Салаты свежих огурцов яблок

Топ 5 рецептов салатов из огурцов и яблок пошагово

Приветствую вас, уважаемый читатель! Салаты занимают особенное место в моем рационе, я ем их без преувеличения каждый день. Вот и в этой статье я продолжу делиться замечательными рецептами. Ниже я вам привету топ 5 рецептов как приготовить салат из огурцов и яблок.

Пятое место

Этот классический рецепт салаты с сыром фета станет любимым блюдом всей вашей семьи.

Для приготовления на 2 персоны мы возьмем:

• Яблоко — 1 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сыр фета — 3 ст. л.
• Укроп и петрушка — по вкусу
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Очистить яблоко от кожуры, вырезать сердцевину. Нарезать равномерными ломтиками.

Шаг 2. Нарезать огурцы и сыр. Измельчить чеснок с помощью пресса.

Шаг 3. Соединить все ингредиенты в салатнице, покрошить укроп и петрушку, залить оливковым маслом и перемешать. Салат готов!

Четвертое место

Четвертое место получает диетический салат для людей, следящих за своей фигурой. На 2 персоны нам понадобится:

• Яблоко — 1 шт.
• Огурцы — 3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Оливковое масло — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Разрежьте яблоко по полам и вырежьте сердцевину с семенами. Порежьте его на небольшие ломтики.

Шаг 2. Следом порежьте огурец. Желательно в магазине выбирать молодой огурец, он намного вкусней. Потом порежьте помидор.

Шаг 3. Смешайте все порезанные овощи и яблоки, покрошите зелень и полейте оливковым маслом. Дайте настояться в течении нескольких минут, чтобы овощи пустили сок. И блюдо готово!

Третье место

Этот салат готовиться с добавлением болгарского перца и кукурузы. И в конце мы заправим майонезом.

• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Огурцы — 2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Салат-латук — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.

И пошаговый рецепт.

Шаг 1. Возьмите свежий огурец, промойте и очистите от шкурки. Затем натрите его на терке. Дайте немного постоять и слейте образовавшийся сок. Следам натрите яблоко, предварительно очистив его от косточек.

Шаг 2. Очистите болгарский перец от семян и порежьте кубиками. Добавьте его к тертым яблоку с огурцами. Слейте воду с кукурузы и также добавьте ее к овощам. Покрошите мелко салат-латук, заправьте майонезом и перемешайте. Салат готов!

Второе место

Второе место достается салату из куриной грудки заправленной сметаной. Это очень изысканное и вкусное блюдо станет отличным обедом для вашей семьи. Он идеально подойдет на зиму, когда нет возможности купить свежих молодых огурцов, потому что мы будем использовать маринованные огурцы в банке.

На 4 человека мы возьмем следующее:

• Филе грудки куриной — 300 гр.
• Огурец маринованный — 250 гр.
• Яблоко — 250 гр.
• Чеснок — 2 зубчика
• Сметана — 3 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Петрушка свежая — 2 ст. л.
• Соль и перец черный — по вкусу

Пошаговый рецепт.

Шаг 1. В первую очередь необходимо приготовить курицу. Для этого салата можно использовать вареную, жареную или запечённую на ваш вкус. Когда курица готова разрежьте ее на равномерные кусочки.

Шаг 2. Возьмите яблоко твердых сортов, например Голден. Вырежьте сердцевину и порежьте кубиками. Следом порежьте маринованный огурец. Соедините вместе все три ингредиента. Измельчите чеснок и также добавьте его к овощам.

Шаг 3. Соедините вместе кетчуп со сметаной и этим соусом полейте заготовку для салата. Покрошите петрушку, поперчите и перемешайте. И салат готов! Что касается соли, то вы сперва попробуйте и потом солите. Дело в том, что огурцы и так соленые, грудка тоже, вполне вероятно, что соль вам не понадобится.

Первое место

И победное место достается грузинской кухне. И так, для приготовления салата «Газапхули» на 2 порции нам понадобится:

• Огурцы свежие — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лук зеленый и укроп — по 4 веточки
• Яблоки зеленые — 1 шт.
• Соль морская — ½ ч. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Сперва трем огурцы на терке, сливаем образовавшийся сок, затем яблоки. Смешиваем в салатнице.

Шаг 2. Порубите мелко зелень, раздавите под прессом чеснок и добавьте в салатницу.

Шаг 3. Посолите, выдавите сок с лимона и полейте оливковым маслом. Перемешайте, дайте немного настояться и салат готов.\

Это были топ 5 рецептов, приготовленных из огурцов с яблоками. Надеюсь, вам они понравились, и вы поделитесь с друзьями в социальных сетях. На моем блоге ежедневно появляются новые статьи с вкусными рецептами, и чтобы ничего не пропустить подписывайтесь на обновления.

Видео рецепт:

Салат из крупных перезрелых огурцов на зиму

Варенье из яблок со сгущенкой

Как сварить яблочный компот из свежих яблок

Пикули — рецепты приготовления маринованных огурцов на зиму

Варенье из яблок в мультиварке

Источник

Салат «Газапхули»

Очень хочу поделиться с вами простым рецептом салата с яблоком и свежим огурцом. Попробовав этот салатик, я была приятно удивлена его изумительно свежим вкусом. Салат этот из грузинской кухни и называется он «Газапхули», что обозначает «Весна». По вкусу он должен быть кисленьким, его можно подать к шашлыку или запечённому на углях мясу. Салат «Газапхули» больше, конечно, подходит для весенней трапезы, но в наше время, когда свежие огурцы и яблоки можно приобрести в любое время года, его можно приготовить и зимой. Попробуйте, очень вкусный, лёгкий, свежий и ароматный салатик, кстати, его можно готовить и в Пост!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой (или тонкими брусочками), сбрызнуть 1 чайной ложкой лимонного сока. Огурец нарезать также, как и яблоко.

Сложить яблоко и огурец в салатник.

Добавить измельчённую зелень укропа и чеснок, пропущенный через пресс.

Салат «Газапхули» немного посолить, заправить подсолнечным маслом и, если кислоты не хватает, добавить ещё 1 чайную ложку лимонного сока. Салат оставить на 10 минут, выложить на тарелку.

Очень вкусный, свежий, ароматный салат из свежего огурца и яблока подать к столу сразу. Готовить салат «Газапхули» нужно только на один раз.

Источник

Салат с огурцом, яблоком и зелёным луком

Ино­гда летом я делаю этот салат с огур­цом, ябло­ком и зеле­нью. Его сек­рет в том, что он очень лег­кий и кушать его мож­но даже в силь­ную жару, когда осо­бо ниче­го не хочет­ся. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как я готов­лю этот салат и какие момен­ты необ­хо­ди­мо учесть.

Для приготовления салата с огурцом и яблоком нам понадобятся:

• Огу­рец — 1 шт. (сред­ний, с неж­ной шкур­кой, что­бы не при­шлось очищать)
• Ябло­ко — 1 шт. (сред­нее, кисло-сладкое)
• Перец бол­гар­ский слад­кий — 1 шт.
• Лук зеле­ный (перо) — 3–4 шт.
• Зелень пет­руш­ки — несколь­ко веточек
• Зелень укро­па — несколь­ко веточек
• Мас­ло олив­ко­вое Extra Virgin — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Соус Баль­за­мик — для укра­ше­ния и лёг­кой кислинки

Как приготовить салат из огурцов и яблок

1. Ово­щи и зелень моем. Огу­рец, если шкур­ка жёст­кая, нуж­но очи­стить. Ябло­ко очи­ща­ем от косто­чек и серд­це­ви­нок. Отре­за­ем хво­стик у пер­ца и уда­ля­ем семена.
2. В чаш­ку для сала­та наре­за­ем все ово­щи солом­кой. Сна­ча­ла огу­рец, затем ябло­ко, а после — слад­кий перец.
3. Туда же мел­ко рубим зелень: пет­руш­ку и укроп. Перо зеле­но­го лука наре­за­ем неболь­ши­ми колеч­ка­ми. Их мож­но оста­вить для укра­ше­ния сала­та сверху.
4. Тща­тель­но пере­ме­ши­ва­ем содер­жи­мое салат­ни­ка при помо­щи сто­ло­вой лож­ки или сили­ко­но­вой лопат­ки. Солим, пер­чим по вку­су и заправ­ля­ем олив­ко­вым маслом.
5. При пода­че рас­кла­ды­ва­ем салат по тарел­кам (я исполь­зо­вал для сер­ви­ров­ки кули­нар­ное коль­цо), свер­ху укра­ша­ем мел­ко поре­зан­ным пером зеле­но­го лука, неболь­шим лепест­ка­ми ябло­ка и небреж­ны­ми росчер­ка­ми соуса Бальзамик.

Вот так неслож­но, все­го за 10–15 минут мы при­го­то­ви­ли салат из огур­ца и ябло­ка! Мой вари­ант сер­ви­ров­ки это­го салатика:

Дол­го салат и не хра­нит­ся, да и вкус­ный он све­жий, так что не делай­те его слиш­ком зара­нее или впрок, т.к. после хра­не­ния в холо­диль­ни­ке он уже не такой вкусный.

Вам понра­вил­ся этот рецепт с фото, отзыв или статья?

Оцен­ка: / 5. Коли­че­ство оце­нок:

Поделитесь рецептом Салат с огурцом, яблоком и зелёным луком в социальных сетях и мессенджерах:

Интересные рецепты с фото

Соевая спаржа по-корейски

Итальянская паста с тигровыми креветками

Салат с курицей и ананасами «Барский»

Форель, запеченная в духовке с апельсинами

4 комментария к рецепту «Салат с огурцом, яблоком и зелёным луком»:

баль­за­ми­ка не было, запра­ви­ла салат про­сто сое­вым соусом. полу­чи­лось пре­крас­но как на мой вкус. а соче­та­ние огур­ца и ябло­ка интересное.

Аппе­тит­но выгля­дит сала­тик! Ябло­ко, навер­ное, даёт слад­ко­ва­тый вкус – обо­жаю такие сала­ты. Нуж­но будет попробовать!

Оставить комментарий Cancel

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Каталог рецептов — всё по полочкам

• Вторые блюда (66)
• Выпечка (62)
• Десерты (39)
• Закуски (38)
• Кулинарные путешествия (6)
• Кухонные гаджеты (43)
• Отзывы (16)
• Первые блюда (4)
• Полезные советы (2)
• Рецепты на Новый год (45)
• Рецепты с фото (206)
• Салаты (52)
• Чай, кофе, напитки (6)

Комментарии и отзывы к рецептам

• виктория Пюре из авокадо со сливочным сыром для бутербродов про кедровые орешки даже подумала — очень интересная находка для этого рецепта паштета из авокадо. интересный сайт у вас, кстати
• Сара Фокачча с вялеными томатами, сыром и тимьяном Вкусненько получилось! Люблю фокаччу, особенно с вяленым томатами и молодым сыром!
• амина Шашлычки из курицы в духовке делаю такие шашлычки на гриле! очень вкусно получается!
• Алиса Салат из моркови, груши и мандаринов Солнечный и яркий салатик!
• роман Яичница с овощами (шакшука по-домашнему) это яичница по болгарски — они так говоря готовят

Источник