Салат ветчина сыр помидоры калорийность

Рецепт Салат из ветчины и помидоров . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из ветчины и помидоров».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.1 кКал	1684 кКал	8%	6%	1256 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	10%	745 г
Жиры	9.7 г	56 г	17.3%	12.9%	577 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.6%	12167 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	2.5%	2960 г
Зола	0.528 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94 мкг	900 мкг	10.4%	7.8%	957 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.321 мг	5 мг	6.4%	4.8%	1558 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.7%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	3.7%	2045 г
Витамин В4, холин	43.05 мг	500 мг	8.6%	6.4%	1161 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	4.5%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2.3%	3226 г
Витамин В9, фолаты	5.388 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7424 г
Витамин В12, кобаламин	0.082 мкг	3 мкг	2.7%	2%	3659 г
Витамин C, аскорбиновая	9.74 мг	90 мг	10.8%	8.1%	924 г
Витамин D, кальциферол	0.346 мкг	10 мкг	3.5%	2.6%	2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.315 мг	15 мг	15.4%	11.5%	648 г
Витамин Н, биотин	3.647 мкг	50 мкг	7.3%	5.4%	1371 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	1.9%	3871 г
Витамин РР, НЭ	0.667 мг	20 мг	3.3%	2.5%	2999 г
Ниацин	0.231 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.49 мг	2500 мг	5.5%	4.1%	1818 г
Кальций, Ca	16.26 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6150 г
Кремний, Si	2.338 мг	30 мг	7.8%	5.8%	1283 г
Магний, Mg	10.53 мг	400 мг	2.6%	1.9%	3799 г
Натрий, Na	55.25 мг	1300 мг	4.3%	3.2%	2353 г
Сера, S	32.38 мг	1000 мг	3.2%	2.4%	3088 г
Фосфор, P	43.9 мг	800 мг	5.5%	4.1%	1822 г
Хлор, Cl	46.77 мг	2300 мг	2%	1.5%	4918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.6 мкг	~
Бор, B	44.8 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.809 мг	18 мг	4.5%	3.4%	2225 г
Йод, I	3.93 мкг	150 мкг	2.6%	1.9%	3817 г
Кобальт, Co	3.912 мкг	10 мкг	39.1%	29.2%	256 г
Литий, Li	11.299 мкг	~
Марганец, Mn	0.0591 мг	2 мг	3%	2.2%	3384 г
Медь, Cu	55.92 мкг	1000 мкг	5.6%	4.2%	1788 г
Молибден, Mo	3.672 мкг	70 мкг	5.2%	3.9%	1906 г
Никель, Ni	5.065 мкг	~
Рубидий, Rb	59.6 мкг	~
Селен, Se	5.146 мкг	55 мкг	9.4%	7%	1069 г
Фтор, F	16.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24316 г
Хром, Cr	2.58 мкг	50 мкг	5.2%	3.9%	1938 г
Цинк, Zn	0.2526 мг	12 мг	2.1%	1.6%	4751 г
Цирконий, Zr	1.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.623 г	~
Сахароза	0.273 г	~
Фруктоза	0.468 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.317 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.442 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.291 г	~
18:0 Стеариновая	0.181 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.695 г	min 16.8 г	10.1%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.052 г	от 11.2 до 20.6 г	27.3%	20.4%
18:2 Линолевая	2.548 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	44.4%

Энергетическая ценность Салат из ветчины и помидоров составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из ветчины яиц и помидоров с сыром

На праздник или на каждый день! Готовь вкусно и красиво! Салат из ветчины яиц и помидоров с сыром — легкий салат из продуктов, которые идеально сочетаются между собой. Маленькие сочные помидоры, нежная ветчина и сыр создают гармоничный вкус и пикантно дополняются луком и небольшим количеством майонеза.

Состав / ингредиенты

Способ приготовления

Сложные салаты с майонезом чаще всего готовят к праздничному столу. После работы уже не хочется тратить время на длительную нарезку и предпочтение отдается более простым блюдам. Но, стоит всего лишь заранее сварить яйца, и весь остальной процесс займет не более 10 минут, а семья буде очень рада приятному сюрпризу в виде торжественного блюда в обычный день.

Как сделать салат из ветчины яиц и помидоров с сыром? Ветчину очистите от внешней оболочки и нарежьте тонкой короткой соломкой.Лучше не делать полоски слишком длинными, они будут выгодно смотреться, но не слишком удобны в еде.
Яйца, сваренные вкрутую, очистите и нарежьте крупным кубиком. В этом случае мельчить не стоит, большие кусочки будут украшать салат и придадут ему торжественный вид.

Помидоры черри вымойте, просушите полотенцем и разрежьте на половинки или четвертинки. В таком виде они сохранят максимальное количество сока и внешний вид. Черри можно заменить и плодами других сортов, лучше если они будут мелкими.

Все подготовленные продукты переложите в большой салатник. Не стоит брать маленькую тарелку: чтобы хорошо соединиться и остаться целыми, ингредиентам нужно большое пространство. Потом можно будет выложить уже готовый салат в красивую сервировочную посуду.

Твердый сыр любимого сорта натрите на крупной терке и добавьте к салату. Лук лучше брать фиолетовый — он не такой резкий и служит дополнительным украшением. Очистите его от шелухи, вымойте, просушите и нарежьте тонкими полукольцами.

Приправьте салат солью и перцем, количество специй регулируйте со собственному вкусу. Добавьте майонез и перемешайте. Смешивать нужно очень аккуратно, чтобы не нарушить целостность яиц и не слишком размять помидоры.

Готовый салат выложите в красивый салатник, украсьте мелко рубленым укропом и веточкой мяты. К столу подавайте сразу после смешивания, пока помидоры не успели пустить сок.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Для чего нужен этот код?

Источник

Рецепт Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100 . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100

Ветчина особая	30 г
Помидор (томат), грунтовый	20 г
Кукуруза, консервы	10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г
Петрушка свежая	2 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Сметана 10% жирности	20 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146 кКал	1684 кКал	8.7%	6%	1153 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	9.9%	691 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	12%	571 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.9%	7821 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.2%	3148 г
Зола	2.801 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.4 мкг	900 мкг	12.9%	8.8%	773 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.316 мг	5 мг	6.3%	4.3%	1582 г
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	6%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	5.4%	1268 г
Витамин В4, холин	15.86 мг	500 мг	3.2%	2.2%	3153 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	3.1%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.9%	3636 г
Витамин В9, фолаты	14.9 мкг	400 мкг	3.7%	2.5%	2685 г
Витамин В12, кобаламин	0.38 мкг	3 мкг	12.7%	8.7%	789 г
Витамин C, аскорбиновая	8.72 мг	90 мг	9.7%	6.6%	1032 г
Витамин D, кальциферол	0.208 мкг	10 мкг	2.1%	1.4%	4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.459 мг	15 мг	3.1%	2.1%	3268 г
Витамин Н, биотин	1.384 мкг	50 мкг	2.8%	1.9%	3613 г
Витамин К, филлохинон	34.9 мкг	120 мкг	29.1%	19.9%	344 г
Витамин РР, НЭ	3.7404 мг	20 мг	18.7%	12.8%	535 г
Ниацин	0.919 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.14 мг	2500 мг	8.5%	5.8%	1173 г
Кальций, Ca	215.54 мг	1000 мг	21.6%	14.8%	464 г
Кремний, Si	1.5 мг	30 мг	5%	3.4%	2000 г
Магний, Mg	23.91 мг	400 мг	6%	4.1%	1673 г
Натрий, Na	693.33 мг	1300 мг	53.3%	36.5%	188 г
Сера, S	110.44 мг	1000 мг	11%	7.5%	905 г
Фосфор, P	184.3 мг	800 мг	23%	15.8%	434 г
Хлор, Cl	578.05 мг	2300 мг	25.1%	17.2%	398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.5 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	0.59 мкг	~
Железо, Fe	0.879 мг	18 мг	4.9%	3.4%	2048 г
Йод, I	2.29 мкг	150 мкг	1.5%	1%	6550 г
Кобальт, Co	1.417 мкг	10 мкг	14.2%	9.7%	706 г
Литий, Li	6.22 мкг	~
Марганец, Mn	0.0613 мг	2 мг	3.1%	2.1%	3263 г
Медь, Cu	43.53 мкг	1000 мкг	4.4%	3%	2297 г
Молибден, Mo	3.062 мкг	70 мкг	4.4%	3%	2286 г
Никель, Ni	2.8 мкг	~
Олово, Sn	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	31.4 мкг	~
Селен, Se	3.113 мкг	55 мкг	5.7%	3.9%	1767 г
Стронций, Sr	3.84 мкг	~
Фтор, F	13.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28965 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3289 г
Цинк, Zn	0.8634 мг	12 мг	7.2%	4.9%	1390 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.32 г	~
Сахароза	0.14 г	~
Фруктоза	0.24 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.75 г	~
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.343 г	~
Гистидин*	0.301 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.393 г	~
Лизин	0.314 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.152 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.524 г	~
Заменимые аминокислоты	3.009 г	~
Аланин	0.125 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	1.023 г	~
Пролин	0.468 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.275 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.252 г	~
12:0 Лауриновая	0.232 г	~
14:0 Миристиновая	0.484 г	~
15:0 Пентадекановая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.238 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.676 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.134 г	min 16.8 г	12.7%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.354 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.23 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.4%
18:2 Линолевая	0.136 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.4%

Энергетическая ценность Салат с ветчиной, помидорами, кукурузой и сыром, 100 составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник