Салат тунец авокадо огурец капуста

Рецепт Салат «Тунец, авокадо, огурец, капуста» . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат «Тунец, авокадо, огурец, капуста»

Тунец натуральный. Консервы	120 г
Огурец грунтовый	140 г
Пекинская капуста	140 г
Авокадо	80 г
Кунжут	5 г
Оливковое масло	10 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат «Тунец, авокадо, огурец, капуста»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.5 кКал	1684 кКал	4.8%	5.9%	2066 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	10.6%	1169 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	11.2%	1098 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1%	12882 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11%	1111 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	4.5%	2725 г
Зола	1.404 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.5 мкг	900 мкг	0.9%	1.1%	10588 г
альфа Каротин	4.162 мкг	~
бета Каротин	0.081 мг	5 мг	1.6%	2%	6173 г
бета Криптоксантин	4.525 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	57.374 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	4.5%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	5.9%	2093 г
Витамин В4, холин	6.41 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	8.2%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	7.4%	1667 г
Витамин В9, фолаты	37.535 мкг	400 мкг	9.4%	11.5%	1066 г
Витамин C, аскорбиновая	12.08 мг	90 мг	13.4%	16.4%	745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.713 мг	15 мг	4.8%	5.9%	2104 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.053 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.274 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	18248 г
Витамин К, филлохинон	21.4 мкг	120 мкг	17.8%	21.8%	561 г
Витамин РР, НЭ	3.9849 мг	20 мг	19.9%	24.4%	502 г
Ниацин	2.473 мг	~
Бетаин	0.198 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.37 мг	2500 мг	10.5%	12.9%	953 г
Кальций, Ca	50.95 мг	1000 мг	5.1%	6.3%	1963 г
Кремний, Si	17 мг	30 мг	56.7%	69.6%	176 г
Магний, Mg	23.6 мг	400 мг	5.9%	7.2%	1695 г
Натрий, Na	239.46 мг	1300 мг	18.4%	22.6%	543 г
Сера, S	64.72 мг	1000 мг	6.5%	8%	1545 г
Фосфор, P	91.1 мг	800 мг	11.4%	14%	878 г
Хлор, Cl	340.13 мг	2300 мг	14.8%	18.2%	676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.7 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.55 мкг	~
Железо, Fe	0.807 мг	18 мг	4.5%	5.5%	2230 г
Йод, I	13.04 мкг	150 мкг	8.7%	10.7%	1150 г
Кобальт, Co	10 мкг	10 мкг	100%	122.7%	100 г
Литий, Li	0.778 мкг	~
Марганец, Mn	0.1735 мг	2 мг	8.7%	10.7%	1153 г
Медь, Cu	108.13 мкг	1000 мкг	10.8%	13.3%	925 г
Молибден, Mo	1.404 мкг	70 мкг	2%	2.5%	4986 г
Никель, Ni	3.377 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.667 мкг	55 мкг	1.2%	1.5%	8246 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Титан, Ti	0.06 мкг	~
Фтор, F	248.39 мкг	4000 мкг	6.2%	7.6%	1610 г
Хром, Cr	23.57 мкг	50 мкг	47.1%	57.8%	212 г
Цинк, Zn	0.5023 мг	12 мг	4.2%	5.2%	2389 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.149 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Галактоза	0.016 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.427 г	~
Сахароза	0.038 г	~
Фруктоза	0.331 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.06 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.808 мг	~
Стигмастерол	0.323 мг	~
бета Ситостерол	16.424 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.649 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.139 г	min 16.8 г	18.7%	22.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.146 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.978 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.779 г	от 11.2 до 20.6 г	7%	8.6%
18:2 Линолевая	0.715 г	~
18:3 Линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	18.3%

Энергетическая ценность Салат «Тунец, авокадо, огурец, капуста» составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат с тунцом, пекинской капустой, авокадо и черри

Вкусный, сочный, очень полезный и мега витаминный! Сочетание пекинской китайской капусты с консервированным тунцом всегда очень удачное и вкусное. Добавьте авокадо и помидоры черри и получите в итоге полезное и яркое блюдо!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все продукты, необходимые для приготовления салата. Из зелени я взяла укроп, можно использовать так же петрушку и зелёный молодой лук. Авокадо и лук шалот почистите. С сыра моцарелла слейте рассол, у капусты удалите внешние жёсткие листы. Все овощи и зелень ополосните под проточной чистой водой.

Шаг 2:

Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосочками. Для салата подойдут не только тонкие молодые листы, но и те, что потолще.

Шаг 3:

Шар сыра моцарелла нарежьте небольшими кубиками, лук нарежьте тонкими полукольцами или кольцами, отправьте всё к капусте.

Шаг 4:

Помидоры обсушите бумажными салфетками, половину мини томатов разрежьте пополам, остальные оставьте целыми, так салат будет смотреться более красиво и аппетитно. Добавьте томаты в салатницу.

Шаг 5:

Авокадо измельчите до кубиков небольшого размера, можно мякоть размять вилкой на небольшие кусочки. Добавьте авокадо ко всем компонентам.

Шаг 6:

Консервированный тунец разомните вилкой на кусочки и добавьте в салат. У меня был тунец в масле, поэтому готовый салат я не заправляла. Если вы используете консервы в собственном соку, то готовый салат заправьте небольшим количеством растительного или оливкового масла.

Шаг 7:

Остались последние штрихи. Зелень мелко нарубите и добавьте в салатницу. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8:

Перед подачей салат хорошо перемешайте. Ещё раз попробуйте на соль, если требуется то досолите. Можно подавать к столу!

Салаты с консервированным тунцом очень вкусны и полезны. В мясе этой рыбы содержиться большое количество белка, жирных кислот, минералов и витаминов.

Готовый салат перед подачей можно охладить некоторое время в холодильнике.
Отлично подойдёт в салат , как дополнение, свежевыжатый сок лимона.

Такой салатик может заменить полноценный ужин, если вы придерживаетесь диеты или правильного питания. За счёт тунца, сыра и авокадо салат получается полезным и невероятно сытным.

Приятного Вам аппетита!

Для чего нужен этот код?

Источник