Салат вареная курица кукуруза помидоры

Салат с курицей, сыром, помидорами и кукурузой

Виктория Шаповалова (127 рец.)

Порадуйте себя и близких интересной и питательной закуской из курицы, сыра, кукурузы и помидоров. Вас удивит простой и быстрый процесс приготовления, а сам салат порадует своим сочным и насыщенным вкусом.

Куриное филе 160 гр. Помидоры свежие 2 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Кукуруза консервированная 100 гр. Майонез 2 ст.л. Соль по вкусу

Готовить салат с курицей, сыром, помидорами и кукурузой интересно! Промываем помидоры и нарезаем их на кусочки среднего размера.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	402.8 мкг	900 мкг	8.3	22.4
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.2	8.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.6	17.9
Витамин В4	224.2 мг	500 мг	8.3	22.4
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	8.3	22.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	8.8	23.7
Витамин В9	50.3 мкг	400 мкг	2.3	6.3
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	11.6	31.2
Витамин С	35.8 мкг	90 мкг	7.4	19.9
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.9	2.5
Витамин E	7.9 мг	15 мг	9.8	26.4
Биотин	13.4 мг	50 мг	5	13.4
Витамин К	13.6 мкг	120 мкг	2.1	5.6
Витамин РР	19.8 мг	20 мг	18.3	49.5
Калий	979.8 мг	2500 мг	7.3	19.6
Кальций	1252.4 мг	1000 мг	23.2	62.6
Кремний	9 мг	30 мг	5.6	15
Магний	93.8 мг	400 мг	4.3	11.7
Натрий	3949 мг	1300 мг	56.3	151.9
Сера	693.8 мг	500 мг	25.7	69.4
Фосфор	1056.4 мг	800 мг	24.5	66
Хлор	3788.5 мг	2300 мг	30.5	82.4
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	125	337.5
Железо	4.1 мг	18 мг	4.2	11.5
Йод	9.4 мкг	150 мкг	1.2	3.1
Кобальт	18.4 мкг	10 мкг	34.1	92
Литий	31.4 мкг	70 мкг	8.3	22.4
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.8	4.9
Медь	288.8 мкг	1000 мкг	5.3	14.4
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	40.5 мкг	2 мкг	375	1012.5
Селен	23.8 мкг	55 мкг	8	21.6
Фтор	251.6 мкг	4000 мкг	1.2	3.1
Хром	13 мкг	50 мкг	4.8	13
Цинк	5.5 мг	12 мг	8.5	22.9
Бор	270 мкг	1.2 мкг	4166.7	11250
Ванадий	6 мкг	20 мкг	5.6	15
Молибден	25.1 мкг	70 мкг	6.6	17.9

Источник

Слоеный салат «Нежная курочка» с сыром, кукурузой и помидорами

Салаты с куриным мясом всегда получаются вкусными и сытными. Этот слоеный салатик выходит просто бесподобным: легким, благодаря натертым сыру, желткам и белкам, а также очень сочным из-за добавления болгарского перца и помидоров. А если в блюдо добавить еще слой ананасов или чернослива, украсить сверху зернами граната, то салат можно смело подавать на праздничный стол.

Для рецепта салата вам потребуется:

• куриного филе — 100г
• кукуруза консервированная — 1 банка
• перец сладкий болгарский — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.
• яйцо — 3 шт.
• сыр твердый — 80г
• соль — по вкусу
• специи — по вкусу
• майонез — по вкусу
• зелень (сушеная или свежая)
• масло растительное для жарки.

Рецепт приготовления салата:

Заранее отварить и остудить яйца.

Мелкими кубиками нарезать куриное филе и обжарить его на небольшом количестве растительного масла. Посолить и по желанию добавить любые специи (куркуму, паприку, сушеный чеснок).

Некрупными кусочками нарезать томаты и болгарский перец. По отдельности натереть на терке белки и желтки. Так же измельчить на терке сыр.

Теперь можно собирать салат слоями, смазывая каждый из них майонезом или сметаной. Первым слоем выложить куриное мясо,

затем помидоры (этот слой немного посолить).

Следом равномерно распределить кукурузу,

Завершить салат слоем натертого сыра. Украсить салат по своему желанию, используя зелень и зерна кукурузы (или можно оставить салат без украшения). Убрать салат в холодильник и дать ему настояться, чтобы слои пропитались майонезом. Слоеный салат «Нежная курочка» с жареной курицей, сыром, кукурузой и овощами готов к подаче. Приятного аппетита!

Источник

Салат вареная курица кукуруза помидоры

Салат с курицей и помидорами

Кухня: Русская

А также с кукурузой и яйцами. И получается он очень вкусным, в чем вы убедитесь, приготовив его. Детям тоже понравится.

Ингредиенты

• 150-200 г отварного куриного мяса
• 2-3 отварных яйца
• 2 некрупных помидора
• маленькая баночка сладкой кукурузы
• несколько листьев зеленого салата
• по 1,5-2 ст. ложки майонеза и сметаны
• соль, перец

Способ приготовления

Если так же, как мы, нарезать куриное филе кусочками, заложить в кипяток – то через 20-25 минут оно вполне готово для салата. Даем ему после выключения еще 10-15 минут полежать в бульоне и остужаем.

Варятся и яйца, а мы пока нарезаем мелким кубиком помидоры.

Охлажденное куриное мясо и яйца тоже превращаем в кубики. Складываем в миску.

Добавляем нашинкованный тонкими полосками зеленый салат, кукурузу Мы положили немного тонко тертой сырой моркови, но это на любителя, можно без нее обойтись. Приправляем и смешиваем с майонезом и сметаной.

Источник

Слоеный салат с курицей, помидорами, яйцом и кукурузой

Слоеный салат с курицей, помидорами, яйцом и кукурузой можно подать на праздничный стол или для обычного ужина с близкими людьми. Готовится салат просто, все продукты доступны, а выглядит очень эффектно и аппетитно. Лучше готовить в маленьких пиалах или стаканах с толстым дном – порционно для каждого гостя. Салат достаточно сытный, так что не нужно будет ломать голову, что еще приготовить на ужин – обычного гарнира будет предостаточно.

Ингредиенты

• 150 г куриного мяса
• 1 небольшая луковица
• 2 куриных яйца
• 2 помидора
• 2 ст. л. консервированной кукурузы
• 4 веточки свежей петрушки
• 1/5 ч. л. соли
• 4 ст. л. майонеза
• специи по вкусу

Приготовление

1. Для салата можно использовать куриную грудку (филе) или любую другую часть курицы, даже на кости. Не будет проблемой сварить ее в подсоленной воде со специями, а затем остудить и отделить мясо от костей. Особо крупные кусочки нужно нарезать на более мелкие.

2. Указанного количества продуктов хватит на две взрослых порции. Поэтому возьмите две пиалы и выложите на дно курицу. Репчатый лук лучше взять сладкий, очистить его и мелко нарезать, затем выложить сверху на курицу. Если же лук «злой», то можно его замариновать в сахаре и уксусе (1/5 ч. л. сахара и 1/2 ч. л. столового 9% уксуса) либо просто ошпарить кипятком. Сверху смажьте этот слой майонезом любой жирности.

3. Куриные яйца сварите «вкрутую», остудите в холодной воде и очистите от скорлупы, затем мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Выложите сверху на слой из лука и также промажьте майонезом. Вместо него можно использовать сметану.

4. Теперь можно украсить салат. Помидоры помойте и мелко нарежьте, выложите по периметру салата (по окружности), оставляя центр пустым. А в центр нужно положить консервированную кукурузу.

5. Украсьте салат свежей петрушкой и можно подавать. Хотя учитывая, что салат слоеный, лучше дать ему пропитаться час-полтора в холодильнике.

Источник

Салат с помидорами, кукурузой, жареной курицей и сметаной

Вкусный и сытный салат с ароматным мясом. Салаты с добавлением жареного мяса достаточно сытные. Мясо для их приготовления можно использовать любое, свинину, баранину, телятину или курицу. Такой салат вполне может заменить ужин и приготовить его можно по любому поводу.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с помидорами, кукурузой, жареной курицей и сметаной? Куриное мясо замаринуйте в смеси горчицы и сметаны. Добавьте немного соли и специи. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы мясо промариновалось. За это время мясо пропитается и в обжаренном виде будет мягким и сочным.

Шаг 2:

Так же предварительно подготовьте лук. Очистите его и промойте в холодной воде. Нарежьте тонкими полукольцами. Замаринуйте его в смеси уксуса и воды. Так же оставьте постоять минут 15-20.

Шаг 3:

Маринованное мясо нарежьте на кусочки.

Шаг 4:

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.Затем сделайте огонь меньше и доведите мясо до готовности, продолжая его обжаривать еще минут 5-10.

Шаг 5:

Готовое мясо выложите на салфетку, чтобы убрать с него излишки жира. Мясо остудите.

Шаг 6:

Для приготовления основной части салата помойте и вытрите помидоры среднего размера. Разрежьте их на 2 части и удалите хвостик. Затем нарежьте помидоры на ломтики. Выложите нарезанные помидоры в подготовленную чашу для салата.

Шаг 7:

Добавьте к помидорам остывшее мясо.

Шаг 8:

Откройте небольшую баночку с кукурузой и слейте жидкость. Выложите кукурузу в чашу к салату. Так же добавьте измельченный укроп.

Шаг 9:

С маринованного лука слейте жидкость и добавьте лук к салату.

Шаг 10:

Для заправки смешайте кетчуп и майонез. Хорошо перемешайте.

Шаг 11:

Заправьте салат подготовленной заправкой и перемешайте. Готовый салат охладите некоторое время в холодильнике. Затем выложите в красивый салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Количество салатов с мясом очень разнообразно. Но, учитывая питательность и сытность мяса, остальные ингредиенты должны быть сочными. И, лучше всего, чтобы это были овощи.

Помимо указанных в рецепте ингредиентов можно дополнить салат свежими или маринованными огурцами.

Особый, пикантный вкус придает салату именно маринованный лук. Поэтому пренебрегать этим шагом не советую.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Для чего нужен этот код?

Источник