Салат яйцо кальмар салат кукуруза огурец калорийность

Рецепт Салат кальмары яйцо огурец лук кукуруза йогурт . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмары яйцо огурец лук кукуруза йогурт

кальмар натуральный (240гр) ж/банка	166 г
Лук Красный [Пятерочка]	45 г
Огурец с кожурой	116 г
Яйцо Отборное [Каждый День]	124 г
Греческий йогурт TEOS (140 гр)	39 г
Кукуруза сладкая в зернах (425 мл) ж/б	85 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат кальмары яйцо огурец лук кукуруза йогурт».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86 кКал	1684 кКал	5.1%	5.9%	1958 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	12.9%	905 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	8.7%	1333 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.9%	6441 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.6%	20000 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	4.3%	2712 г
Зола	0.077 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	90000 г
альфа Каротин	2.219 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
бета Криптоксантин	5.245 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.64 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.007 мг	1.8 мг	0.4%	0.5%	25714 г
Витамин В4, холин	1.21 мг	500 мг	0.2%	0.2%	41322 г
Витамин В5, пантотеновая	0.052 мг	5 мг	1%	1.2%	9615 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин В9, фолаты	1.412 мкг	400 мкг	0.4%	0.5%	28329 г
Витамин C, аскорбиновая	0.56 мг	90 мг	0.6%	0.7%	16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.006 мг	15 мг	250000 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	3.3%	3636 г
Витамин РР, НЭ	0.0198 мг	20 мг	0.1%	0.1%	101010 г
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	29.66 мг	2500 мг	1.2%	1.4%	8429 г
Кальций, Ca	3.23 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	30960 г
Магний, Mg	2.62 мг	400 мг	0.7%	0.8%	15267 г
Натрий, Na	0.4 мг	1300 мг	325000 г
Сера, S	1.31 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	76336 г
Фосфор, P	4.8 мг	800 мг	0.6%	0.7%	16667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.056 мг	18 мг	0.3%	0.3%	32143 г
Марганец, Mn	0.0159 мг	2 мг	0.8%	0.9%	12579 г
Медь, Cu	8.27 мкг	1000 мкг	0.8%	0.9%	12092 г
Селен, Se	0.061 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	90164 г
Фтор, F	0.26 мкг	4000 мкг	1538462 г
Цинк, Zn	0.0403 мг	12 мг	0.3%	0.3%	29777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.153 г	~
Мальтоза	0.002 г	~
Сахароза	0.006 г	~
Фруктоза	0.176 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.04 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.824 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.006 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.006 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат кальмары яйцо огурец лук кукуруза йогурт составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат кальмары с яйцом и огурцом с кукурузой

Необыкновенно вкусно, очень просто, легко, без майонеза! Салат кальмары с яйцом, огурцом и кукурузой из категории повседневных рецептов, но с праздничным настроением. Вы можете оформить его, как я, слоями или смешать в салатнике, заправив йогуртом. Это отличная закуска!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из кальмаров с яйцом, огурцом и кукурузой? Очень просто! Подготовьте необходимые ингредиенты. Кальмары можете использовать уже очищенные без кожицы или с кожицей. Если используете неочищенные кальмары, с них необходимо предварительно снять шкурку, удалить внутренности. Йогурт берите натуральный, чем жирнее и плотнее, тем лучше. При желании можете добавить в йогурт 1 ст. л. майонеза для вкуса.

Шаг 2:

Подготовленные тушки кальмаров отварите. Как отварить кальмары? Закиньте очищенные кальмары в подсоленную кипящую воду. Варите их в течение 1-2 минут. Дольше не варите. Иначе кальмары станут жесткими как резина и совершенно невкусными.

Шаг 3:

Выньте кальмары из воды, обсушите и дайте им остыть. Затем нарежьте соломкой.

Шаг 4:

Огурец также нарежьте соломкой.

Шаг 5:

Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Также нарежьте яйца соломкой.

Шаг 6:

С консервированной кукурузы слейте жидкость. Зерна обсушите.

Шаг 7:

Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. У меня пучок зелени состоит из петрушки, укропа и нескольких листиков салата фриллис. Вы можете использовать и другую зелень по вкусу: зеленый лук, шпинат, базилик и т. д.

Шаг 8:

Если у вас нет времени, можете просто соединить все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и перемешать. Но я предлагаю более нарядную подачу салата, сформировав его в кулинарном кольце. Установите на тарелку кольцо (у меня диаметр 16 см). Выложите первым слоем все кальмары и утрамбуйте. Сверху кальмары посолите, поперчите и полейте йогуртом.

Шаг 9:

Следующим слоем выложите огурцы и также посыпьте специями и полейте йогуртом.

Шаг 10:

За огурцами выложите яйца, которые также посолите, поперчите и слегка полейте йогуртом.

Шаг 11:

Следующий слой — измельченная зелень. Ее ничем приправлять не нужно.

Шаг 12:

И последним слоем выложите кукурузу. Утрамбуйте салат, чтобы все слои уплотнились и салат не развалился при подаче к столу. Готовый салат поставьте на 30 минут в холодильник для пропитки.

Шаг 13:

Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Салат украсьте по желанию и подайте к столу. Приятного аппетита!

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Чтобы не солить, перчить каждый слой, можете заранее добавить специи в йогурт и перемешать.

Для чего нужен этот код?

Источник

Рецепт салат кальмар, краб палки, кукуруза, яйцо,огурец . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат кальмар, краб палки, кукуруза, яйцо,огурец

Кукуруза, консервы	250 г
кальмары отварные	400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	400 г
Огурец, парниковый	400 г
крабовое мясо эконом маркет	400 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «салат кальмар, краб палки, кукуруза, яйцо,огурец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.6 кКал	1684 кКал	5.1%	6%	1967 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	12%	974 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.4%	1600 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	3%	3776 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.2%	10000 г
Вода	48.4 г	2273 г	2.1%	2.5%	4696 г
Зола	0.516 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.9 мкг	900 мкг	6.4%	7.5%	1554 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	6.9%	1682 г
Витамин В4, холин	56.12 мг	500 мг	11.2%	13.1%	891 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	7.9%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	2.3%	5128 г
Витамин В9, фолаты	2.394 мкг	400 мкг	0.6%	0.7%	16708 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	4.4%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	2.16 мг	90 мг	2.4%	2.8%	4167 г
Витамин D, кальциферол	0.48 мкг	10 мкг	4.8%	5.6%	2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	1.2%	9804 г
Витамин Н, биотин	4.606 мкг	50 мкг	9.2%	10.7%	1086 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	3.5%	3333 г
Витамин РР, НЭ	0.7019 мг	20 мг	3.5%	4.1%	2849 г
Ниацин	0.213 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	72.95 мг	2500 мг	2.9%	3.4%	3427 г
Кальций, Ca	21.36 мг	1000 мг	2.1%	2.5%	4682 г
Магний, Mg	7.4 мг	400 мг	1.9%	2.2%	5405 г
Натрий, Na	84.83 мг	1300 мг	6.5%	7.6%	1532 г
Сера, S	38.44 мг	1000 мг	3.8%	4.4%	2601 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	7.9%	1481 г
Хлор, Cl	34.07 мг	2300 мг	1.5%	1.8%	6751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.9 мкг	~
Железо, Fe	0.654 мг	18 мг	3.6%	4.2%	2752 г
Йод, I	4.37 мкг	150 мкг	2.9%	3.4%	3432 г
Кобальт, Co	2.184 мкг	10 мкг	21.8%	25.5%	458 г
Марганец, Mn	0.0063 мг	2 мг	0.3%	0.4%	31746 г
Медь, Cu	18.13 мкг	1000 мкг	1.8%	2.1%	5516 г
Молибден, Mo	1.31 мкг	70 мкг	1.9%	2.2%	5344 г
Селен, Se	6.988 мкг	55 мкг	12.7%	14.8%	787 г
Фтор, F	12.01 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	33306 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	2%	5747 г
Цинк, Zn	0.2424 мг	12 мг	2%	2.3%	4950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.278 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	124.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность салат кальмар, краб палки, кукуруза, яйцо,огурец составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник