Салат сыр помидоры огурцы курица рецепт

Салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцо

На скорую руку, из обычных продуктов, очень вкусный, легкий! Салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцом вы приготовите за 20 минут. Можете выложить его слоями или смешать. Первый вариант будет праздничным, второй — повседневным. На быстрый ужин, сытный и очень вкусный!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат с мягким сыром огурцом помидором курицей горошком яйцом? Заранее сварите куриные яйца. Вымойте овощи и обсушите их бумажными салфетками. Сыр можете взять любой, по своему вкусу: твердый, мягкий, полутвердый, даже плавленый. Если берете его, слегка подморозьте, а после натрите на терке. Мясо копченой курицы нарежьте на мелкие кусочки.

Шаг 2:

Возьмите плоскую тарелку для салата, установите на нее кольцо и начните выкладывать слои. Первый слой — половина порции курицы — промажьте его тонким слоем майонеза. Я для этого использую силиконовую кисточку.

Шаг 3:

Свежий огурец нарежьте соломкой. Я не счищала с него кожицу. Если у вас она слишком жесткая или горчит, рекомендую срезать ее. Поверх курицы выложите порцию огурцов

Шаг 4:

После каждого слоя я придавливала и выравнивала слои крышкой от формочки. Выдавите на огурцы немного майонеза и размажьте его по поверхности.

Шаг 5:

Сыр можете мелко нарезать или натереть на терке. Выложите поверх огуречного сырный слой (половину) и промажьте майонезом.

Шаг 6:

Очищенное яйцо натрите на терке или мелко нашинкуйте. Выложите яичный слой поверх сырного, разровняйте.

Шаг 7:

Выдавите майонез на яйца и размажьте его тонким слоем.

Шаг 8:

Отделите нужное количество зеленого горошка, сцедив жидкость.

Шаг 9:

Нарежьте тонкими пластинками помидор. Вы можете этот шаг пропустить, ведь я добавила помидор из желания добавить яркости салату.

Шаг 10:

Поверх яиц разложите горошек, а сверху — помидоры. И смажьте помидоры слоем майонеза с помощью кисточки.

Шаг 11:

На помидоры выложите вторую часть курицы. Выровняйте слои, придавливая крышечкой от формочки! Смажьте курицу майонезом.

Шаг 12:

Нарежьте зеленый лук мелко. И присыпьте им салатик сверху.

Шаг 13:

Сверху присыпьте салат второй частью мелко нашинкованного сыра. Салат с копченой курицей готов!

Если вы решите добавить в салат отварные овощи, лучше бы отварить их заранее, иначе по времени будет дольше.

К базовым ингредиентам вы вольны добавлять и другие компоненты. Главное, чтобы не переборщить с острым.

Нарезка может быть иной – соломкой или кубиком. Особенно хорошо нарезать продукты одинакового размера кусочками — он получается в разы вкуснее.

В следующий раз будут готовить этот салат со сметаной. Майонез слишком калориен, да и остроты придает готовому блюду.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с курицей, сыром, помидорами и огурцом

Елена Савченко (114 рец.)

Простые и вкусные холодные закуски идеальны для подачи к праздничному столу. Оцените рецепт из куриного филе, сыра и овощей. Салат получится ярким, сочным и питательным.

Куриное филе 200 гр. Помидоры свежие 2 шт. Огурцы 2 шт. Сыр Пармезан 100 гр. Лук зелёный 0,5 пучков Майонез 3 ст.л. Соль по вкусу

Рецепт салата с курицей, сыром, помидорами и огурцом прост в приготовлении! Варим куриное филе до готовности, после чего остужаем и мелко нарезаем продукт. Выкладываем мясо на плоскую тарелку. Поливаем майонезом.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	475.2 мкг	900 мкг	8.3	13.2
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.4	5.4
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.6	10.4
Витамин В4	264.7 мг	500 мг	8.4	13.2
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	7.6	12.1
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.3	14.8
Витамин В9	25 мкг	400 мкг	1	1.6
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	10.7	17
Витамин С	48.9 мкг	90 мкг	8.6	13.6
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.8	1.3
Витамин E	11.8 мг	15 мг	12.4	19.6
Биотин	17.9 мг	50 мг	5.6	8.9
Витамин К	67.6 мкг	120 мкг	8.9	14.1
Витамин РР	23.8 мг	20 мг	18.8	29.8
Калий	1146.9 мг	2500 мг	7.2	11.5
Кальций	1297 мг	1000 мг	20.5	32.4
Кремний	10.1 мг	30 мг	5.3	8.4
Магний	111 мг	400 мг	4.4	6.9
Натрий	3854.8 мг	1300 мг	46.8	74.1
Сера	802 мг	500 мг	25.3	40.1
Фосфор	1111.5 мг	800 мг	21.9	34.7
Хлор	3825.5 мг	2300 мг	26.2	41.6
Алюминий	302.6 мкг	30 мкг	159.1	252.2
Железо	5.1 мг	18 мг	4.5	7.1
Йод	14.9 мкг	150 мкг	1.6	2.5
Кобальт	25.1 мкг	10 мкг	39.7	62.9
Литий	32.7 мкг	70 мкг	7.4	11.7
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.9	4.6
Медь	415.6 мкг	1000 мкг	6.6	10.4
Никель	1.1 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	140.2 мкг	2 мкг	1105.4	1752
Селен	23.7 мкг	55 мкг	6.8	10.8
Фтор	321.4 мкг	4000 мкг	1.3	2
Хром	24.2 мкг	50 мкг	7.6	12.1
Цинк	6 мг	12 мг	7.8	12.4
Бор	318.4 мкг	1.2 мкг	4185.1	6633.3
Ванадий	8.5 мкг	20 мкг	6.7	10.6
Молибден	32.7 мкг	70 мкг	7.4	11.7

Источник

Салат с курицей, огурцами и помидорами

Летом нам хочется готовить более интересную и разнообразную пищу, нежели зимой. Это обусловлено, прежде всего, тем, что в этот сезон очень много овощей и фруктов, которые непременно должны стать основой нашего рациона в это время.
Но в то же время, полностью переходить на овощную диету не получается, потому что далеко не все могут спокойно обходиться без мясной пищи. Мой муж, например, очень любит всякую зелень, простые овощные салаты, но вегетарианцем становиться не хочет, поэтому я стараюсь находить компромисс и готовлю такие блюда, в которых прекрасно сочетаются мясо или рыбка с овощами.
По моему это удачное решение, и пример тому этот отличный салат с курицей, помидорами и огурцами и сыром. Он такой летний, ароматный, свежий и в то же время достаточно сытный. Его можно приготовить как закуску на ужин или вообще сделать основным блюдом в обеденный перерыв.
Я уверена, что такое блюдо понравится очень многим, тем более, что его ведь так просто сделать. Всего несколько технологических процессов – подготовка и нарезка овощей, отваривание куриного мяса и заправка. По сути, с этим заданием справится даже новичок в кулинарном деле.
Кстати, у этого блюда есть масса вариантов, всё зависит от того каким соусом его заправлять. Тут можно включить фантазию и свой вкус – это могут быть майонез, сметанный или голландский соус и это будет одна концепция блюда, но, если вы смешаете масло с лимонным соком и специями, то это будет уже совершенно иная.
А знаете ли вы, что если куриное филе отварить заранее, то такой салат можно приготовить всего за пару минут? Как по мне, то это очень удобно и главное, всегда выручает в самых неожиданных случаях.
Рецепт рассчитан на 3-4 порции.

Ингредиенты:
— спелые плоды томатов – 2 шт.,
— лук-репка – 1 шт.,
— плод огурца – 1 шт.,
— плод салатного (болгарского) перца — 1 шт.,
— куриное мясо (филе отварное) – 100 г,
— сыр твёрдых сортов – 50 г,
— зелень (петрушка, укроп, базилик) – пучок,
— соль, специи — по вкусу,
— соус (майонез, сметана) – 100 г.

Первым делом, отварим куриное филе, это, пожалуй, самый длительный процесс. Зачищаем сырое мясо и промываем его, далее режем кубиками и заливаем горячей водой. По вкусу всыпаем соль и специи и варим его 25-30 минут, пока не будет мягкое.
Тем временем, занимаемся овощами.
Очищаем лук от сухих чешуек, промываем холодной водой и мелко шинкуем полукольцами. (Можно его замариновать в кипятке с добавлением специй, чтобы убрать горечь).
Зелень моем и мелко шинкуем.

Спелые плоды томатов промываем и нарезаем на несколько частей.

Огурцы моем, срезаем кончики с обеих сторон, разрезаем вдоль пополам и шинкуем полукружочками.

Салатный перец разрезаем пополам, вырезаем плодоножку и семена, а затем шинкуем длинной аккуратной соломкой.

Твердый сыр трем на крупной терке.

Далее заправляем блюдо по своему желанию соусом и подаём к столу. Советую также обратить внимание на рецепт приготовления салат с куриным филе, черносливом и сыром, возможно он тоже придется вам по вкусу.

Источник

Куриный салат с огурцами, помидорами и сыром

Куриный салат с огурцами, помидорами и сыром — простой, но очень вкусный и сытный салатик, который можно приготовить на ужин или к праздничному столу. В рецепте используются свежие и маринованные огурцы, что придает салату интересную нотку.

• Филе куриное (отварное) 200 г
• Огурец 1 шт
• Помидор 1 шт
• Яйцо (отварное) 1-2 шт
• Огурец маринованный 1 шт
• Сыр голландский 50 г
• Сметана 15% жирности 2 ст.л.
• Майонез 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Филе куриное (отварное)
• Тип блюда:Обед

Отварное филе порезать небольшими кусочками, добавить порезанный маленькими кубиками свежий огурец.

Добавить порезанный кубиками свежий помидор и рубленные вареные яйца.

Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат вместе с очищенными и порезанными кубиками маринованными огурцами.

Салат посолить и поперчить, добавить сметану и майонез, перемешать. Салат выложить на тарелку или в салатник, украсить и подать к столу.

Источник

Салат с помидорами, курицей и сыром

Салат с помидорами, курицей и сыром — вкусный, сочный, легкий и достаточно простой в приготовлении. Рекомендую готовить его именно слоями, не перемешивая. Данный салат непременно станет украшением вашего стола в будний и праздничный день.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Сначала нужно обжарить куриное филе, для этого его нужно нарезать кусочками, посолить и выложить на разогретую сковороду с маслом. Обжаривать куриное филе до готовности с двух сторон. Такие кусочки, как на фото, я жарила по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовое мясо остудить.

Пока охлаждается курица, нарезать помидоры тонкими полукольцами.

Сыр натереть на крупной терке.

Остывшее мясо мелко нарезать, чеснок порубить ножом.

В салатник первым слоем выложить половину помидоров, смазать майонезом, можно посолить.

Второй слой — половина натертого сыра + майонез.

Затем выкладываем всю курицу, смешанную с чесноком, смазываем майонезом. Посыпаем рубленной зеленью.

Далее на курицу выложить оставшиеся помидоры, майонез и весь сыр. Украшаем зеленью. Салат с помидорами, курицей и сыром лучше не хранить долго, так как помидоры выделяют сок. Очень надеюсь, что рецепт этого салата станет одним из ваших любимых.

Источник