Салат с куриной грудкой и свежими огурцами для тех, кто на диете
В очередной раз задаюсь одним и тем же вопросом: «почему все считают, что люди, которые придерживаются правильного питания, в чем-то себе отказываются или недоедают?».
Наверняка, всеядные и не понимают, но мы едим больше и чаще: целых 6 раз в сутки, но наша еда намного полезнее и не менее вкуснее.
Самое распространенное блюдо, которым любят угощать себя те, кто держит тело в форме – салаты.
Особенно в весеннюю пору, когда хочется свежих фруктов и овощей, мы готовы творить и пробовать, и именно этот рецепт будет отличным экспериментом, если вам еще не доводилось им угощаться.
Этот диетический салат получается и очень сытным и особенно понравится тем, кто придерживается диеты на куриных грудках.
Попробуйте приготовить это блюдо, по представленному рецепту, и вы будете от него в полном восторге.
Салат с куриной грудкой и свежими огурцами, рецепт
Свежие огурцы – 2 штуки;
Куриная грудка — 1 шт;
Твердый сыр (с меньшей жирностью) – 50 грамм;
Куриные яйца (белки) – 2 штуки;
Нежирный йогурт – для заправки.
1. Сначала, нужно сделать то, что занимает больше всего нашего времени, но не требует ни малейшего участия: отварите курицу и куриные яйца.
На курицу уходит около 30-45 минут (в зависимости от размеров грудки и особенностей вашей варочной панели).
На куриные яйца, обычно, уходит около 10 минут, при условии, что вода, в которой они будут отвариваться, уже разогрета.
2. Пока готовятся основные компоненты салата можно заняться огурцами: тщательно промойте их и нарежьте на длинные кусочки. Часть огурца можно нарезать кружочками, для украшения, или любым другим способом, исходя из вашей фантазии.
3. Когда курица отварилось и слегка остыла, нарежьте ее на небольшие кусочки и слегка разделите на волокна – таким образом, куриное мясо будет намного нежнее и не станет сбивать вкус остальных ингредиентов, используемых при приготовлении этого блюда.
4. Отварные, и также, остывшие яйца, следует нарезать на небольшие квадратики.
Если вы придерживаетесь строгого правильного питания и планируете сбросить лишний вес – желтки лучше исключить из блюда, полностью.
Но если вы нацелены на поддержание своего веса и не так сильно следите за калориями, позволяя съесть себе немного лишнего – можете добавить и желтки. Главное, чтобы вы ограничились только своей порцией, а не съели весь салат с куриной грудкой и свежими огурцами сразу.
5. Выкладываем салат слоями, при помощи разъемной формы: огурцы, отварная курица и снова, огурцы. Теперь, можно заправить слой нежирным йогуртом. Мы не заправляем каждый слой, по одной простой причине: огурцы сделают сухое куриное филе, нежнее, и использовать дополнительную «пропитку» будет лишним.
6. Натертый сыр выкладываем на слой пропитки, затем снова добавляем куриное филе. Пропитываем все нежирным йогуртом, еще раз.
7. Покрываем все небольшим количеством нарезанного куриного яйца.
8. Извлекаем салат с курицей из формы и украшаем по вашему вкусу.
Готовое блюдо следует отправить в холодильник, на полчасика и можно подавать его к столу. Приятного аппетита!
Общее время приготовления: 45 минут;
Общее количество порций: 4 порции.
Рекомендованные статьи
Диетический оливье с огурцами — рецепты для худеющих Оливье является главным символом Нового года. Но что делать, если вы находитесь на диета, а этот салат обладает высокой калорийностью?…
Немецкий картофельный салат с солеными огурцами Картофель в Германии очень любят и готовят из него блюда достаточно часто. Только вот иногда сочетание продуктов может привести обычного…
Как приготовить диетический салат с курицей, маринованными огурцами и яйцом Во время праздничного застолья мы устраиваем пир своему животу, а потом длительное время пытаемся избавиться от лишних килограммов. Но сегодня…
Салат «Энергетический» с курицей и капустой Салат с курицей, свежей капустой и сухариками можно смело назвать энергетическим, так как в его состав входит и белок, и…
Аппетитный фруктовый салат для похудения Совсем скоро наступит лето — пора отпусков и коротких юбок. И уже сейчас многие девушки стремятся поскорее избавиться от лишних…
Овощной салат с сыром моцарелла Обычный овощной салат можно приобретает изюминку, благодаря итальянскому сыру моцарелла. Этот салат хорош в любое время года, и овощи можно…
Салат с сырокопченой колбасой и огурцом Такой салат нельзя назвать диетическим, зато он прекрасно смотрится на праздничном столе и является отличной закуской. Готовить салат с сырокопченой…
Яркий салат с болгарским перцем Яркий весенний салат с болгарским перцем прекрасно подойдет тем, кто пытается избавиться от лишних килограммов. Конечно, если вы сидите на…
Салат Мимоза с консервированным лососем Мимоза — изумительный салат, который известен нам со времен СССР. Да, тогда продукты были дефицитны, поэтому и готовили салаты из…
Как приготовить салат с ветчиной и яблоками Сегодня мы приготовим необычный салат с ветчиной, яблоками, крабовыми палочками и зеленым горошком. Довольно таки необычное сочетание продуктов, не так…
Салат с курицей и черносливом «Королевский» Салаты с курицей пользуются огромной популярностью, особенно в период праздничных застолий. И сегодня мы предлагаем рецепт, где помимо курицы понадобится…
Необычный салат с сыром сулугуни Сегодня По-хозяйски предлагает вам необычный, но при этом очень простой рецепт салата с сыром сулугуни, крабовыми палочками и свежей молодой…
Низкокалорийный салат с кальмарами и горошком Кальмары являются очень полезным морепродуктом, поэтому его рекомендуют включать в диетическое меню как можно чаще. Рецептов с кальмарами очень много,…
Салат Ёжик с курицей к праздничному столу Любое блюдо, если оно оригинально оформлено, способно создать настроение праздника. Поэтому многие хозяйки, даже в обычные будние дни, стараются преподнести…
Простой салат из свеклы и картофеля В последнее время бюджетные блюда пользуются огромным спросом, ведь цены растут, а зарплаты стоят на месте. Поэтому сегодня мы предлагаем…
Диетический салат с рукколой и сыром Для того, чтобы немного разнообразить диетическое меню, предлагаем приготовить необыкновенный салат с рукколой, сыром фета и свеклой, которые обладает низкой…
Источник
Низкокалорийные салаты с курицей — 37 домашних вкусных рецептов
Источник