Салаты_с_грибами_жареными_шампиньонами_и_курицей

Салат с шампиньонами и курицей — 113 домашних вкусных рецепта приготовления

Кроме того, мясо птицы легко усваивается, его включают в диетическое меню. В кулинарии ему находят широкое применение — во многом благодаря хорошей совместимости продукта с большим количеством других ингредиентов. Одно из наиболее популярных сочетаний — курица с шампиньонами. В этом тандеме оба продукта удачно дополняют друг друга, и не удивительно, что его используют в качестве основы для вкусных и питательных салатов. Используя рецепты салата с шампиньонами и курицей можно приготовить несложное блюдо с оригинальной презентацией.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Шампиньоны	24	4.2	1	0.1
Куриное филе	113	23.6	1.9	0.4
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4

Кулинарный раздел регулярно дополняется новыми идеями — любители и профессионалы придумывают новые интерпретации, раскрывают секреты оформления угощений. Некоторые кулинары используют свежие грибы, некоторые — маринованные, кто-то отдает предпочтение филе, но кому-то по душе более калорийное мясо. Курятина может быть отварная или копченая. Кроме основных компонентов в салаты добавляют картофель, яйца, сыр, ананасы, горошек, консервированную кукурузу.

Источник

Салат курица грибы сыр — 88 домашних вкусных рецептов приготовления

Салат с курицей, грибами и сыром просто готовится, а вкус его так хорош, что превращает это блюдо в частого гостя на любом столе. Играя с составом продуктов, изменяя, дополняя его, можно получить сотню новых вариаций. Это значит, что салат никогда не надоест, сколько бы раз его ни готовили. Читай дальше.

Салат курица, грибы, сыр: лучшие рецепты, особенности приготовления, советы

Приготовить салат с курицей, сыром и грибами можно за считанные минуты, если мясо взять копченое, а грибы — маринованные (полностью готовые к употреблению). Эти три компонента идеально сочетаются друг с другом в любом виде, холодном, теплом, горячем, вареном, жареном, тушеном, запеченном в духовке. Также их вкус можно подчеркнуть или выделить с помощью целого ряда других продуктов, среди которых: помидоры, свежие и консервированные, маринованный репчатый лук, свежие и соленые овощи разных типов, каперсы, кукуруза, горошек и т.д., и т.п.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата курица, грибы, сыр:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3
Куриное филе	113	23.6	1.9	0.4
Шампиньоны	24	4.2	1	0.1
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Лук репчатый	41	1.4	0	10.4

Из куриной тушки для салата можно вырезать любые части, включая сердечки, желудочки, печень. Не говоря уже о грудках и филейных областях. Затем их можно подготовить любым привлекательным для себя способом, сварить или поджарить. То же с грибами: берем аккуратные мелкие, которые не нужно измельчать. Или крупные, плотные и нарезаем их на кусочки. После жарим, можно сразу с луком.

Есть виды грибов, которые не страшно добавлять в блюдо в сыром виде. Это сыроежки, шампиньоны. Правда, тут не всякому понравится вкус сырого продукта.

Пять самых быстрых рецептов салата курица, грибы, сыр:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат Алекс с курицей и шампиньонами	10 мин	144	+120
Салат Ночь с курицей	15 мин	158	+98
Салат с куриной грудкой и черносливом	15 мин	149	+45
Салат рафаэлло с курицей и грибами	15 мин	114	+124
Салат с шампиньонами, твердым сыром и куриным филе	20 мин	133	+1

Сыр для таких салатов подходит твердо-мягкий, твердый. Можно не гнаться за дорогими сортами, купить что-то более бюджетное и привычное: Российский, Голландский. Чаще всего его требуется натереть на терке, но в каждом рецепте это будет указано. Бывает, что и кубиками нарезать придется. Стоит иметь в виду, что сыры с ярко выраженным вкусом в салате не всегда хороши, потому что могут отвлекать на себя слишком много внимания. Но это опять же дело вкуса. Иногда это даже полезно, если вкусы других продуктов оставляют желать лучшего.

Источник