Самые_необычные_названия_овощей

10 сортов овощей с необычными названиями и историей

В мире существует колоссальное количество различных сортов и видов растений. Вполне вероятно, что не все из них известны или изучены. Тем не менее когда наступает момент назвать новый сорт – это не всегда красивое название или фамилия первооткрывателя, иногда это просто слово или словосочетание из народа, которое на века приклеивается к растению.

Самые необычные названия сортов растений в мире

Кто из нас не любит интересные истории? Вот и некоторые из растений могут похвастаться странной историей, за какие заслуги их вознаградили таким неординарным именем.

Фасоль “Мостоллер Дикий Гусь”

Этот сорт фасоли назван в честь Сары Мостоллер, жены мельника из Западной Пенсильвании. Однажды ее сын подстрелил гуся, в желудке которого она обнаружила фасоль. Женщина подумала: что хорошо для гуся, то хорошо для сада. Поэтому она высадила бобы у себя на участке и вскоре сладкая фасоль стала очень популярной.

Фасоль “Индюшиный зоб”

Для начала напомним, что зоб – это часть пищевода у птиц для накопления и хранения пищи.

Сорт “Индюшиный зоб” имеет схожую историю с предыдущей. Бобы были обнаружены в пищеводе дикой индейки, которую привез охотник для своей жены. Находчивая женщина долго не думая высадила их у себя на огороде.

Кукуруза “Вопящая толпа”

Сорт был назван в конце прошлого века одним фермером после поездки на рынок. Там его фургон окружили ненасытные клиенты, которые хотели успеть купить его “фирменной” кукурузы.

Фасоль “Ленивая домохозяйка”

Это один из первых сортов фасоли без волкнистых нитей, что намного упрощало их готовку. Домохозяйки были в восторге от того, что им больше не приходилось вытаскивать “нити” из каждого стручка. Сорт был доставлен в Америку немецкими иммигрантами, где он вскоре и получил свое название.

Помидоры “Миона” (“Myona”)

Этот сорт получил свое название благодаря итальянскому иммигранту в Нью-Йорке. Однажды его спросили, где он покупает томаты для приготовления такой вкусной пасты, которую он продавал с тележки на улицах города. Он ответил: “Это мои собственные”, но из-за акцента это звучало как “myowna” вместо “my own”.

Помидоры “Спокойная лоза”

Как приготовить домашнее вино из разных плодов и ягод

Хорошее вино — это не просто благородный напиток с ароматным вкусом, оно также полезно для поддержания здоровья, в умеренных дозах, конечно. Такое вино можно запросто приготовить самостоятельно в домашних условиях …

Это разновидность помидоров черри. Растение получило свое название от большого количества гамма-аминомасляной кислоты, содержащейся в нем. Как известно, эта кислота действует как успокаивающее средство.

Помидоры “Доктор Уиче Еллоу”

Помидоры этого сорта известны своим желто-оранжевым цветом и сладким вкусом. Впервые их начал выращивать доктор Джоном Уиче, который работал в цирке Коула-Броса. Его сад был очень богатым на урожай из-за большого количества удобрения, к которому он имел прямой доступ. Доктор утверждал, что его желтые помидоры имеют такой приятный вкус из-за навоза слонов.

Тыква “Сисигатани”

Это традиционный овощ на кухне Киото в Японии. Свое название он получил в начале 1800 годов в честь Сисигатанского восстания против тогдашнего правителя. Тогда считалось, что эта тыква не только обладает приятным ореховым ароматом, но и способна предотвратить полиомиелит.

Дыня “Ha Ogen”

Сорт назван в честь израильского кибуца (коммуны) и означает “якорь” на иврите. Считается, что сорт был завезен в Израиль из Венгрии, где его ели на десерт, посыпая паприкой. Говорят, что одна венгерская дворянка XVII века так любила эти дыни, что накрыла их своей шубой, чтобы они не замерзли зимой.

Помидоры “Радиатор Чарли”

Во времена депрессии в городе Логан, Вергиния, мужчина, которого все знали под именем Радиатор Чарли, успешно расположил свою автомастерскую у подножья крутого холма, где часто ломались грузовики. В свободное от работы время мужчина занимался садоводством. Он экспериментировал с четырьмя сортами помидоров, перекрещивая их между собой, чтобы вывести сорт с большими плодами.

В течение шести лет он отбирал лучшие растение и снова скрещивал их, пока наконец не получил устойчивые к болезням томаты, которые давали плоды до 4 кг каждый. Слава о помидорах-гигантах, которые назвали “Радиатор Чарли”, быстро разлетелась вокруг. Чарли продавал рассаду по доллару за штуку, а садоводы съезжались к нему за сотни километров, чтобы купить помидоров или рассаду.

За год Чарли продал больше 1000 растений, а за несколько лет ему удалось накопить достаточно денег, чтобы расплатиться с ипотекой.

Делитесь интересными историями с друзьями!

А здесь мы рассказали о пользе ягод ИРГИ!

Источник

Самые необычные названия овощей

Кожура плодов удивительно похожа на кожу какого-то пресмыкающегося. Собственно, отсюда и название. Под шкуркой плод похож на луковицу или на большую дольку чеснока, но обладает сладкой и ароматной мякотью со специфическим вкусом. Правда, до мякоти добраться не так-то просто: кожура уж очень колючая.

Питанга

Хоть это и дикая ягода, культивацию ее постепенно осваивают во многих странах. Очень похожа на обычную вишню, только очень ребристую. Да и созревает она гораздо быстрее — через 3 недели после цветения.

Китайская земляника

На вид эти пупырчатые шарики трудно назвать земляникой. Больше они похожи на засахаренные круглые конфетки, которые, почему-то, растут на дереве. Да и вкус довольно специфичный. Настолько, что деревья часто служат лишь украшением парков и садов. Вобщем, непонятно, почему этот плод назвали земляникой.

Звездный фрукт (карамбола)

А вот тут понятно, откуда название: плод в разрезе напоминает правильную пятиконечную звезду. Бывает сладким и кислым. Кислую разновидность используют в салатах. А сладкую можно есть так просто, по вкусу плоды напоминают смесь лимона, манго и винограда.

Запретный рис

Это один из видов черного риса, произрастающего в Китае. Изначально черный, во время варки он становится темно-фиолетовым. Имеет ореховый привкус, очень полезен, благодаря содержанию большого количества микроэлементов. А название свое он получил потому, что когда-то есть его могли только члены императорской семьи.

Арбузная редиска

Такое ощущение, что обычную редиску взяли и вывернули наизнанку: белым наружу, красным внутрь. Размеры корнеплода довольно велики — примерно с бейсбольный мячик. Близкая родня капусты, от чего слегка горчит. А вообще, нарезанный редис напоминает маленькие дольки арбуза, особенно если подавть его посыпанным кунжутным семенем.

Синяя кукуруза (хопи)

Это особый сорт кукурузы, примечательный необычным цветом. Еще в древности синюю кукурузу выращивал индейский народ хопи, который и дал этому виду название. Хоть синяя кукуруза и существует несколько тысяч лет, в наше время она, почему-то, не очень популярна. Хотя слаще и имеет ореховый привкус.

Романеску (коралловая капуста)

Это не просто капуста, а самое настоящее природное наглядное пособие по фракталам. Ближе по родственным отношениям к цветной капусте, но более нежная и вкусная. Понравится овощ всем, даже тем, кто не любит капусту. Хотя бы оцените внешний вид!

Канистель (яичный фрукт)

Плоды могут быть самой разнообразной формы и размера. Они могут быть круглые, овальные, похожие на сердечки. Цвет может варьироваться от самых светлых оттенков желтого до бледно-оранжевого. Что это, фрукт или овощ — решайте сами. С одной стороны, по вкусу он напоминает сладкий картофель и может добавляться в супы и салаты. С другой стороны, его едят свежим, с мороженым и фруктовыми десертами.

Как растут некоторые фрукты и овощи

Занятные факты о еде

Еда, ты ли это?

5 комментариев

Ещё один вкусный фрукт — плоды кактуса, в Израиле называется Цабр
Опунция индийская
Плод жёлтого, зелёного или красного цвета, грушевидной формы, 5—7,5 см длиной, покрыт колючками. Внутри плода содержится беловатая полупрозрачная мякоть, сладкого вкуса, с довольно крупными семенами.
Плоды цабра после очистки от колючек употребляются в пищу, как в свежем, так и в переработанном виде. Из них изготавливается джем. В Мексике используют как зрелые плоды (обычно их сушат), так и незрелые — их или варят, или сушат (в сушёном виде незрелые плоды используют как приправу к мясу

Ещё один вкусный фрукт — плоды кактуса, в Израиле называется Цабр
Опунция индийская
Плод жёлтого, зелёного или красного цвета, грушевидной формы, 5—7,5 см длиной, покрыт колючками. Внутри плода содержится беловатая полупрозрачная мякоть, сладкого вкуса, с довольно крупными семенами.
Плоды цабра после очистки от колючек употребляются в пищу, как в свежем, так и в переработанном виде. Из них изготавливается джем. В Мексике используют как зрелые плоды (обычно их сушат), так и незрелые — их или варят, или сушат

Источник

Самые необычные гибриды: 20 экзотических фруктов, ягод и овощей, которые можно назвать произведениями искусства

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Результаты работы селекционеров впечатляют. Оно создают не просто странные фрукты, а настоящие произведения искусства. И фотографии, собранные в нашем обзоре – тому подтверждение. Один гибрид картофеля и помидора чего стоит.

1. Лемато — помидор с запахом лимона

Гибрид выведен экспериментальным путём израильскими селекционерами, попытавшимися доказать, что овощу можно придать аромат фрукта.

2. Лаймкват — гибрид лайма и кумквата

3. Грейпл — гибрид винограда и яблони

4. Нектакотум — гибрид нектарина, сливы и абрикоса

5. Агли — гибрид грейпфрута, апельсина и мандарина

6. Априум — гибрид абрикоса и сливы

Плод сухой и не очень сочный, при этом очень сладкий с апельсиновым ароматом, но вкус спелых плодов похож на абрикос.

7. Тайберри — гибрид ежевики и малины

8. Свити — гибрид помело и белого грейпфрута

Плод сладкий, большого размера с малым количеством семян, имеет толстую кожуру и импортируется из Израиля.

9. Рангпур — гибрид мандарина и лимона

10. Йошта — гибрид чёрной смородины и крыжовника

11. Бойзенова ягода — гибрид ежевики, малины и логановой ягоды

12. Тангор — гибрид танжерина и сладкого апельсина

13. Плумкот — гибрид сливы и абрикоса

14. Австралийский кровавый лайм — гибрид австралийского пальцевидного лайма и кантонского красного лимона

15. Грейпфрут — гибрид помело и апельсина

16. Декопан — гибрид между мандарином кийоми/чунггьюн и понканом

17. Пайнберри — гибрид земляники чилийской и земляники вирджинской

18. Томтато — гибрид картофеля и помидора

В верхней части растения зреют помидоры черри, а в нижней — белый картофель, соединенные одним стеблем.

19. Фиолетовый сладкий картофель

20. Капуста романеско

Овощ, выглядящий как пришелец, является близким родственником цветной капусты и брокколи, только его нежно-зеленые соцветия не округлой формы, а конусообразной и располагаются на кочане по спирали.

В продолжение фруктово-овощной темы забавные эскизы одежды, выполненные из настоящих продуктов . Дизайнер превращает овощи и фрукты становятся моделями платьев, способных конкурировать с самыми высокими домами моды.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Источник

4 странных овоща, о которых вы даже не слышали

Если вы обожаете проводить летние выходные на грядках, вас трудно удивить сортами овощей и фруктов, и все же некоторые их виды могут смутить даже видавшего виды огородника.

Предлагаем свой топ овощей, которые нас заинтриговали, и которые мы вряд ли бы рискнули попробовать.

Арбузный редис

Нет, это не редис размером с арбуз, хотя было бы неплохо. Речь идет об овоще размером с теннисный мяч. В чем его уникальность? Внешне этот корнеплод очень похож на арбуз — снаружи зеленая кожура, а внутри мякоть похожая на арбузную с белой каемкой. Рискнули бы посадить такой «миниатюрный арбуз с сюрпризом» у себя на грядке?

Разноцветная кукуруза

На первый взгляд кажется, что это искусственная кукуруза, которую вышил бисером. Но нет, она реальна и даже съедобна. Вывел интересный сорт американский фермер, которому, видимо, надоели желтые кукурузные поля, так часто встречающиеся в американских фильмах ужасов. На вид эта разноцветная кукуруза выглядит очень неплохо — зерна переливаются разными цветами на солнце. И что немаловажно — после варки цвет остается.

Джекфрут

Еще один необычный… фрукт. В Юго-Восточной Азии широко распространено интересное растение, который называется джекфрутом. По вкусу он напоминает картофель, хотя готовят из него только десерты, пусть и специфические. Специалисты говорят, что джекфрут — близкий родственник шелковицы, он тоже растет на дереве и при этом считается самым крупным плодом, который можно встретить на дереве.

Шоколадный перец

Пусть и не экзотика, но все малознакомый современным огородникам овощ. После созревания обычный на вид перец становится не красным или желтым, а коричневым. И нет, он не испортился, а просто отличается сортом. В отличие от классического болгарского перца, шоколадный перец очень сладкий и придется по вкусу далеко не каждому.

Источник