Салат_гавайский_курицей_ананасами_грибами

Гавайский салат с курицей и ананасами

Добрый день, друзья! Сегодня хочу вас познакомить с рецептами потрясающе вкусного гавайского салата. Готовится он с курицей и ананасами, что само по себе является очень вкусным сочетанием продуктов.

Его часто можно увидеть в меню ресторанов и кафе. Но для того, чтобы приготовить это вкусное блюдо, не обязательно посещать дорогой ресторан, закуску легко приготовить дома из вполне доступных продуктов.

Салат гавайский курицей ананасами — рецепт слоями

Закуску мы будем выкладывать слоями, от чего она приобретает весьма праздничный вид. Такой салатик можно предложить гостям на праздник и порадовать своих близких в будничный день.

Ингредиенты:

• 400 г — отварного куриного филе
• 250 г — консервированных ананасов
• 3 шт. — вареных яйца
• 100 г — твердого сыра
• майонез — по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Первый слой-курица. Филе вареной курицы нарезаем небольшим кубиком и выкладываем первым слоем на плоское блюдо. Для того, чтобы блюдо красиво смотрелось, я использую формовочное кольцо. Сверху наносим пару ложек майонеза и выравниваем по всему слою.
2. Второй слой-ананасы. Извлекаем кольца ананасов из банки и измельчаем на кубики (два кольца я оставила на украшение блюда).

Третий слой — яйца. Сваренные до крутого состояния яйца остужаем, очищаем и режем кубиком. Выкладываем их следующим слоем и сверху промазываем майонезом.

Четвертый слой — сыр. Твердый сыр любого сорта трем на средней терке и распределяем поверх яиц.

Осталось красиво украсить салатик кольцами ананаса, зернами граната и веточками зелени. Поставьте блюдо на пропитку в холодильник. Потом снимайте кольцо и подавайте гостям.

Как приготовить гавайский салат с курицей ананасами и грибами

Добавление в блюдо грибов сделает салатик сытным и аппетитным. Заправить салатик можно не только майонезом, но и сметаной, натуральным йогуртом (без добавок) и даже кефиром.

Ингредиенты:

• 300 г — вареной куриной грудки
• 300 г — грибов (у меня вареные шампиньоны)
• 200 г — консервированного ананаса
• 150 г — майонеза
• 3 шт. — яйца, сваренных вкрутую
• 100 г — твердого сыра любого сорта
• соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку отварим в подсоленной воде до готовности (30 минут). После того, как она остынет нарежем некрупными кусочками.
2. Отварные грибочки тоже нарежем средними кусочками. Кстати, можно использовать баночку маринованных или соленых грибов.
3. Яйца освободим от скорлупы и разрежем пополам, чтобы отсоединить желтки от белков. По отдельности натрем их мелкой или средней теркой. Сыр тоже трем на среднем или крупном полотне.
4. С ананасов сливаем сок и режем их кубиком.

Все готово для сборки салата. Здесь я воспользовалась квадратной кулинарной формой. Выкладываем слои в следующей последовательности:

• курица + майонез;
• грибы + майонез;
• желтки;
• ананасы + майонез;
• сыр + майонез;
• белки.

Аккуратно извлекаем форму.

Украшаем салат на свой вкус. Приятного аппетита!

Вкусный гавайский салат с курицей, ананасами и крабовыми палочками

Это бюджетный вариант гавайского салата с добавлением крабовых палочек и моркови. Блюдо просто готовится и получается очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:

• 300 г — куриного вареного филе
• 300 г — крабовых палочек
• 130 г — вареной моркови
• 7 шт. — яиц
• 1 шт. — репчатого лука
• 300 мл — майонеза

• 1 ст. л. — столового уксуса 9%
• 1 ч. л. — сахарного песка
• 0,5 ч. л. — соли
• 2 ст. л. — воды

Способ приготовления:

1. Вначале замаринуем лук. Для этого репку измельчим мелким кубиком, добавим соль, сахар и зальем водой с добавлением уксуса.
2. Пока подготовим другие ингредиенты. Курицу и крабовые палочки порежем небольшим кубиком. Отварную морковь натрем на средней терке. Яйца разрежем, чтобы отделить белки от желтков. Их тоже натрем в разные тарелочки.
3. Собираем салат. На сервировочное блюдо по центру установим кондитерское кольцо. Выложим первым слоем мясо курицы. Промажем слой майонезом.
4. Далее — слой тертой моркови, распределим ее ровным слоем.
5. Лук уже промариновался, сольем с него жидкость и выложим на морковь.
6. Четвертый слой — крабовые палочки. Нанесем сверху майонезную сеточку.
7. Следующим слоем выложим яичные желтки + майонез.
8. Завершающий слой — яичные белки. Они создадут нарядную белую шубку салату и его можно дополнительно ничем не украшать.
9. Вот так выглядит гавайский салат в разрезе — хорошо видны все слои.

Видео о том, как приготовить гавайский салат с пекинской капустой

Пекинская капуста придаст сочности, свежести блюду и разнообразит ваш стол. Курочку можно брать не только отварную, мясо можно нарезать и быстро обжарить на сковороде, а также использовать копченые грудки или окорочка.

Ингредиенты:

• 200 г — куриного филе
• 100 г — консервированного ананаса
• 100 г — консервированной кукурузы
• 50 г — твердого сыра
• 5-6 листов — пекинской капусты
• 2 ст. л. — майонеза

Гавайский салат легко готовить, просто оформить, он получается очень нежным и вкусным и обязательно понравится вашим близким и гостям.

Друзья, жмите звезды и кнопочки соц. сетей. Мне важно знать ваше мнение, это сделает сайт интереснее. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, где выходят новости блога. С уважением, Любовь.

Источник

Салат Гавайский с курицей ананасами

Простой, быстрый, оригинальный, необычный вкус, на праздник! Салат Гавайский с курицей и ананасами — рецепт очень вкусного блюда, которое украсит собой любое застолье. Сочетание курицы, острого сыра и сладкого ананаса уже стало привычным для любителей Гавайской пиццы, теперь этот вкус повторен в салате.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат Гавайский с курицей и ананасами? Подготовьте продукты. Филе и яйца предварительно отварите и охладите. Ананасы лучше возьмите кольцами — они слаще и вкуснее. Сыр возьмите твердый или полутвердый, главное условие, чтобы он был вкусным, с ярким вкусом.

Шаг 2:

Филе отварите. Как варить куриное филе? Опустите его в кипящую подсоленную воду. Варите филе на среднем огне до готовности, 30-40 минут, в зависимости от размера. Затем выньте из бульона и нарежьте небольшими кубиками. Вместо отварной грудки можете взять готовую копченую. А еще вкуснее получится, если филе посыпать солью и специями (карри, прованские травы, черный молотый перец) и запечь в фольге до готовности.

Шаг 3:

С ананасов слейте воду. Кольца слегка отожмите и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4:

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте их небольшими кубиками.

Шаг 5:

Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 6:

Курицу, ананасы, яйца и сыр соедините в салатнике.

Шаг 7:

Заправьте салат майонезом. Майонез вы можете приготовить сами.

Шаг 8:

Все хорошо перемешайте. Уберите салат ненадолго в холодильник, чтобы он пропитался, затем подавайте к столу. Вы можете подать его в салатнике, разложить по отдельным креманкам или выложить при помощи кулинарного кольца. Приятного аппетита!

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат «Гавайский» с ананасами и курицей

«Гавайский» салат с ананасами и курицей – это настоящее блюдо на «скорую руку», как раз на случай внезапных гостей. На приготовление салата может уйти буквально полчаса – пока варится курица и яйца, можно натереть на терке сыр и порезать консервированный ананас. Для заправки можно взять майонез любой жирности, он может быть даже постным или приготовленным в домашних условиях. Можно использовать и сметану.

Ингредиенты

• 200 г куриного мяса
• 100 г твердого сыра
• 2 куриных яйца
• 120 г консервированного ананаса
• 1,5 ст. л. майонеза
• 3 щепотки соли
• 3 щепотки специй
• 2-3 веточки свежей зелени

Приготовление

1. Чтобы подготовить нужные продукты, нужно сразу поставить вариться в подсоленной воде со специями куриное мясо. Подойдет куриное филе или более жирная часть куриной тушки. С помощью консервного ножа откройте баночку с консервированными в сиропе ананасами – это могут быть кольца или кусочки. Куриные яйца сварите вкрутую в подсоленной воде.

2. Вареное куриное мясо остудите, нарежьте небольшими кусочками и переложите в салатник.

3. Вареные яйца остудите и почистите, нарежьте небольшими кубиками и переложите в салатник с курицей.

4. Кусочки ананасов нарежьте на более мелкие и переложите в салатник к остальным продуктам.

5. Твердый сыр подойдет любого сорта – выберите тот, который вы чаще всего используете для салатов, закусок или для простых, банальных бутербродов. Более соленый сыр будет в салате более заметным.

6. Слегка подсолите салат и добавьте специи для пряной нотки. Заправьте майонезом или сметаной, перемешайте.

7. Так как в салате есть сочный ананас, подавать его нужно сразу. Выложите небольшое количество салата в пиалу, украсьте свежей зеленью и подайте.

Источник

Салат Гавайский с ананасом и курицей

Сегодня поделюсь интересным рецептом, а название у него — салат гавайский с ананасом и курицей. Этот салат можно приготовить сразу в салатнице, нарезав и перемешав между собой все ингредиенты. Мы используем другой вариант, салат будем выкладывать слоями, используя кулинарное кольцо, а сверху украсим кусочками ананаса и грецкого ореха. Салат будет очень красивым и праздничным. Делюсь рецептом.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

• Куриное филе отварное 300 гр.
• Ананасы консервированный 250 гр.
• Яйцо куриное 3 шт.
• Сыр твёрдый 100 гр.
• Майонез 3 ст. л.
• Грецкий орех 30 гр.
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу

Нарезаем на средние кубики отварное куриное филе. Куриное филе отварите заранее в подсоленной воде с добавлением черного молотого перца, на ваш вкус. Отваренное куриное филе оставьте остывать в бульоне, так оно будет намного сочнее.

Нарезанное на кусочки куриное филе выкладываем первым слоем, в кольцо, установленное на красивое блюдо на котором будете подавать салат. Разравниваем и слегка приминаем слой ложкой.

Следующим слоем выкладываем нарезанные на кубики ананасы. Слой разравниваем, слегка приминая ложкой. Смазываем майонезом.

Выкладываем нарезанные яйца следующим слоем на ананасы. Разравниваем слой ложкой и так же слегка приминаем. Смазываем майонезом.

Сверху на сырном слое из майонеза аккуратно нанесите крупную сетку. В получившиеся ячейки из майонеза, кладёте по кусочку грецкого ореха и по кусочку нарезанного ананаса.

Обязательно приготовьте такой салатик на праздник, он будет отличным украшением стола. А гости, и родные будут восхищены его вкусом и попросят обязательно добавки.

Еще больше вкусных и интересных рецептов в рубрике: «Рецепты на Праздники».

Приятного аппетита.

Источник