Салат_из_фасоли_с_грибами_и_курицей_и_сухариками

Салат из фасоли с грибами и курицей и сухариками

Этот салат для настоящих гурманов. На его приготовление нужно потратить достаточно времени, но оно того стоит. А состав достаточно простой и доступный. Все дело в сочетании продуктов. Ну и конечно же он может достойно украсить любой праздничный стол. Гости обязательно попросят рецептик.

Салат Обжорка с фасолью, курицей, грибами и сухариками

Чтобы приготовить салат «Обжорка» с фасолью, курицей, грибами и сухариками, вам понадобится:

филе куриное – 300 г
шампиньоны – 300 г
лук репчатый – 3 шт.
яйцо – 3 шт.
фасоль белая консервированная – 1 банка
фасоль красная консервированная – 1 банка
сухарики соленые – 100 г
майонез – 150 г
масло подсолнечное – 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

1. Куриное филе отварить в немного подсоленной воде до готовности. Достать из бульона, остудить, нарезать небольшими кубиками.
2. Грибы отварить 15-20 минут в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Когда грибы остынут, нарезать на небольшие кусочки.
3. Две головки лука очистить, нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, немного поперчить и жарить еще минут 15, пока ни поджарятся грибы и будут полностью готовы.
4. Одну небольшую головку лука также очистить, нарезать полукольцами. В отдельной миске залить его крутым кипятком и дать постоять 10 минут. Затем воду слить и откинуть на дуршлаг. Так из него уйдет лишняя горечь.
5. Если у вас есть время, вы можете взять сухую белую и красную фасоль и, предварительно замочив ее на 1 час, отварить до готовности. Если времени нет, то можно взять ее в консервированном виде без добавок, как сделала я. На вкус салата это никак не повлияет. Из консервированной фасоли нужно только слить лишнюю воду.
6. Зелень петрушки и укропа мелко порезать.
7. Яйца отварить вкрутую, нарезать мелкими кубиками.
8. Что касается сухариков, то я никогда не покупаю их в магазине. В них очень много соли и различных добавок. Я их готовлю сама. Причем не специально для конкретного салата, а когда остается любой хлеб (белый, ржаной, отрубной или батон). Я режу его на маленькие кубики и отправляю на противне в духовку на 15 минут. Мои домашние сухарики получаются хрустящими и золотистыми. Поэтому они всегда есть у меня под рукой, и вот эти самые сухарики из различного хлеба я использую для приготовления салатов.
9. Все компоненты, а именно: жареные с луком грибы, отварное куриное филе, яйца, фасоль, лук и зелень смешать, добавить немного майонеза, все перемешать. Перед подачей на стол в готовый салат добавить сухарики, украсить зеленью.
Хочу отметить, что салат получается очень сытный и может смело заменить второе блюдо. Но я не сомневаюсь, что вам захочется приготовить его еще не один раз. Уж больно он вкусный.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга
Автор фото Ольга
Рецепт опубликован 22.07.2014

Источник

Салат с курицей, грибами, фасолью и сухариками

Салат с курицей, грибами, фасолью и сухариками станет отличным блюдом на ужин. Он очень сытный, питательный и в меру калорийный. Нежный насыщенный вкус салата никого не оставит равнодушным. Просто объедение!

Виктория Гунькина (144 рец.)

Фасоль красная 1 банка Шампиньоны консервированные 0.5 банок Сухарики 1 пакет Сыр 100 гр. Зелень 1 пучoк Чеснок зуб. Майонез 60 гр.

Что же нужно для приготовления салата с курицей, грибами, фасолью и сухариками? Открываем фасоль и выливаем из нее жидкость, также сливаем жидкость из шампиньонов. Если они слишком крупные разрезаем их на более мелкие части и смешиваем с фасолью в глубокой миске.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	461.8 мкг	900 мкг	4.2	12.8
Витамин В1	4 мг	1.5 мг	21.7	66
Витамин В2	3.2 мг	1.8 мг	14.6	44.4
Витамин В4	759.2 мг	500 мг	12.5	38
Витамин В5	14.5 мг	5 мг	23.8	72.4
Витамин В6	7 мг	2 мг	28.7	87.2
Витамин В9	756.1 мкг	400 мкг	15.5	47.3
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	3.8	11.7
Витамин С	65.2 мкг	90 мкг	6	18.1
Витамин D	0.9 мкг	10 мкг	0.7	2.2
Витамин E	27.9 мг	15 мг	15.3	46.5
Биотин	11.5 мг	50 мг	1.9	5.8
Витамин К	121.6 мкг	120 мкг	8.3	25.3
Витамин РР	72.3 мг	20 мг	29.7	90.4
Калий	9468.2 мг	2500 мг	31.1	94.7
Кальций	2315.5 мг	1000 мг	19	57.9
Кремний	684 мг	30 мг	187.5	570
Магний	871.6 мг	400 мг	17.9	54.5
Натрий	1724.9 мг	1300 мг	10.9	33.2
Сера	1457.1 мг	500 мг	24	72.9
Фосфор	4471 мг	800 мг	46	139.7
Хлор	496.3 мг	2300 мг	1.8	5.4
Алюминий	4500 мкг	30 мкг	1233.6	3750
Железо	45.2 мг	18 мг	20.7	62.8
Йод	138.1 мкг	150 мкг	7.6	23
Кобальт	173.1 мкг	10 мкг	142.3	432.7
Литий	14 мкг	70 мкг	1.6	5
Марганец	12.6 мкг	2 мкг	51.9	157.8
Медь	4552.1 мкг	1000 мкг	37.4	113.8
Никель	1212.4 мкг	200 мкг	49.9	151.6
Рубидий	369.5 мкг	200 мкг	15.2	46.2
Селен	190.1 мкг	55 мкг	28.4	86.4
Фтор	343 мкг	4000 мкг	0.7	2.1
Хром	102.7 мкг	50 мкг	16.9	51.3
Цинк	29.6 мг	12 мг	20.3	61.6
Бор	3430 мкг	1200 мкг	23.5	71.5
Ванадий	1330 мкг	20 мкг	546.9	1662.5
Молибден	304.2 мкг	70 мкг	35.7	108.6

Источник

Салат с курицей, грибами и фасолью

Сытный салат с курицей, грибами и фасолью ярко разнообразит ваше домашнее меню. Угощение отлично насыщает, так как в основных компонентах содержится много белка. Подавайте закуску к семейному обеду или праздничному столу. Для быстрого приготовления, используйте проверенные пошаговые рецепты.

Салат

Салат с курицей, грибами и красной фасолью

Аппетитный салат с курицей, грибами и красной фасолью – замечательный вариант вкусного, сытного и быстрого в приготовлении блюда, которое можно приготовить в обычный день на обед или ужин. На первый взгляд, обычный, но интересный по вкусу салат понравится всем любителям простой домашней пищи.

Ингредиенты: фасоль красная, куриное филе, соль, шампиньоны консервированные, сыр пармезан, лук репчатый, майонез, масло растительное

Салат

Салат с курицей, грибами и стручковой фасолью

Для всех, кто любит быстрые в приготовлении салаты, хочу предложить невероятно вкусный рецепт сытного салата с курицей, грибами и стручковой фасолью. Закуска отлично подойдет для позднего ужина, а также праздничного застолья.

Ингредиенты: фасоль стручковая, куриное филе, соль, шампиньоны консервированные, лук красный, перец чёрный молотый, сыр пармезан, майонез

Салат

Салат с курицей, грибами, огурцами и фасолью

Очень вкусный салат! Он не только удивит гостей своей красотой, но точно никого не оставит голодным! Сочный, питательный, с интересным вкусом – просто объедение!

Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны маринованные, фасоль консервированная, огурцы, корнишоны консервированные, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень

Салат

Салат с брокколи и грибами

Стоит попробовать этот сытный салат с отварным брокколи и обжаренными грибами, чтобы он навсегда стал вашим фаворитом. Корнишоны хорошо сочетаются с мясом и фасолью, гармонируют с капустой.

Ингредиенты: фасоль консервированная, капуста брокколи, куриное филе, шампиньоны свежие, корнишоны, огурцы соленые, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, майонез

Салат

Салат с курицей, грибами, морковью и фасолью

Любителям простых и вкусных салатов предлагаю воспользоваться замечательным рецептом и приготовить салат с курицей, грибами, морковью и фасолью. Салат отлично подойдет для семейного торжества или праздничного застолья.

Ингредиенты: морковь, куриное филе, яйцо, соль, лук репчатый, чеснок, майонез, шампиньоны консервированные, фасоль красная, масло оливковое, перец чёрный молотый

Салат

Салат с курицей, грибами, фасолью и луком

Аппетитный салат из курицы грибов и фасоли с луком, дополнит сытный обед и подойдет для праздничного стола! Очень вкусное блюдо, которое легко приготовить!

Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны консервированные, фасоль красная, сыр, лук репчатый, масло растительное, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый

Салат

Салат с копченой курицей, фасолью и грибами

Вам предлагается еще одна гармоничная и вкусная подборка продуктов для салата на основе копченой курицы. Это блюдо достойно праздничного стола.

Ингредиенты: копченые куриные окорочка, грибы, фасоль консервированная, морковь по-корейски, лук репчатый, соль, майонез, масло растительное

Салат

Салат с копченой курицей, фасолью и шампиньонами

Салат с копченой курицей, фасолью и шампиньонами очень сытный, питательный и потрясающе вкусный! Такое блюдо обязательно должно быть на праздничном столе! Готовить его легко и просто, с этим справиться абсолютно каждый!

Ингредиенты: копченая курица, шампиньоны консервированные, фасоль красная, лук репчатый, зелень, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Салат

Теплый салат с курицей и овощами

Представляем вашему вниманию салат, который можно подавать к столу не только в качестве закуски, но и в качестве гарнира. Несмотря на то, что ингредиенты салата подверглись тепловой обработке, блюдо отличается полезными свойствами.

Ингредиенты: куриное филе, спаржевая фасоль, картофель, шампиньоны свежие, яйцо, помидоры свежие, приправа (на выбор), лук репчатый, мука пшеничная, сливки, чеснок

Салат

Салат с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью

Хочу поделиться еще одним рецептом великолепного и простого в приготовлении салата с курицей, огурцом, кукурузой и фасолью. Сытный яркий салат замечательно будет смотреться на семейном празднике или дружеском обеде.

Ингредиенты: фасоль стручковая, яйцо, куриное филе, соль, лук красный, огурцы, картофель, кукуруза консервированная, оливки, грибы замороженные, сметана

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике «Салат с курицей, грибами и фасолью»

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Майонез	245	0.5	25	4
Лук репчатый	41	1.4	0.2	8.2
Куриное филе	110	21	2.5	0
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38.7
Шампиньоны консервированные	15	2.3	0.5	0.5
Чеснок	150.1	6.5	0.5	29.9
Масло растительное	899	0	99.9	0
Фасоль красная	350	21	2	62
Фасоль консервированная	76	4	0.2	12.2
Яйцо	157	12.7	11.5	0.7

Салаты

Салат с курицей, грибами, сыром, яйцом и огурцом

Салат с курицей, грибами и чесноком

Салат с курицей, грибами и болгарским перцем

Салат с курицей, грибами, корейской морковью и сыром

Салат с курицей, грибами, соленым огурцом и сыром

Салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Салат с курицей, грибами, картошкой и яйцом

Салат с курицей, ананасом, сыром и грибами

Салат с курицей, грибами, картошкой и морковью

Салат с курицей, грибами, сыром и луком

Салат с курицей, грибами, огурцом и корейской морковью

© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник