Салат ветчина соленые огурцы шампиньоны

Салат с ветчиной, грибами и огурцами

Вкусный, «хрустящий» и с ароматом копченостей салат не оставит равнодушным даже самого привередливого дегустатора!

Ингредиенты

Ветчина — 200 г Шампиньоны — 100 г Свежий огурец — 1 шт. Масло растительное для жарки — 2 ст. л. Соль — 2 щепотки Специи — по вкусу Лук-шалот — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Зелень свежая — 2-3 веточки

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Салаты с копченостями и свежими огурцами — моя слабость. Сочетание этих продуктов, как по мне, идеальное! А репчатый лук и жареные грибы лишними точно не будут.

Такой салат я готовлю только для взрослых, хотя если ветчина у вас домашнего приготовления, как и майонез, то почему бы и нет!

Готовится салат с ветчиной, грибами и огурцами очень быстро и просто, потому он еще более привлекателен для меня. Иногда, под настроение, я выкладываю все ингредиенты слоями, подбирая для этого прозрачную посуду — например, большие стеклянные бокалы или пиалы. А иногда, когда времени и сил совсем мало, быстро крошу ингредиенты и смешиваю их в большом салатнике. По вкусу не могу сказать точно, какой вариант лучше — оба вкусные!

Перед приготовлением салата подготовьте все нужные продукты — они простые и доступные.

Свежий огурец нужно помыть, обрезать с двух сторон и обязательно проверить на горечь. Затем нарежьте овощ произвольно — кубиками или соломкой, пересыпьте в салатник.

Возьмите любую нежирную ветчину, снимите оболочку и нарежьте, как и огурец — кубиками или соломкой.

Теперь очередь лука. Можно использовать лук-шалот — он без горчинки. А если используете репчатый лук, то лучше его как минимум ошпарить кипятком. А как максимум — замариновать в сахаре и яблочном уксусе (на 1 луковицу — 1/5 ч.л. сахара и 1/2 ч.л. яблочного уксуса, хорошо подавить и оставить на 15 минут). В любом случае, снимите шелуху с лука и мелко его покрошите.

Теперь очередь шампиньонов. Грибы помойте и при необходимости почистите, затем нарежьте кубиками.

На сковороде раскалите масло для жарки. Обжаривайте шампиньоны на слабом огне, помешивая, в течение 7-10 минут. В процессе нужно подсолить и можно присыпать специями.

Соедините все подготовленные продукты в салатнике.

Заправьте майонезом средней или высокой жирности. Можно использовать домашний майонез с различными добавками или постный майонез.

Перемешайте салат и подайте его порционно, украсив каждую порцию веточкой свежей зелени. Салат с ветчиной, грибами и огурцами лучше заправлять непосредственно перед самой подачей.

Полезные подборки и рецепты .

Дополнения к рецепту

• Иногда вместо ветчины можно взять копченую колбасу — получится не менее вкусно. А иногда можно заменить ветчину куриной грудкой — получится более диетический вариант.

Источник

Салат с ветчиной и грибами

Подборка простых и праздничных рецептов салатов с ветчиной и грибами с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусный салат с ветчиной и грибами быстро и просто!

Для салата » Радуга» выберем следующие продукты: огурец, помидор, картофель, яйца, ветчину, грибы, консервированную кукурузу, петрушку и майонез. Также дополнительно.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт Ветчина — 150 грамм Грибы маринованные — 100 г Свежий огурец — 1 шт Свежий помидор — 1 шт Яйца куриные — 2 шт; Кукуруза консервированная — 4 ст.л. Петрушка свежая- 3-4 веточки Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу

Салаты с копченостями и свежими огурцами — моя слабость. Сочетание этих продуктов, как по мне, идеальное! А репчатый лук и.

Ингредиенты

Ветчина — 200 г Шампиньоны — 100 г Свежий огурец — 1 шт. Масло растительное для жарки — 2 ст. л. Соль — 2 щепотки Специи — по вкусу Лук-шалот — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Зелень свежая — 2-3 веточки

Простой домашний салат с маринованными опятами и ветчиной предлагаю приготовить на ужин или праздничный вечер. Минимальный набор ингредиентов делает этот.

Ингредиенты

Маринованные опята – 1 банка Картошка – 3 шт. Ветчина – 300 г Куриные яйца – 3 шт. Майонез или йогурт – 200 г Зеленый лук – 1 пучок Соль – щепотка

Салат с курицей, грибами и ветчиной можно приготовить на обед или ужин. Салатом можно дополнить любой гарнир, будь то рис.

Ингредиенты

Куриное филе — 120 г Ветчина — 120 г Шампиньоны маринованные — 100 г Яйца — 2 шт. Укроп — 0.5 пучка Соль, перец — по вкусу Майонез — по вкусу Масло подсолнечное — для жарки

Предварительно для салата следует сварить картофель, морковь и яйца. Эти продукты будут натираться на тёрке, а ветчину и грибы мы.

Ингредиенты

Ветчина — 100 г Шампиньоны маринованные — 100 г Яйца — 2 шт. Морковь — 2 шт. Картофель — 2 шт. Лук зелёный — 3-4 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу

Готовим вкусный и сытный салат «Славянский». С таким названием вариантов в интернете очень много и какой из них верный сказать.

Ингредиенты

Картофель — 1-2 шт; Яйца куриные — 3 шт; Огурец маринованный — 1-2 шт; Грибы маринованные — 100 грамм; Ветчина — 200 грамм; Чеснок — 3-4 зубчика; Майонез — по вкусу; Зелень — для подачи.

Салат Грибная поляна с ветчиной и сыром актуален к любому празднику, он всегда очень выигрышно смотрится на столе.

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные — 0.5 банки Картофель — 1 шт. Сыр твёрдый — 50 г Яйца — 2 шт. Лук зелёный — 1 пучок Ветчина — 100 г Морковь — 1 шт. Майонез — по вкусу

Предлагаю вашему вниманию сытный салат «Мужская мечта» с ветчиной, который достоин праздничного стола. Думаю этот салат получил такое название благодаря.

Ингредиенты

Ветчина — 100 г Филе куриное — 0.5 шт. Маринованные шампиньоны — 100 г Лук салатный — 40 г Яйца — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Майонез — по вкусу Салатные листья — для подачи Помидор — для подачи Зелень — для подачи

Салат с консервированными шампиньонами и ветчиной — из серии *Гости на пороге*, так-как на его приготовление понадобится мало времени. Но.

Ингредиенты

Ингредиенты: Ветчина — 300 г Шампиньоны (консервированные) — 250 г Яйцо куриное — 3 шт. Огурец свежий — 1 шт. Кукуруза — 1 банка Маслины — 50 г Майонез — по вкусу Соль, перец ч/м — по вкусу

Ингредиенты

Язык отварной — 100 г Ветчина — 100 г Огурец маринованный — 1 шт. Болгарский перец — 0.5 шт. Шампиньоны свежие — 80 г Соль, перец — по вкусу Майонез — по вкусу

Закусочные салаты, где в составе присутствует консервированная фасоль в собственном соку, отличаются особой питательностью и вкусом. Высококалорийная закуска способна с.

Ингредиенты

Ветчина в/с – 200 г Маринованные грибы – 150 г Фасоль (консервированная) – 300 г Чеснок – по вкусу Майонез – для заправки Соль – по вкусу Гранат – по желанию для украшения

Для приготовления салата обжарим шампиньоны и яичные блинчики. Выложим продукты слоями, дадим немного настояться и подадим на стол.

Ингредиенты

Шампиньоны — 300 г Ветчина — 250 г Лук салатный — 2 шт. Сыр — 150 г Яйца — 2 шт. Майонез — 3 ст.л. Уксус 9 % — 1 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Кипяток — 5 ст.л.

Для салата подходит мясо с любой части курицы — например, отварная грудка. Шампиньоны могут быть отварными или консервированными, ананас -.

Ингредиенты

Куриная грудка — 150 г Ветчина — 100 г Ананас — 100 г Шампиньоны — 3-4 шт. Перец сладкий — 0,5 шт. Майонез — для заправки Свежая зелень — для подачи

Салат «Людмила» с ветчиной и грибами поражает своей простотой и в тоже время изысканностью. Здесь все ингредиенты гармонируют между собой.

Ингредиенты

Ветчина — 150 г Отварная курица — 150 г Грибы маринованные — 100 г Укроп свежий — 5-6 веточек Сыр твердый — 70 г Соевый соус — 3 ст.л. Горчица в зернах — 1,5 ч.л. Соль, специи — по вкусу

Предлагаю на праздничный стол приготовить символичный салат, выложив его в форме козочки. Состав салата можно выбрать любой близкий вам по.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт; Ветчина — 100 грамм; Грибы маринованные — 100 грамм; Лук репчатый — 1 шт; Помидор — 0.5 шт; Яйца — 3 шт; Майонез — по вкусу. Для оформления: Маслины, грибы, перец, укроп, морковь.

Ингредиенты

Ветчина — 100 г Грибы (отварные) — 200 г Морковь по-корейски — 100 г Огурцы маринованные — 2-3 шт. Лук — 1 шт. Яйца — 3 шт. Майонез — 30 г Растительное масло — 20 г Соль — по вкусу

Простой в приготовлении салат с шампиньонами, ветчиной и сыром может вполне украсить и праздничный стол. Салат достаточно сытный, вкусный, очень.

Ингредиенты

Ветчина — 100 г Шампиньоны — 150 г Сыр твердый — 100 г Зеленый лук — 20 г Яйцо куриное — 2 шт. Оливковое масло — 1 ч.л. Майонез — 1 ст.л. Грецкие орехи — 20 г Соль и черный молотый перец — по вкусу

Если любите салаты с майонезной заправкой, попробуйте приготовить по этому рецепту Датский салат с ветчиной и маринованными опятами. Салат вкусный.

Ингредиенты

Ветчина — 200 г Горошек консервированный — 80 г Опята маринованные — 80 г Сыр твердый — 80 г Лук зеленый — 1 шт. Перец болгарский — 0,5 шт. Соль — по желанию Перец ч.м. — по вкусу Майонез — 1-2 ст.л. Укроп — несколько веточек Чеснок — по желанию

Салат с жареными грибами и ветчиной впервые я попробовала в гостях у подруги и сразу захотела побаловать им своих родных.

Ингредиенты

Ветчина — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Маринованный огурец — 1-2 шт. Шампиньоны — 7-8 шт. Масло растительное — 2 ст.л. Майонез — 2-3 ст.л. Соль — 3 щепотки Черный молотый перец — 2 щепотки Петрушка свежая — 4-5 веточек

Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный, очень простой и быстрый в приготовлении салат. Конечно же, картофель не обязательно должен быть молодым.

Ингредиенты

Молодой картофель — 400 г Капуста молодая — 100 г Опята маринованные — 100 г Лук зеленый — 1 шт. Ветчина — 100 г Руккола — 20 г Сметана — 3-4 ст.л. Соль — по вкусу Перец ч.м. — по вкусу

Салат с ветчиной и грибами отличается особым вкусом и легкой пикантностью. В качестве заправки используется оливковое масло, которое придает сытость.

Ингредиенты

Ветчина — 100 г Грибы (вареные, или маринованные) — 100 г Салат листовой — 100 г Яйцо вкрутую — 1 шт. Огурцы маринованные (корнишоны) — 5 шт. Масло оливковое — 3 ст.л. Соль, перец, специи — по вкусу

Все ингредиенты для приготовления салата «Сытый барин» — перед вами на фото. Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите.

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г Ветчина — 150 г Сыр твердый — 100 г Яйцо куриное — 2-3 шт. Огурец маринованный — 2-3 шт. Картофель — 3 шт. Грибы маринованные — 150 г Майонез — 120 г Соль — по вкусу Зеленый лук и укроп — для украшения

Чтобы приготовить салат «Красная шапочка» с помидорами и ветчиной, соберите продукты по списку ингредиентов. Яйца сварите вкрутую и полностью остудите. .

Ингредиенты

Помидор — 250 г Лук репчатый — 150 г Грибы замороженные — 150 г Масло растительное — 2 ст.л. Ветчина — 200 г Сыр «Российский — 150 г Яйцо — 2 шт. Майонез — 2-3 ст.л. Перец черный — по вкусу

Подготовьте указанные ингредиенты для классического салата «Фаворит» с языком, курицей, ветчиной и грибами. Язык и курицу нужно предварительно отварить.

Ингредиенты

Язык говяжий отварной — 200 г Ветчина — 200 г Филе курицы отварное — 200 г Шампиньоны маринованные — 200 г Огурец солёный — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Уксус яблочный — 1 ст.л. Майонез — 50 г Соль — 0,5 ч.л. Перец чёрный молотый — по вкусу

Подготовим необходимые ингредиенты для салата «Вьюга» с ветчиной. Картофель почистим и помоем, шампиньоны и зеленый лук ополоснем. Яйца сразу же.

Ингредиенты

Ветчина — 100 г Картофель — 2 шт. (~300 г) Шампиньоны — 150 г Яйцо С1 — 2 шт. Консервированный горошек — 100 г Огурец соленый — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Соль — по вкусу Майонез — 150-200 г Для подачи: Зеленый лук — по вкусу Для обжаривания: Растительное масло — 4-5 ст.л.

Источник