Яблони, которые выросли сами по себе
Многие, читая описания таких сортов, как Белый налив, Папировка или Грушовка Московская, наверное, обратили внимание на словосочетание «сорта народной селекции». Некоторые могут подумать, что 150-200 лет назад какие-то деревенские жители сеяли семена яблони, выращивали саженцы и таким образом создали сорта, которые мы сегодня называем сортами народной селекции. Не спорю, могло быть и так, но могло быть и по-другому: от семян лесной яблони или от семян других, случайно занесенных в природу сортов, вырастали деревца, некоторые из которых имели красивые, вкусные и крупные плоды. Смекалистый крестьянин не мог пройти мимо такого деревца, перетаскивал его к себе в сад, тем самым, давая начало новому сорту, который дошёл до нас, как сорт народной селекции.
Многие, читая описания таких сортов, как «Белый налив», «Папировка» или «Грушовка Московская», наверное, обратили внимание на словосочетание «сорта народной селекции». Некоторые могут подумать, что 150-200 лет назад какие-то деревенские жители сеяли семена яблони, выращивали саженцы и таким образом создали сорта, которые мы сегодня называем сортами народной селекции. Не спорю, могло быть и так, но могло быть и по-другому: от семян лесной яблони или от семян других, случайно занесенных в природу сортов, вырастали деревца, некоторые из которых имели красивые, вкусные и крупные плоды. Смекалистый крестьянин не мог пройти мимо такого деревца, перетаскивал его к себе в сад, тем самым, давая начало новому сорту, который дошёл до нас, как сорт народной селекции.
В наше время новые сорта плодовых создаются в основном благодаря целенаправленной работе селекционеров-ученых, а иногда и садоводов-любителей. Создание нового сорта – это всегда огромный труд, связанный с изучением сортов, подбором родительских пар растений, выращиванием огромного количества сеянцев с последующим определением их полезных хозяйственных качеств. Селекционная работа еще и весьма длительный труд. Как показывает практика, некоторые сорта создавались десятилетиями.
А путь народной селекции, он что, только в прошлом? Я твёрдо уверен, что нет. Благодаря самосевным сеянцам, такая возможность появления новых сортов как существовало 200 лет назад, так существует и сегодня, но с куда более широкой продуктивностью. Самосевные сеянцы – это сеянцы культурных садовых растений, появившиеся на свет естественным путем, т.е. путем, какой им придумала сама матушка природа. В лесу переносчиками семян плодовых культур являются дикие животные, а в «цивилизованном мире» такую роль играют домашние животные, особенно коровы и лошади. В последние годы вокруг сёл с развитым садоводством на пастбищах и пустырях появилось огромное количество таких самосевных сеянцев. Скептик сразу скажет: подумаешь, дикари, разве стоит на них обращать хоть какое-то внимание. А я уверен, что стоит, и ещё как стоит. Да, абсолютное большинство таких сеянцев не имеют каких-либо значимых хозяйственных качеств. Но среди них встречаются такие: стоишь перед ними и думаешь, а разве такое возможно?!
Десять лет назад я впервые увидел подобный сеянец. Помнится, зима в тот год была на редкость холодной и плодовые «отдыхали» без урожая, точнее сказать, выживали, а тут на опушке леса небольшая яблонька красовалась зеленовато-жёлтыми средних размеров плодами. Еще больше был удивлён, когда на вкус попробовал эти плоды. Яблоки оказались сладкими, сочными и душистыми. С тех пор в конце лета обхожу окрестности с.Алтайское и с.Макарьевка в поисках вот таких чудесных «дикарей». О некоторых из них и хочу рассказать.
Самосевный сеянец «АБВ-2-07» был найден около с.Макарьевка в 2007 году. Плодоносящее деревце у края березняка увидел издали, но не обратил особого внимания, ну, думаю, растёт какая-нибудь мелкоплодная дичка, да пускай и растёт. Не стоит из-за неё подниматься по крутому склону. Хотел повернуть назад, но передумал, любопытство взяло верх. И оказалось – не зря. Трудно передать то удивительное чувство восхищения и радости, когда передо мной встала пятиметровая нарядница-яблонька, буквально усыпанная крупными, красивыми, желтоватыми с розовым румянцем плодами. На вкус они тоже оказались хорошими. Мякоть белая, зернистая и сочная приятного кисло-сладкого вкуса. И вид и вкус напоминает сорт «Новость Алтая», но плоды немножко покрупнее. Деревце, выросшее из семян, посеянных неизвестно кем и как, преодолевшая множество барьеров, выстроенных самой природой (тут и страшная конкуренция за место под солнцем с травянистыми растениями в «младенчестве», тут и испепеляющий летний зной, а также зимняя свыше -40 градусов стужа), выросло и одарило нас прекрасным урожаем. Ну как тут не вспомнить эпизод из сказки «Гуси-лебеди»!
Самосевный сеянец «СЛ-5-08» (На сегодня этот сорт назван Яблоня «Кондрат (СЛ-5-08)» был найден недалеко от с.Алтайское в урочище Сухой Лог в 2008 году. Рядом расположены сады бывшего Алтайского государственного сортоиспытательного участка. По всей вероятности, после сытной прогулки по брошенным в девяностые годы на произвол судьбы коллекционным садам сортоучастка, коровы приходили сюда на солнечный склон и оставляли здесь весь генетический «фонд» этих садов. Именно здесь я обнаружил самое большое количество сеянцев, имеющих много полезных хозяйственных качеств, таких, как крупноплодность и хороший вкус. Плоды «СЛ-5-08» довольно крупные, до 170 г, конусовидной формы, имеющие жёлтую окраску с небольшим штриховым румянцем, сразу привлекли внимание. 
Вкус десертный, сладковатый с чуть уловимой приятной кислинкой, мякоть сочная мелкозернистая. Яблоки хранятся до марта месяца, не меняя своих вкусовых качеств. За все годы наблюдений деревце плодоносило, что говорит и о высокой степени зимостойкости этого сортотипа.
Самосевный сеянец «ДР-8-11» (На сегодня этот сорт назван как Яблоня «Алтайское золотое«)
На участке жёлтые плоды этого сеянца были видны издалека. Небольшое деревце буквально ломилось под их тяжестью. В конце сентября яблочки были ещё твердоватыми, но уже через месяц стали мягкими, сочными и ароматными.
Самосевный сеянец «ДР-13-11» растет на том же склоне, что и «ДР-8-11». Судя по тому, как хранятся плоды, можно с уверенностью говорить, что это чисто зимний сортотип. Надо отметить, что плоды у этого сеянца привлекают не только своими крупными размером но и чисто внешней красотой. Глядя на их светло-розовый окрас, создаётся впечатление, что они как будто светятся изнутри. Яблоки сочные, кисло-сладкие, с преобладанием сладкого, с мелкозернистой мякотью, по всей вероятности, будут храниться очень долго.
Самосевный сеянец «УЗ-1-11» из урочища Лог Узенький следует отнести к раннеосеннему сортотипу. Сочные, сладкие, с мелкозернистой мякотью плоды этого сеянца даже по аромату напоминает скорей плоды европейской груши, чем яблони. Вот уж действительно плоды для десерта – съел яблочко, а рука сама собой тянется ещё за другим.
Очень вкусные, неприедающиеся, плоды ещё одного найденного 2011 году самосевного сеянца «ДЗ-2-11» (На сегодня этот сорт назван Яблоня «Тома«)
Нашёл это деревце в октябре уже с опавшими плодами и почти без листьев. Яблоки средней величины с красным интенсивным румянцем лежали в траве, но сгнивших плодов почти не было. Плоды сочные, кисло-сладкие и очень приятные на вкус, с винным ароматом. Поразило также и невероятная урожайность этого сеянца.
Здесь описано только маленькая часть из обнаруженных мною «культурных» т. е. имеющих полезное хозяйственное значение сеянцев, а сколько их вокруг других деревень? Мы проходим мимо их, порою не удосуживаясь протянуть руку, чтобы попробовать плоды этих «дикарей». А они ведь не будут вечно ждать нас. От топора человека или в огне весеннего пала, они могут исчезнуть также быстро, как и появились, но если мы найдём такие сеянцы вовремя, да принесем и пропишем их в своем саду, то, кто знает, может через какое-то время о нём наши потомки напишут краткую фразу «… это сорт народной селекции». Найденные мною сеянцы надо проверить и в других регионах Сибири.
А.И. Макунас, учёный-агроном
Просмотров: 2453 | Дата публикации: 26 Февраль 2016
Источник статьи: http://xn--04-6kcue7bya8b6b.xn--p1ai/statji/item/yabloni-kotorye-vyrosli-sami-po-sebe
Зимостойкий самосевный сеянец, найденый А.И. Макунасом в 2008 году. Плоды крупные, до 150 гр., кисло-сладкого (почти сладкого) десертного вкуса. Лежкость плодов до 150 дней.
Кондрат
Зимостойкий самосевный сеянец, найденый А.И. Макунасом в 2008 году. Плоды крупные, до 150 гр., кисло-сладкого (почти сладкого) десертного вкуса. Лежкость плодов до 150 дней.
Заветное
Скороплодный, зимостойкий сорт.Плоды массой 35-40 г, . Мякоть сочная, плотная, десертного вкуса, ароматная. Созревают в начале сентября, хранится 60 дней.
Имрус
Деревья среднерослые. Плоды среднего размера 125 – 190г. Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты и приятным ароматом.
Тома
Зимостойкий самосевный сеянец, найденый А.И. Макунасом в 2008 году. Плоды средние до 90-100 гр., сочные. Вкус приятный кисло-сладкий. Лежкость плодов до 150 дней.
Алтайское пурпуровое
Зимний сорт.Плоды мелкие (57-62 г), одномерные, округлые.Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Медуница
Летний сорт. Дерево среднерослое. Плоды плоско-округлые. Окрас жёлто-зелёный с красными полосками. Вкус пряно-медовый, сладкий. Сорт зимостойкий, устойчивый к парше.
ЯБЛОНЯ
Синап горный
Зимостойкий сибирский сорт.Плоды средней величины 120-140 гр. и хорошего кисло-сладкого вкуса. Лежкосто до 180 дней.Сорт устойчив к парше.
Галинка
Самосевный сеянец, найденый А.И. Макунасом в 2009 году. Плоды средней величины, десертного сладкого вкуса. Лежкрсть плодов до 60 дней.
Жебровское
Очень зимостойкий летний сорт.Плоды мелкие 25-40 г.Мякоть кремовая, .нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, десертного вкуса, с ароматом.Созревшие плоды наливаются
Алтынай
Плоды 65-142 г, округлые. Поверхность гладкая.Мякоть белая с зеленоватыми прожилками, сочная, плотная, кисло-сладкая, с ароматом, хорошего вкуса.Плоды созревают во второй декаде сентября, хранятся до 60 дней.
Ермаковское
Летний сорт.Плоды 67-80 г, округлые, поверхность гладкая.Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса, с ароматом.Созревают плоды во второй декаде августа, хранятся до 30 дней.
Июльское Черненко
Зимостойкий сорт. Плоды созревают в конце июля — начале августа.Мякоть зеленоватая, приятного сладко-кисловатого вкуса с сильным ароматом.
Надежда Алтая
Сорт алтайской народной селекции, выведен путем отбора сеянцев Апорта Александр. Плоды очень крупные 250-270 гр. гармоничного кисло-сладкого вкуса.Яблоки хранятся до 60 дней
Уральское наливное
Осенний сорт.Плоды округлой формы, одномерные.Мякоть плодов белая, нежная, сочная, кисло-сладкая, очень приятная.Плоды используются в свежем виде и для приготовления продуктов переработки: соков, компотов.
Экранное
Дерево средней зимостойкости, Плоды массой 65 г. Мякоть кремоватая, плотная, мелкозернистая, нежная, очень сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, с ароматом.
Янтарь
Раннеосенний сорт.Плоды 50– 70 г.Мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, плотная, очень хорошего десергного кисло-сладкого вкуса.
Алтайское золотое
Самосевный сеянец, найден А. И. Макунасом в 2008 году.Плоды средние, до 120 гр. кисло-сладкого, очень приятного вкуса с ароматом.Яблоки хранятся до 180 дней не теряя вкусовых качеств.
Алтайское зимнее
Зимний сорт.Плоды 70-100 г.Мякоть кремовая, плотная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, хорошего вкуса.Плоды созревают во второй декаде сентября, могут храниться до 150 дней.
ГРУША
Северянка
Раннелетний сорт. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности, вкус кисловато-сладкий очень приятный, без терпкости, со слабым ароматом.Плоды раннелетнего периода потребления.
Отрадненская
Осенний сорт.Дерево штамбового типа, ниже среднего роста.Плоды среднего размера, массой до 130 г, двоякоконической или округлой формы, слаборебристые. Мякоть желтовато-белая, кисловато-сладкая, без аромата, малосочная.
Боченок
Поздне-летний сорт. Плоды некрупные, до 50 гр. с сочной маслянистой мякотью сладкого очень приятного десертного вкуса. Срок потребления — две недели.
Каратаевская
Плоды ниже среднего размера массой 107 г, Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, колющаяся, очень сочная, кисло-сладкого вкуса.
Красуля
Летний сорт.Плоды средней массой 90 г, максимальной – до 120 г, Мякоть плода кремовая, рыхлая, нежная, полумаслянистая, очень сочная, отличного вкуса. Срок потребления 10 дней.
Купава
Раннеосенний сорт. Плоды массой 90-110 г, грушевидные,Мякоть белая, плотная, колющаяся, среднесочная, кисло-сладкая при полном созревании почти сладкая, хорошего вкуса.
Перун
Осенний сорт. Плоды очень крупные до 200 гр. Мякоть белая, сочная, маслянистая кисло-сладкого вкуса. Срок потребления 30 дней.
СЛИВА
Узюк
Плоды средние до 17 гр. Мякоть желто-оранжевая кисло-сладкая, хорошего вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти.Созревание плодов в первой половине августа. Сорт самобесплоден.
Соперница юбилейной
Зимостойкий, высокоурожайный сорт. . Плоды 20-24г, оранжево-красные . Вкус десертный. Мякоть сочная, кисло-сладкая. Косточка отделяется хорошо.Сорт самобесплоден.
Алтайская юбилейная
Деревья зимостойкие и долговечные. Плоды до 15 гр.. Мякоть оранжево-желтая, рыхлая, сочная, кисло-сладкая с абрикосовым ароматом. Касточка отделяется хорошо. Плоды созревают в середине августа. Самобесплоден.
Ксения
Плоды очень крупные до35 гр. Мякоть беловато-желтая, хорошего кисло-сладкого вкуса. Косточка отделяется неплохо.Созревание в середине августа. Сорт самобесплоден.
Чемальская вкусная
Плоды округлые, массой до 40 г.Основная окраска плода желто-оранжевая, покровная красная.Кожица без особого вкуса, не грубая. Мякоть желто-оранжевая, среднеплотной консистенции, сочная, волокнистая, кисло-сладкая, гармоничного хорошего вкуса.
Дата добавления: 2015-09-29 ; просмотров: 129 | Нарушение авторских прав
Источник статьи: http://mybiblioteka.su/tom3/5-18176.html