Сорта маленьких помидоров
для открытого грунта (1499) для теплиц (711) для пленочных теплиц (1199) для закрытого грунта (291) для балкона (38) для выращивания на подоконнике (32) горшечная культура (33) декоративное озеленение (20)
белый (4) желтый (115) зеленый (22) красный (1049) малиновый (145) оранжевый (153) розовый (308) фиолетовый (39) черный (13) шоколадный и коричневый (65)
универсальное (409) употребление в свежем виде (1473) для засолки и консервирования (508) для цельноплодного консервирования (383) для консервирования дольками (76) для вяления и сушки (46) для сока (357) для кетчупа и томатной пасты (323)
без пасынкования (218) без подвязки (99) сладкие (848) кистевые (765) стелющиеся (9) штамбовые (190) полосатые (89) биф (87) биколор (120) без формирования (89) коллекционные (168)
Преимущества: Плоды красивой вытянутой формы. Сладкие, сочные.
Недостатки: Все понравилось.
Комментарий: Плоды весом 200-250 граммов.
Преимущества: Низкорослый крепенький кустик, завязывает плоды независимо от погоды. Лето 2023: в июле ночами до 6 градусов, июнь — в теплице +35, завязи не сбросил. Первые плоды сняла 5 августа, вызрели на кусте. Отличные вкусовые качества, набрал сахар, мясистые.
Недостатки: Единственное, что удивило, — у него очень мало семян, и они очень мелкие.
Комментарий: Вкусный плодовитый сорт. Однозначно фаворит этого сезона.
Преимущества: Самый лучший сорт даже для таких неумех, как я, посадила и забыла, а он весь усыпан красивейшими оранжевым плодами, не очень крупными, но и не совсем мелочь, дружно зреет, не трескается, а самое главное не болеет
Недостатки: Недостатков пока не увидела
Комментарий: Буду сажать однозначно, регион Беларусь, Витебская обл, север республики
Преимущества: Устойчив в жару, к похолоданию, не трескается, не болеет фитофторой. Низкорослый, не пасынкуется, но подвязывать обязательно от плодов валится на землю. Раннеспелый.
Комментарий: В этом году даже зреют на грядке.
Преимущества: Голицын — неприхотливый сорт. Выращивала его первый год в теплице. В условиях Подмосковья использовала рассаду томатов посеянную 6 марта. Кусты получились высотой 110-120 см. В отличии от других сортов в моей теплице Голицын проявил отличную стойкость к заболеваниям. Растения имели хорошие прочные стебли. Формировала их в 2-3 стебля. Завязей довольно много. Плоды порадовали отличным кисло-сладким вкусом ярко-красной цвета. Размер плодов отлично подходит для консервирования, вытянутой грушевидной формы с хорошей, не водянистой мякотью. Моим домочадцам также понравились плоды этого сорта для свежего потребления. Я очень довольна результатами выращивания, хочу собрать семена для посадки сорта в следующем сезоне.
Недостатки: Удивительно, но недостатков сорта Голицын я для себя не обнаружила.
Комментарий: Спасибо создателям сорта за отличный результат их работы
Источник
Какой помидор самый маленький в мире на сегодня
Помидор размером с чернику подтверждает моду на микро-овощи. В Австралии томатоводы и покупатели уже оценили «томберри» — маленький, но очень вкусный помидорчик, который считается самым маленьким в мире
«Австралийцы в восторге от Tomberry – ярко-красного томата размером с чернику», — говорит Бен Медоуз.
Он работает в Edison, австралийской компании, занимающейся интеллектуальной собственностью и коммерциализацией продукции, которая в настоящее время имеет ряд эксклюзивных сортов, лицензированных для крупных супермаркетов и производителей теплиц в Австралии и Новой Зеландии.
«Мы ориентируемся на устойчиво выращиваемые тепличные сорта, которые имеют беспроигрышные характеристики как для производителей, так и для потребителей», говорит Медоуз.
Томберри — это сорт, выведенный естественным путем селекционерами голландской компании Eminent Seeds, и на сегодня является самым маленьким помидором в мире. Все австралийские томберри выращивают в экологически устойчивых теплицах, которые на 90% более водосберегающие, чем обычные.
«Теплицы помогают защитить эти маленькие овощные жемчужины от суровых климатических условий Австралии, — рассказывает Бен. — Растение ведет себя так же, как и обычный тепличный помидор на лозе. Ключевое отличие состоит в том, что каждая связка имеет 250 маленьких томатов, а не 5 больших помидоров. Томберри — уникальный плод весом от полуграмма до 2 граммов — размером с чернику. Кроме того, он содержит гораздо больше питательных веществ, чем его крупные собратья».
«Вкус отличный, но уникальный микро-размер — это переломный момент, который позволил быстро завоевать рынок. Вы можете быстро украсить блюдо, перекусить помидорами на ходу, а также использовать их в кулинарии, как обычные томаты, но с эффектом новизны. Люди любят все новое. И признание Tomberry розничными торговцами и потребителями в Австралии превзошло все ожидания. Команда быстро расширяет производство замечательного «маленького» помидора, чтобы не отставать от спроса», заключил Медоуз.
В скором времени на австралийский рынок поступят разноцветные томберри, включая шоколадный, оранжевый и розовый цвета, а также микро-перцы.
(Источник: HortiDaily.com. Автор: Арлетт Сиймонсма).
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Дзен.новости | Группа Вконтакте.
Источник
Самые маленькие помидоры — томаты Черри.
Помидоры Черри начали культивировать с 1800-х годов. Их родиной считается Перу и северная часть Чили. С 1967 появились рецепты с использованием томатов Черри.
Форма помидор Черри может быть овальной или круглой. Размер варьируется от размера вишни ( по-английски вишня «черри — cherry) до размера мяча для гольфа. Цвета маленьких томатов: красный, желтый, оранжевый, черный и зеленый.
Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Красные, черные и желтые сорта.
Помидоры черри высокорослы и спеют быстро. Кисти могут достигать метра в длину, а на одной гроздье бывает до 40 помидорчиков.
Полезные свойства самых маленьких в мире томатов
- Черри полезны для почек: они содержат витамин К, играющий важную роль в усвоении кальция.
- Холин, находящийся в томате, препятствует жировому перерождению печени.
- Эти маленькие томаты содержат Ликопин, он окрашивает томаты в красный цвет. Это вещество благотворно влияет на работу сердечно — сосудистой системы и снижает риск заболеть всеми видами рака. Ликопен — вещество жирорастворимое, поэтому рекомендуют употреблять томаты с маслом ( растительным или сливочным) , сметаной или майонезом. Ликопен при подогреве только усиливает свои свойства. Помидоры полезнее кушать в немного тушеном или вареном виде.
- Сератонин — вещество способствующее повышению хорошего настроения также содержится в этих томатах.
- Хром, входящий в их состав томатов способствует быстрому насыщению.
- Калорийность около 22 кКал на 100 грамм.
- Сами томаты и их сок очень богаты железом.
- Помидоры содержать витамины С и А укрепляющие иммунитет.
- Благодаря содержанию фитонцидов, помидоры обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
- В томатах Черри как и в других сортах содержатся: калий (полезен для сердца);цинк (способствует заживлению ран, улучшает ногти и волосы); фосфор (важен для пищеварения); кальций (полезен для костей); магний (балансирует кровяное давление); витамины В1, В2, В3, В6, В9, Е.
- В помидорах много витамина А (каротин) – очень важный элемент, укрепляющий зрение человека. Недостаток витамина А приводит к сумеречной слепоте ( серьёзное заболевание глаз)
Томаты Черри в кулинарии
Благодаря своему сладкому вкусу и очень простой нарезке количество рецептов с томатами Черри с каждым днем растет.
Мини томаты очень удобны и вкусны в различных Канапе. Они отлично сочетаются с различными сортами сыра, морепродуктами и фруктами.
Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.
Салаты с использованием помидор Черри получаются очень красивые и вкусные. При нарезке из них вытекает меньше сока чем из обычных помидор, за счет этого салаты лучше сохраняют форму и хорошо чувствуется вкус каждого маленького томата. Помидорки можно резать пополам, класть целиком, резать на четыре части или колечками.
Томаты Черри можно готовить и как отдельное блюдо. Они вкусны запеченные, маринованные и вяленые.
Сорта помидоров черри
Сортов помидор Черри очень много. Агрономы всего мира продолжают эксперименты и создают всё новые сорта. Разные сорта можно выращивать в теплицах, в открытом грунте и даже в домашних условиях — в больших горшках у окон или лоджиях.
Один из самых известных сортов Черри — Томаччо (Tomaccio) был разработан в лабораториях Израиля в 1973 году. Tomaccio стал результатом 12-летней селекционной программы. Для выведения Томаччо использовали дикие сорта перуанских томатов. Сорт получился сладкий, долгого хранения и медленного созревания (что очень важно для Израиля). Израиль на сегодняшний день является одним из крупнейших экспортеров томатов Черри в мире.
Сорта томатов Черри могут быть высокорослые, невысокие и среднерослые. Существуют и гибридные сорта, они обозначаются значком F1.
Высокорослые черри
- Волшебный каскад F1 — красные черри массой около 25 г. Выращивают в пленочных теплицах и открытом грунте. Подходит для цельноплодного консервирования.
- Вишенка розовая — розовый сорт черри для пленочных теплиц. Плоды массой около 20 г.
- Вишенка черная — сорт черри с мелкими плодами темно-фиолетовой окраски. Для теплиц.
- 6 Пунто 7 F1 — гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Это очень ранний сорт со сладкими красными плодами.
- Злоты Дешч — желтый сорт для открытого грунта. Требует подвязки и пасынкования. Плоды очень мелкие — около 10 гр, грушевидной формы.
- Вишня красная и Вишня желтая – раннеспелые сорта для выращивания в пленочных теплицах или в открытом грунте. На длинных кистях поспевают от 20 до 40 мини помидорчиков.
- Елоу Мими F1— гибрид для пленочных теплиц. Томаты желтого цвета весом до 15 г.
- Каприз F1 — гибридный сорт томатов Черри удлиненной формы, массой до 25 г. Очень хорош для консервирования.
- Десерт — мелкий красный сорт для пленочных теплиц.
- Мадейра F1 — гибрид красного цвета для пленочных теплиц.
Низкорослые Черри
- Ампельный — замечательный сорт с плодами весом 15 г, образует очень красивые кисти вместо пасынков. Устойчив к фузариозу, кладоспориозу.
- Изюм F1 — среднеспелый гибрид для пленочных теплиц. Дает розовые плоды удлиненной формы.
Сорта томатов черри для балконов и комнат
- Золотая гроздь — салатный сорт с плодами оранжевого цвета.
- Балконное чудо — сорт для выращивания на балконах и лоджиях.
- Жемчужинка — очень ранний розовый стелющийся сорт .
- Бонсай — штамбовый сорт, очень вкусен в салатах. Дает плотные красные томаты.
- Рябиновые бусы — среднеспелый сорт красного цвета. Вес каждого томата до 25г.
- Пиноккио — очень низкий сорт высотой всего 25 см. Плодоносит мелкими красными помидорками.
- Беби — штамбовый детерминантный сорт для выращивания в помещении.
Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.
Интересные факты:
- Томаты рекомендуют кушать каждый день около 200 гр.
- Слово «томат» происходит от ацтекского tomatl, переводится как «набухший плод».
- Название «помидор» дал овощу итальянский биолог Пьетро Андреа Маттиоли, в переводе с итальянского — «золотое яблоко» (pomo d’oro).
- До XVIII века во многих европейских странах помидоры использовали как декоративное растение, для украшения садов и веранд.
- Цены на томаты Черри заметно выше чем на крупные сорта помидор. Это связано с их невысокой урожайностью, которая примерно в 1,5 раза ниже, чем у средних и крупноплодных сортов.
- Помидор на 94% состоит из воды.
Источник