Салат ветчина огурец сыр фасоль помидор

Рецепт Салат (ветчина, фасоль, сыр, огурцы, помидоры) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (ветчина, фасоль, сыр, огурцы, помидоры)

Ветчина особая	30 г
Помидоры (томаты), грунтовые	30 г
Огурец, грунтовый	30 г
Фасоль стручковая. Консервы	30 г
Сыр российский	30 г
Майонез «Провансаль»	4 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат (ветчина, фасоль, сыр, огурцы, помидоры)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 кКал	1684 кКал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	9.3%	685 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	12.9%	496 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.7%	9522 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.8%	1667 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2%	3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ	120.9 мкг	900 мкг	13.4%	8.5%	744 г
бета Каротин	0.332 мг	5 мг	6.6%	4.2%	1506 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	5.1%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	5.1%	1250 г
Витамин В4, холин	3.18 мг	500 мг	0.6%	0.4%	15723 г
Витамин В5, пантотеновая	0.148 мг	5 мг	3%	1.9%	3378 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	1.9%	3333 г
Витамин В9, фолаты	10.91 мкг	400 мкг	2.7%	1.7%	3666 г
Витамин В12, кобаламин	0.375 мкг	3 мкг	12.5%	8%	800 г
Витамин C, аскорбиновая	10.18 мг	90 мг	11.3%	7.2%	884 г
Витамин D, кальциферол	0.24 мкг	10 мкг	2.4%	1.5%	4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.5 мг	15 мг	10%	6.4%	1000 г
Витамин Н, биотин	0.525 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9524 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	3.2%	1967 г
Витамин РР, НЭ	3.6917 мг	20 мг	18.5%	11.8%	542 г
Макроэлементы
Калий, K	232.77 мг	2500 мг	9.3%	5.9%	1074 г
Кальций, Ca	246.1 мг	1000 мг	24.6%	15.7%	406 г
Кремний, Si	1.313 мг	30 мг	4.4%	2.8%	2285 г
Магний, Mg	27.43 мг	400 мг	6.9%	4.4%	1458 г
Натрий, Na	600.93 мг	1300 мг	46.2%	29.4%	216 г
Сера, S	107.27 мг	1000 мг	10.7%	6.8%	932 г
Фосфор, P	201 мг	800 мг	25.1%	16%	398 г
Хлор, Cl	236.25 мг	2300 мг	10.3%	6.6%	974 г
Микроэлементы
Бор, B	35.8 мкг	~
Железо, Fe	1.183 мг	18 мг	6.6%	4.2%	1522 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10490 г
Кобальт, Co	2.015 мкг	10 мкг	20.2%	12.9%	496 г
Марганец, Mn	0.0975 мг	2 мг	4.9%	3.1%	2051 г
Медь, Cu	73.25 мкг	1000 мкг	7.3%	4.6%	1365 г
Молибден, Mo	2.563 мкг	70 мкг	3.7%	2.4%	2731 г
Селен, Se	0.525 мкг	55 мкг	1%	0.6%	10476 г
Фтор, F	9.88 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40486 г
Хром, Cr	2.88 мкг	50 мкг	5.8%	3.7%	1736 г
Цинк, Zn	1.025 мг	12 мг	8.5%	5.4%	1171 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат (ветчина, фасоль, сыр, огурцы, помидоры) составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Слоеный салат с ветчиной и красной фасолью

За фото извиняюсь, на быструю руку делала. А поделиться рецептом хочется, может кому на новогодний стол понравится.

Состав:
Помидоры,
Огурцы,
Ветчина,
Красная консервированная фасоль в собственном соку
Майонез
Чеснок
Сыр (по желанию)

Майонез смешать с чесноком, побывавшем в чеснокодавилке
Помидоры, огурцы, ветчину порезать как вам нравится (Я режу соломкой, прямоугольничками). Все отдельно поставить. Или я например режу и сразу укладываю слой, затем следующий ингридиент режу и укладываю.
Фасоль промыть, слить и дать подсохнуть или промокнуть бумажным полотенцем.

Укладываем слоями:
Помидоры —> промазать майонезом с чесноком
Ветчина —> промазать майонезом с чесноком
Фасоль —> промазать майонезом с чесноком
Огурцы —> промазать майонезом с чесноком
Можно потереть сыр. Я не всегда это делаю

Минутка юмора
В прошлый раз делая этот салат, очень аккуратно делала фото дабы разместить здесь. Все сделала. В итоге думаю как то у меня салат получился ниже чем обычно поворачиваю голову. фасоль стоит
Фасолевый салат без фасоли
Ну что попыталась по фасолинке впихивать и продавливать на законное место под огурцы
В итоге психанула и перемешала верх салата

К субботе буду делать еще один салат, обожаемый всеми моими гостями (даже теми кто не ест стручковую фасоль ) . Потом поделюсь с вами

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим «Источник»

Добрый день. Вчера появился повод приготовить вкусный салатик и запротоколировать За фото извиняюсь, на быструю руку делала. А поделиться рецептом хочется, может кому на новогодний стол понравится. Состав: Помидоры, Огурцы, Ветчина, Читать полностью

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 «Портленд»

Каркасный дом V155 «Форт Кент»

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 «Лексингтон»

Каркасный дом с 3 спальнями V201 «Бессемер»

Комментарии

Я люблю фасоль салат подобный ела,только не слоями,просто перемешаны ингредиенты были. Вкусно,понравилось.

Спасибо за рецептик. Фасоль обязательно нужна консервированная или обычная отварная подойдёт. А можно ветчину куриной грудкой копченой заменить.

Я делала только с консервированной. Думаю можно и заменить, тогда получится другой салат. Именно так наверное они и появляются

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

Загрузка списка альбомов.

Вставка изображения

Чаще всего на сайте читают:

В передаче «Тайны Мира» сейчас говорили про волшебные свойства соды. Без всяких диет и упражнений полежала в ванной 20 минут и все, пара кило ушли.

Давно знаю идентичность многих лекарств, но каждый раз все равно в недоумении. Как на обществе деньги делают. Есть у меня такая табличка, где прописаны недорогие аналоги дорогим разрекламированным лекарствам. Чем чаще болеем, чем чаще приходится пользоваться. Но сегодня я была вообще ошарашена. Мне нужны были Лазолван (от кашля) и Кларитин (от аллергии). Сверив по списку нашла замену — Амброксол и Лорагексал. Разница по цене — в 7 раз!

Многие фотографии трогают до глубины души. Ниже представляю те, которые затронули струнки моей души. Вы можете приложить те фото, которые в чем-то затронули вас.

Моей бабушке 90 лет, у нее 5 детей. Деда нет уже более 40 лет. Изменял, даже были дети на соседней улице. Это я к чему? К тому, что мне бабушка всегда говорит, что мол, если приперло мужику то самое, то даже если блины печешь, бросила и пошла. Народ, тока честно. Кто так делает? Кто бросает все и идеть, даже если совсем не хочется? Те, у кого «голова болит», тоже могут написать.

Источник

Салат с ветчиной помидорами сухариками фасолью

Вкусный, яркий и сочный, из доступных продуктов! Салат с ветчиной, помидорами, сухариками, фасолью станет настоящим украшением праздничного стола и обычного воскресного ужина в кругу семьи! Каждый найдет в нем что-то свое: детям понравятся хрустящие сухарики и краски, взрослым — состав и вкус.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать вкусный домашний салат с ветчиной, помидорами, сухариками и фасолью? Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Указанные в рецепте ингредиенты можете заменять и дополнять по своему вкусу. Например, добавить сладкий болгарский перец, пекинскую капусту и т. д. Сухарики можете брать пшеничные или ржаные, магазинные с разными добавками или приготовить такие самостоятельно. У меня ржаные сухарики со вкусом «Сметана»

Шаг 2:

С консервированной кукурузы и фасоли слейте жидкость. Фасоль лучше дополнительно промойте и обсушите.

Шаг 3:

Помидоры нарежьте ломтиками. Помидоры выбирайте плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и перемешивания они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда. Если помидоры очень водянистые, лучше убрать серединку с семенами, оставив мякоть, чтобы салат не получился слишком влажным.

Шаг 4:

Ветчину нарежьте соломкой. Ветчину берите ту, что вам нравится по вкусу. Ветчину можете заменить на копченую свиную шейку, окорок или карбонад.

Шаг 5:

Огурцы также нарежьте соломкой. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Шаг 6:

В миске соедините ветчину, огурцы, помидоры, консервированные фасоль и кукурузу.

Шаг 7:

Заправьте салат майонезом, добавьте сухарики. Если не планируете подавать салат сразу же или в ближайшие 10-15 минут, то сухарики и майонез лучше не добавляйте. Сухарики быстро размокнут и превратятся в хлебную кашу. Особенно быстро это произойдет с пшеничными сухариками.

Шаг 8:

Все тщательно перемешайте и сразу подайте к столу. При желании можете посыпать салат измельченной зеленью петрушки и зеленого лука. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник