Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами
Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами разнообразит ваше меню в пост. Он станет отличным дополнением к отварной рыбе.
Ингредиенты
Помидоры — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Авокадо — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Лук красный — 0,5 шт. Масло оливковое — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Кинза свежая — 1 пучок
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Процесс приготовления
Сейчас даже младенцу известно, что авокадо — есть добро, которое надо употреблять денно и нощно (ну. так кричат умные тети и дяди из телевизоров и журналов!).
Ну так давайте же, давайте сделаем себя здоровее по всем фронтам. 🙂 Авокадо содержит калий, который способствует правильной работе сердца, и еще кучу полезных витаминов и минералов.
Плод выбирайте зрелый, но не мягкий. И не пренебрегайте соком лимона — он не даст авокадо окислиться.
И, конечно, такой салат будет очень полезен в пост, а также людям, следящим за своим весом и питанием.
Для приготовления овощного салата с авокадо, огурцами и помидорами подготовим продукты по списку.
Огурцы и помидоры нарежем так, как удобно.
Красный лук (за неимением оного можно взять и репчатый) нарежем четверть-кольцами и отправим к овощам.
Авокадо очистим, удаляем косточку, а мякоть нарежем тонкими пластинами. Сразу же сбрызнем соком лимона.
Приправим салат оливковым маслом, добавим нарезанную кинзу. Перчим по вкусу.
На стол овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами подаем как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.
Источник