Салаты без помидоров быстрые

Летние салаты — 341 домашний вкусный рецепт приготовления

Летние салаты идеально вписываются в режим правильного питания и входят почти во все ограничения в еде и постные рецепты. Их преимущество — в свежести, скорости приготовления, легком усвоении организмом, наполненности витаминами. Читай дальше.

• Салат из курицы
• Классические салаты
• Салат с луком
• Простые, легкие, быстрые салаты
• Салат из кабачков
• Салат из пекинской капусты
• Салат с растительным маслом
• Салаты на день рождения
• Салаты без майонеза
• Салаты со сметаной
• Салат из редиски
• Салат с клубникой

• На ужин
• Рецепты для детей
• На завтрак
• Праздничный стол
• Грузинская кухня
• Итальянская кухня
• ПП Салаты
• Блюда за 5 минут
• Азиатская кухня
• Вегетарианство
• Закуски, соусы, салаты к пикнику и шашлыкам
• Рецепты на природу

• Помидоры
• Огурцы
• Морковь
• Сыр любой
• Яблоки
• Капуста
• Болгарский перец
• Баклажаны
• Салат из курицы
• Яйца
• Крабовые палочки
• Классические салаты
• Салат с луком
• Простые, легкие, быстрые салаты
• Орехи
• Салат из кабачков
• Морепродукты
• Салат из пекинской капусты
• На ужин
• Рецепты для детей
• Салат с растительным маслом
• На завтрак
• Праздничный стол
• Грузинская кухня
• Салаты на день рождения
• Авокадо
• Листья салата
• Итальянская кухня
• Салаты без майонеза
• ПП Салаты
• Блюда за 5 минут
• Азиатская кухня
• Салаты со сметаной
• Вегетарианство
• Салат из редиски
• Закуски, соусы, салаты к пикнику и шашлыкам
• Рецепты на природу
• Салат с клубникой
• Уксус
• Зелень

Как приготовить летние салаты: лучшие рецепты с фото

Чаще всего в рецепты летних салатов входят помидоры и огурцы. В разных вариациях к ним добавляют другие свежие овощи, зелень, сыр. Также большой популярностью пользуются легкие салатики из листовой капусты. Ну и к летним салатам можно смело относить все десертные фруктово-ягодные нарезки.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах летние салаты:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Оливковое масло	913	0	99.8	0
Огурцы	15	0.8	0.1	2.6
Помидоры	23	1.1	0.2	3.8
Болгарский перец	27	1.3	0	5.7
Лимонный сок	16	0.9	0	3

Если вам порядком надоели скучные салаты из стандартных наборов продуктов, попробуйте поэкспериментировать с использованием других. Например, положить к помидорами вареную пасту, быстро маринованные перцы, сырые шампиньоны или замороженные креветки. Даже баклажаны, обжаренные на раскаленной сковороде-гриль с чесноком очень изменят вкус привычного для вас блюда.

Впрочем, в категорию летних салатов, строго по фэншую, входят исключительно сырые овощи-фрукты. Или продукты, прошедшие очень легкую, такую, чисто символическую термообработку. Иначе какой же в них смысл? Ведь мы-то их любим за наличие всяких разных витаминов и микроэлементов, за неповторимый запах солнца, лета.

Самые востребованные составляющие для этих блюд: помидоры, огурцы, болгарский перец, репчатый и зеленый лук, все виды листовой капусты, латук, руккола, сельдерей, базилик, другая зелень. К ним можно добавить: оливки, сыр, разные фрукты и ягоды, жареное мясо, рыбу, морепродукты, грибы. Чем более зеленым получится салат, в прямом и переносном смысле, тем более летним он будет. Отличие его от, скажем, весеннего, как раз в наличии сезонных продуктов.

Пять самых низкокалорийных рецептов летних салатов:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат микс из овощей на скорую руку	10 мин	23	+64
Салат Ачик Чучук	20 мин	25	+15
Салат из редиса и огурца с листьями клубники	30 мин	25	+8
Салат из помидоров и лука	20 мин	26	+16
Салат из морепродуктов с сухариками Морской	20 мин	26	+18

То есть буквально: достаточно настругать в салатник все то, что созрело в огороде летом и что можно есть сырым, как мы получим классический летний салат во всей его красе — ярких красках и насыщенном вкусе.

Источник

Овощные салаты — 762 домашних вкусных рецепта приготовления

Овощные салаты – основа здорового питания. Продукты растительного происхождения имеют богатый витаминный состав, вкусны в сыром виде и после термической обработки, легко усваиваются и стоят недорого. Читай дальше.

Овощные салаты

Они служат отличным гарниром к рыбным и мясным кушаньям.

Рецепты овощных салатов могут похвастаться максимальным разнообразием. Для приготовления диетического блюда используются разные ингредиенты: томаты, спаржа, огурцы, баклажаны, кабачки, чеснок, морковь, красный и репчатый лук, сладкий перец, свеклу, кукурузу, оливки. Овощной микс прекрасно дополняет заправка из лимонного сока, разбавленного уксуса, белого вина, подсолнечного или оливкового масла, часто используется домашний майонез и сметана. Для некоторых закусок из овощей придумывают специальные соусы на основе нескольких компонентов.

Не обойтись без добавления свежей зелени: петрушки, укропа, перьев зеленого лука, базилика. Они подчеркивают вкус и аромат ингредиентов, делают закуску ярче и стимулируют аппетит. Салатики из кусочков овощей подходят на обед и ужин, отлично дополняют основное блюдо, отличаются сочностью и приятным ароматом. Они являются отменным угощением к спиртным напиткам и подаются не только к семейным трапезам, но и к праздничному столу.

Источник

Салат с майонезом на скорую руку — 60 домашних вкусных рецептов

Источник