Рецепт: Салат из цветной капусты — с куриным филе и томатами
Ингредиенты:
цветная капуста свежая — 200 гр. ;
филе куриное — 300 гр. ;
томаты свежие средние — 4 шт. ;
зелень петрушки свежая — пучок ;
чеснок — 1 шт. ;
сыр твердых сортов — 80 гр. ;
майонез — по вкусу ;
лавровый лист — 1 шт. ;
перец горошком душистый — 3 шт. ;
черный перец молотой — по вкусу ;
соль — по вкусу
Доброго времени суток, всем. В последнее время стала чаще использовать цветную капусту в разных блюдах. Нашла интересный салат с куриным филе, попробовала приготовить и мне понравился. Делюсь с вами.
Предварительно подготовила продукты. Самое первое, что я сделала, поставила варить куриное филе.
Как только вода закипела, сняла пену, добавила лавровый лист и перец, посолила. Варила 25 минут. Как только филе сварилось, оставила остывать.
Пока мясо варилось, разобрала на соцветия цветную капусту.
Капусту опустила в кипящую воду, посолила. Варила 3-5 минут.
Слила воду, капусту откинула на дуршлаг и оставила остывать.
Помидоры вымыла и порезала на небольшие кубики.
Как только филе остыло, нарезала на кусочки.
Начала собирать салат. В глубокий салатник выложила капусту, мясо, помидоры.
Натёрла сыр на крупной тёрке.
Добавила его к остальным ингредиентом.
Добавила соль и молотый перец.
Вымыла петрушку удалила стебли и нарезала её.
Последний штрих. Чеснок пропустила через пресс и добавила майонез.
Заправку перемешала. Если салат есть весь сразу, то можно его заправить.
Если же есть только часть, то удобнее оставить заправку и салат в разной посуде.
Салат получается достаточно сытный и вкусный. Делала такой салат первый раз. Мне очень понравился.
Пропорции продуктов можно менять по вкусу.
Источник
Салат из цветной капусты с курицей, помидорами и сыром
куриное филе — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
капуста цветная — 1 кочан
сыр твердый — 100 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
соль, перец — по вкусу.
1. Куриное филе отварите до готовности и остудите в бульоне. Нарежьте средними кусочками.
2. Цветную капусту разберите на соцветия, опустите в кипящую воду и варите 5 минут после закипания, остудите и нарежьте.
3. Помидоры нарежьте кубиками среднего размера.
4. Сыр натрите на крупной терке.
5. Чеснок очистите и измельчите.
6. Смешайте с майонезом, посолите и приправьте черным перцем.
- Салат из цветной капусты и моркови
- Салат из цветной капусты и апельсина
- Салат «Деликатес» из цветной капусты с брокколи
- Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков
- Салат из цветной капусты с виноградом
- Салат из цветной капусты с фруктами
- Салат из цветной капусты на зиму
- Салат из цветной капусты с помидорами и сладким перцем на зиму
- Острый салат из цветной капусты «Моя фазенда» на зиму
- Салат из цветной капусты с помидорами
- Салат из цветной капусты и редиса
- Салат из свежей цветной капусты
- Итальянский салат из цветной капусты
Комментарии к Салат из цветной капусты с курицей, помидорами и сыром в домашних условиях (0)
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото — « Салат из цветной капусты с курицей, помидорами и сыром ». Вы так-же « Салат из цветной капусты с курицей, помидорами и сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.
Источник