Салат ветчина апельсин огурец

Не могу найти рецепт салата подскажите

В состав входит ветчина ,апельсин ,яблоко ,покрыто сыром ,что там еще не помню,а назывался он в магазине «Венера’ . но в интернете такое название только у фруктового салата,может кто помнит такой состав?

Этот салат называется Венера . но способ приготовления такой же как у салата семейный, только там нет огурца)

Я примерно такой салат делала, не помню названия, а состав такой: ветчина, яблоко, шампиньоны жареные, грецкий орех, яйца по желанию, а заправка сок апельсина с майонезом смешивается, к сожалению пропорцию не подскажу в граммах, но вкус интересный получается, не все угадывают из чего салат сделан.

Я знаю такой салат, может этот ?

Салат с ветчиной, апельсинами и курицей

300 г мякоти курицы вареной
100 г ветчины
30 г твердого сыра
1,5 стакана майонеза
1 яблоко
1 апельсин
1 огурец

Нашинковать соломкой яблоки, огурец, курицу и ветчину, натереть на терке сыр.
Очистить апельсин, удалить пленки с каждой дольки.
Выложить слоями в салатник сначала часть курицы, затем апельсин, яблоко, ветчину, огурец, остальную курицу, сверху посыпать салат сыром.

Вот нашла еще в нете и такой рецепт

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АПЕЛЬСИНАМИ

курица — 500 грамм,
ветчина — 100 грамм,
1 апельсин,
1 огурец,
1 яблоко,
сыр — 100 грамм,
грецкие орехи (по вкусу)

Отвариваем курицу. Режем кубиками: курицу, ветчину. Яблоко и апельсин очищаем от кожуры и тоже режем кубиками. Сыт трём на мелкой тёрке. Грецкие орехи размельчаем. Всё Перемешиваем и заправляем майонезом. Салат желательно сделать перед подачей на стол, и быстренько съесть, пока он не пустил сок.

Такой знаю салатик, похожий очень, но называется «Семейный»
мякоть вареной курицы — 300 г, яблоки — 1 шт. , ветчина — 100 г, апельсин — 1 шт. , огурец — 1 шт. , сыр твердый — 30 г, майонез — 1-1/2 стакана
Мякоть курицы, яблоки и ветчину нашинкуйте соломкой. Апельсин очистите от кожуры и пленок, вырежьте каждую дольку из мембраны. Огурец нарежьте соломкой, сыр натрите на терке. В салатник выложите слоями, каждый слой смазывая майонезом часть курицы, апельсины, яблоки, ветчину, огурец, оставшуюся курицу. Посыпьте салат тертым сыром. При подаче оформите салат зеленью.

Крабовый салат.
Понадобудется:
1.Кукуруза «Бондюэль»
2.Сухарики «Кириешки»
3.Майонез «Провонсаль»
4.Крабовые палочки
Приготовление:
Кукурузу и сухарики высыпать в чашку, положить майонез, мелко нарезать крабовые палочки, высыпать палочки в чашку и перемешать.

Источник

Салат «Ёлочка» с апельсинами, ветчиной и курицей

В нашей семье женщины очень любят готовить и иногда экспериментировать. Поэтому, сегодня я предлагаю Вашему вниманию рецепт нового салата «Ёлочка» с ветчиной, курицей и апельсинами, который приготовила моя мама Марина. Мы оценили её салат и его прекрасное оформление по достоинству, а теперь настала Ваша очередь попробовать его на вкус. Мне кажется, что многие хозяйки захотят приготовить этот пикантный салат и может быть возьмут его себе на заметку в канун предстоящих праздников. Потребуется:
• Куриное филе (отварное) – у меня мясо от двух окорочков – около 300 гр.
• Апельсин – 1 шт.
• Ветчина – 300 гр.
• Яйца (отварные) – 5 шт.
• Яблоко (у меня домашнее красное) – 2 шт.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Сыр твёрдый – 150-200 гр.
• Майонез (у нас высококалорийный) – 300 мл.
Для украшения:
• Огурец свежий – 1 шт.
• Зелень (петрушка или укроп) – несколько веточек.
• Колбаса – один кусочек – для звезды.

Как приготовить нежный и вкусный салат «Ёлочка»:

1 слой: мякоть отварной курицы режем, укладываем в салатник первым слоем. Промазываем майонезом.
2 слой: апельсин хорошо чистим от кожи, а затем отделяем мякоть от перегородок. Измельчаем и укладываем вторым слоем.3 слой: ветчину режем (моя мама нарезала соломкой), укладываем поверх апельсинов. Промазываем майонезом.4 слой: трём варёные яйца на крупной тёрке, распределяем равномерно по поверхности. Промазываем майонезом.5 слой: яблоко чистим от кожицы, нарезаем в произвольной форме, укладываем в салатник.6 слой: свежие огурцы нарезать соломкой, уложить поверх яблока. Промазать майонезом.7 слой: сыр натереть на мелкой тёрке и покрыть сверху салат. Приступаем к оформлению салата: огурец нужно нарезать половинками.Сначала выкладываем каёмочку салата, половинками огурца. Далее приступаем к оформлению нашей ёлочки. Моя мама выложила половинки огурца по кругу. Так образовалась огуречная возвышенность.

Верх ёлочки она вырезала из хвостика огурца, который нанизала на зубочистку, а сверху на зубочистку прикрепила звезду, вырезанную из кусочка копчёной колбасы. Готовый салат украсить веточками петрушки. Думаю, на предстоящий Новогодний стол многие хозяйки могут взять этот салат или его оформление на заметку. Салат получился вкусным, нежным, тающим во рту.
Приятного аппетита желаю всем я, Светлана и моя мама Марина, а также kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

Источник

20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет

Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

1. Салат с огурцами, помидорами и ветчиной

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 10 помидоров черри, 1 луковица, 10 редисок, 200 г огурцов, 1 пучок зелени, чеснок, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, специи.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты соломкой и туда же наруби зелень и чеснок. Приправь салат и сбрызни заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса.

2. Салат с яйцом, ветчиной и сыром

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками среднего размера. Туда же добавь горошек и тертый сыр, и заправь салат майонезом.

3. Салат с рисом и ветчиной

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 100 г вареного риса, 1 перец, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 2 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их кубиком вместе с ветчиной и огурцами. Примерно так же нарежь перец, добавь рис и майонез, и перемешай салат.

4. Салат с ветчиной и крабовыми палочками

Тебе понадобится: 250 г ветчины, 100 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 3 яйца, 200 г огурцов, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками. Выложи слоями ветчину, кукурузу, огурцы, яйца и крабовые палочки, а сверху сделай легкую сетку из майонеза.

12 простых рецептов блинов с ветчиной и сыром

5. Салат с капустой, ветчиной и колбасой

Тебе понадобится: 80 г ветчины, 80 г колбасы, 1 огурец, 1 морковь, 1 луковица, 100 г капусты, майонез.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и лук, а морковь с огурцом натри на корейской терке. Порежь колбасу и ветчину тонкой соломкой, перемешай салат и заправь его майонезом.

6. Салат с ветчиной и омлетом

Тебе понадобится: 400 г ветчины, 4 яйца, 2 ст.л. молока, 2 огурца, 1 банка кукурузы, 1 перец, зелень, сметана.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь тонкие яичные блинчики и нарежь соломкой. Так же соломкой нарежь ветчину и овощи, добавь кукурузу и измельчи зелень. Заправь салат сметаной по вкусу.

7. Салат с ветчиной и стручковой фасолью

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 200 г стручковой фасоли, 1 перец, 100 г кукурузы, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежь ветчину и перец соломкой, смешай со стручковой фасолью и добавь кукурузу. Приправь салат и сбрызни маслом и лимонным соком по вкусу.

8. Салат с капустой, кукурузой и ветчиной

Тебе понадобится: 300 г капусты, 200 г ветчины, 3 огурца, 1 банка кукурузы, 1 пучок зеленого лука, специи, сметана, горчица.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, а огурцы с ветчиной нарежь кубиком. Добавь рубленый зеленый лук и кукурузу и заправь салат сметаной с горчицей и специями.

20 заправок, которые сделают салат незабываемым

9. Салат с корейской морковью и ветчиной

Тебе понадобится: 300 г ветчины, 350 г корейской моркови, 3 яйца, 3 ст.л. молока, 1 банка кукурузы, соевый соус.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь несколько тонких омлетов и нарежь соломкой. Примерно так же нарежь ветчину, добавь кукурузу с морковью и перемешай салат. В конце полей все соевым соусом.

10. Салат с ветчиной и фасолью

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 1 банка фасоли, 2 маринованных огурца, 3 яйца, зелень, специи, майонез.

Приготовление: Нарежь ветчину и огурцы соломкой, а яйца отвари и натри на крупной терке. Фасоль слегка промой от жидкости и дай стечь, а потом тоже добавь в салат. Для заправки используй майонез со специями и рубленой зеленью.

11. Салат с огурцами, ветчиной и горчицей

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 90 г салатных листьев, 2 огурца, по 1 ч.л. яблочного уксуса и зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай масло, горчицу, уксус и специи по вкусу до однородности. Нарежь ветчину и огурцы соломкой, а листья промой и произвольно порви руками. Перемешай все вместе и подавай.

12. Салат с ветчиной, сыром и грибами

Приготовление: Мелко нарежь грибы и обжарь их, пока не испарится жидкость. Ветчину и вареные яйца порежь кубками, произвольно измельчи огурцы и натри сыр на терке. Перемешай салат и заправь майонезом.

15 салатов с ветчиной и сыром, в которые ты влюбишься

13. Салат с ветчиной и горошком

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками. Туда же добавь горошек, перемешай салат и заправь его майонезом по вкусу.

14. Салат с ветчиной и яблоками

Приготовление: Смешай йогурт с давленым чесноком и специями – это будет заправка. Мелко нарежь ветчину, а яблоки, морковь и сыр натри на крупной терке. Перемешай салат.

15. Салат с апельсинами, ветчиной и сыром

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 50 г сыра, 150 г консервированных грибов, 2 апельсина, салатные листья, 3 ст.л. йогурта, 1 ч.л. горчицы.

Приготовление: Очисти апельсины от всех пленок и нарежь ломтиками. Грибы порежь пластинками, ветчину – соломкой, а листья салата порви руками. Смешай все ингредиенты и заправь йогуртом с горчицей.

16. Салат с ветчиной, помидорами и сыром

Приготовление: Нарежь помидоры и ветчину соломкой, а сыр натри на крупной терке. Перемешай салат с йогуртом и сметаной, и по желанию добавь зелень, орехи или сухарики.

Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус

17. Салат со шпинатом, яйцами и ветчиной

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 1 пучок шпината, 3 яйца, 1 огурец, 1 пучок зелени, зеленый лук, сметана.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их соломкой с ветчиной и огурцами. Всю зелень измельчи ножом, перемешай салат и полей сметаной перед подачей.

18. Салат с ветчиной и фетой

Тебе понадобится: 70 г ветчины, 70 г феты, салатные листья, 5 черри, базилик, оливковое масло, бальзамик, зернистая горчица.

Приготовление: Нарежь ветчину и фету кубиками, а помидоры черри разрежь пополам. Смешай салатные листья с базиликом, выложи остальные ингредиенты сверху и сбрызни маслом. Добавь немного горчицы и бальзамика.

19. Теплый салат с картофелем и ветчиной

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 200 г салатных листьев, 500 г картофеля, 4 яйца, 250 г грибов, по 4 ст.л. оливкового масла и бальзамика, чеснок.

Приготовление: Отвари картошку с яйцами и крупно нарежь. Ветчину порежь кубиками, а грибы – толстыми ломтиками, и слегка обжарь. Масло смешай с бальзамиком и давленым чесноком. Добавь в салат листья и полей заправкой.

20. Салат с ветчиной и сухариками

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 3 кусочка хлеба, 2 помидора, салатные листья, 30 г сыра, 2 зубчика чеснока, йогурт.

Приготовление: Нарежь хлеб на кусочки и подсуши на сковороде, а потом сразу посыпь горячие сухарики тертым сыром и давленым чесноком. Примерно такими же брусочками измельчи ветчину и помидоры, добавь листья и перемешай салат. Вместо заправки используй йогурт.

Источник