Самые_грибные_места_пензенской_области

Грибы в Пензенской области в 2023 году: лучшие места и сезон сбора

Первые грибы в Пензенской области в 2023 году пойдут уже весной, как только воздух прогреется до +15…+20°С. Этот регион известен урожайными местами, где набирают полные корзины лисичек, груздей, маслят, сыроежек и белых грибов.

Где собирать грибы в Пензенской области в 2023 году

В Пензенской области, можно выделить несколько мест из самых популярных среди грибников:

• село Валяевка богато на подберезовики, опята и белые грибы. Собрать семейства летних, осенних и зимних опят, не составит большого труда;
• в 40 км на юго-восток от Пензы вдоль берега Узы расположен поселок Шемышейка, в смешанных рощах его окрестностей собирают маслята, опята, рядовки и другие грибы;
• по дороге в Леонидовку под валежником грибники находят крепкие сморчки с первых недель апреля и в течение всей весны. Эти грибы обычно встречаются в молодом осиннике и ивняке, любят болотистые почвы;
• вокруг Нижнего Ломова (Голицыно, Большие Хутора, Вирга, Кривошеевка) уже в начале лета обильно растут луговые опята, местные ласково называют их «луговички». Леса этого района считаются самыми чистыми, здесь собирают маслята, волнушки, черный груздь, сыроежки;
• в 10 км от Пензы, на берегу реки Вядь рядом с поселком Подлесный, растут смешанные леса, где уже в апреле набирают сморчки, а с июля и до осенних заморозков растут белые (особенно в молодых березняках), лисички, маслята, рыжики и другие;
• ст. Асеевская, прилегающая к селу Луговые Выселки и Чаадаевка – опята, сыроежки, маслята, реже боровики и польские грибы;
• на юго-западе Пензенской области в Белинском районе вдоль Чембара в изобилии растут грибы под сенью широколистных лесов и на опушках между перелесками. Поляны возле Волчково радуют луговыми опятами с начала лета и до октября, стоит только пройти дождю и немного пригреть солнышку;
• лесной массив Бородинского леса также известен среди грибников. Богатый урожай собирают в окрестностях Ершово, Ширяево, Корсаевки, Сентяпино;
• рощи около села Успенского (Мокшанский район) богаты маслятами и рядовкой майской, встречаются также шампиньоны и подберезовики. С ранней весны и до конца мая здесь собирают сморчки, строчки и сморчковые шапочки;
• ельник возле поселка Студенец славится маслятами, гигрофорами, сыроежками. Вблизи с городом находится небольшой лес, на его территории растут обабки, белые и польские грибы, шампиньоны и опята;
• В селах Качим и Индерка Сосновоборского района растут маслята и рыжики;
• в Никольском районе можно найти практически все съедобные грибы, прорастающие в хвое – волнушки и маслята, рыжики и гигрофоры, зимние опята. Между Карамалами и Кеньшей, возле Тюнярь и Никольска открывают сезон сморчками и строчками, которые растут здесь в изобилии;
• в Золотаревке весь сезон обильно растут опята. Грибникам стоит помнить, что они идут «волнами» – после богатого урожая грибное место может оказаться совершенно пустым в неудачное время. Но пройдет буквально 2-3 недели, и оно снова порадует полными корзинами.

Где растут осенние опята в Пензенской области: богатые грибами леса

Осенние опята начинают свой рост в июле и продолжают до октября. Растут опята осенние в Пензенской области в лесах, на старых пнях и на опушках. Богат опятами Ахунский лес, который находится недалеко от областного центра. Там есть старые вырубки, расположенные под линиями электропередач. Многие грибники уверяют, что на одной поляне можно собрать несколько вёдер опят.

Часто грибы опята встречаются в оврагах с валежником, особенно на стволах умирающих деревьев. Предпочтением пользуются трухлявые берёзовые пни или упавшие дубовые ветви. Иногда, когда тёплая и дождливая погода держится 2-3 недели, то опята можно даже встретить на земле.

Чтобы знать, где в Пензе растут опята, нужно запомнить, какие деревья они предпочитают. Опята любят поселяться на умирающих деревьях дуба, бука, осины, берёзы, акации, тополя, ясеня и вяза. Иногда растут на шелковице, рябине, в редких случаях на сосне, пихте или ели. Однако есть опята, которые растут на земле, в зарослях травы – это опята луговые. Сады, дачи, лесные поляны, колхозные поля или обочины дорог – это их место обитания.

Когда собирать опята в Пензе и Пензенской области

Когда собирать опята в Пензе, в какие месяцы, зависит от того, насколько ранней будет весна в 2023 году. Первые ранние разновидности появятся, как только устоится тепло, но в общей массе это период с последней декады августа по первую декаду ноября.

Стоит сказать, что опята – грибы постоянные и не любят менять мест обитания. Если вы однажды нашли семейство этих плодовых тел на пне или дереве в определенном лесу, можете свободно возвращаться сюда несколько лет подряд. Особенным признаком того, что скоро в лесу появятся опята, грибники считают сентябрьские утренние туманы.

Если вы это заметили, через неделю свободно можно снаряжаться на «грибалку». Очень популярными среди грибников считаются опята зимние. Они также растут на мёртвой древесине или на ослабленных лиственных деревьях. Собирать их можно, начиная с ноября и до весны. Лучшее время плодоношения для зимних опят – оттепели. Однако опытные грибники с лёгкостью находят эти плодовые тела даже под снегом.

Заключение

Отправляясь в лес за грибами, важно помнить все меры безопасности. Нельзя собирать грибы, если есть малейшие сомнения в их съедобности или качестве. Не стоит брать грибы, растущие вдоль дорог, плодовые тела накапливают токсины от выхлопных газов автомобилей. Отправляясь в лес, следует надеть приметную одежду, зарядить батарею телефона и не забыть запас воды и еды. Нельзя идти в незнакомую местность без опытного провожатого.

Источник

Самые грибные места в 50 км от Пензы и простейшие рецепты приготовления

Нина Осина, заядлый грибник и продавец лесных вкусностей, рассказала нам о том, где и когда лучше всего собирать грибы.

На самом деле, важно не то, в каком районе растет гриб, а то, под каким деревом. Опята собираю в дубках и в орешнике. Цвет у них разный. В дубках он розовато — коричневый, а в орешнике — солнечный, золотистый. На вкус одинаковые. Маслята, рыжики, прячутся в соснах. Волжанки тоже в соснах, но еще и в березах. А дорогие грибы, белые, растут в смешанных лесах.

Грибники отправляются на поиски лесного мяса рано утром — в четыре часа. Считают, что с росой, с восходом солнца — самые вкусные.

Перед тем, как добавить гриб в суп, обжарьте его, добавьте лучок, чесночок, и только потом кидайте. Так гораздо вкуснее.

Пензячка Екатерина Лисина, которую признали самой длинногой женщиной мира, рассказала нам, что любит куриную лапшу с грибами.

черный перец горошком — по вкусу

растительное масло — 2 столовые ложки

Какие грибы вы любите? Ответы оставляйте в комментариях под новостью.

Екатерина добавляет грибы в конце приготовления.

Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!

Источник

Лучшие грибные места Пензенской области

Пензенская область находится на стыке лесной, степной и лесостепной зон. Леса занимают в ней примерно 21% её территории. Их наличие в совокупности с умеренным климатом создают хорошие условия для роста грибов.

Съедобные грибы

В Пензенской области собирают все основные виды съедобных грибов, произрастающих на территории России. Большую часть их сборов в регионе составляют опята.

Растут они не только в лесах, но и в полях и лугах. Собирают их с весны и до поздней осени.

Встретить в лесах Пензенской области можно и редкие грибы:

Вместе с опятами у местных жителей ценятся:

Часто попадаются в здешних лесах:

Грибные места

Жители областного центра могут собирать грибы непосредственно в окрестностях города. На его окраинах растёт много подберёзовиков, подосиновиков и боровиков.

Собирают их и в районе рабочего посёлка Золотарёвка.

Лучшим местом для сбора обабков и осенних опят считается Валяевка (18 км).

Всегда много опят вырастает в сезон в окрестностях села Старая Каменка (37 км).

Полные корзинки грибов в сезон горожане набирают за несколько часов в Арбековском лесу. Он расположен на окраине Пензы. Много опят в Ахунинском лесу.

Мокшанский район

Административный центр – рабочий посёлок Мокшан (42 км).

Главным грибным местом в районе считается дубрава, расположенная перед посёлком Мирный (33 км). Собирают в ней в основном дубовики, моховики и грузди.

Городищенский район

Административный центр – город Городище (50 км). Вблизи него пензяки собирают рыжики и подберёзовики.

Белые грибы, опята, сыроежки и маслята собирают в окрестностях:

Сосновоборский район

Административный центр – рабочий посёлок Сосновоборск (121км).

Несмотря на достаточную удалённость от областного центра жители Пензы специально ездят в этот район за белыми грибами. Их здесь растёт больше всего в области.

Собирают их в окрестностях сёл:

Растут они и вблизи деревни Нижний Катмисс (135 км).

Шемышейский район

Административный центр – рабочий посёлок Шемышейка. Главным грибным местом считается село Русская Норка (61 км).

Сюда приезжают за рыжиками, но можно в этих местах собирать и лисички, подосиновики, подберёзовики и боровики.

Корзины маслят, груздей и рыжиков грибники собирают в районе санатория «Березовая роща».

За сыроежками нужно отправляться в сёла:

В посёлке Мироном (33 км) собирают маслята.

Бессоновский район

Административный центр – село Бессоновка (15,7 км).

В районе собирают все виды съедобных грибов. больше всего их растёт вблизи сел Лопуховка (33 км) и Бакшеевка (28,4 км).

Прочие грибные места

Большое количество маслят в области растёт в окрестностях сел Ильмино (157 км) Никольского района и Дворики (144 км) Кузнецкого района.

Подводим итоги

• В Пензенской области произрастают все основные виды съедобных грибов, присущих регионам России.
• Грибной сезон начинается в регионе весной и заканчивается осенью.
• Больше всего в области собирают опят различных видов.

Видео — природа и грибы Пензенской области

Источник