Салат яблоко свежий огурец кукуруза

Рецепт Салат 2023 (яблоко, кукуруза, огурец, окорочок, яйцо) без заправки . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 2023 (яблоко, кукуруза, огурец, окорочок, яйцо) без заправки

Кукуруза, консервы	240 г
Яйцо куриное (Варка)	200 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	200 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	300 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат 2023 (яблоко, кукуруза, огурец, окорочок, яйцо) без заправки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.8 кКал	1684 кКал	4.1%	6%	2448 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	13.2%	1101 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6.5%	2240 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.1%	4867 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.4%	3333 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	5.5%	2658 г
Зола	0.761 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.3 мкг	900 мкг	5.6%	8.1%	1789 г
Ретинол	0.046 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.3%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	8.7%	1667 г
Витамин В4, холин	61.77 мг	500 мг	12.4%	18%	809 г
Витамин В5, пантотеновая	0.599 мг	5 мг	12%	17.4%	835 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	8.4%	1739 г
Витамин В9, фолаты	11.028 мкг	400 мкг	2.8%	4.1%	3627 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	6.3%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	2.98 мг	90 мг	3.3%	4.8%	3020 г
Витамин D, кальциферол	0.404 мкг	10 мкг	4%	5.8%	2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	2.3%	6250 г
Витамин Н, биотин	3.995 мкг	50 мкг	8%	11.6%	1252 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	6%	2449 г
Витамин РР, НЭ	1.7829 мг	20 мг	8.9%	12.9%	1122 г
Ниацин	1.46 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.45 мг	2500 мг	7.2%	10.5%	1393 г
Кальций, Ca	27.39 мг	1000 мг	2.7%	3.9%	3651 г
Кремний, Si	14.862 мг	30 мг	49.5%	71.9%	202 г
Магний, Mg	21.52 мг	400 мг	5.4%	7.8%	1859 г
Натрий, Na	119.6 мг	1300 мг	9.2%	13.4%	1087 г
Сера, S	75.82 мг	1000 мг	7.6%	11%	1319 г
Фосфор, P	75.1 мг	800 мг	9.4%	13.7%	1065 г
Хлор, Cl	37.62 мг	2300 мг	1.6%	2.3%	6114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132.1 мкг	~
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	0.55 мкг	~
Железо, Fe	1.161 мг	18 мг	6.5%	9.4%	1550 г
Йод, I	4.54 мкг	150 мкг	3%	4.4%	3304 г
Кобальт, Co	3.42 мкг	10 мкг	34.2%	49.7%	292 г
Литий, Li	0.11 мкг	~
Марганец, Mn	0.0527 мг	2 мг	2.6%	3.8%	3795 г
Медь, Cu	59.52 мкг	1000 мкг	6%	8.7%	1680 г
Молибден, Mo	2.828 мкг	70 мкг	4%	5.8%	2475 г
Никель, Ni	2.342 мкг	~
Рубидий, Rb	8.7 мкг	~
Селен, Se	9.256 мкг	55 мкг	16.8%	24.4%	594 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Фтор, F	22.91 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	17460 г
Хром, Cr	3.17 мкг	50 мкг	6.3%	9.2%	1577 г
Цинк, Zn	0.5553 мг	12 мг	4.6%	6.7%	2161 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.185 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.275 г	~
Сахароза	0.206 г	~
Фруктоза	0.757 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.48 г	~
Валин	0.381 г	~
Гистидин*	0.306 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.564 г	~
Лизин	0.652 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.293 г	~
Треонин	0.317 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.315 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.57 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.371 г	~
Аспарагиновая кислота	0.592 г	~
Гидроксипролин	0.039 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	0.85 г	~
Пролин	0.261 г	~
Серин	0.358 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.45 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.998 г	min 16.8 г	5.9%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.857 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.258 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.3%
18:2 Линолевая	0.237 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.022 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12.4%

Энергетическая ценность Салат 2023 (яблоко, кукуруза, огурец, окорочок, яйцо) без заправки составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Весенний салат с белокочанной капустой, яблочком, свежим огурцом и кукурузой

Привет всем! Сегодня делюсь очень простым фоторецептом необычайно лёгкого и вкусного салата. Долго не знала, какое же ему дать название. Так как салат очень лёгкий и свежий, то и название я решила взять соответствующее — салат весенний. Этот рецепт от моей горячо любимой мамы. С мамой рецептом поделилась коллега по работе. в пору поголовного авитаминоза этот витаминный салат со свежими овощами наиболее актуален. Итак, готовим вкуснейший весенний салатик !

Рецепт вкусного салата с белокочанной капустой

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2022 — 6 января 2023). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

• свежая белокочанная капуста, примерно половина кочана среднего размера;
• свежий огурчик;
• 1 яблочко;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• майонез и соль по вкусу.

Капусту шинкуем, солим по вкусу и немного «жамкаем» её руками для сочности.

С яблока снимаем кожуру, удаляем сердцевину. Тонко режем яблоко. Огурец режем такими же дольками как яблоко.

Добавляем в чашку с капустой нарезанные огурец и яблоко, и кукурузу. Заправляем майонезом. Перемешиваем. Если майонез заменить растительным маслом, то получим постный салат, который могут кушать даже веганы.

Вот и всё! Очень простой и мегавкусный салат.

Всем желаю тёплой, солнечной и радостной весны!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

12 комментариев

Kochevaya Отзыв написан 18 апреля 2010 в 03:29 Можно еще добавить мягкую горчицу с зернами, очень ее люблю класть в салаты

Azzckiy Сообщение написано 19 апреля 2010 в 04:55 вкуснее будет со сметанкой средней жирности но сметану не в коем случае не домашнюю а магазинную.

Арлетт Комментарий отправлен 19 апреля 2010 в 06:04 У меня как раз все ингредиенты есть в наличии. Приготовлю и я такой быстрый салатик!

Ольга М. Отзыв отправлен 19 апреля 2010 в 15:39 чувствется, что очень легко, вкусно и полезно. Приготовлю такой салатик в самое ближайшее время. 😀

Kupena Сообщение отправлено 21 апреля 2010 в 20:08 Салат из капусты часто делаю, но вот кукурузу не пробовала добавлять, обязательно попробую

Наиля Опубликовано 22 апреля 2010 в 01:25 Да, я тоже про кукурузу не думала, да и про яблочко тоже. Всегда делала только из овощей — капуста, помидоры, огурцы с зеленью. А если добавить яблочко — пикантный вкус, кукуруза сытнее и вкуснее. Надо попробовать в другой раз заменить помидоры.

Надюша Отзыв опубликован 22 апреля 2010 в 23:04 Сочетание очень приятное — салатик получается таким свежим, весенним и аппетитным

Виктория Комментарий опубликован 23 апреля 2010 в 13:16 Есть что-то захотелось. Я вот поняла, что салатов то мы готовим мало. А так аппетитно выглядит.

Надюша Отзыв написан 23 апреля 2010 в 14:38 Да, салатов нужно больше кушать — особенно из свежих овощей! Это ведь природные витамины, клетчатка и углеводы

Akompot Комментарий написан 23 апреля 2010 в 22:59 Люблю салаты с яблоками, и не очень с кукурузой. Спасибо за рецепт!

Источник

Салат из молодой капусты с кукурузой, огурцом и яблоком

Для меня такой салат, особенно летом, прекрасная замена обеду или ужину. Люблю его за сочность, сладость яблок и кукурузы, свежесть огурца, легкий аромат и остроту чеснока, вкус пряных трав. И майонеза я кладу совсем немножко, прямо вот капельку, а сок свежей капусты сделает салат очень сочным.

Ингредиенты

Приготовление

Когда на прилавках магазинов появляется ранняя капуста, я всегда готовлю такой салат. Мне кажется, нет лучше времени, чтобы насладиться вкусом и пользой этого овоща. Яблоко берите сладкое. Кукурузы у меня маленькая банка, если у вас большая, используйте половину. Из зелени я выбрала укроп и петрушку в равных пропорциях. Чеснок не обязателен, но он добавит заправке аромата и даст легкую острую вкусовую нотку.

Чтобы капуста пустила сок, ее нужно слегка обмять руками. Не надо жамкать слишком сильно, лишь до небольшого выделения сока, но хруст сохраняем!

Это именно тот случай, когда немного постоять пойдет блюду только на пользу. Я делаю салат за час до обеда и даю ему настояться в холодильнике. Перед подачей еще раз перемешайте.

Если совсем не любите майонез, заправьте салат из молодой капусты рафинированным маслом. Но с майонезным соусом вкус получается нежнее.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яблоко	0,2	0,2	4,9	26
Соль	0	0	0	—
Майонез	0,6	16,75	0,975	156,75
Огурец	0,64	0,08	2,24	12
Чеснок	0,24	0,004	1,32	5,96
Капуста белокочанная	7,2	0,4	18,8	112
Кукуруза	4,905	2,025	28,05	129
Свежая зелень	0,178	0,055	0,415	2,55
Всего в блюде	13	19	56	444
Всего в 1 порции	3	4	14	111
Всего в 100 граммах	1	2	7	61

Источник

Крабовый салат с кукурузой, огурцом и яблоком

Очень вкусный и необычный рецепт всем знакомого крабового салата. С кусочками яблок он становиться еще интереснее и аппетитнее. На праздничном столе всегда исчезает первым. Просто объедение.

Крабовые палочки 200 гр. Яблоки (зеленые) 1 шт. Кукуруза консервированная 1 банка Огурцы 2 шт. Укроп 50 гр. Соль по вкусу Майонез 60 гр.

Что же нужно для приготовления крабового салата с кукурузой, огурцом и яблоком? Крабовые палочки режем кусочками небольшого размера.

Яблоко моем, разрезаем на половинки и вырезаем сердцевину. Режем яблоко дольками, а затем квадратиками.

Смешиваем все ингредиенты в глубокой емкости и заправляем майонезом. Даем салату постоять 10-15 мин. и пропитаться.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	225.1 мкг	900 мкг	2.7	6.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.6	3.7
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.8	6.6
Витамин В4	108.2 мг	500 мг	2.3	5.4
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	5.8	13.6
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.4	7.9
Витамин В9	233.8 мкг	400 мкг	6.2	14.6
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.1	9.5
Витамин С	64.9 мкг	90 мкг	7.7	18
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.8 мг	15 мг	13.4	31.4
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	22.7 мкг	120 мкг	2	4.7
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	3.5	8.3
Калий	1563.5 мг	2500 мг	6.7	15.6
Кальций	231.5 мг	1000 мг	2.5	5.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	208.4 мг	400 мг	5.6	13
Натрий	4531.5 мг	1300 мг	37.2	87.1
Сера	313.9 мг	500 мг	6.7	15.7
Фосфор	834.9 мг	800 мг	11.1	26.1
Хлор	3583.4 мг	2300 мг	16.6	39
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.2 мг	18 мг	5.5	12.8
Йод	5.6 мкг	150 мкг	0.4	0.9
Кобальт	3.1 мкг	10 мкг	3.3	7.8
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	6.7	15.8
Медь	495.3 мкг	1000 мкг	5.3	12.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	47 мкг	55 мкг	9.1	21.3
Фтор	100.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	11.2 мкг	50 мкг	2.4	5.6
Цинк	153 мг	12 мг	136.2	318.7
Бор	245 мкг	1.2 мкг	2181.3	5104.2
Ванадий	4 мкг	20 мкг	2.1	5
Молибден	13.8 мкг	70 мкг	2.1	4.9

Источник