотрим наиболее популярные сорта огурцов и их особенности.
Большой огурец: сорта и названия
Огурец — растение, которое широко используется в кулинарии и косметологии. Есть несколько видов огурцов, которые различаются по размеру, цвету и форме. Один из видов — большой огурец — имеет длину до 30 см и диаметр до 10 см. Этот вид огурца часто используется в салатах и консервировании.
Существует несколько сортов больших огурцов:
- Августин — раннеспелый сорт, имеющий темно-зеленый цвет и плотную структуру. Имеет сладковатый вкус, подходит для консервирования;
- Геркулес — сорт с более светлой гладкой кожурой. Для его выращивания нужен теплица или соответствующий климат. Отличается повышенной устойчивостью к болезням и вредителям;
- Жемчуг — имеет более толстую стенку и меньше семян, чем другие сорта. Обладает ярко-зеленым цветом, который сохраняется и после консервирования;
Каждый из сортов больших огурцов обладает своими уникальными свойствами, что позволяет использовать их в различных блюдах. Их можно использовать для приготовления гриль-овощей, добавлять в салаты, консервировать на зиму и многое другое.
Сорта огурцов для больших плодов
Огурцы являются излюбленным овощным культурой для многих дачников и садоводов. Особенно любят выращивать огурцы для больших плодов, и существует множество сортов, которые позволяют получить крупные и сочные огурцы.
Одним из самых популярных сортов для получения крупных плодов является «Геркулес». Этот сорт отличается большими размерами огурцов и их сочностью. Также важно отметить его высокую урожайность.
Еще один известный сорт «Длиннобелый» также отличается крупными плодами. Огурцы этого сорта имеют белый окрас и очень сочные, при этом они содержат много витамина С.
«Маринованный гигант» — еще один сорт, который заслуживает внимания любителей крупных огурцов. Он отличается не только большими размерами, но и прекрасным вкусом. Идеально подходит для засолки и легко маринуется.
- Другие популярные сорта огурцов для больших плодов:
- Тарзан
- Гром
- Экстра-селект
- Терминатор
- Горыныч
Обратите внимание на эти сорта и выберите свой собственный вкусный и сочный огурец для больших плодов!
Популярные названия больших огурцов
Большие огурцы по праву считаются одним из любимых овощей многих людей и используются в приготовлении множества блюд. Но на рынке можно встретить огромное количество разных сортов, что иногда затрудняет выбор. В этой статье подробно рассматриваем популярные названия больших огурцов.
Большому огурцу, с очень густой мякотью, но без горчинки, часто дается название “Королевский”. Такой огурец идеально подходит для салатов и закусок. Сорт “Римко”, в свою очередь, обладает прекрасным вкусом и долго сохраняет свежесть, что делает его идеальным выбором для маринования в домашних условиях.
Не менее популярным является сорт “Сибирский гигант”, который, как можно догадаться из названия, порадует вас невероятно большим размером. Данный сорт можно использовать для приготовления огуречного сока или нарезать его кубиками и добавить в салат. Также не забываем про сорт “Дивов”, чьи охапки обычно достигают 1,5 килограмма веса. Благодаря своей крепкой структуре, такой огурчик будет прекрасно нарезаться тонкими ломтиками без риска сломаться.
В таблице ниже представлены еще несколько популярных сортов и их характеристики:
| Название | Описание |
|---|---|
| Белая луна | Крупный огурец с белоснежной кожицей и мякотью, без горечи и с малым количеством семян. |
| Феникс | Сорт среднего срока созревания, имеет высокую урожайность, отличается хорошей устойчивостью к болезням, транспортабельностью и долго сохраняет свежесть. |
| Лепесток | Сорт высокой урожайности, обладает изумительным вкусом, отличается своими декоративными свойствам и равномерным размером. |
Источник