Салата_курицей_кукурузой_грибами

Салат с курицей, жареными шампиньонами и кукурузой

Недавно приготовила очень вкусный, нежный и сытный салат с курицей, жареными шампиньонами, свежим огурцом и кукурузой. Салат получился очень удачным, ингредиенты в нём отлично дополняют друг друга. Это блюдо можно подать и к повседневному обеду или ужину, и к праздничному застолью. Уверена, этот салат многим придётся по вкусу!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Подготовить продукты. Куриное филе промыть водой, выложить в кастрюлю, полностью залить чистой холодной водой и отварить в течение 25 минут с момента закипания на небольшом огне, в процессе варки воду подсолить. Отваренное куриное мясо полностью остудить. Шампиньоны промыть водой. Лук очистить. Огурец вымыть. Яйца сварить вкрутую (в течение минут 9-10 после закипания), затем полностью их остудить и очистить.

Лук нарезать на тонкие полукольца, выложить в сковороду, разогретую с растительным маслом, и обжаривать его на среднем огне минут 5, не забывая периодически помешивать.

К обжаренному луку выложить шампиньоны, нарезанные на пластинки, перемешать. Обжаривать грибы с луком минут 15, время от времени помешивая. Вначале из грибов выделится достаточно много жидкости, в конце жарки жидкость должна полностью испариться.

Снять шампиньоны с луком с огня и дать им полностью остыть.

Куриное мясо нарезать на брусочки (или порвать на волокна). Огурец нарезать на брусочки.

Соединить в салатнике курицу, огурец, яйца и грибы с луком.

В этот же салатник выложить кукурузу без жидкости и пропущенный через пресс зубчик чеснок, посолить, перемешать.

Заправлять майонезом салат, приготовленный с курицей, жареными шампиньонами и кукурузой, нужно непосредственно перед подачей. Этот вкусный, нежный, сытный салат можно подать и в будни, и в праздники!

Источник

Салат с кукурузой и грибами

Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины.

Из указанного количества ингредиентов получается 5 -6 порций.

Ингредиенты

• 1 баночка кукурузы (380 г)
• 300 г грибов
• 100 г лука
• 150 г моркови
• 300 г куриного филе
• 2 яйца
• соль
• майонез
• растительное масло

Приготовление

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.

Мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Грибы почистить.
Нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Слегка обжарить.

Добавить грибы.
Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.

Яйца натереть на средней терке.

Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить).
Немного посолить.

Заправить майонезом.

Источник

Салат с копченой курицей, кукурузой и грибами

Салат из копченой курицы с кукурузой и грибами покорит вас и своим необычным пикантным вкусом, и быстротой и легкостью приготовления. Все ингредиенты хорошо дружат между собою. Огурец придает салату свежесть, кукуруза – яркий цвет, грибы – своеобразные нотки, и все – на основе аромата копченой курицы.

Юлия Бегунова (133 рец.)

Копченая курица 300 гр. Шампиньоны свежие 350 гр. Кукуруза консервированная 100 гр. Огурцы 1 шт. Яйцо (вареное) 3 шт. Масло растительное 1 ст.л. Майонез по вкусу Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Как приготовить салат с копченой курицей, кукурузой и грибами? Свежие грибы (в рецепте шампиньоны, но можно взять и любые свежие или замороженные грибы) помойте под проточной водой и затем нарежьте на небольшие кусочки произвольной формы.

Разогрейте сковородку со столовой ложкой растительного масла и на большом огне обжарьте грибы до полного выпаривания жидкости и легкой золотистой корочки.

Отваренные заранее яйца почистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Затем заправьте салат из копченой курицы с грибами и кукурузой майонезом, перемешайте и можете подать к столу.

Успехов в приготовлении простых и вкусных блюд!

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1105.9 мкг	900 мкг	11.6	30.7
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	9.9	26.2
Витамин В2	6.2 мг	1.8 мг	32.4	85.7
Витамин В4	597.3 мг	500 мг	11.3	29.9
Витамин В5	17.8 мг	5 мг	33.6	88.8
Витамин В6	7 мг	2 мг	33.2	87.8
Витамин В9	307.9 мкг	400 мкг	7.3	19.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.7	7.2
Витамин С	37.5 мкг	90 мкг	3.9	10.4
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	3.4	9.1
Витамин E	25.5 мг	15 мг	16.1	42.6
Биотин	33.9 мг	50 мг	6.4	16.9
Витамин К	24.3 мкг	120 мкг	1.9	5.1
Витамин РР	27.2 мг	20 мг	12.8	33.9
Калий	9367.4 мг	2500 мг	35.4	93.7
Кальций	891.8 мг	1000 мг	8.4	22.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	680.5 мг	400 мг	16.1	42.5
Натрий	3240.2 мг	1300 мг	23.6	62.3
Сера	345.9 мг	500 мг	6.5	17.3
Фосфор	1753.9 мг	800 мг	20.7	54.8
Хлор	3926.3 мг	2300 мг	16.1	42.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	71.1 мг	18 мг	37.4	98.7
Йод	97.8 мкг	150 мкг	6.2	16.3
Кобальт	70.5 мкг	10 мкг	66.7	176.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	24.2	63.9
Медь	255 мкг	1000 мкг	2.4	6.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	91 мкг	200 мкг	4.3	11.4
Селен	70.4 мкг	55 мкг	12.1	32
Фтор	168.1 мкг	4000 мкг	0.4	1.1
Хром	55.7 мкг	50 мкг	10.5	27.9
Цинк	16.4 мг	12 мг	13	34.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	27.6 мкг	70 мкг	3.7	9.9

Источник

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Предлагаю приготовить слоеный салат с курицей и грибами. Такой салатик можно приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день. Готовится он из вполне доступных ингредиентов, которые наверняка найдутся .

Ингредиенты

Шампиньоны — 120 г Огурец солёный — 100 г Кукурузу консервированная — 100 г Куриное филе — 170 г Масло подсолнечное — 4 ст.л. Майонез — по вкусу Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу

Этот салат с грибами и курицей идеально подойдет на праздничный стол или будет сюрпризом для любимой семьи. Все его ингредиенты идеально сочетаются по вкусу. Куриное мясо в составе этого салата .

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г Яйца куриные — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл Кукуруза консервированная — 200 г Шампиньоны свежие — 200 г Петрушка — для украшения Майонез — по вкусу

Предлагаю вашему вниманию вкусный салат «Каприз» с отваренной курицей, жареными грибами, кукурузой, яйцами и морковью. Используемые ингредиенты, как видите, простые, никаких капризных продуктов нет. Салат носит такое название совсем по .

Ингредиенты

Шампиньоны — 250 г Куриное филе — 250 г Морковь — 1 шт. Куриные яйца — 3 шт. Репчатый лук — 0,5 шт. Растительное масло — 40 мл Консервированная кукуруза — 250 г Майонез — 250 г Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу

Честно говоря, не знаю я, почему у этого салата такое название, но раз он известен во всем интернете именно так, то и мы его назовем точно так же, не меняя .

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г Брокколи — 150 г Грибы маринованные — 120 г Корнишоны — 80 г Кукуруза консервированная — 60 г Майонез — 1 ст.л. Йогурт натуральный — 1 ст.л. Соль — по желанию Перец ч.м. — по вкусу

Еще один рецепт появился в моей кулинарной книжке. Люблю я простые и быстрые рецепты салатов, ведь это так выручает, когда гости в пути к тебе на посиделки. Вот и с .

Ингредиенты

Куриная грудка — 250 г Ананасы консервированные — 250 г Кукуруза — 5 ст.л. Шампиньоны консервированные — 250 г Оливки — 6 шт. Майонез — 2 ст.л. Соль — по вкус

Хочу поделиться очень простым и быстрым в приготовлении рецептом салата. Все ингредиенты для него берутся уже готовыми, остается их только нарезать на кусочки, заправить майонезом и можно подавать. Салат с .

Ингредиенты

Курица копченая — 200 г Грибы маринованные — 150 г Ананасы — 150 г Кукуруза консервированная — 4-5 ст.л. Майонез — для заправки

На праздники я очень люблю готовить порционные салаты, и в этот раз решила приготовить салат в форме сердца. Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой очень красиво смотрится на .

Ингредиенты

Куриное филе — 0.5 шт. Шампиньоны — 150 г Лук — 1 шт. Рис — 100 г Яйца — 2 шт. Кукуруза — 0.5 банки Масло растительное — для жарки Соль, перец — по вкусу Майонез — по вкусу Гранат — 0.5 шт.

Подготовьте все необходимые продукты для салата «Афродита» с курицей и шампиньонами: сварите вкрутую яйца, отмерьте нужное количество остальных ингредиентов. В глубокую миску насыпьте консервированную кукурузу. Копченую курицу .

Ингредиенты

Копченая курица — 250 г Яйца куриные — 2 шт. Твердый сыр — 70 г Кукуруза консервированная — 100 г Маринованные шампиньоны — 50 г Майонез — 2 ст.л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу

Близится весенний женский праздник и многие будут праздновать его в кругу семьи. Для такого случая я предлагаю приготовить праздничный слоёный салат в виде цифры 8. Когда-то такие фигурные салаты я .

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт. Чернослив — 80 г Горошек консервированный — 3 ст.л. Кукуруза консервированная — 4-5 ст.л. Шампиньоны — 150 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйца — 3-4 шт. Соль, перец — по вкусу Масло подсолнечное — для жарки Майонез — по вкусу Петрушка или укроп — для оформления Лук зелёный — для оформления

Вкусный и сытный салат из куриного филе, жареных лесных грибов и консервированной кукурузы с огурцом. Заправка — майонез или йогурт.

Ингредиенты

Филе курицы-гриль — 150 г Шампиньоны мороженные — 300 г Кукуруза консервированная — 150 г Огурец свежий — 1 шт. Лук репчатый — 1/2 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — 2 ст.л. Соль — по вкусу Растительное масло — 1 ст.л.

Источник