Салат_витаминный_капуста_клюква

Салат из свежей капусты с клюквой

Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Тем более, что зимой витамины нужны больше обычного. Приготовить такой салат совсем не сложно. А для разнообразия в салат можно добавить клюкву, или яблоко.

• Капуста белокочанная 0,4 шт.
• Морковь 1 шт.
• Укроп 2 ст. л.
• Клюква горсть
• Сок лимонный 2 ст. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Масло растительное 2-3 ст. л.

Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Одно условие, капуста должна быть сочной. Тонко шинкуем её.

Морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Добавляем мелко порезанный укроп.

Перемешиваем, солим, добавляем сахар и в последнюю очередь сок лимона, заправляем растительным маслом.

А также добавьте клюкву. Салат простой, но очень вкусный.

Источник

Салат из капусты с яблоком и клюквой

Салат из капусты с яблоком и клюквой. такой свежий — витаминный салат можно приготовить на ужин и подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Обратите внимание, что в салате нет соли, но это не сладкое блюдо. А соль вы можете добавить на свой вкус.

• Капуста белокочанная 150 гр.
• Яблоко 0,5 шт.
• Клюква горсть
• Уксус винный 1 ст.лож.
• Сахар 0,5 чай.ло
• Масло оливковое 2 ст.лож.
• Петрушка 2 шт.
• Морковь 0,5 шт.
• Перец черный по вкусу

Нашинкуйте капусту и помните с винным уксусом и сахаром.

Нарежьте яблоко соломкой и поперчите, перемешайте с оливковым маслом.

Натрите морковь на крупную терку, добавьте клюкву.

Нарежьте петрушку, перемешайте.

Источник

Салат «Витаминный» с капустой и клюквой

Этот салат можно отнести к разряду витаминных салатов, которыми можно наслаждаться даже в холодное время года. Прекрасное сочетание сочной редьки, кисло-сладкой клюквы и капусты. Попробуйте!

• Капуста белокочанная 100 г
• Морковь 30 г
• Редька 30 г
• Клюква 5 г
• Соль щепотка
• Перец черный щепотка
• Масло растительное 2 ст.л

• Вам понадобится: до 10 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Капуста белокочанная
• Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовим необходимые овощи, специи и масло для салата. Все овощи вымыть и очистить.

Нашинкуйте тонко белокочанную капусту. Уложите на тарелочку. Посолите.

С помощью крупной терки натрите морковь. Уложите на капусту. Посолите.

Натрите на крупной терке редьку. Уложите на морковь. Посолите.

Сбрызните салат маслом, поперчите по вкусу, добавьте ягоды клюквы. Подайте к столу свежеприготовленным.

Источник

Салат витаминный с капустой и клюквой

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 74 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу, полезный обед, легкий ужин. Рецепт салата витаминного с капустой и клюквой относится к диетическим рецептам.

Этот салат можно отнести к разряду витаминных салатов, которыми можно наслаждаться даже в холодное время года. Прекрасное сочетание сочной редьки, кисло-сладкой клюквы и капусты. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами салатов, возможно вам будет интересен рецепт салата с грибами, фасолью и цветной капустой.

Видео рецепт

Рецепт салата витаминного с капустой и клюквой

• Общее время: 10 мин
• Рецепт на: 2 порции
• Калорий: 74 кКалл
• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская
• Вегетарианство: Диетические рецепты
• Повод: На обед, На ужин, На природу, Полезный обед, Легкий ужин

Для укрепления иммунитета рекомендую кушать салат «Витаминный» с капустой и клюквой. Он — не только полезный и простой в приготовлении, но еще и бюджетный. Такой салатик лучше всего кушать свежеприготовленным. А готовить его чрезвычайно просто — надо лишь все нарезать.

Ингредиенты

• Капуста — 100 г
• Морковь — 30 г
• Редька черная — 30 г
• Клюква свежая — 5 г
• Соль, перец черный — По вкусу
• Масло растительное — 2-3 ст.л.

Как приготовить

Приготовим необходимые овощи, специи и масло для салата. Все овощи вымыть и очистить.

2. Нашинкуйте тонко белокочанную капусту. Уложите на тарелочку. Посолите.

3. С помощью крупной терки натрите морковь. Уложите на капусту. Посолите.

4. Натрите на крупной терке редьку. Уложите на морковь. Посолите.

5. Сбрызните салат маслом, поперчите по вкусу, добавьте ягоды клюквы. Подайте к столу свежеприготовленным.

6. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Рекомендую приготовить салат с капустой и сладким стручковым горошком, мне этот рецепт понравился.

Источник

Капустный салат с клюквой

Зимой самое время приготовить салат из свежей капусты с клюквой, богатый витаминами и к тому же довольно вкусный.

Ингредиенты

• капуста белокочанная — 300 г;
• морковь — 1 штука;
• клюква — 1 горсть;
• сельдерей черешковый — 1/2 стебля;
• сок лимона — 1 чайная ложка;
• оливковое масло — 1 столовая ложка;
• соль, сахарный песок по вкусу.

Клюкву я заготавливаю осенью и храню в морозилке. Для приготовления салата необходимо заранее достать горсть мороженой клюквы.

Капусту тонко нашинковать, слегка присолить и обмять руками до появления сока. Морковь почистить, натереть на тёрке. Стебель сельдерея вымыть, тонко нарезать. Соединить капусту, морковь и сельдерей, добавить половину порции клюквы и перемешать.

Сок лимона смешать с оливковым маслом, заправить салат и снова перемешать. Попробовать на вкус. Слишком кисло? Добавьте немного сахарного песка, перемешайте и снова попробуйте. Теперь в самый раз? Выложите капустный салат в салатник и украсьте оставшейся клюквой.

Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

• Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
• Варенье из яблок в духовке
• Повидло из яблок и облепихи
• Пирожки с мясом и рисом в духовке
• Пирожки с капустой на заварном тесте

Источник