Салат_овощной_наполеон_рецепт

«Наполеон» из овощей гриль и творога

В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца.

Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника. Кроме того, творог содержит железо, кальций и фосфор.

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/7

Сладкий перец запечь на гриле до черноты и поместить в целлофановый пакет. Когда он остынет, вынуть из пакета, снять кожицу, разрезать перец пополам и вынуть семена. Мякоть порезать на полоски шириной в два пальца.

# шаг 2/7

# шаг 3/7

# шаг 4/7

# шаг 5/7

Баклажан порезать на тонкие пластины и поджарить на гриле, а затем каждую пластину разрезать на две части.

# шаг 6/7

Уложить все ингредиенты слоями, чередуя баклажаны, творог и перец так, чтобы последним слоем снова оказались баклажаны.

# шаг 7/7

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

рецепт понравился,только вопрос: если сухой творог и нет никакой «заправки» не будет ли все это сухим?

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Источник

«Наполеон» из капусты (овощной торт-закуска)

Это легкий, весенний овощной тортик с сырной прослойкой. Он подойдет всем, кто следит за фигурой. Времени на приготовление уходит мало. Поэтому поделюсь идеей, как приготовить «Наполеон» из капусты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Капуста 1 Штука
  около 1 кг
• Яйца 3 Штуки
• Пшеничная мука 3 Ст. ложки
• Кефир 3 Ст. ложки
• Зелень 1 Пучок
• Растительное масло 50 Грамм
• Сыр твердый 100 Грамм
• Чеснок 1-2 Зубчиков
• Майонез 100-150 Грамм
• Соль, перец По вкусу

Шаг 1

1. Кочан капусты помойте, вырежьте у него кочерыжку и отправьте в кипящую воду. Немного проварите и достаньте.

Шаг 2

2. Отделите верхние листья и повторите процедуру. С каждого листа срежьте твердое жесткое основание и сделайте несколько надрезов по кругу, чтобы лист расправился.

Шаг 3

3. Для приготовления кляра смешайте яйца, кефир, соль, перец и муку.

Шаг 4

4. Каждый лист капусты окуните в кляр, а потом обжаривайте на сковороде в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 5

5. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте майонез, выдавите чеснок и нарубите зелень. Всё смешайте.

Шаг 6

6. Чтобы собрать овощной тортик, смажьте начинкой каждый капустный лист и сложите их стопочкой. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Источник