Салат вареное яйцо помидор кукуруза

Салат с помидорами, кукурузой и яйцами

В летний сезон нужно на постоянной основе пополнять организм витаминами. Когда банальный салат с помидорами надоедает, его можно разбавить кукурузой и яйцами, как сделал это я. Но что самое главное в этом салате, так это то, что готовится он очень легко, быстро и просто. Единственное что нужно сделать, это отварить яйца для салата. Кукуруза добавляется консервированная и свежие помидоры, которые нужно помыть. Все продукты нарезаются и на столе прекрасный сбалансированный и яркий салат. Его нужно делать на 1 раз, так как помидоры имеют свойство пускать сок. Поэтому для приготовления салата я использовал всего 0,5 банки консервированной кукурузы. Для нас этого количества вполне достаточно для ужина. Но если семья больше 3-4 человек, тогда добавляйте целую банку и больше яиц и томатов.

Салат с помидорами, кукурузой и яйцами-продукты для приготовления;

• помидоры-2 штуки,
• кукуруза консервированная-0,5 банки 400 грамм,
• яйца-2 штуки,
• зелень,
• соль,
• майонез или сметана.

Салат с помидорами, кукурузой и яйцами пошаговый рецепт с фотографиями

Шаг 1. В первую очередь мне нужно отварить яйца. Выложил их в кастрюлю и поставил на плиту. Как только вода закипела, плиту убавил и варил яйца 9 минут. Затем слил горячую воду и залил яйца холодной водой. Оставил их в холодной воде до полного остывания.

Шаг 2. Пока яйца для салата с помидорами остывают я занялся подготовкой остальных продуктов. Помыл помидоры, зелень и открыл банку с кукурузой.

Шаг 3. Достал доску, нож, салатник и приступил к нарезанию салата. В первую очередь я выложил в салатник консервированную кукурузу.

Шаг 4. Затем срезал у помидоров места крепления, нарезал их ломтиками и выложил в салатник к кукурузе.

Шаг 5. Ну какой же может быть салат со свежими овощами и без зелени. К сожалению у меня её было очень мало, но и этого количества вполне достаточно. Я нарезал зелёный лук и добавил в салат с помидорами. Вы можете добавлять любую зелень по своему желанию.

Шаг 6. Яйца остыли, я их нарезал и добавил в салат с помидорами. Затем посыпал его солью, положил майонез, тщательно перемешал и подал на стол. Вот так легко, быстро и просто можно разбавить салаты из свежих овощей, добавив к ним любой продукт из холодильника.

Приятного аппетита мужики! Салаты с помидорами или томатами;

Источник

Простой салат с яйцом сыром

Яркий, легкий по составу, из доступных ингредиентов! Салат с сыром и яйцом, простой и вкусный, можно приготовить на завтрак. В нем есть все, что нужно: сытное яйцо, нежный сыр, сочные помидоры и хрустящая кукуруза. Готовится быстро и легко, справится даже ребенок.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать простой салат с яйцом и сыром? Проще простого! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Помидоры берите любые, на вкус это никак не влияет, я взяла черри (потому что в салате они смотрятся красивее). Сыр — любой. У меня обычный Российский. Также можно использовать мягкий творожный или плавленый сыр, козий сыр, фету, рассольную моцареллу и т. д. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу.

Шаг 2:

Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам. Если помидоры обычные, нарежьте их дольками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Шаг 3:

Яйцо сварите всмятку (2-3 минуты) или в мешочек (5-6 минут), охладите, очистите и нарежьте дольками или кружочками. Яйцо можете сварить и вкрутую, но с полужидким желтком получается вкуснее.

Шаг 4:

Сыр натрите на крупной или средней терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Шаг 5:

С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

Шаг 6:

В салатнике соедините помидоры тертый сыр и консервированную кукурузу. Все тщательно перемешайте.

Шаг 7:

Выложите салат на блюдо и разложите вокруг четвертинки сваренных всмятку яиц.

Шаг 8:

Сверху сделайте сеточку из майонеза с помощью кондитерского мешка. Можете просто соединить все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и перемешать. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с кукурузой и помидорами: фото-рецепт для любителей новых вкусов

Обожаете свежие помидоры и готовы есть их каждый день? Тогда вам непременно понравится оригинальный фото-рецепт, который предлагает приготовить очень необычный по своему составу салат. Нет, в нем не будет привычных летних овощей. Их место займут совсем другие продукты. Но вкусно будет обязательно. Калорийность такого салата составляет 102 ккал на 100 грамм. Это значит, что можно наслаждаться им хоть каждый день.

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная: 1 банка
• Помидоры: 3 шт.
• Яйца: 4 шт.
• Лук: 1 шт.
• Сметана 20%: 150 г
• Лимонный сок: 1/2 ч. л.
• Сахар, соль, перец: по вкусу

Инструкция приготовления

Помидоры моем под проточной водой и разрезаем пополам. Каждую половинку режем мелкими квадратиками. Добавляем их в салатник.

Если под рукой не оказалось нужных компонентов, допустимо обойтись обычным майонезом. Но лучше использовать продукт с минимальным процентом жирности.

Считается, что такой салат нужно съесть в один присест, иначе томаты пустят сок и он будет слишком «мокрым». На самом же деле нет ничего вкуснее, чем вымакать мягким белым хлебушком соус, оставшийся на дне. Приятного аппетита.

Интересное по теме:

Автор статьи — LadyElena

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Источник

Салат с кукурузой, яйцом и помидорами

Салат с кукурузой, яйцом и помидорами — очень простой в приготовлении и не требует значительных финансовых затрат, однако отличается пикантным вкусом и приятной свежестью. Кстати, это блюдо могут взять на заметку и сторонники принципов правильного питания: в его составе много полезных овощей, которые, к тому же, заправлены не майонезом, а соусом на основе оливкового масла первого холодного отжима. А еще салат с кукурузой, яйцом и помидорами радует глаз своим многоцветием, поэтому отлично смотрится не только на повседневном, но и на праздничном столе.

Ингредиенты

• Яйца 2 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Помидоры 4 шт.
• Редис 4 шт.
• Желтый сладкий перец 1 шт.
• Консервированная кукуруза 130 г
• Салат айсберг 50 г
• Салат фризе 200 г
• Соль 5 г
• Свежемолотый черный перец 5 г
• Оливковое масло 6 ст. л.
• Зернистая горчица 2 ст. л.
• Белый винный уксус 1 ст. л.

Процесс приготовления

1. Яйца, предназначенные для приготовления салата с кукурузой, поместите их в ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. Варите 10 минут, затем охладите проточной водой.
2. Лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте тонкими полукольцами. Свежие огурцы вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте кончики, плоды нарежьте тонкими кружочками.
3. Помидоры для салата вымойте, обсушите и нарежьте небольшими дольками. Редис тщательно вымойте с помощью щетки, затем срежьте кончики. Плоды нарежьте тонкими кружочками.
4. Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и внутренние перегородки. Мякоть нарежьте соломкой. Кукурузу откиньте на сито или дуршлаг и дайте стечь жидкости.
5. Листья салатов вымойте, обсушите и нарежьте соломкой. Охлажденные яйца очистите и нарежьте небольшими дольками. Все подготовленные ингредиенты переложите в большую миску.
6. Приготовьте соус для салата с кукурузой, яйцом и помидорами. Для этого оливковое масло слегка взбейте с белым винным уксусом и зернистой горчицей. Посолите и поперчите. Получившимся соусом полейте ингредиенты салата в большой миске и аккуратно перемешайте. Выложите в салатник и сразу подайте на стол, украсив по желанию.

Рацион 60+ Сезонные блюда Рецепты от журнала `Гастрономъ` Ужин Обед Овощи Салаты ~ 150 кКал Овощи ~ 15 минут

Источник