Салаты из селедки с помидорами

Слоеный салат с помидорами

Предлагаю не совсем обычный, но очень вкусный слоеный салат с помидорами. Необычен он тем, что в составе присутствует соленая сельдь. Многим покажется странным такое сочетание, но я советую попробовать, это очень вкусно!

Ингредиенты

Процесс приготовления

В салатник выкладывать салат слоями.

Филе сельди порезать небольшими кусочками + сеточка из майонеза.

Сверху посыпать измельченным зеленым луком.

Следующий слой — порезанные мелко отварные яйца + майонез.

Далее слой сыра, тертого на мелкой терке + майонез.

Верхний слой — порезанные кубиками свежие помидоры (посолить немного и хорошо поперчить).

Нанести сверху сеточку из майонеза. Украсить этот замечательный и вкусный слоеный салат с помидорами тертыми желтками и зеленью.

Источник

Салат из помидоров и соленой сельди – и варить ничего не нужно

Сегодня делюсь рецептом приготовления пикантного салата из овощей и солёной сельди. Приготовить его можно очень быстро, если вместо целой тушки сельди взять уже готовое филе. Для занятой хозяйки большое значение имеет то, что ни один из ингредиентов не подвергается тепловой обработке.

Вкус салата зависит от качества всех ингредиентов, поэтому помидоры должны быть спелыми, но крепкими, горошек – только от проверенного изготовителя. Конечно, пикантность салату придаёт сельдь. Она должна быть жирной. Побалуйте своих близких необычным блюдом!

• Помидоры красные зрелые –2–3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Филе 1 солёной сельди
• Горошек зелёный консервированный – 1 банка
• Масло подсолнечное ароматное – по потребности
• Зелень петрушки – для украшения
• Соль – по вкусу

Салат из помидоров, зелёного горошка и соленой сельди с луком

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками поперёк (так они теряют меньше сока), а затем каждый кружочек разрезать на 4 части.

Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

Филе сельди нарезать тонкими брусочками или кубиками.

Горошек вылить из банки в дуршлаг и дать стечь жидкости.

Соединить сельдь, помидоры, зелёный горошек и лук и посолить по вкусу.

Смесь перемешать, заправить подсолнечным маслом и снова перемешать.

При подаче салат посыпать измельчённой зеленью петрушки.

Источник

Салат из помидоров и соленой сельди – и варить ничего не нужно

Сегодня делюсь рецептом приготовления пикантного салата из овощей и солёной сельди. Приготовить его можно очень быстро, если вместо целой тушки сельди взять уже готовое филе. Для занятой хозяйки большое значение имеет то, что ни один из ингредиентов не подвергается тепловой обработке.

Вкус салата зависит от качества всех ингредиентов, поэтому помидоры должны быть спелыми, но крепкими, горошек – только от проверенного изготовителя. Конечно, пикантность салату придаёт сельдь. Она должна быть жирной. Побалуйте своих близких необычным блюдом!

• Помидоры красные зрелые –2–3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Филе 1 солёной сельди
• Горошек зелёный консервированный – 1 банка
• Масло подсолнечное ароматное – по потребности
• Зелень петрушки – для украшения
• Соль – по вкусу

Салат из помидоров, зелёного горошка и соленой сельди с луком

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружочками поперёк (так они теряют меньше сока), а затем каждый кружочек разрезать на 4 части.

Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

Филе сельди нарезать тонкими брусочками или кубиками.

Горошек вылить из банки в дуршлаг и дать стечь жидкости.

Соединить сельдь, помидоры, зелёный горошек и лук и посолить по вкусу.

Смесь перемешать, заправить подсолнечным маслом и снова перемешать.

При подаче салат посыпать измельчённой зеленью петрушки.

Источник

Салат с селедкой. 6 рецептов приготовления простых и очень вкусных

Салат с селедкой — приятная закуска для обеда или ужина. Соленая рыбка очаровательно сочетается с овощами, которые можно заправить растительным маслом или майонезом.

У людей такие слова напоминают салаты с селедкой под шубой. И это вовсе не так. Это овощные домашние салаты, которые можно и в будни поесть и на праздничный стол поставить.

Закуски в которых присутствует селедка, круглый год пользуются вниманием среди гостей. Блюд с присутствием соленой рыбки много. Сегодня рассмотрим лучшие, чтобы готовить с удовольствием и успехом.

Салат с селедкой Отпад — красивый и вкусный рецепт

Закуска необычная и очень красиво смотрится на праздничном столе.

• картофель отварной — 300 г
• свекла отварная — 300 г
• филе сельди — 250 г
• яблоко — 1 шт.
• огурец соленый — 1 шт.
• лук — 1/2 шт.
• лимонный сок — 2 ст. л.
• майонез — 2 ст. л.
• масло растительное — 1 ст. л.
• сахар — 1/2 ч. л.
• соль и черный молотый перец — по вкусу

1. Отварной картофель нарезать кубиками.

2. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, потом нарезать на маленькие кубики. Затем положить кусочки яблок в тарелку и полить лимонным соком, перемешать.

3. Соленый огурчик и лук также нарезать кубиками.

4. Филе малосольной сельди нарезать сначала в длину, а потом поперек на кусочки.

5. Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, положить еще 2 ст. л. майонеза и все перемешать. Еще можете чуть посолить и поперчить по вкусу.

6. Перемешанный салат положить на плоское овальное блюдо. Поверхность разровнять и сделать 5-6 поперечных полосок. Затем ложкой сделать бороздки более широкими и глубокими.

7. Отварную свеклу нарезать маленькими кубиками и положить в чашку. Свеклу тоже полить 1 ст. л. лимонного сока, добавить 1/2 ч. л. сахара, чуть посолить, налить 1 ст. л. подсолнечного масла и перемешать.

8. Выложить подготовленную свеклу в бороздки на салате.

9. Веточки укропа и зеленый лук мелко порезать и посыпать салат сверху.

Готовый салат подайте на стол.

Селедка с помидорами — овощной салат

Посмотрите рецепт. в котором сельдь с овощами готовится просто, но по интересному сочетанию с другими ингредиентами.

1. Слабосоленую селедку очистите от костей и нарежьте небольшими кубиками.

2. Вареные яйца очистите и также мелко порубите.

3. В чашку положите кусочки сельди, порубленные яйца, нежный зеленый горошек, нарезанный зеленый лук и 2 ст. ложки сметаны или майонеза. Можете поперчить по желанию. Все ингредиенты перемешайте.

4. Выложите салат в небольшую круглую форму, чуть утрамбуйте, затем форму поднимите. Салат с селедкой должен иметь высокую круглую форму.

5. Осталось нарезать помидоры пластинками, которые прижать к бокам салата и еще уложить сверху. Украсьте блюдо зелеными листочками и подавайте на стол.

Винегрет с сельдью

Узнайте рецепт обычного винегрета с кусочками селедки, в котором картофель сваренный по-новому.

• картофель сырой — 300 г
• свекла отварная — 300 г
• морковь отварная — 300 г
• горошек консервированный — 200 г
• огурцы соленые — 200 г
• лук салатный репчатый 70-100 г
• сельдь — 150 г
• рубленная зелень

1. Очищенный сырой картофель нарезать кубиками.

2. Нарезанный кусочки картофеля отварите в воде, в которую положены: уксус 6% в количестве 1 ч. л., соль — 1 ч. л. и сахар — 1 ч. л. Варите картофель 5-15 минут.

3. Затем достаньте вареные кубики картофеля, откиньте на дуршлаг и остудите.

4. Нарежьте вареную свеклу кубиками и смешайте с 1 ст. л. растительного масла, чтобы она не красила другие овощи.

6. Мелко нарежьте салатный лук.

7. Кубиками нарежьте сельдь.

8. Подобным образом нарежьте вареную морковь и соленые огурцы, то есть кубиками.

9. Приготовьте заправку. Для этого в чашке смешайте: мед, растительное масло, соль, горчицу и винный уксус. Хорошо перемешайте.

10. Все подготовленные ингредиенты поместите в блюдо, добавьте зелень и заправку. Перемешайте все составляющие салата с помощью двух ложек.

11. Салат с селедкой получился красивым и полезным.

Закуска с морковью по-корейски — видео рецепт

Посмотрите рецепт необычного салата с овощами по-корейски и сельдью.

Закуску можно готовить и кушать на каждый день, а также поставить на праздничный стол.

Рецепт салата с картофелем, зеленым горошком и селедкой без майонеза

Быстрая закуска с рыбкой к столу за 15 минут.

• отварной картофель — 1 шт.
• сельдь — 250 г
• зеленый консервированный горошек — 100 г
• лук красный сладкий — 1 шт.
• немного лимонного сока
• оливковое масло, соль, черный молотый перец

1. Отварной картофель нарезать соломкой.

2. Сельдь нарезать продолговатыми поперечными полосками.

3. Красный лук нарезать соломкой и полить несколькими каплями лимонного сока.

4. В миску сложить подготовленные картофель, сельдь, лук, зеленый горошек и нарезанный укроп. Салат с селедкой перемешайте, добавьте по вкусу соль, перец и оливковое масло. Еще раз все перемешайте. Попробуйте на вкус и оцените его качество.

Видео о том, как приготовить салат с селедкой Лисья шубка

Посмотрите как просто приготовить очень вкусный закусочный салат. Блюдо получается красивым, ярким с необычным вкусом.

Какой семейный или праздничный стол без рыбки. Поэтому готовьте и наслаждайтесь.

Источник